新潟)極寒の中でかつ丼チャーハン、ラーメンをキメる客達を支える70歳の鉄人店主

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 61

  • @r_tm9117
    @r_tm9117 8 หลายเดือนก่อน +97

    こういったお店は業務用が大半というお店も少なくない中、自家製にこだわってるのは凄い!

    • @kech2616
      @kech2616 8 หลายเดือนก่อน +2

      店主が自ら農業しててシーズン以外はその農業にパワー入れられるからできるんだろうな

  • @シトシト
    @シトシト 8 หลายเดือนก่อน +48

    娘さんの接客もすごい良い❤

  • @ゆうにゃん-x9j
    @ゆうにゃん-x9j 8 หลายเดือนก่อน +30

    県内のスキー場飯は大体がレトルトや冷凍食品で食べ応えもあんまりなのに、ここは自家製.手作りのスキー場飯でどのメニューもめちゃくちゃ美味しそう。

  • @おにゃんこぽん-o6v
    @おにゃんこぽん-o6v 8 หลายเดือนก่อน +30

    分量とか決まってるんじゃなくてその都度味見て感覚で決めてるのカッコいい

  • @伊-b7m
    @伊-b7m 8 หลายเดือนก่อน +30

    仕込み動画大好きなんだよなぁ。
    サクサク仕事が進むのは見ていて気持ちがいい。

  • @kaimu1025
    @kaimu1025 8 หลายเดือนก่อน +68

    スキー場で手作りなんて最高!

    • @ギンモだよ
      @ギンモだよ 8 หลายเดือนก่อน +10

      スキー場ってレトルトばっかりですからね笑

    • @たかたか-n8d
      @たかたか-n8d 8 หลายเดือนก่อน +4

      ​@@ギンモだよ
      独身は大体レトルトやで?笑

  • @シトシト
    @シトシト 8 หลายเดือนก่อน +25

    ゲレンデ飯でここまで丁寧に作るの最高だな👍

  • @ryotafireonice
    @ryotafireonice 8 หลายเดือนก่อน +52

    スキー×コシヒカリ×手作り×あったかいもの、、、最強。

  • @yoko4035
    @yoko4035 8 หลายเดือนก่อน +37

    自家製のが多すぎる。最高です❤ご主人体に気をつけて頑張って下さい

  • @airriel
    @airriel 8 หลายเดือนก่อน +36

    まだ見てる途中だけど、たぶんご主人は普段は農作業をされてて、冬の時期だけゲレンデ飯を作ってる😮
    理に適った仕事をされてると思う

  • @kujou-tamanegi
    @kujou-tamanegi 8 หลายเดือนก่อน +16

    最後の話がオチとして強すぎるww

  • @sir-yen
    @sir-yen 8 หลายเดือนก่อน +50

    31:40 モツ煮とチャーハンを注文するネキが今日のチャンピオン

  • @あいるとんつるきり
    @あいるとんつるきり 8 หลายเดือนก่อน +32

    ああああ!
    石打別館という宿に泊まりながら一体何回ここに行ったか・・・
    膝のお皿を割って以来ご無沙汰しておりますが、健在なんですねえ!!
    生まれて初めて八海山を飲んだお店!
    スキーが出来なくても行こう!!!!

  • @sable7556
    @sable7556 8 หลายเดือนก่อน +25

    この店全部美味しいの間違いないやん!

  • @toka3214
    @toka3214 8 หลายเดือนก่อน +11

    ここは素晴らしいお店で、とても美味しいです。

  • @snsk025
    @snsk025 8 หลายเดือนก่อน +27

    ここの朝食最高過ぎでしょ

  • @omomoomo25
    @omomoomo25 8 หลายเดือนก่อน +12

    小学生の頃とかスキー場行って、お昼ご飯食べようと入ったらカレーとラーメンのいい匂いがしていて好きだったな~
    サイドにある肉まんにも憧れたもんだ…

  • @桑名美江子
    @桑名美江子 8 หลายเดือนก่อน +26

    魚沼産コシヒカリを食べられる
    だけでも贅沢です。

  • @810tarosuke8
    @810tarosuke8 8 หลายเดือนก่อน +18

    丁寧な仕事。

  • @須藤直哉
    @須藤直哉 8 หลายเดือนก่อน +16

    カツカレーとカツ重はいいね。もつ煮もいいね。

  • @長次郎-y1m
    @長次郎-y1m 8 หลายเดือนก่อน +26

    オーナーシェフが軽く言ってるけどなかなか大怪我してますよ!
    いつまでも元気でスキーヤーに美味しい料理を提供して欲しいです‼️

  • @おさぴー-z5l
    @おさぴー-z5l 8 หลายเดือนก่อน +21

    石打のゲレ食はこういったお店が多くて毎回どこ入るか迷うんだよなぁ

  • @SD-el5jc
    @SD-el5jc 8 หลายเดือนก่อน +8

    最初のシーンの建物が可愛すぎて、あつ森始まったかと思った

  • @sou1985120727
    @sou1985120727 8 หลายเดือนก่อน +16

    スキー場で食べるカレーって、なんであんなにもうまいの😮⁉️

  • @無名のヌコ
    @無名のヌコ 8 หลายเดือนก่อน +7

    ボードで疲れて腹ペコの胃にカツ重は悪魔的に美味い

  • @harukiti9696
    @harukiti9696 8 หลายเดือนก่อน +13

    手間のかけ方がすごい。こういう所は大体リゾートバイトの人が簡単に作れるようになってるのに

  • @ginirowolf683
    @ginirowolf683 8 หลายเดือนก่อน +2

    ふきのとう、美味しそう。ここでしか食べられない食材が有り難い!

  • @金子一美-m6x
    @金子一美-m6x 8 หลายเดือนก่อน +21

    新潟も地震で大変だけど頑張れ(〃ω〃)新潟県

  • @tsutomuusui4151
    @tsutomuusui4151 8 หลายเดือนก่อน +6

    こだわりがすごい

  • @なお-e3i3w
    @なお-e3i3w 8 หลายเดือนก่อน +11

    ラスト1分料理と関係無い話ですけど、衝撃的な内容ですね。

  • @qhuizatlantis8484
    @qhuizatlantis8484 3 หลายเดือนก่อน +1

    The exterior color combination is super cute

  • @wols5318
    @wols5318 7 หลายเดือนก่อน +1

    これだけいい食材や自分で採ってきた山菜使ってこの値段とかゲレンデ飯とは思えないくらいの良心価格だな

  • @みいなぽん
    @みいなぽん 7 หลายเดือนก่อน +3

    これを観て予約しました☆彡
    楽しみです❤

  • @dabidabidabidabi
    @dabidabidabidabi 8 หลายเดือนก่อน +9

    新潟県魚沼…動画の内容はチャーハン…大勝利

  • @halycon2
    @halycon2 8 หลายเดือนก่อน +4

    ふきのとう味噌たまらん!

  • @雪だるまん夏でも増量中
    @雪だるまん夏でも増量中 3 หลายเดือนก่อน

    ふき味噌に神楽南蛮味噌だと……朝でも、酒だ!!酒持って来いっっ!!!

  • @tomeg3420
    @tomeg3420 8 หลายเดือนก่อน +2

    ばっけ味噌めちゃくちゃ食いたい!こういうおかずが1番いいわ

  • @kingkn2693
    @kingkn2693 8 หลายเดือนก่อน +6

    ゲレ食の醍醐味ですね。
    コゴミとふきのとうは春の物ですが冬までの保存が知りたいです。
    ( 蕨や根曲がり竹ならわかるのですが。)自家製のお米(地米)は優しい味で美味しいですよね。しかも精米したては別格だと思います。

  • @まる-x1y1m
    @まる-x1y1m 8 หลายเดือนก่อน +5

    スキー場でこの単価でこのクオリティーは安い!

  • @kujou-tamanegi
    @kujou-tamanegi 8 หลายเดือนก่อน +3

    「スキー」を毎回「ステーキ」と読んでしまうぐぬぬ🥩

  • @nasajaxa8168
    @nasajaxa8168 8 หลายเดือนก่อน +1

    ヒュッテバーガーは何が入っているのか9:00から気になりながら見てたけど最後まで説明はなかったなぁ。
    作っているところを止めて見返してみたらベーコンとトマトとチーズかな?
    猫を飼ってるから外泊出来ないけど、いいな、いつかここ泊まってみたい✨
    お父さん、怪我しないように健康で長生きして下さいね!

  • @takao1893
    @takao1893 8 หลายเดือนก่อน +2

    このチャーハンはうまいやつだ
    親父さんわかってるな

  • @リヴリア
    @リヴリア 5 หลายเดือนก่อน

    すみません。
    今までゲレンデ飯をちょっとばかにしていたことを反省しました。
    石打丸山は昔よく行ったけど、ここに寄ったかは覚えていない。
    こだわりは感じないのに自家製なんて当たり前でしょと作っている感じが凄いと思いました。
    行く機会があったらぜひ行ってみたいです。

  • @サトウサトシ-w5y
    @サトウサトシ-w5y 8 หลายเดือนก่อน +5

    地震、お見舞い申し上げます。スキー場で食べたカレーの味思い出しました⛷️🍛

  • @岡本裕太-d6z
    @岡本裕太-d6z 8 หลายเดือนก่อน +3

    港南台の港南家行ってみて下さい!

  • @ユウサクセリザワ
    @ユウサクセリザワ 8 หลายเดือนก่อน +2

    ヒュッテ、恐らく冬場のスキー🗻🎿⛄シーズンのみの営業だと思いますが新潟県の地物も含めて最高の材料を手間隙かけて作る姿勢がいいですね😊どの一品料理も美味しそう😋🍴💕南魚沼市は新潟県の親戚に行く際、常に通りますがスキー🗻🎿⛄とは縁が全くない自分はここを知りませんでした😅

  • @とらジョボビッチ
    @とらジョボビッチ 8 หลายเดือนก่อน +5

    このお店も、私の家も、お米は「魚沼産」ではなく「南魚沼産」です。厳密に言うと「南魚沼・塩沢産」です。魚沼産と南魚沼産とでは違うんです、味も艶も甘味も。

  • @ssssss3923
    @ssssss3923 7 หลายเดือนก่อน

    市議会議員からスキー場の店主への変わりの理由が凄すぎるだろ
    ただオフシーズン営業してない事考えると現在の店主さんが辞めたら今のような仕込みをしたご飯は提供出来なくなるかもなぁ。

  • @fukutarokun
    @fukutarokun 8 หลายเดือนก่อน +8

    ご機嫌な朝食だ

  • @restaurantman
    @restaurantman 8 หลายเดือนก่อน +3

    👍

  • @優花-y2i
    @優花-y2i 8 หลายเดือนก่อน +3

    3月がなぜ今?

    • @宇宙の心-b6y
      @宇宙の心-b6y 8 หลายเดือนก่อน +3

      スキー場の営業が、この日までの予定なんでしょうね。

    • @えだまめ-w5z
      @えだまめ-w5z 8 หลายเดือนก่อน

      そりゃゲレンデの営業シーズンでないと誰も見てくれないからでしょう

  • @トトロ昆布-c1r
    @トトロ昆布-c1r 8 หลายเดือนก่อน +3

    ここってスキー場に入らないと食いに行けないの?

    • @Ryukash
      @Ryukash 8 หลายเดือนก่อน

      そりゃゲレンデ内にあるのが売りですから…根性あるなら歩きでも到達出来るかもしれんけど
      素直にリフト使った方がいいね

  • @陳勝偉-m7c
    @陳勝偉-m7c 8 หลายเดือนก่อน +6

    🥰🥰❤️

  • @ぽんぽん-c9w
    @ぽんぽん-c9w 8 หลายเดือนก่อน +8

    だからお店の中は暖かいよ😂

  • @mimistak
    @mimistak 8 หลายเดือนก่อน +1

    Put English subtitles FFS 🤬🤬🤬🤬