Всем здравствуйте. Всем здоровья. Досмотрела ролик а время 23:51. Пошла я чего ни будь поем. А вы молодцы. Всё успеваете, работать, заготовки делать и на рыбалке отдохнуть. Класс!
Доброй ночи и приятного аппетита. Мы практически постоянно в движении. Буквально через неделю с утра за ягодами. После обеда на рыбалку. Ещё грибов надо собрать. Осенью дров на гараж заготовить. Отдахнуть получится только в межсезонье))) как говорится движение жизнь.
Доброе утро, отличный фильм, рассказали полностью приготовление язя, все понятно, хороший рецепт, будем пробовать, а вам большое спасибо, до новых встреч!
Привет Алексей и Светлана! Давно вам не писал, только смотрю и ставлю лайке, нравится ваш канал и как приподносити, давно смотрю,я тоже частенько консервирую рыбу по рецепту,вкусная получается в масле, пробывал в томате немного обжаривал лук, морковь и ложил немного соус или томатную пасту и это всё обжаривал и подве ложки на банку добовлял тоже вкусно получалось, также делал со скумбрией, сельдью, речыми окунями,чебаками, сорогой отлично получалось не сравнять с магазиными, я даже в магазине купил консерву"Язь" и приготовил своего язя он такой по вкусу. Я тоже купил Автоклав "Домашний стандарт" но уже давно так получается к нему дисцилятор так иногда свою попробувать. Тогда они ещё невыпускали электроным реле оно облегчает работу автоклава всё заложил выставил параметры и ложись или другим чем-то займись всю работу затебя сделает электроника включил в сеть и всё.
Здравствуйте Владимир. мы ещё много что хотим попробовать приготовить в автоклаве. С рыбой ещё будем эксперименты ставить. Найдем для себя идеальный рецепт. С кашами определились. Больше всего нравится перловая и гречневая. У нас стоит жара. Толком никуда не выбраться. но сегодня рыбки поймали. Сажусь за монтаж
Валерий привет. Как попробую налима напишу. Самому интересно. Хотел сначала посмотреть какие кости у рыбы стали. А кости как в магазинных консервах.просто не чувствуешь.
Добрый вечер,привет из Сосногорска. Тоже имеется автоклав только другой фирмы, тоже готовлю всё в нем, язя и не только,держу дольше около 40 минутно центральную не удаляю.И вообще на ютубе есть видео сколько должна быть стерилизация.Удачи вам в рыбалке НХНЧ и в консервировании
Здравствуйте Илья. Делал согласен книге рецептов. Специально попробовал с банки где была рыба с костью. Центральная кость мягкая можно сказать что ее нету. Может у каждого производителя разные рекомендации.
Доброе утро. В принципе я разницы не заметил пробовал солить как вы. Возможно что соль ложу мелкую. И вам приятного аппетита. Мне очень нравятся блюда из автоклава.
Старое видео попалось мне сегодня впервые почему вы кран называете клапаном? Собран аппарат не по схеме шланг через тройник соединяет кран и клапан для этого даются тройник и хомуты от тройника шланг с парогасителем в банку
Здравствуйте. Мы таким способом уже не один десяток консерв сделали. Получается очень вкусно. И в руководстве по эксплуатации про тройник ничего не сказано.
Как хорошо, что в моем автоклаве нет ни крана, ни шланга. Все на много проще с крышкой пароматик, я за пять месяцев много разных консервов сделала, как для родных, так и для наших питомцев, все довольны. С крышкой не надо следить за температурой и давлением, следишь ровно до того момента, как температура достигнет с определенным клапаном 115° или 120°, смотря что готовишь. Как дошла до заданной температуры, клапан сам регулирует и сбрасывает лишний пар, если это требуется. Я ставлю таймер и занимаюсь своими делами. А по истечении времени отключаю газ и жду остывания автоклава. Обычно я это делаю на ночь, утром открываю и достаю консервы.
@@rybalkanapechere с консервов язя я обычно делаю ленивый салат мимоза, лук речатый порезал, зеленый горошек. Вот язя надо делать посоленее. И на консервы я обычно применяю весеннего язя, пока он мальком питается, а как на траву переходит у него вкус меняется. Ну это чисто моё мнение. А каши и тушёнка это вообще тема.
Лёша раззадорил приготовлением консервов, полезла посмотреть, что ещё можно закрыть с помощью автоклава. Эээ, ребята, у вас впереди много открытий чу́дных: и грибы, и овощи, и ягоды закрывают! Лёша, придётся охотой заняться, если припрёт и если душа не против. Я, честно говоря, охотников не понимаю.
Доброе утро Елена. Сколько раз ходил на охоту я понял это не мое. Нам больше рыбалка по душе. Хотя очень много людей увлекаются сразу рыбалкой и охотой. Действительно в автоклаве можно готовить практически все. Потихоньку всему научимся. Да и по времени не сильно долго.
Евгений здравствуйте. Буквально за день до этого видео вышло видео с рыбалки продолжительностью около часа. За текущий месяц это восьмой ролик. Этого мало?. Когда-то мне и улов переработать нужно.
Здравствуйте дружище Алексей и Светлана...Чудный котелок😄...Масса клапанов...Если увеличится давление и не сработает предохранитель то..."Клапана "начнёт рвать не только у "кулинаров" но и соседей😜...Тьфу, тьфу, тьфу!😉
Добрый вечер. Вы же не оставляете автоклав без присмотра. И в случае внештатной ситуации можно просто выключить газ. На производстве их тестируют давлением 6 бар
Всем здравствуйте. Всем здоровья. Досмотрела ролик а время 23:51. Пошла я чего ни будь поем. А вы молодцы. Всё успеваете, работать, заготовки делать и на рыбалке отдохнуть. Класс!
Доброй ночи и приятного аппетита. Мы практически постоянно в движении. Буквально через неделю с утра за ягодами. После обеда на рыбалку. Ещё грибов надо собрать. Осенью дров на гараж заготовить. Отдахнуть получится только в межсезонье))) как говорится движение жизнь.
Доброе утро, отличный фильм, рассказали полностью приготовление язя, все понятно, хороший рецепт, будем пробовать, а вам большое спасибо, до новых встреч!
Здравствуйте Игорь. Всегда пожалуйста. Получилось очень вкусно. Рекомендую к приготовлению.
Добрый вечер! Хорошее приобретение! Наверно очень вкусно.
Доброе утро Игорь Владимирович. Позвони. Угощу одной банкой на пробу. Получилось очень вкусно.
Отличное мероприятие по производству домашних консерв. 😁☝Ну а пробовать, стоит под домашнию настоечку!!! ☝👍👍👍😁😁😁
Добрый вечер Николай. Настойки ещё не готовы. Скоро будет ролик на эту тему.
Привет Алексей и Светлана добрый вечер 👍👍👍🤝🤝🤝
Здравствуйте Иван. Сегодня мы решили день посвятить кухне.
Здравствуйте Светлана и Алексей. Здорово . Очень вкусно получается своя домашняя консерва. Даже слюньки потекли.👍👍👍👍
Валентина здравствуйте потихоньку к старости начинаем переходить на все домашнее. Получается в разы вкуснее и полезнее магазинной продукции.
ЗДРАВСТВУЙТЕ Алексей и Светлана очень хорошо приготовили молодцы 👍👍👍
Добрый день. Рыбы уже наловили достаточно. Надо было переработать. Теперь будем ловить на холодное копчение. Тоже очень вкусно получается
Привет Алексей и Светлана!
Давно вам не писал, только смотрю и ставлю лайке, нравится ваш канал и как приподносити, давно смотрю,я тоже частенько консервирую рыбу по рецепту,вкусная получается в масле, пробывал в томате немного обжаривал лук, морковь и ложил немного соус или томатную пасту и это всё обжаривал и подве ложки на банку добовлял тоже вкусно получалось, также делал со скумбрией, сельдью, речыми окунями,чебаками, сорогой отлично получалось не сравнять с магазиными, я даже в магазине купил консерву"Язь" и приготовил своего язя он такой по вкусу. Я тоже купил Автоклав "Домашний стандарт" но уже давно так получается к нему дисцилятор так иногда свою попробувать. Тогда они ещё невыпускали электроным реле оно облегчает работу автоклава всё заложил выставил параметры и ложись или другим чем-то займись всю работу затебя сделает электроника включил в сеть и всё.
Здравствуйте Владимир. мы ещё много что хотим попробовать приготовить в автоклаве. С рыбой ещё будем эксперименты ставить. Найдем для себя идеальный рецепт. С кашами определились. Больше всего нравится перловая и гречневая. У нас стоит жара. Толком никуда не выбраться. но сегодня рыбки поймали. Сажусь за монтаж
Закусочка вау!!!
Накатил бы сегодня писярик. Но завтра на смену.
Пойду пол протру,а то слюней напускал...Все классно!!!👍👍👍👍👍👍👍👍
Действительно очень вкусно получилось. Давно хотел попросить. Результатом остался доволен.
Привет из Енисейска!!! Молодцы ребята сам поймал сам приготовил полный процесс 👍 Интересно какой на вкус налим 🤔 наверное тоже очень вкусно 😋👍👍👍
Валерий привет. Как попробую налима напишу. Самому интересно. Хотел сначала посмотреть какие кости у рыбы стали. А кости как в магазинных консервах.просто не чувствуешь.
@@rybalkanapechere конечно всё станет мягким при таких температурах. Короче говоря всё хорошо 👍
Добрый вечер,привет из Сосногорска. Тоже имеется автоклав только другой фирмы, тоже готовлю всё в нем, язя и не только,держу дольше около 40 минутно центральную не удаляю.И вообще на ютубе есть видео сколько должна быть стерилизация.Удачи вам в рыбалке НХНЧ и в консервировании
Здравствуйте Илья. Делал согласен книге рецептов. Специально попробовал с банки где была рыба с костью. Центральная кость мягкая можно сказать что ее нету. Может у каждого производителя разные рекомендации.
Привет Печера 🤝Ребята вы мододцы👍 Пока смотрел 📹 сделал сагудай из хариуса а от консервов слюни текли 💯💯💯👍🤝🤝🤝
Здравствуйте Анатолий. А вы заговорил про хариуса и захотелось на таёжные реки))))) но жара сейчас стоит что из дома выходить не охота.
Смлтрим тоже делаю но солю рыбу мясо в тазике всем зоровья приятного аппетита нхнч
Доброе утро. В принципе я разницы не заметил пробовал солить как вы. Возможно что соль ложу мелкую. И вам приятного аппетита. Мне очень нравятся блюда из автоклава.
Молодцы
Здравствуйте Максим. Очень приятно что был полезен.
Попробуйте одеть хамат на шланг возле крана....клапан сработает гораздо быстрее,и при меньшей температуре
Хамут на шланг и зажмите его))
Спасибо большое за информацию. Обязательно попробую ваш совет
Старое видео попалось мне сегодня впервые почему вы кран называете клапаном? Собран аппарат не по схеме шланг через тройник соединяет кран и клапан для этого даются тройник и хомуты от тройника шланг с парогасителем в банку
Здравствуйте. Мы таким способом уже не один десяток консерв сделали. Получается очень вкусно. И в руководстве по эксплуатации про тройник ничего не сказано.
Как хорошо, что в моем автоклаве нет ни крана, ни шланга. Все на много проще с крышкой пароматик, я за пять месяцев много разных консервов сделала, как для родных, так и для наших питомцев, все довольны. С крышкой не надо следить за температурой и давлением, следишь ровно до того момента, как температура достигнет с определенным клапаном 115° или 120°, смотря что готовишь. Как дошла до заданной температуры, клапан сам регулирует и сбрасывает лишний пар, если это требуется. Я ставлю таймер и занимаюсь своими делами. А по истечении времени отключаю газ и жду остывания автоклава. Обычно я это делаю на ночь, утром открываю и достаю консервы.
Друзья рад за вас, кулинары 😊👏👋🖐✊🤝💪👍👍👍!!!
Привет Виталий. Улов надо было переработать. Решили сделать консервы. Получилось очень вкусно.
@@rybalkanapechere 👍💪🤝✊🖐👋👏😊
@@rybalkanapechere На вельботе не выезжаете?
Скажите пожалуйста а если не на газе а на эл печки хватит нет ли температуры?
Здравствуйте. Конечно хватает. С электрической печкой ещё проще чем на газу
👍👍👍
Здравствуйте Михаил. Спасибо за высокую оценку. Получилось очень вкусно
Привет🤝, я тоже катаю с язя, только соли кладу больше.
Если честно мне с рыбы не очень понравились консервы. Вот каша это тема.
@@rybalkanapechere с консервов язя я обычно делаю ленивый салат мимоза, лук речатый порезал, зеленый горошек. Вот язя надо делать посоленее. И на консервы я обычно применяю весеннего язя, пока он мальком питается, а как на траву переходит у него вкус меняется. Ну это чисто моё мнение. А каши и тушёнка это вообще тема.
опробовал. действительно тема. очень понравился салат
@@rybalkanapechere привет🤝, я очень рад👍👍👍
Приветствую , хороший рецепт . Мне интересно , говорят налим не больно вкусный в консервах , так ли это ?
Привет Максим. Пока не пробовал. Ничего сказать не могу. Потом в ВК напишу
@@rybalkanapechere Интересно было бы посмотреть рецепт в автоклаве грибов ).
@@МаксМетропольский-т6ь не поверишь. С такой жарой совсем грибов нету. Нужен дождь)))) если соберём попробуем сделать.
❤👍👍👍
Спасибо Александр за высокую оценку. Посмотрим как будет с рыбалкой. К нам пришел циклон с жарой.
Лёша раззадорил приготовлением консервов, полезла посмотреть, что ещё можно закрыть с помощью автоклава.
Эээ, ребята, у вас впереди много открытий чу́дных: и грибы, и овощи, и ягоды закрывают! Лёша, придётся охотой заняться, если припрёт и если душа не против. Я, честно говоря, охотников не понимаю.
Доброе утро Елена. Сколько раз ходил на охоту я понял это не мое. Нам больше рыбалка по душе. Хотя очень много людей увлекаются сразу рыбалкой и охотой. Действительно в автоклаве можно готовить практически все. Потихоньку всему научимся. Да и по времени не сильно долго.
Канал, рыбалка на печёре, где рыбалка?
Евгений здравствуйте. Буквально за день до этого видео вышло видео с рыбалки продолжительностью около часа. За текущий месяц это восьмой ролик. Этого мало?. Когда-то мне и улов переработать нужно.
Eto kaneshno pipets😂😂😂
Это очень вкусно
Здравствуйте дружище Алексей и Светлана...Чудный котелок😄...Масса клапанов...Если увеличится давление и не сработает предохранитель то..."Клапана "начнёт рвать не только у "кулинаров" но и соседей😜...Тьфу, тьфу, тьфу!😉
Добрый вечер. Вы же не оставляете автоклав без присмотра. И в случае внештатной ситуации можно просто выключить газ. На производстве их тестируют давлением 6 бар
@@rybalkanapechere Дай бог...
В следующий раз попробуйте сделать с овощами луком, морковкой и томатной пастой.
Попробуем обязательно. Все пробами и ошибками