Recipe 661:Combo Meal- Kollu Paruppu Kuzhambu, Kollu Paruppu Rasam, Cauliflower Pepper Fry
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Did you know: Horsegram is a lentil variety that is loaded with dietary fiber, vitamins, iron etc. Intake of Horse gram is excellent for people who are trying to reduce their weight. Horse Gram helps in curing bladder stone issues and also in improving the digestive system. Most important of all, it is great for Diabetics.
Serve Kollu Paruppu Kuzhambu & rasam along with hot Steamed Rice, Carrot Poriyal and Elai Vadam for a comforting weekday lunch.
Cauliflower Pepper Fry: A simple and quick South Indian style cauliflower stir fry. This recipe has cauliflower stir fried with black pepper and spices. It is easy to make in minutes.
Following are the ingredient list and recipes on how it is to be prepared:
#KolluParuppu_Kuzhambu
Oil - 4 spoon
Dry Chilli - 5 nos
Coriander Seeds - 1 tsp
Green Chilli - 1
Garlic - 4 nos
Small Onion - 10 to 15 nos
Turmeric Powder - 1/4 spoon
Curry Leaves
Salt to taste
Tamarind - small lemon size
Tomato - 2 nos
Boiled Horse gram - 50 gms
Tamarind Water - 1 cup
Mustard - 1 spoon
Cumin Seeds - 1/2 spoon
Small Onion (Chopped)
Curry Leaves
Asafoetida Powder - 1/4 spoon
Dry Ginger Powder - 3/4 tsp
Water as required
Coriander Leaves
#KolluParuppu_Rasam
Tamarind Water (small gooseberry size)
Boiled Tomato - 2 nos
Salt to taste
Asafoetida Powder - 1/2 tsp
Curry Leaves
Green Chilli - 1
Turmeric Powder - 1/4 spoon
Coriander Powder - 1 spoon
Cumin Seeds - 1 spoon
Pepper Seeds - 1 spoon
Dry Ginger Powder - 1/2 tsp
Horse gram water - 1 cup
Water as required
Coriander Leaves
Ghee - 1 spoon
Mustard - 1/2 tsp
Garlic - 3 (Crushed)
Curry Leaves
#Cauliflower_Pepper_Fry
Ghee - 1 spoon
Oil - 1 spoon
Cumin Seeds - 1/2 tsp
Crushed Pepper - 1 spoon
Curry Leaves
Coriander Leaves
Chef Yogambal Sundar's social media links:
Subscribe to Chef Yogambal Sundar's TH-cam Channel :
Yogambal Sundar
Like Facebook | / yogambalsundar
Follow Chef Yogambal Sundar on Instagram | / yogambalsundar
©2018 YOGAMBAL SUNDAR ALL RIGHTS RESERVED
அருமை அருமை மாமி.....😋😋 அந்த சிரிப்பும்.... எதார்த்தமாக உண்மையை சொல்லுவதும்...... நீங்கள் ரசித்து செய்வதும்.....மிக அருமை.....😊
ஏற்கேனவே கொள்ளு துவையல் பண்ணீங்க ;அருமை இதுவும் சூப்பர் நன்றி
So sweet amma.. Your dish is delicious.. Love your humour sense..may God give you good health and keep smiling as always..
Mami really thanks a lot yesterday only I made kollu sundal this is really nice recipe will follow
மாமி, இனிய மாலை
வணக்கம், மாமி.
உங்களுக்கு,இந்த
நாள்,மிகுந்த
சந்தோசம் அளிக்கும்
இனிய
நாளாக
அமைய வாழ்த்துக்கள்,
மாமி. உங்கள்
வணக்கத்துக்கு
மிக்க நன்றி, மாமி.
உங்களுக்கு பிடிக்க
வில்லை என்றால்
சாப்பிடாதீர்கள், மாமி.
உங்களுக்கு பிடித்த
பொட்டாசியம் நிறைந்த
உணவுகளை
உண்ணுங்கள், மாமி.
கொள்ளு பருப்பு குழம்பு,
கொள்ளு பருப்பு ரசம்,
காலி பிளவர் பெப்பர்
பிரை ஆகியவைகள்
செய்ய தேவையான
பொருள்கள், மற்றும்
செய்முறையுடன்
மிக அருமையாகவும்,
எளிமையாகவும்
செய்து காண்பித்தீர்கள்.
மிக்க நன்றி, மாமி.
எல்லாமே மிக அருமையாக
இருந்தது, மாமி.
மிக்க நன்றி, மாமி.
உடலை கவனமாக
பார்த்துக்கொள்ளுங்கள்,
மாமி.
Happy Wednesday,
Mrs. Yogambal Sundar
Madam.
👌👌👌🙏🏼🙏🏼🙏🏼👍👍👍.
Such a healthy recipe with so many flavors ❤🙏🙏
அருமையான சமையல் இன்று
நன்றி
Mami! Today I did kollu kulambu. It was excellent. Dint expect that taste
Thank you for the delicious combo recipe. Will try sooon
Mam, thanks you are teaching very healthy dishes to us, dont say sorry, its your wish to eat anything, but Garlic is very good to health, if you wish take Garlic pearls for good health. We do kollu mavu pitlai for chapathi side dish.
Thank you mam
இனிய வணக்கம் அம்மா நமஸ்காரம் மிகவும் மிகவும் அருமை அம்மா சூப்பர்
Kollu yhuvayal very nice mami very nice yr speech and voice arumai
Excellent Mami 👌 Thanks a lot🙏
Kollu recipe super very nice definitely will do it thanks for sharing this video
TRADITIONAL RECIPES BUT
I DON'T LIKE IT GARLIC, ONION FLOVERS
THANK YOU FOR YOUR EXCELLENT COMBO RECIPES MAMI ( ENAKKUM GARLIC SMELL PIDIKATHU )
Without pun du we can do it madam
What’s brand of the cast iron frying pan you have used for the cauliflower pepper fry? Thanks
Superb Ma'am. Thank you. 🙏
Good healthy food and tasty also. Thank you
Mam I done now very fantastic recipe 😋 from mysore
மாமி அருமையான சத்தான நன்றி
Super cauliflower pepper fry 😋
Thanks mami simple dish
Super amma will try soon. 🎉
Mami onion garlic sapdamatelnu naasuka solitel
Excellent, Super amazing, recipe. Will make it tomorrow itself, Amma
Happy annapurna devi jayanti to u amma ❤
Mami can make prandai podi receipe please mami
Namaskaram mami neegal sukama pramathamana samayal karthikai deepath thirunal valthukkal Neegal aarogeyamaka santhoshamaka erukkanum ambalin arul kadacham eppavum ungalukku kedaikkum
Supermam
கொள்ளு குழம்பு நீங்கள் செய்து தான் நான் பார்க்கிறேன் ஜோரா இருக்கு மாமி நான் செய்து பார்க்கிறேன் மாமி
Mami unga kollu kulanbu,rasam ,kaliflower are tasty,❤️❤️,engathula pottotto va ippadi seivom mami,❤️❤️❤️
Love you mami
very nice
Kollu recipe arumai mami.
Arumai meals
Califlower rasam pannugo mami
நான் செய்து பார்க்கிறேன்
Namaskaram mami yummy
Super mammi. This Saturday I will try
Supper
வணக்கம் அம்மா அரிசி உப்புமா கிளறும் போது.கட்டி தட்டி வருகிறது அதன் பக்குவம் சொல்லுங்கள் அம்மா
👌👌❤️❤️😋😋😋
Love U 💕❤️💕 ma
மாமிவணக்கம்மாமிசூப்பர்மாமிநன்றிமாமி
அந்த 2 வஸ்துவையும் நீங்கள் பிடிக்காது என்று சொல்றேள். செய்யாதீர்கள். அது இல்லாமலேயே நீங்கள் செய்யலாமே. அதனால் ஒன்றும் தவறில்லை மாமி.😊