ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ส่วนตัวชอบโรบัสต้าขั้วเข้มมากๆๆ ตอนเช้าจัดไป2ช็อตเข้มๆแล้วชื่นใจ
สดชื่นนนนเลยครับ แต่ไม่แน่ใจว่าตาตื่นเพราะสองช็อตหรือว่ากาแฟขมเกินนะครับ 😆😆😆
@@AfterTasteChannel อาจจะทั้ง2อย่างครับ ยิ่งขมยิ่งมีกลิ่นไหม้ๆยิ่งชอบครับ
ถ้าจะให้ยุติธรรมควรเอากาแฟที่คั่วระดับเดียวกันมาเทสท์ แบบนี้ไม่ต้องดูจนจบก็รู้แล้ว
ส่วนตัวชอบโรบัสต้าที่สุด หลงไหลในความขมเข้มของโรบัสต้า
สำหรับผมโรบัสต้าซับซ้อนกว่าอาราบิก้าเหมือนกันครับ 😄จริงๆคือศาสตร์ sensory กาแฟประเภทโรบัสต้าจะเยอะและซับซ้อนกว่ามากครับ ในอาราบิก้าเรามี Q-Grader ซึ่งจะมีการเทสรับรส/กลิ่นอยู่ที่ประมาณ 100 กว่าชนิดครับ แต่ถ้าเป็น R-Grader (Q- Robusta) จะมีมากกว่า 200 รส/กลิ่นให้เทสกันเลยครับซับซ้อนกว่ากันมากๆ เอาไว้ ถ้ามีโอกาสจะทำคลิปแชร์ความรู้ด้าน sensory บ้างดีมั้ยครับ 😆😆
@@AfterTasteChannel ดีเลยค่ะ ขอบคุณมากๆ ทำคลิปดีๆแบบนี้ออกมาเยอะๆนะคะ ☺️
ทดสอบชิม ควรเป็นแบบไหนครับ เอสเพรสโซ่อเมริกาโน่
สำหรับผมนะถ้าชิมเอสเพลซโซ่ บอดี้จะชัดเจนสังเกตง่าย แต่รสชาติ หรือกลิ่นอาจจะยังไม่ครบครับ เป็นอเมริกาโน่จะช่วยถ่างโซนที่เป้น Flavor Aroma ให้ชัดเจนขึ้น และถ้าแนะนำคือควรชิมทั้งร้อนทั้งเย็นครับ จะได้เก็บทุกอย่างได้ครบถ้วน บางตัวกาแฟเย็นอร่อยกว่า บางตัวร้อนอร่อยกว่าก็มี แต่ถ้าส่วนตัวผมแนะนำนะคับ ปกติชอบทานกาแฟแบบไหน ชิมแบบนั้นไปเลยคร้าบผม จะได้กาแฟที่โดนใจที่สุดง่ายๆ
เพลงที่คุณ ☕☕🥵🤮🤯
ส่วนตัวชอบโรบัสต้าขั้วเข้มมากๆๆ ตอนเช้าจัดไป2ช็อตเข้มๆแล้วชื่นใจ
สดชื่นนนนเลยครับ แต่ไม่แน่ใจว่าตาตื่นเพราะสองช็อตหรือว่ากาแฟขมเกินนะครับ 😆😆😆
@@AfterTasteChannel อาจจะทั้ง2อย่างครับ ยิ่งขมยิ่งมีกลิ่นไหม้ๆยิ่งชอบครับ
ถ้าจะให้ยุติธรรมควรเอากาแฟที่คั่วระดับเดียวกันมาเทสท์ แบบนี้ไม่ต้องดูจนจบก็รู้แล้ว
ส่วนตัวชอบโรบัสต้าที่สุด หลงไหลในความขมเข้มของโรบัสต้า
สำหรับผมโรบัสต้าซับซ้อนกว่าอาราบิก้าเหมือนกันครับ 😄
จริงๆคือศาสตร์ sensory กาแฟประเภทโรบัสต้าจะเยอะและซับซ้อนกว่ามากครับ ในอาราบิก้าเรามี Q-Grader ซึ่งจะมีการเทสรับรส/กลิ่นอยู่ที่ประมาณ 100 กว่าชนิดครับ แต่ถ้าเป็น R-Grader (Q- Robusta) จะมีมากกว่า 200 รส/กลิ่นให้เทสกันเลยครับซับซ้อนกว่ากันมากๆ
เอาไว้ ถ้ามีโอกาสจะทำคลิปแชร์ความรู้ด้าน sensory บ้างดีมั้ยครับ 😆😆
@@AfterTasteChannel ดีเลยค่ะ ขอบคุณมากๆ ทำคลิปดีๆแบบนี้ออกมาเยอะๆนะคะ ☺️
ทดสอบชิม ควรเป็นแบบไหนครับ
เอสเพรสโซ่
อเมริกาโน่
สำหรับผมนะถ้าชิมเอสเพลซโซ่ บอดี้จะชัดเจนสังเกตง่าย แต่รสชาติ หรือกลิ่นอาจจะยังไม่ครบครับ เป็นอเมริกาโน่จะช่วยถ่างโซนที่เป้น Flavor Aroma ให้ชัดเจนขึ้น และถ้าแนะนำคือควรชิมทั้งร้อนทั้งเย็นครับ จะได้เก็บทุกอย่างได้ครบถ้วน บางตัวกาแฟเย็นอร่อยกว่า บางตัวร้อนอร่อยกว่าก็มี แต่ถ้าส่วนตัวผมแนะนำนะคับ ปกติชอบทานกาแฟแบบไหน ชิมแบบนั้นไปเลยคร้าบผม จะได้กาแฟที่โดนใจที่สุดง่ายๆ
เพลงที่คุณ ☕☕🥵🤮🤯