معمول كرابيج اصابع و مع الناطف الاصلي
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ต.ค. 2020
- like - share - subscribe
رابط صفحتي على اليوتيوب
/ faouzialkhatib_chef .
رابط صفحتي على الانستغرام
/ chef_fo_al_kh
رابط صفحتي على الفيس بوك
/ faouzi.alkhatib
.
رابط فيديو طريقة الناطف • الناطف الاصلي وبدون بيض
اسعد الله اوقاتكم احبابي
رح قدملكم اليوم وصفة وطريقة عمل الكرابيع اصابع بالفستق مع الناطف الي بشهي
الوصفة السابقة كانت الناطف وكتير طلبو مني الاصابع تابعو الفيديو للاخر واهتمو بالتفاصيل الي ذكرتها
ومتل العادة سهلت عليكم الطريقة لتعملوها بالبيت بكل حب
.
ولاتنسو لايك وشير والاشتراك بالقناة وفعلو الجرس ليصلكم كل جديد
.
-------------مكونات العجينة :
- 400 غرام سميد ناعم
- 100 غرام سميد وسط
- 200 غرام سمنة
- 100 غرام سكر عادي
- 10 غرام حليب بودرة
- 3 غرامات كربونات الصوديوم
- رشة صغيرة فانيلا
- 3 غرامات خميرة فورية
- 150 غرام ماء ( حسب نوع السميد يمكن اكثر او اقل )
.
---------------مكونات حشوة الفستق وطريقتها :
نصف كيلو فستق مجروش منشف بالفرن مع 50 غرام سكر عادي و100 غرام قطر وماء الزهر
يخلطو جيدا لتتماسك الحشوة وبعدها نضيف ملعقة طعام سمنة بقرية او عربية لتصبح جاهزة
.
-----------------طريقة التحضير :
نخلط المكونات الجافة سويا وبعدها نضيف السمنة ونترك العجين لمدة ساعتين او اكثر
نضيف الماء للعجين ونضعه بالبراد تقريبا ساعتين يكفي ونخرجه ونبدا بتشكيل اصابع الكرابيج
بوضع قطع من الحشوة داخل قطع العجين ونلفها بشكل اصابع وندخل الصينية للفرن المحمى مسبقا
على درجة حرارة 280 c وتخبز لمدة تقريبا 5 او 6 دقائق كحد اقصى لاانصح بتجاوز هذه المدة
تترك بعدها لتبرد وتقدم مع الناطف واذا اردتم تستطيعو تقديمه بدون الناطف وصحة وعافية
اتمنى ان تكون الوصفة نالت رضاكم وانتظر مشاركتها معي بكل حب ..... الشيف فوزي
ياجماعة انا مصرية محبة للوطن العربى وكبيره بالسن مش صغيره ماليش اى غرض من السوشيال بس احب اشارك الوصفات الحلوه وتذوقت الكرابيج والناطف من جارتى السوريه شى رائع وحلو جدا جدا
🙌🙌🙌🙌
ان شاء الله يسلمو ها الديات ماشاءالله تبارك الله راااائعة
فعلا كلشي عالاصول تسلم ايدك ياشيف
تسلم ايديك شيف، طريقتك روعة وتفسيرك واضح ، شكرا
روووووووعه بتجنن الوصفه تسلم ايدك
🙌🙌🙌🙌🙌
الله يسلم ايديك على هل شغل الروعه
شكرا الك
رائع فعلا كلشي على الاصول سلمت يداك يارب شيف فوزي
نورتي
ماشاء الله عنك ياشيف رائع ومرتب
🙌🙌🙌
قرب العيد وبلشت استعدادات لحلو العيد ووصفتك وعياراتك وطريقتك موضوع اهتمام الجميع لسهولتنا وموادها متوفرة في كل بيت
وفقك الله شيف فوزي
الله يباركلك ويجبر بخاطرك ياكبير
ما شاء الله عليك الله يحميك روعة يعطيك الف الف عافية فنان🌹
الله يسلمك 🙌🙌🙌🙌
الله يوفقك بكل شي بتعملو الله يحميك ويعطيك الف عافية يا رب شي روعة
شكرا الك
صحة وعافية والله يعطيك الف عافية والله يجزيك الخير والله يجعل في ميزان حسناتك يارب.
🙌🙌🙌🙌
يسلمو هالايدين روعة
الله يسلمك
الف صحه وعافيه بتستاهل مليون لايك
🙌🙌🙌
الله يسعد كل اوقاتك شيف وشكرا كتيرا عل كل الوصفات الي بتشهي والله يعطيك الف عافية 🙏
الله يسعدك 🙌🙌🙌🙌
بالفعل كل شي ع الأصول
ممتاز الله يوفقك
شكرا كتير
فعلا حضرتك محترف فنان . الله يعطيك العافية
🙌🙌🙌🙌
عنجد شي بشهي روعة ؤسلم ايديك
تحياتي الك
يسلمو ايديك شيف والله بشهو 🌷
الله يسلمك ويباركلك
الله عليك والله شي روعه 😍😍😍تسلم ايديك يارب
الله يسلمك شكرا الك
الله يعطيك العافية شيف
ويعافيكي يارب
شكرا شيف شغلك كلو مصداقية
ذووووق
صحتين شيف.الله يبارك فيك ويرزقك يارب
تسلم ياطيب
كتير شغلك مرتب و خفيف ونضيف روعة 👍👍👍👍👍👍👍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
ذووووق
تسلم ايدينك شيف 😋👍🏻
الله يسلمك
معلم ما شاء الله ربنا يبارك لك
الف شكر لحضرتك
تسلم أيدك شيف فوزي
الله يسلمك شكرا
ما شاء الله فن🤗
🙌🙌🙌🙌
ما شاء الله تبارك الله ، روعة ممتازة و كلك فن و ذوق 👌🏻 الله يكرمك و يحفظك 🤲🏻 انا عم طبق و عم انجح الحمدلله الف شكر
شكرا كتير لثقتك والف صحة لكلشي بتساويه
يسلمو ايديك ماشاء الله تبارك الله شي بشهي الله يعطيك العافية يا احلى شيف فوزي
كل الشكر 🙌🙌🙌
تسلم ايديك يا شيف فوزي
كل الشكر الك
برافو شاف ماشاء الله عليك👏👏👏
تحياتي الك
يسلمو ايديك روعه
الله يسلمك
تسلم الانامل الذهبية
الله يسلمك
تسلم ايدك شيف روعة
🙌🙌🙌🙌
روعة يسلمو ايديك شيف
الله يسلمك
مااشاء الله فنان ب شغلك
على راسي
روووووعة شي فاخر من الآخر
بيق لايك👍👍👍👍👍👍👍
🙌🙌
صحه وعافيه
🙌🙌🙌
الله يباركلك
🙌🙌🙌🙌
جزاك الله خيرا
شكرا كتير الك
ي شيخ انتى فين عنك القنوات الفضائيه انتى مبدع فنااان بصراحه انتى مجرم حلويات 🧁 انتى الواحد لو يبغى ينحف يبطل بالله اشوف الفن والجمال ذا كله وانحف والله حرام وربي يحاسبني ونفسي تشتكيني عند الله والسبب انتى الله يعطيك العافيه استمر تسناهل الدعم
الف شكر لكلامك الراقي
ما شاء الله
شكرا الك
صحتين وعافية
شكرا
شيف علي حق
🙌🙌🙌🙌
احبها واشتهي اكلها دحريش شتويه بتشهي علحلو
ااهلا فيكي
تسلم ايدك
الله يسلمك
الله يسلم يديك يا رب !!! شكرا على هذه الوصفة.. سلامات من المكسيك … ❤❤😊
على راسي نورتي
والله نطف قلبي على هالأكلة🤤😋😍😂
سلامتك وشكرا الك
و انا كمان . رح اعملها هلئ بإذن الله
سلم ايدك
🙌🙌🙌
يسلمو إيديك معلم...لا تبخل علينا...طريقة عمل الراحة اذا بتسمح
الله يسلمك يلا جاية دورها عالطريق ابشر
الله يعطيك العافية ياشيف بس لفت انتباهي وصفك للناطف طعمته مثل الهواء ضحكتني على اساس ذايق الهواء وله طعم😂😂😂
شيف فوزي تسلم ايدك فعلا كل شيء مع الاصول عندك
شكرا كتير وجمعة مباركة يارب
❤❤ Indeed it is very nice and tasty sweet ❤❤
Greetings from Greece 🎉
شكرا إلك شي كتير رائع
وعم تعطي الوصفي وطريقة التحضير بصنودق الوصف بشكل كامل الله يسلم إيدك
على راسي
ماشاء الله تبارك الله 😍 روووعة عنجد فنان يعطيك العافيه بس كنت بستني طريقة عمل الناطف لانه مابنعرفه 🤔
شكرا كتير
الناطف موجود بقناتي بتفاصيل سهلة جدا تفضلي شوفيه
ماشالله ررروعه ممكن طريقة الناطف
طريقة الناطف موجودة بفيديو قبل هاد كل التفاصيل فيها رح نزل الرابط بالوصف
الله يحميك
الله يسلمك
انشالله مايبلو دياتك فعلاً شي علأصول 👍
الله يسلم ايدك كمان
تسلم ايديك
وين المقادير
الله يعطيك العافيه شف ياريت تعمللنا العامه المفتوحه من النص شفتها على صفحتك الاستجرام منضرها روعه
الله يعافيكي وان شالله بساويها ابشري
يعطيك العافية عم شوف الفيديو لسنة ٢٠٢٤
🙌🙌🙌
كل شي عالاصول بتلاقيه هون قي قناة الشيف فوزي فعلا وجقيقة شكرا كتير كتير ماشاءالله رجعتنا سنين طويلة لورا لما كنا نعمل هالحلو عالعيد بالببت وكل العيلة تشتغل وريحة البيت كلا معمول وكربيج وكعك الله على هديك الأيام كانت مااروعا حتى كنا نعمل ااكرببج بشكل البيضة بس الناطف ماكان حدى يعرف يعملو بالبيت جاهز نشتريه والكربيج يعني ناطف
شكرا لذوقك الي مابعرف كيف بدي رد عليه وهالكلام الي بخليني استمر واعطي بصدق
@@faouzialkhatib_chef الله يقويك ويرزقك ا وانت فعلا بتعطي بصدق تستاهل كل خير واجبنا كمتابعين نوفيك ولو جزء بسيط كتير مقابل جهودك الأصيلة منتمى توصل للشي اللي بتريدو واللي بتستاهلو حضرتك ان شاءالله النجاح والتوفيق المستمر والصحة يكونو مرافقينك دائما
ياسلااااااااااام شو بحب الكرابيج طالعة بتجنن شو بتذكر ايام كنا ناكلها بسورية ولا أطيب يارب تفرجها الله يسلم ايديك عالابداع
شكرا كتير الك وتحياتي لحضرتك
OH MY GOD thank you very much
تحياتي الك
يسلم ايدك شيف....عنجد شي رااااائع....ممكن سؤال لو سمحت...فينا نعملها مد بالصينية مو اصابع.....زي طريقة المعمول مد
فيكي طبعا
حنا بنقول نطفتنا ع ه الوصفه 🤣🤣 الواحد مرات ما يحب يساوي يحب يجييه هديه واحلا هديه نيال الي عم ياكلو ما تبخل عليهم وغلي السعر 🤣لانه بتستاهل موفق 👍.
اللله يسعدك ويبارك فيكي وشكرا لكل كلامك الداعم على طول
الله يعطيك العافيه شيف شو بتفرق التنشيف عن التحميص
تنشيف حرارة خفيفة وبدون لون تحميص بياخد لون
ماشاء الله تبارك الله الوصفه اكتر من رائعه جزيت خيرا والله وياريت تتعلموا من الشيف الصدق فى حياتكم نحسبه كذاك ولا نزكى على الله احد
اقصد الصدق فى وصفته ونحن كذلك الصدق فى حياتنا نبقى اتعلمنا وصفه مضبوطه وصدق بحياتنا
الف شكر
الله يعطيك الف عافيه شيف رووعه بس ممكن اعرف وين المقادير ما شفتها اسفل الفيديو
الله يسلم ايديك شيف شكل الكرابيج بيشهي...بس بدنا طريقة عمل الناطف...بعد اذنك
الله يسامحك يمكن ماشفتي الفيديو الي قبل هاد طريقة الناطف موجودة كاملة
@@faouzialkhatib_chef شكرا الك ع الرد ...نحنا ربات البيوت التلفون دائما بايد الصغار ..يمكن حاذفين الاشعارات ..يعطيك العافية..كتير فرحت انا موجودة الله يقويك
@@user-zs3or1bb2k ولا يهمك اي استفسار دغري قوليه وشكرا الك وبتمنى تعجبك الوصفة
ماشاء الله تبارك الله فعلا شي على الاصول 👍🏻👍🏻👍🏻
سؤال اخي الله يسعدك الكربونة شو شغلتا بالوصفة ليش مو خميرة مثلا
شكرا الك مو جودة كمان الخميرة بس الكربونة بتساعد على الفت واللون الحلو
تجنننننن والله تسلم الايادي 🙌🙌🙌🙌 بس بدي اسال وقت الخبز ليش حطيت الصنيه فوق اخري يعني عشان تتحمر اسرع او في سبب تاني ؟
الله يسلمك وكلامك مظبوط مالازم تضل فترة طويلة بالفرن والشغل على حسب الفرن المتوفر بكل بيت او معمل
حب الأرواح
سلسبيل للقلوب
هيه لا تخطئ أبداً
دام المداد آينما حللت
Beautiful chef, it looks good 😋
How do you make the natif, like after you soak the soapwort, I saw your video and thank you for that, I need to see how to make the natif using soapwort water please 🙏 I love your work chef
Thanks a lot
If you need any help message me in instagram
يعطيك العافية شيف شغل بجنن
سؤال هل يمكن تفريز الاصابع بعد حشيها و تجهيزها لخبزها لوقت لاحق؟؟
الله يسلمك
اكيد ممكن
Que ricura como cosina
thanks
يعطيك العافيه شيف بعد اذنك السميد الناعم قصدك الفرخه ؟
شي رائع تسلم ايديك
سؤال بصير من دون الحليب المجفف ممنوعة منه نهائي
بغير شي من الوصفة حسب خبرتك
بيمشي 👍👍👍
@@faouzialkhatib_chef الف شكر ورب يبارك بعملك المتقن جد فيديوهاتك اكتر من رائعة
ما شاء الله منظر ولا أروع
لو سمحت إذا ضاعفنا كمية السميد هل نضاعف أيضا كمية الخميرة والكربونات
اكيد المضاعفة بتكون لكل المكونات
😍😍😍
🙌🙌🙌
بسويها بس بدون خميرة وحليب
موجود بسعودية
🥰🥰
🙌🙌🙌🙌
😋👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👌👌👌👍👍👍👏👏👏
أي اخي الله يعطيك الف عافية على نصيحة
كثير بشهي
مهم شيف بدنا تنزل اكلاتات حلويات بدون فرن ممكن
والله غالي كهرباء
وفي كمان شي اقول الك ليش شكل اصبابع مافي قالب معمول
صار بشهي بس مافي قالب معمول رسم حلو
إلى تقدم ونجاح في هذا فن طبخ وحلويات
كل الشكر الك
@@faouzialkhatib_chef عفوا
💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
ممكن طريقة عجينة السمبوسك
اكيد بنزلها
تسلم ايديك بيصير بدون خميرة شو سبب بطلع سمنة تحت قبل مااخبز شيف فوزي
الخميرة كمية قليلة مهمة
وبكون العجين شوب معك
عمل الناطف للكربيج الحلبيه
في روابط تحت الفيديو
وفي فيديوهات جديدة نزلت
الله يعطيك حتى يرضيك تسلم ايديك بس سؤالين صغار لو سمحت حبيب قلبي انت الاول ماعندي الا سميد ناعم بيمشي الحال والسؤال التاني الناطف بعد ماعملتو وحطيتو بالبراد تاني يوم فصل طبيعي ولا معنا هالشي انو مانجح
بيمشي سميد ناعم لوحدو بس بنصح اضافة السميد الوسط وبالنسبة للناطف اكيد في شي غلط مر معك وانتبه من فترة غلي القطر لانها مهمة لازم يضل فترة صغيرة ليعقد مظبوط وانتظر لينفخ ماء الناطف لاقصى حد ويصير متل الرغوة
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🙌🙌
شكرا شيف الفرن شغال من فوق ومن تحت ؟
عفوا اي اكيد
يا سلام لو تفك محل في السعودية وتجيبلنا الحلويات الغريبة ، ايش ناطف وايش كرابيج ما عمرنا سمعنا عنها
👍👍👍👍
تسلم ايديك من بعد ازنك من وين بدي احصل على شرش الحلاوة في المانية ولك جزيل الشكر
في رابط تحت الفيديو شوفيه و مالك غير الاون لاين تطلبي منو
شيف ياريت تعمل مبرومة بالفستق بس بشعيرية المحلات٨
🙌🙌🙌🙌
بيصير نعملها بجوز وكيف
نفس حشوة المعمول
في روابط تحت الفيديو
معلم تسلم ايدك فعلا ابداع بس بصير نفس العجينة نحشي تمر لانو مابدي بس طحين بدي سميد وطحين الرجاء الرد وشكرا
ممتازة لكل الحشوات
🙌🙌🙌🙌🙌👍👍👍👍
يعطيك العافية شيف بدي من القوالب تبع المعمول كيف فيني وصيك؟؟
الله يعافيك
تواصل انستغرام لو سمحت