360g de huevos (6u) 200g de azúcar Ralladura de limón 200g de harina 0000 o 150g de harina 0000 y 50g de almidón de maíz 1cdita de polvo para hornear Molde de 24 o 26cm 180° por 30-40min 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 300cc de crema de leche
Gracias Maestro Gross, ud como siempre preparando deliciosos postres, y el Suspiro de Limeña que es típico de mi País... Saludos cariñosos para Ud y todo su equipo... LIMA PERÚ 🇵🇪 30/11/2021
Querido Osvaldo, que maravilla poder verte y seguirte en todas tus recetas. Y más aún haciendo está delicia, que a mí también me fascina, el pastel de 3 leches. Es un privilegio verte y seguirte, desde hace 8 años y me encanta poder hacerlo. Osvaldo sigue adelante con tu linda manera de explicar todo, yo personalmente he aprendido muchísimo. Y tu sencillez te hacen ser un grande. Gracias, gracias, gracias. Un abrazo fuerte desde Quito Ecuador🇪🇨
Admiro mucho la pasión que tiene por su profecion y la dedicación que pone en cada receta sólo lo hace quien tiene amor por lo que hace un saludo desde Mexico
Mbuenos videos. Qué maravilla Aldo que uno pueda ver estos videos y repasar cada tip del maestro y él siempre muestra las técnicas clarísimas. Gracias!!!🙏🏼❤
Muy amable , señor chef, esté seguro que ayuda a cumplir sueños, el querer poder hacer repostería, para los que solo podemos tener este medio para aprender, bendiciones.
Es deliciosa la torta tres leches, clásica de la gastronomía Venezolana! Es la versión ligera de un postre de antaño, como lo es el Bienmesabe! el cual lleva solamente leche de coco. Gracias! Me encanta que le guste
Muchísimas gracias x tanto amor y pasión para enseñarnos maestro, muchas gracias x q habernos personas q no nos podemos pagar un curso y sus enseñanzas son de muchísima ayuda, magnífica receta!! Quería por favor si no es mucha molestia pedirle q me diga exactamente la cantidad de cada una de latas de las 3 leches , ya q en cada país no son iguales Muchas gracias de antemano, Dios lo bendiga.
En mi piais, Chile, el merengue que se le coloca en la superficie, le aplicamos "soplete" , lo cual deja un merengue un tono dorado muy llamativo- y estable en el tiempo.
El suspiro no se hace asi de hace un marjar con la leche y la condensada y luego se retira un poco del preparado para que las yemas no se corten y con el calor de la preparacion se coee la yema que requiere solo 80 de temperatura no se lleva bsño maria.
El tres leches es peruano y no lleva merengue sino crema de leche batida casi no lleva azucar pued ya la leche condensada que es dulce y lleva canela cubriendo la crema batida.
Hola yo soy admiradora de Don Osvaldo Gross todo lo que hace es perfecto Dios lo Bendiga ❤
360g de huevos (6u)
200g de azúcar
Ralladura de limón
200g de harina 0000 o 150g de harina 0000 y 50g de almidón de maíz
1cdita de polvo para hornear
Molde de 24 o 26cm
180° por 30-40min
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
300cc de crema de leche
A la mezcla de 3 leches tb la perfumamos con un toque de vainilla
¡¡¡ Muchas gracias !!!! 🤗
La medida de cc es lo mismo de mililitro ?
Gracias maestro por sus enseñanzas Dios lo Bendiga
Bendiciones mil gracias por tan excelentes recetas..lo admiro ...de Colombia..
Muchas gracias, es un privilegio, Dios lo bendiga.
Desde Chile UN GEAN ABRAZO ES USTED LO MÁXIMO
Gracias sos lo más te vi mucho tus artes de la dulzura mientras planchaba en el trabajo gracias bendiciones
Excelente video , muchas gracias desde Ecuador
Gracias Maestro Gross, ud como siempre preparando deliciosos postres, y el Suspiro de Limeña que es típico de mi País... Saludos cariñosos para Ud y todo su equipo... LIMA PERÚ 🇵🇪 30/11/2021
Gracias por estos vídeos, único medio para ver a nuestro gran chef Gross
El es lo máximo, yo lo AMOOO❤
Maravillosas recetas, mil gracias!!! Un abrazo.
Gracias Maestro usted lo hace fácil e infalible. De quitarse el sombrero.
Mil Gracias. ❤️🙏
Querido Osvaldo, que maravilla poder verte y seguirte en todas tus recetas. Y más aún haciendo está delicia, que a mí también me fascina, el pastel de 3 leches.
Es un privilegio verte y seguirte, desde hace 8 años y me encanta poder hacerlo. Osvaldo sigue adelante con tu linda manera de explicar todo, yo personalmente he aprendido muchísimo. Y tu sencillez te hacen ser un grande.
Gracias, gracias, gracias.
Un abrazo fuerte desde Quito Ecuador🇪🇨
Eres el mejor explicando, simplemente maravilloso
Excelente excelente
Bendiciones y gracias
Mi maestro al instante!! 😘😍😍😍🙏🥰
Amo , todo lo que el Señor Gross nos enseña. Es claro, directo y sin todo ese circo que lamentablemente muchas veces vemos por tv.
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Que delicia de pastel boy a tratar de hacerlo es mi primera vez y me encanta 🥰 la clases
Gracias siempre por los vídeos, se me hace difícil verlos en tv.
Gracias a vos Emibella por seguirnos y comentar !!!
Admiro mucho la pasión que tiene por su profecion y la dedicación que pone en cada receta sólo lo hace quien tiene amor por lo que hace un saludo desde Mexico
Una clase elegante, sencilla y deliciosa.😊
Wuaoooo maestro de maestros felicitaciones
HACE UNOS AÑOS LE HE ESTADO SIGUIENDO Y AHORA QUE LO BUELBO HABER. ME ALEGRA MUCHO LE FELICITO.
Soy de México me gusta seguir a Oswaldo gros es una eminencia guau
Muchas gracias Aldo ....es el mejor maestro , aprendo mucho con el . abrazos desde BS as
Justo estaba buscando el video de esta receta, gracias por subirlo
👏👏🙏🙏🙏¡Gracias, gracias, gracias! ☮💝🇺🇸
GRACIAS OSWALDO SIEMPRE ES UN PLACER VERLO PREPARAR ESAS ESQUISITESES 🍨 UN ABRAZO 🤗 SOY PERUANA
Como no amar al chef 🧑🍳 GROSSMAN eres el mejor ❤
Mbuenos videos. Qué maravilla Aldo que uno pueda ver estos videos y repasar cada tip del maestro y él siempre muestra las técnicas clarísimas. Gracias!!!🙏🏼❤
Don OssValdo, es,un maestro en reposteria , y su metodo de enseñar lo hace,muy dencillo
Dios lo bendiga
Gracias por tan excelente recetas
Gracias, excelente
Aquí en Perú se hace el manjar (leche evaporada + condensada) y luego que ya tenga consistencia (no ligera) se le hecha las yemas
Hola aldo gross siempre me a gustado tus recetas gracias por esplicar las recetas paso apaso😊
Muy amable , señor chef, esté seguro que ayuda a cumplir sueños, el querer poder hacer repostería, para los que solo podemos tener este medio para aprender, bendiciones.
mil gracias 😊
Saludos desde Venezuela, me encantan tus recetas, tenías tiempo que no te veía. Gracias por compartir
Mis respeto Sr. Gross me encanta todas sus recetas ❤
Cuando te conocí dige ese señor me encanta como eres y como esplica lás recetas saludos😊
10:08 -- Believe or not ....
Cómo no amarlo ?
Gracias Aldo, para los que no lo podemos ver en el canal, aprovechamos tus videos. Genio el Maestro Gross!!
Vajsas !!! Muchas gracias por Comentar !!!
Es Osvaldo 👀
Gracias & saludos 🇵🇪
Me encanta sus recetas
Cuando te conocí dige ese señor me gusta como esplica lás recetas saludos ❤❤
Lo mejor de lo mejor
Es deliciosa la torta tres leches, clásica de la gastronomía Venezolana! Es la versión ligera de un postre de antaño, como lo es el Bienmesabe! el cual lleva solamente leche de coco. Gracias! Me encanta que le guste
Muchísimas gracias x tanto amor y pasión para enseñarnos maestro, muchas gracias x q habernos personas q no nos podemos pagar un curso y sus enseñanzas son de muchísima ayuda, magnífica receta!! Quería por favor si no es mucha molestia pedirle q me diga exactamente la cantidad de cada una de latas de las 3 leches , ya q en cada país no son iguales Muchas gracias de antemano, Dios lo bendiga.
Gracias
El pastel de 3 leches esMEXICANO
No MEJICANO
Investigue mejor le recomiendo. Es venezolano su origen.
Gracias Aldo!!! Yummy😋🤗🇲🇽
Norma !!! Muchas gracias de Nuevo por Comentar !!!
❤ gracias no lo haces complicado😊
gracias
En caso de q quiera agregar cacao q cantidad seria
🎉🎉🎉🎉🎉
Podría pedirle que si podría hacer un pastel de elote natural por favor
❤ 🇵🇪❤
En mi piais, Chile, el merengue que se le coloca en la superficie, le aplicamos "soplete" , lo cual deja un merengue un tono dorado muy llamativo- y estable en el tiempo.
Le faltó las cherries, un toque de nuez moscada molida y una pizca de sal al suspiro y a la mezcla de las tres leches. 🎉
Oye eres el Dross culinario😂😂, vamos a ver tus comidas.
En caso que no tenga leche evaporada puedo agregarle crema de leche y si es que si , cuanto tenor se graso tiene que ser?
Hola, y al bizcocho se le puede agregar rayadura de naranja en lugar de la rayadura de limón?
y donde se consigue la leche evaporada?
Las medidas para hacer el líquido que embebe el bizcocho ?
BUENAS SI ASI DE RICO SE VE ME IMAGINO LO RICO Y APETITOSO QUE DEBE SER LE FELICITO.
El suspiro no se hace asi de hace un marjar con la leche y la condensada y luego se retira un poco del preparado para que las yemas no se corten y con el calor de la preparacion se coee la yema que requiere solo 80 de temperatura no se lleva bsño maria.
Los ingredientes
Q paso, así no es, le falto tomar punto a ese manjar 🤔
Se hace en fuente no en tortera
No viene completa la receta
El tres leches es peruano y no lleva merengue sino crema de leche batida casi no lleva azucar pued ya la leche condensada que es dulce y lleva canela cubriendo la crema batida.
Sorry pero al suspiro le faltó punto es más punto manjar.
Cuando te conocí dige ese señor me gusta como esplica lás recetas saludos ❤❤