Estamos de volta! 1š vÃdeo de 2022!
āļāļąāļ
- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 11 āļĄ.āļ. 2025
- E voltamos! ð
O primeiro episÃģdio da nova temporada da Nossa Cozinha tem um purÊ de batatas perfeito! Vem assistir! Tava com saudade disso aqui âĪïļ #NossaCozinha
PurÊ de batatas (para 6 pessoas)
Tempo de preparo 40 minutos
1 quilo de batatas lavadas escovadas (manter a pele)
sal grosso
300 ml de leite integral
250 gramas de manteiga sem sal
sal 1 colher de chÃĄ
pimenta branca Â― col de chÃĄ
noz moscada a gosto
batatas todas do mesmo tamanho ÃĐ muito importante
colocar na panela, cobrir com ÃĄgua fria e uma colher de chÃĄ de sal grosso
levar a ferver
cozinhar por 20 a 25 minutos aprox desde que começa a ferver
Descascar ainda quentes
passar pelo moulin
colocar de volta na panela e mexer com colher de paxu atÃĐ retirar o excesso de ÃĄgua . se tiver
começar a acrescentar a manteiga
manteiga bem fria cortada em cubinhos pequenos
mexendo sempre com colher de pau
ferver o leite
acrescentar por Último o leite quente com fuet mexendo sempre
RealizaçÃĢo: Play9
Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
DireçÃĢo geral, comunicaçÃĢo, assistente de produçÃĢo e muito mais: Samantha Avelino
DireçÃĢo de Fotografia: Barbara Hauret
Assistente de cÃĒmera e som: Mariana Angelito
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Jessyca Tommasi
Paola, eu volto a repetir, eu sou tÃĐcnico em QuÃmica e amoooo suas explicaçÃĩes dos porquÊs das coisas, vocÊ explica as reaçÃĩes, a termodinÃĒmica, bioquÃmica enfim vocÊ apresenta cientificamente como a cozinha funciona e ÃĐ perfeito!!! Nenhum outro canal de gastronomia faz isso!
VocÊ sabe dizer porquÊ nÃĢo se congela purÊ?
@@alexiafreitas4678 no caso tem haver com o sabor, depois q descongela fica ÃĄguado e o sabor jÃĄ nÃĢo ÃĐ mais o mesmo
@@alexiafreitas4678 certos pratos tem q ser comidos fresco, nÃĢo tem jeito ahhaahhah
@@iarly7573 entendi, obrigada!
No Brasil geralmente nÃĢo se explica isso, mas tem vÃĄrios canais gringos que explicam bem melhor inclusive, a questÃĢo do amido, e pq ele deixa cremoso ou endurece (pela gelatinizaçÃĢo), a questÃĢo de âmontarâ um molho ou nesse caso um purÊ com alguma gordura gelada (emulsÃĢo), etc.
Recomendo o canal âAdam Raguseaâ e âKenji Lopes Altâ
Uhuullll. Paola uma sugestÃĢo: uma sÃĐrie com os ingredintes da ÃĐpoca. A cada mÊs, vÃĄrias receitas usando os legumes e verduras daquela ÃĐpoca
UP UP UP
Excelente ideia! ðððŧððŧððŧ
Curti demais!
Adorei a sugestÃĢo
Reforçando a ideia maravilinda da xarÃĄ...
Receitas com ingredientes de ÃĐpoca, sim, sim e sim!!!!
Meu marido arrancou um dente, e ele ÃĐ quem cozinha aqui em casa. Diante disto tive que fazer o almoço hoje e eu sou pÃĐssima na cozinha, peguei a receita de feijÃĢo da Leid, o arroz soltinho, a carne moida e o purÊ de batatas, e chocada como deu certo e ficou tudo uma delicia, atÃĐ meus filhos amaram, eu sou literalmente pÃĐssima na cozinha, atÃĐ as receitas eu conseguia errar e fazer ficar ruim, mas as da Paola, Senhor, deu todas certo e cada item ficou sÊnsÃĒcional!!! Obg Paola âĪâĪ
A Paola estÃĄ em outro nÃvel. Arte, ciÊncia, culinÃĄria, sustentabilidade, tudo lindamente junto.
Uhuuuuuul, agora sim o ano começou!!!!! Obrigado Paola e toda equipe por trazer essa arte de cozinhar, me sinto atÃĐ encorajado a brincar um pouco na cozinha. BeijÃĢo para todos ðđðđðđ
ð§ð·ð°ð·
A Paola tÃĄ simplesmente fazendo eu me apaixonar pela gastronomia e me dando esperança de que mesmo sem mta condiçÃĢo ou acesso a ingredientes caros ou comidas de alta gastronomia, tem como a gente fazer Ãģtimos pratos e ainda com toda tÃĐcnica e amor que ela nos passa. GratidÃĢo ÃĐ a palavra âĻðð
Bom dia!!!! Paola, obrigada, lÃĄ em 2020 no auge dessa pandemia, eu que estava trabalhando de casa e me senti bastante ansiosa ouvi sua histÃģria de como vc cozinhava para esperar sua mÃĢe e como te fazia bem, e entÃĢo inspirada em vc comecei a cozinhar e sim, como aquele momento me acalmava. Eu que tenho uma dificuldade enorme com alimentaçÃĢo me vi comendo legumes e achando delicioso. Por favor nos traz uma receita com vegetais bem gostosa? Bjos mais uma vez obrigada!!!!
Procura o video da torta de verdes! Ainda nÃĢo fiz, mas quero!
@@annonnymous-z8t eu fiz, ÃĐ muito boa mesmo!!
TambÃĐm sofro com ansiedade, asso bolo para destrair a cabeça, depois saiu destribuindo bolo para nÃĢo ficar comendo, e no outro dia asso outro rsrs.
@@wesleymaia1706 dÃĄ o bolo pra alguÃĐm comer :) ou vende, melhor do que destruir ele (caso vocÊ realmente faça isso, pode ter sido uma piada que nÃĢo entendi)
ei, Jesus te ama muito, Ele morreu por vocÊ e pode curar as suas feridas!
Estou em 2023 e vim dizer como que a Paola se dedicou muito esse ano, todas as receitas dela foram perfeitas,TDS que eu fiz ficaram MUITO bom, espero que ela tenha um Ãģtimo 2023 pq eu vou ter um Ãģtimo 2023 na cozinha se depender dessa mommy
Um abraço em forma de prato... NÃĢo tem definiçÃĢo melhor... Eu tÃī babando... Isso ÃĐ perfeito... E ÃĐ sÃģ o primeiro vÃdeo do ano... Paola (e todo mundo da equipe), eu te amo!
Cara Paola, amo a tua didÃĄtica! Explicar o motivo das coisas ÃĐ a caracterÃstica que mais adoro nos teus vÃdeos. Venho aqui dizer que consegui fazer o power ultimate purÊ de batata, graças a vocÊ. A anos venho buscando a receita perfeita, pois purÊ de batata para mim ÃĐ prato principal de tanto que amo! Juntei as tuas dicas com outra que tinha visto ( cozinhar a batata no forno) e obtive o melhor purÊ que jÃĄ fiz!!! Muito obrigada!!!
Estou numa vibe de fazer purÊ de batatas, estava pensando ontem enquanto fazia o purÊ â Bem que a Paola poderia ensinar a fazer um purÊ de batatasâ e hoje estou aqui aprendendo o purÊ da Paola
O que mais gosto das receitas ÃĐ que a Paola explica o porque de cada ingrediente. Fica mil vezes mais fÃĄcil de entender o que fazemos de errado. Obrigada por nos dar tantos detalhes e explicaçÃĩes.
Paolllaaaaaaaaaa!!!!!!
Esperamos tanto por este retorno!!
Cheguei a sonhar que estava aà com vocÊs, a Lady me abraçou apertado, pensei mesmo que fosse verdade e nÃĢo sonho.
Todas muito felizes e estÃĄvamos no jardim, nÃĢo sei se vocÊ tem aÃ...mas enfim!! Estava tÃĢo maravilhoso estar aà com vocÊs, acho que a saudade era tanta que atÃĐ sonhei!!
Ammmmmoooooo purÊ de batatas!!
E muitas sÃĢo as versÃĩes! Com casca ou sem casca ð
Um abraço apertado pra toda Equipe e um 2022 repleto de superaçÃĩes e Alegrias!
BeijooooooâĪ
O bom do seu canal ÃĐ que, alÃĐm de receitas finais, vc ensina fundamentos culinÃĄrios, o que nos permite aplicar numa imensa variaçÃĢo de pratos. à muita riqueza de conceitos, conhecimentos, carisma e alto astral! Amo demais!
Antes de tudo uma Professora! Paola tem um jeito inteligente de cozinhar e falar que deixa qualquer pessoa hipinotizada vendo ela trabalhando xD
Sim... Falou tudo
GratidÃĢo o que ÃĐ o conhecimento sou D de casa ðĄ e cozinho bastante mas hoje aprendi coisas que eu nÃĢo sabia cozinho desde os 10anos tenho 65 e contÃnuo aprendendo com vc Deus te dÊ muitas saÚde e prosperidade em tudo que vc faz o amor. EstÃĄ presente entÃĢo um enorme abraço com muito carinho gratidÃĢo ðð
Volto nesse vÃdeo para dizer que, fiz o purÊ seguindo esse vÃdeo a risca. Fiz o melhor purÊ da minha vida, gratidÃĢo PaolaâĪ
Eu fico vidrada na beleza elegantÃssima da Paola.
Obrigada pelos seus ensinamentos e paixÃĢo.
Eu frito alho bem picadinho na manteiga e coloco as batatas espremidas, acrescento leite fervendo e mexo bem, fica incrÃvel tbm ðĨ°
Faço assim, realmente ficar uma delicia. ð
Paolla querida,
Me permita dedicar-lhe esse humilde Haicai em gratidÃĢo a tudo que tem despertado, em todos nÃģs, com seu jeito sincero de criar e inovar sabores:
Sabores, Amores.
Temperos, memÃģrias.
Gosto afeto, coraçÃĢo fervendo.
Muito obrigada!
ALELUUUUUUIA, agora sim o ano começou de vdd ðĪļðŧââïļ
Estou amando a forma como a Paola estÃĄ ensinando a fazer pratos deliciosos e de um jeito simples... Sempre tive medo de encarar a cozinha, principalmente com receitas novas, por achar muito difÃcil. Mas depois de acompanhar esses vÃdeos, tenho aprendido tanto a comer melhor e aplicar as dicas no dia dia... VocÊ ÃĐ maravilhosaaaaa Paola!!!
Que aula fantÃĄstica! Amo purÊ, mas nunca tinha pensado tanto a respeito dos detalhes. Vou ficar atenta no meu prÃģximo purÊ. GratidÃĢo
Paolla, sou nova no canal, mas jÃĄ estou amando. ParabÃĐns para vocÊ e equipe.. vou aprender muito aqui. Sucesso!
Bom Dia !!
NÃĢo fique chateada se as pessoas informam que fazem diferente uma receita, vocÊ ÃĐ inspiraçÃĢo, passa tÃĐcnicas e compartilha conhecimento que poucos ousam fazer, a verdade ÃĐ que as vezes a receita nÃĢo dÃĄ certo, como hoje, as batatas insistiam em nÃĢo cozinhar, entÃĢo cortei em cubos pequenos e coloquei para cozinhar com o leite temperado, como vocÊ ensinou e salvei o que parecia impossÃvel, entÃĢo continue esta pessoa maravilhosa de opiniÃĢo e autÊntica, que ama nossa terra muito mais que alguns que aqui nasceram, agradeço por poder contar mais um ano com sua companhia, vida longa com muitas realizaçÃĩes !!
Adoro esses pratos triviais!! SÃĢo tantos âsegredinhos , uma alquimia culinÃĄria..
Paolla e muito bom uma cheff, que ensina coisas simples, e melhoras essas comidas, nÃĢo sei se estou aprendendo mais minha comida começa a ter sabor.
Acho que aprendi! Colocar em prÃĄtica agora. Eu sempre fiz purÊ de batata sem leite, apenas batata e manteiga. Algo que notei ÃĐ que o purÊ ficava muito bom logo apÃģs ser feita, porÃĐm ela ficava com gosto "rançoso" apÃģs esfriar. Isso nÃĢo acontecia quando eu utilizava margarina. Mas creio que agora utilizando leite esse gosto ruim apÃģs esfriar nÃĢo fique.
AMÃM QUE VOCÃ VOLTOU!!!! NAO AGUENTAVA MAIS DE SAUDADE DE VOCÃS âĪïļ
Oba que bom que vocÊ voltou ðððð
Paola ensina a fazer purÃĐ de yhame, berinjela, couve-flor ÃĐ por favor ensina a fazer fÃgado e peito de frango, pq o meu fica secoð
Mulher tu ÃĐ perfeita Sabe Cozinhar e ensinar Show amo vc Paola Caroselo muito Sucesso na Sua Vida ,meu Marido tbm ama Vc seu Trabalho ,Deus lhe abençoe GratidÃĢo por ensinar perfeitamente
Viva 2022! VocÊ fez o purÊ do jeito que minha mÃĢe ensinou, que minha tia portuguesa tambÃĐm. Sempre bom recordar. BeijÃĢo
Nossa!!!! Como essa mulher poderosa me motiva! Nunca pensei que minha comida seria classificada como a melhor da vida de alguÃĐm, graças à s aulas da Paola estou cozinhando super bem pra minha famÃlia. GratidÃĢo demais pelo trabalho de vocÊs.
Paola e equipe, adoro o trabalho de vocÊs! Como sou um cozinheiro BEM iniciante, eu gosto especialmente das receitas "nÃvel Samantha". JÃĄ pensaram em fazer uma playlist com esse tÃtulo para facilitar a vida de nÃģs, iniciantes? ð
Nossa sim
Amei a sugestÃĢo !ð
Simm
Receita simples e fÃĄcil de fazer adoro purÊ de batatas confesso que nunca comi com ovo cozido.
Princesa bem vinda de volta. Saudades dos seus vÃdeos. âĪ
Gosto muito dos seus vÃdeos Paola, porque vocÊ explica o por quÊ das prÃĄticas na cozinha. Se me falam pra fazer alguma coisa de um jeito e nÃĢo explicam o porquÊ, eu logo me esqueço, mas eu sabendo o motivo guardo muito bem e nÃĢo me confundo. Um grande abraço de um fÃĢ!
Bom dia, querida Nossa Cozinha! Que 2022 seja incrÃvel para todas vocÊs! Adoro demais esse canal :)
Ainda bem que lavou as mÃĢos uma cozinheira internacional requisito principal ParabÃĐns , meu sonho ir para Paris fazer cozinha
Gente que linda a nova tÃĄbua da Paola!!ð§Ąð§Ą serÃĄ que sÃģ eu notei? kkkkk
ver os teus videos ouvir vc ÃĐ uma terapia pra mim OBRIGADA
Vou fazer essa receita hoje!!!!!!
Cozinhar fica ainda mais interessante quando se aprende com uma cozinheira tÃĢo generosa e maravilhosa! ParabÃĐns Paola
Amei as tÃĐcnicas e descobri vÃĄrios erros, como cozinhar demais e colocar batatas d tamanhos diferentes! Obrigadaaa, Paola...bjs
âĢïļ Como ÃĐ imprescindÃvel vocÊ ensinar tÃĐcnicas bÃĄsicas! Assim, qualquer prato sai bem. Se nÃĢo tiver noçÃĢo de dicas bÃĄsicas, pode arruinar o prato inteiro. Por isso: obrigada, querida Paola, por suas aulas excelentes!!! ðĻðžâðģ
O meu tb cozinho a batata usando um pouco de sal grosso, douro bastante alho na manteiga, misturo com a batata amassada, creme de leite, sal e uma pitada de açafrÃĢo da terra (cÚrcuma). Fica muito gostoso e cremoso.
Nunca pensei que um purÃĐ, algo tÃĢo simples, poderia virar um almoço!
Obrigado Paola pelas dicas de sempre. Adoro e faço com frequÊncia purÊ de batatas. Depois que comecei a utilizar o mixer nunca mais quis amassar as batatas. Fica um purÊ bem fino e cremoso. Agregando essas suas dicas deve ficar ainda mais gostoso. Um Ãģtimo 2022 para todos vocÊs!!!
Paolaaaaaa
Faz um quadro âMarmita da Paolaâ ou âPaola congeladaâ
Poooor favoor, ajuda os BRs a conseguirem ter comidas legais pra comer durante a semana que sÃģ precise cozinhar no final de semana e descongelar durante a semana âĪïļ
Obs: tive essa ideia porque eu tenho problemas com isso. As vezes faço uma comida super gostosa que depois de descongelar fica horrÃvel. Tenho trauma atÃĐ hoje de batatas cozidas com frango que ficaram perfeitas na hora e depois ficaram parecendo bolotas de ÃĄgua horrÃveis ð ð
Perfeito! Eu ia adorar
Simmm
Acabou de sair no canal ihuulll ð
Apoiado!
Paola, vocÊ ensina de um jeito tÃĢo lindo e didÃĄtico, eu aprendi a cozinhar com vocÊ e, ainda erro bastante, porque estou aprendendo, mas sÃģ tenho a te agradecer por tudo o que vocÊ ensina. âĪïļ
Agora sim 2022 começou. Que falta os vÃdeos fizeram!!
Paola, uma sugestÃĢo, ensina a fazer cookies, por favor âĪïļ
Ela jÃĄ ensinou. Eu fiz, e ficou uma delÃcia!
Amo demais Paola Florencia Carosella. Tudo que toca vira mÃĄgica...Um purÊ nas mÃĢos de Carosella vira uma obra de arte.
AAAAA!!! meu canal favorito tÃĄ de volta!! Agora o meu 2022 começou de verdade.ð
Paola, fiz este purÊ e minha filha amou !! Ela quer que eu faça todo dia e ainda me disse que ÃĐ o melhor!! Obrigada por tornar minha comida deliciosa.
adoro que a Paola explica a "quÃmica" da culinÃĄria ðĨ°ðĨ°
Com exceçÃĢo de cozinhar com a casca, os outros processos foi como aprendi a fazer com minha avÃģ! Gostei muito e fiquei com ÃĄgua na boca da montagem final do prato!
Ultimamente tÃī muito cozinheira!!! E nada melhor do que aprender cada dia mais com essa maravilhosaaaa e carismÃĄtica mulher!!!!
Eu fiz! Esse seu "jeito tÃĐcnico" fez o purÊ ficar um verdadeiro purÊ... outro purÊ...um purÊ espetÃĄculo...nunca mais vou fazer de outro jeito! Mais uma vez, obrigada Paola!
Bom dia, adoro Nossa Cozinha âĨïļ
Pure de Batata ÃĐ bom demaaaais, nÃĢo sabia dessa tÃĐcnica de fazer com a casca, adorei!
Estava com saudades jÃĄ, graças a ti me despertou vontade de estudar gastronomia, ingressei esse ano no TÃĐcnico âĨïļ
Carissima, alÃĐm de cozinheira maravilhosa, voce ÃĐ uma pessoa maravilhosa. Gazie per tutti.Bacci
Começando o sÃĄbado bem... Obrigado por nos alegrar, Paola
Gosto de colocar dois dentes de alho junto com as batatas para cozinhar. Amo tanto seus vÃdeos, sinto uma calma e paz com cada receita.
Eu amo que os vÃdeos da Paolla sÃĢo uma aula de gastronomia, consciÊncia polÃtica, humor e vida ðĪ
que receita mais linda. e a definiçÃĢo de purÊ de batata ÃĐ exatamente essa: um abraço.
Eu nem me atrevo a deixar minha receita de purÊ de batata depois desse vÃdeo, me sinto quase que um analfabeto culinÃĄrio! FALA PAOLA QUE EU TE ESCUTO
Obrigada pela partilha ! Eu faço assim ! Fica Ãģptimo!ð
Que saudaaaaade que estÃĄvamos de vcs!!! E voltam em grande estilo, com uma das minhas iguarias preferidas: purÊ!!!!
Que tenham descansado mto e estejam com energÃas renovadas para um ano repleto de delÃcias, leveza e ensinamentos saborosos! ðð
Paola eu cozinho a batata no vapor. Neste ainda mantem o amido ou nÃĢo ajuda em nada?
Obg, Paola e toda sua equipe, por esse trabalho tÃĢo lindo. Me sinto uma estudante aprendendo os termos, tÃĐcnicas e propÃģsitos de cada coisa na cozinha.
Que este canal continue lindo como ÃĐ em 2022 e siga assim sempre...
Queria ver vocÊ e o Ãrick Jacquin cozinhando fazendo alguma receita que gostam âĪïļquem mais gostaria da um like ð
Que aula , e eu que pensei que era experct na cozinha ð essa mulher ÃĐ incrÃvel, explica o porque de cada passo a passo e o que mais gostei ÃĐ que nÃĢo hÃĄ desperdÃcio, diferente do vÃdeo do chef Fofinho que cozinha as batata com leite e nÃĢo usa o leite depois na hora de fazer o purÊ.
Palmas ð pra mim! Faço exatamente como a ðĐâðģ Paola! SÃģ falta o ovo cozidoðĪŠ
Muito bom o vÃdeo quando a gente ve os detalhes da receita a gente vÊ porque algumas vezes fica tÃĢo bom e outras nem tanto. JÃĄ descasquei muita batata quente pra minha mÃĢe fazer o purÊ e ver que ela fazia o mesmo processo ou mtu parecido ÃĐ incrÃvel.
O canal voltou com vÃdeos e eu voltei a sorrir, eu sempre espero que a Paola apresente a versÃĢo dela de qualquer prato sÃģ assim eu sinto que estou diante da melhor, mais cuidadosa e autÊntica versÃĢo
Caraca! NÃĢo bastasse a escolha da trilha sonora ter sido incrÃvel. A ediçÃĢo andamento e do break na mÚsica para a Paola entrar com o reco-reco do seu ralador de noz-moscada foi de uma irreverÊncia magistral para valorizar a apresentaçÃĢo da nossa irretocÃĄvel show-woman! Que espetÃĄculo!!
Minha vÃģ SEMPRE disse: cozinhe com cascas e sempre no vapor! As propriedades sempre se manterÃĢo.
Gente,
Eu amo âĪâĪ essa mulher, sua delicadeza, sua pedagogia, simpatia, conhecimento mundial da gastronomia !!!!! Que mulher tudo de bom !!!!!
Ela trouxe um cachorro ðķ
Ameiii ð
E como sempre simplicidade e sofisticaçÃĢo
Marca oficial da Paola
Um beijo
Eu ja odiei cachorro na cozinha total falta de higiene nojo
Eu amo cozinhar com todo esse carinho, e com Paola eu aprendi oque eu achava que sabia rs, por mais que seja de modo mais complicadinho, vale a pena depoiis de pronto se deliciar com um prato cheio de amor!!
Paola tÃĄ com uma energia tÃĢo boa ultimamente âĻ
Minha tia ainda passa o purÊ na peneira bem fina, depois de cozinhar com casca e descascar a batata quente. Nossa, eu amava ajuda-la na cozinha quando criança... Saudades
Paola, adoro tudo que faz!!! Tanto que fiz esse purÊ, ficou maravilhoso, sÃĢo dicas valiosas que faz toda diferença, no final.
O que as pessoas nÃĢo entende, antes de dizer que faz assim, ou faz tal. à que ela explica, e da maneira de tudo que ela faz, como por exemplo, uma Omelete que vir, e fiz.... trÃĄs mais sentindo e atÃĐ sabor, se vocÊ segue as receitas dela, fica muito diferente e maravilhoso.... de verdade.
Quando vc acha que sabe fazer alguma coisa, chega a Paola e mostra que vc tÃĄ fazendo tudo errado
Nossaaaaa, o melhor purÊ de batata que jÃĄ comi, e nem foi o da Paola, que deve ser divino!!! ð Paola, obrigada demais pelo seu canal, explicaçÃĩes, e por me inspirar na cozinha!!! Estou começando a gostar de cozinhar, obrigada de âĪ!! Bjsss
O que ÃĐ purÊ de batata? Desculpe a mia ignouransia , ÃĐ que sou burro e escroto
A jovem mestra sempre ensinando com lÃģgica, amor e ciÊncia como realçar ingredientes simples e deliciosos ! Obrigada por existir !
Que riqueza de video! Amei. Provavelmente meu pure nunca mais serÃĄ o mesmo. Ainda mais com esse ovinho. Obrigada!
Eu nÃĢo sou profissional em culinÃĄria, gosto de admirar os vÃdeos e comer mesmo. Mas a Paola flutua na cozinha, como se fosse uma dança. à lindo de ver!!!
Ah, que vontade de conhecer essa mulher e agradecÊ-la por sua existÊncia.
à uma energia tÃĢo maravilhosa, que eu fico assistindo aos vÃdeos sorrindo do começo ao fim.
Uma leveza, simplicidade, carinho, amor pela cozinha. Isso dÃĄ um quentinho no coraçÃĢo! âĨïļ
Amei!!!Vou fazer.
JÃĄ havia aprendido que a batata a gente cozinha com ÃĄgua fria.Agora a tÃĐcnica da manteiga e leite fervido foi hoje.
Abraço.
Hoje aprendi verdadeiramente como se cozinha um BOM purÊ! Obrigada Paolla pela partilha e pelas explicaçÃĩes detalhadas e minuciosas. Beijos
Que dicas de ouro! O mais interessante ÃĐ ouvir como cada passo da receita influencia o resultado. Amei!
Confesso que se eu estiver à procura de um vÃdeo para cozinhar em 5s o seu canal nÃĢo ÃĐ a minha primeira escolha. AGORA se eu quiser APRENDER certo e nunca mais me esquecer os seus vÃdeos nÃĢo sÃĢo bons, SÃO EXPECTACULARES. Obrigado de coraçÃĢo
Ohhhh fiz a receita muito bom mesmo maravilhoso, gratidÃĢo. Deus lhe abençoe e proteja
Amei a receita. Estou preparando agora o purÊ e jÃĄ vou fazer igualzinho, com o ovo, parmesÃĢo e cebolete!!
Que saudades dos vÃdeos. SÃĢo mais que receitas, sÃĢo conversas sinceras e uma verdadeira terapiaâĶ
Eu fiz a receita seguindo os mesmos passos e ingredientes. Deu certinho e ficou incrÃvel. Recomendo.
PurÊ pÃĄ pum...eu gosto de fazer purÊ de tudo quanto ÃĐ jeito!!!
Fiz e nÃĢo me arrependi! Muito bom!!! Obrigada
à simplesmente perfeito! Eu amo purÊ de uma forma surreal, no geral eu amo as batatas hahaha, mas eu nunca tinha feito um purÊ tÃĢo divino assim! à mÃĄgico como apenas a junçÃĢo dos ingredientes, batata, leite, manteiga e sal podem resultar em algo incrÃvel. (NÃĢo utilizei pimenta e nem noz moscada) , fico imaginando se tivesse usado teria ficado dos deuses! GratidÃĢo Chef. âĪ
à por isso que eu gosto da Paola, primeiro vÃdeo triunfante do ano, cozinhando um acompanhamento que eu amooo, purÊ de batatas com arroz branco ÃĐ tudo de bom, nem precisa de mistura kkkk
Oi flor linda , Paola vocÊ tem uma energia tÃĢo boa que mesmo nÃĢo te vendo ,sou deficiente visual, consigo aprender tanto , tenho muitas ervas ,nÃĢo comermos temperos comprados , carne bovina nÃĢo gosto ,arroz branco detesto mas gosto do integral,ovo aqui sÃģ de galinha triste , quando acalmar este paÃs minha filha e eu vamos criar galinha pra termos voos Ãģtimos marido depois de33 anos casados fiquei deficiente e divorciada hahaha ,me livrei ,cada vez que te escuto fico feliz , moça terei que comprar um moedor do seu ,moro em BH tem lÃĄ mas estou de anoentenas, amo cozinhar ,descasco à s batatas mas cozinho no vapor ,uso a escura ,mas uso leite de Coco que eu faço mas estava usando frio,agora aprendi ,obrigadoa todas as lindinhos e muita saÚde e paz ððððððððð
Gosto muito da explicaçÃĢo dos detalhes passo a passo muito bom.