Добрый день ! Хорошее познавательное видео . Всё просто , без лишних слов и телодвижений . И не растянуто на 30-40 минут 👍 Ждём видео , как сливать будете и перегонять !
Здравствуйте Купил мешок неферментированошо ржаного солода, когда открыл то обнаружил что в солоде присудствуют кусочки похожие на торф. Скажите пожалуйста, стоит ли использовать такой солод, есть смысл или нет. Спасибо 🖐
Этот был куплен в "Приволжская Мельница" заказывал через инстаграм для себя и друзей 6 мешков. Цена с доставкой до транспортной компании GTD в Москве составила менее 55 руб. за кг. Солод не ферментированный. Ферментированный покупаю в розничных продовольственных магазинах или магазинах для самогонщиков.
Добрый день! Думаю было бы правильней: 1. Не поднимать температуру осахаривания выше 63 градусов (возможно из за этого у Вас выход не очень) 2.Чиллер продизенфицированный опускать в бочку, как воду заливаете (меньше риска получить заражение)
Всегда сморю с интересом, но приходится пересматривать, не всегда успеваю за ходом мысли автора. Совет от подписчика, поработать над сценарием, паузы чуть поменьше и будет ролик, как картина маслом. Это всего лишь моё мнение не кидайте в меня камнями.
Вячеслав, никто никого не хочет гнобить. Мы с Вами должны расти вместе, каждый по своему, прислушиваясь друг к другу. Нет идиальных людей, все учатся на протяжении всей жизни. Спасибо за Ваше мнение.
Когда вносиш неразброженные дрожжи, брага успевает достаточно остыть до момента их запуска и начала саморазогрева и это критично не сказывается на температуре.
Это не чиллер, это чирий) Зазор между витками должен быть побольше побольше) И, чувак, через 1,5 суток у нормальных винокуров брожение уже близится к концу, а не начинается. Гидромодуль маловат - некомфортно для дрожжей. 1 к 4,5, 1 к 5 оптимально.
@@DancingBears стараюсь так не рисковать, хотя много что преувеличено по закисанию зерна, чтобы не пытались забить на все меры предосторожности. У нас народ такой, скажешь, что здесь можно упростить, забивают на всё не задумываясь.
Серёга привет вопрос не в тему, нужен кламп на 50 десятую царгу сможешь выслать почтой России на Байконур всё вопросы с пересылкой объясню просто очень нужно.
Добрый день !
Хорошее познавательное видео . Всё просто , без лишних слов и телодвижений . И не растянуто на 30-40 минут 👍
Ждём видео , как сливать будете и перегонять !
Смотрю видосик , лениво попиваю хенесси , лениво смотрю из окна трёхэтажного особняка на лениво стоящий у ворот Лексус ....Красота 😊
Отличная тема. Жду продолжения.
НАСТОЯЩИЙ САМОГОНЩИК)))) ДАЖЕ РУЧЁНКИ НА КАДРАХ ТРЯСУТЬСЯ))))) СУПЕР
Привет Сергей! Хорошая водочка получится! Покажи как пачка выглядит из под дрожжей. За ролик как всегда с меня лайк.
Замечательно! Спасибо!
Здравствуйте! Желаю удачи)
Здравствуйте
Купил мешок неферментированошо ржаного солода, когда открыл то обнаружил что в солоде присудствуют кусочки похожие на торф.
Скажите пожалуйста, стоит ли использовать такой солод, есть смысл или нет.
Спасибо 🖐
Здравствуйте, лучше конечно, когда солод чистый, но иногда выбирать не приходится. Пробуйте, думаю, что особо не отразится на качестве.
Спасибо .Буду пробывать😊🖐
Извините пожплуйста. Еще можно спросить Вас ; если использовать для збраживания затора дрожжи "КОДЗИ АНГЕЛ"
Спасибо
@@MG-rj2ek очень нежелательно. Лучше тогда просто хлебопекарные.
Спасибо
Привет Сергей! Скоро тоже планирую старку поставить. После рома. Рожь все таки вещь👍
И это правильно, ароматика сусла волшебная:"хлебная корочка с мёдом".
Сергей, подскажите пожалуйста, где Вы покупаете ржаной солод (ферментированный или нет ) ?
Этот был куплен в "Приволжская Мельница" заказывал через инстаграм для себя и друзей 6 мешков. Цена с доставкой до транспортной компании GTD в Москве составила менее 55 руб. за кг. Солод не ферментированный. Ферментированный покупаю в розничных продовольственных магазинах или магазинах для самогонщиков.
Спасибо 🤝
Привет, Сергей. Спасибо за видео, с меня лайк.👍
Дай пожалуйста ссылочку, на быстро съёмы, которые стоят на насосе (3,02 мин. на видео)🤝
Здравствуйте! aliexpress.ru/wholesale?catId=&SearchText=camlock
Привет ! У крупу ячневую можно осахарить ржаным солодом ?
Можно, но солода нужно брать примерно столько же, сколько крупы, так как осахаривающая способность у ржаного солода низкая.
@@samodelkin_i_ko Спасибо ! уже замутил эксперимент , засыпал дрожжи !
Как чиллер перед погружением в сусло обезараживаете?
Никак, ополаскиваю водой из под крана и всё, как и бочку. Пока проблем с закисанием не было.
Добрый день!
Скажите, где вы покупали быстросъемы на насос?
aliexpress.ru/wholesale?catId=&SearchText=camlock
Привет Сергей! А сделай ссылку на солод в описании!
Я заказывал через инстаграм, у них там аккаунт "Приволжская Мельница".
есть видео на чем и как перегоняли брагу?
Пока нет. Не хватает времени. Выгнал сырец, сделаю дробную и выложу.
@@samodelkin_i_ko на чем перегоняли брагу куб или пвк? с дробиной или фильтровали?
Добрый день! Думаю было бы правильней:
1. Не поднимать температуру осахаривания выше 63 градусов (возможно из за этого у Вас выход не очень)
2.Чиллер продизенфицированный опускать в бочку, как воду заливаете (меньше риска получить заражение)
Первый пункт, очень близок к истине, по второму, заражения ни разу не было, хотя всё когда-то бывает впервые. Спасибо за Ваше мнение.
Выход плох, потому что бета амилазу убил температурой. Нельзя выше 68. Декстринов много-выход маленький.
По нисходящей схеме или восходящей разницы не замечал.
@@Oklums Столько споров вреди пивняков на эту тему... Даже не хочу оппонировать.
@@Lordofmalt ржаной солод сам себя плохо осахаривает.
в нём не хватает ферментов. надо добавлять ячменный или ферменты
макаров рассказывал про это
@@Lordofmalt Посмотрим, что будет дальше. Не будем делать преждевременных выводов.
@@andreyandrey9838 Чего?......
Всегда сморю с интересом, но приходится пересматривать, не всегда успеваю за ходом мысли автора. Совет от подписчика, поработать над сценарием, паузы чуть поменьше и будет ролик, как картина маслом. Это всего лишь моё мнение не кидайте в меня камнями.
Вячеслав, никто никого не хочет гнобить. Мы с Вами должны расти вместе, каждый по своему, прислушиваясь друг к другу. Нет идиальных людей, все учатся на протяжении всей жизни. Спасибо за Ваше мнение.
Здравствуйте какой у вас ГМ был?
Общий гидромодуль 1:3
Сергей, как здоровье? Все проблемы позади?
Спасибо, все нормально. Только что приехал из командировки.
Здравствуйте. Дайте пожалуйста ссылку на насос. Сменя лайк! Спасибо за видио!
Пожалуйста aliexpress.ru/item/4000373177062.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.5bff3961b2uH8A&algo_pvid=5154ca25-3d1b-4dc4-84c9-c567bbdeb810&algo_expid=5154ca25-3d1b-4dc4-84c9-c567bbdeb810-4&btsid=0b8b035916133733345056132e1145&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_
@@samodelkin_i_ko Спасибо!
@@РоманГлуздаков пожалуйста.
Шприц интересный , вернее игла на нем явно не из аптеки не подскажешь где брал ??????
Игла для заправки системы непрерывной подачи чернил, досталась в комплекте с оборудованием(принтер с СНПЧ) при покупке в originalam.net.
@@samodelkin_i_ko ОК !!!!
Сергей, а саморазогрев браги при таком заторе у тебя бывал?
Когда вносиш неразброженные дрожжи, брага успевает достаточно остыть до момента их запуска и начала саморазогрева и это критично не сказывается на температуре.
Бочка сколько литров?
Здравствуйте! Бочка 160 литров.
Бочка сколько литров? 160?
Да 160л
👍
Бочка на 220 литров?
160л
Перегоняй побыстрее . Ждём с нетерпением.
Как только выбродит, так сразу.
@@samodelkin_i_ko договорились.
Это не чиллер, это чирий) Зазор между витками должен быть побольше побольше) И, чувак, через 1,5 суток у нормальных винокуров брожение уже близится к концу, а не начинается. Гидромодуль маловат - некомфортно для дрожжей. 1 к 4,5, 1 к 5 оптимально.
Спасибо за науку.
Здравствуйте! А синяя бочка какого литража?
160 л
Долго что то дрожжики заводились, сусло могло и зарозитца! Может лутча их было разбродить?
Может быть, но пока осечек небыло. Ставил уже раз восемь.
Оставлял в ночь фильтроваться много раз, пока прокатывает
@@DancingBears стараюсь так не рисковать, хотя много что преувеличено по закисанию зерна, чтобы не пытались забить на все меры предосторожности. У нас народ такой, скажешь, что здесь можно упростить, забивают на всё не задумываясь.
@@samodelkin_i_ko у меня брага уплыла,собрал с пола и обратно в фермнтер и ничего не скисло)
Ой, да ладно, подумаешь с чиллера накапало, все равно в квартире ремонт теперь делать... )
Конечно, поэтому на камеру ёрничаю, а так дерьмище по полу. 😂
@@samodelkin_i_ko Серьезно?..
В смысле убежала брага?..
@@user-px9dg3rc6w все нормально, шутка😜
Вот бочку утеплял зря. До 60° могло остывать самостоятельно.
А можно было просто времени больше выждать, хуже не было бы.
@@samodelkin_i_ko 👍🤝😊
Привет! Почему такой лютый гидра модуль 1:3? Перегонять такой кисель будет не просто. Лайк.
Можно перегонять и по белой схеме и по смешанной. Всему свое время.
Серёга привет вопрос не в тему, нужен кламп на 50 десятую царгу сможешь выслать почтой России на Байконур всё вопросы с пересылкой объясню просто очень нужно.
Обычный 2" на трубу 50,8мм можно.
особенно понравился момент переливания воды из кастрюли в бочку! всё остальное ниачём...
Вот и отлично, хоть что-то Вас задело.Значит не все зря.
С пшеничным солодом так же?
По красной схеме также.
А, что кодзи не засыпал.
Я ленив, но не настолько🤣
что за насос? бесшумно так работает.. ссылка есть?
aliexpress.ru/item/33038446125.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.35e65cb9ckAQyY&algo_pvid=54dd0897-a8ae-48a5-86c4-3eadad901356&algo_expid=54dd0897-a8ae-48a5-86c4-3eadad901356-0&btsid=0b8b158f15892533639782088e0ff0&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_
@@samodelkin_i_ko ок спс
@@samodelkin_i_ko еще скажите, то что воду горячую в пластик эт норм? привкуса или запаха пластмассы в продукте нет?
Затор перегрел! Потому и выход маленький...
Посмотрим, что будет дальше. Не будем делать преждевременных выводов.
А что, где-то показали выход?
@@DancingBears пока нет, но это второй мешок, первый уже переработан.
Проблема одна - охлаждение каши.
Да, не моментально, но реально.
Может быть замороженные с водой полторашки сработают вместо чиллера?
Ролик не полный нет описания сколько чего!
В ролике все есть, 40 кг солода, общее количество воды 120л и 50г дрожжей.
Это же Рож!!! Так наполнять бочку можно разве??? Убежит...
Это ржаной солод, так делал уже как минимум раз десять, ни разу не убежала.С пеногасителем конечно.
Эффект самозванцев, хахаха
Я не могу себе такого позволить, 5-й этаж.🙈
Взял BOSh и ебошь😂
Это к Фоме, а Медвель и с BOSH не очень е..шь 😂
@@samodelkin_i_ko У медведя с Бошем не задалось))))))))
бочка сколько литров?
@@alexlange6472 50