1 ใน 8 นักประเมินคุณภาพกาแฟโรบัสต้าของไทย KIM Coffee Home Roaster | GAOTONG
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 มิ.ย. 2022
- CREAM | นักประเมินคุณภาพกาแฟโรบัสต้า ในไทยมีแค่ 8 คน KIM Coffee Home Roaster | GAOTONG
.
ชุมพร อดีตเมืองหลวงของกาแฟสายพันธุ์โรบัสต้าในไทย
นี่เป็นEPแรกของเราที่ถ่ายและพูดคุยเกี่ยวกับสายพันธุ์นี้โดยตรง100%
.
ความรู้ความเข้าใจของผมกับกาแฟโรบัสต้านี่แทบจะไม่มีเลย
EPนี้ก็เลยจะยาวขึ้นอีกนิดนึง เพราะนั่งคุยกันย้อนไปตั้งแต่พี่ไปป์เจ้าของโรงคั่วที่เพิ่งเคยเห็นต้นกาแฟครั้งแรก
จนปัจจุปันแกเป็น 1 ใน 8 คนที่เป็น Q Robusta Graders ในไทย
.
บอกตามตรงว่าด้วยความยาวของคลิปที่เราไม่ได้ตั้งใจ เลยทำให้การถ่ายทำEPนี้ ภาพอาจจะไม่สมูทมาก และภาพinsertเองก็อาจไม่มากพอ แต่ผมเองก็ไม่อยากตัดเนื้อหาที่คุยกันตรงไหนทิ้งไป
ถ้าชอบและสนใจกาแฟกันอยู่แล้ว หวังว่าจะฟังกันเพลินๆได้อยู่นะครับ
ยังไงก็ต้องขอโทษไว้ ณ ที่นี้ด้วย
เรายังคงเป็นทีมงานจิ๋วๆ ผมกับเนส ลุยกันสองคนตลอด
นั่งดูคลิปแล้วก็ยังคิดถึงบรรยากาศและสายฝนที่เราเจอกันทุกวันระหว่างทริปการถ่ายทำนี้
.
one fine day ที่ชุมพร
@originalgaotong
.
.
KIM Coffee Home Roaster
FB : / kim-coffee-home-roaste...
IG : / kimcoffee_roaster
Map : goo.gl/maps/TiVwUTuGNG7vCbCc8
.
ฝากกดติดตามช่องทางอื่นๆของผมด้วยนะคร้าบ
GAOTONG
FB : / originalgaotong
IG : / originalgaotong
IG : / bxnnygvng
YT : / originalgaotong
.
ติดตามสินค้าต่างๆที่ออกทุกเดือน แอด Line : @gaotong
for work : OriginalGaotong@gmail.com
.
#KimCoffeeHomeRoaster #CoffeeRulesEverythingAroundMe #GAOTONG
#cream #coffee #cafe #finerobusta #robusta #กาแฟไทย #โรบัสต้า
EPนี้จุใจครับบบบ ฟังเพลินๆยาวๆๆๆๆ
ชอบเรื่องราวมากเลยครับ ผมชอบโรบัสต้าชุมพรมากเลยครับ เป็นสายเข้ม สั่งคั่วกลางเข้มมาทำเอสเพรสโซ่ทุกวัน คัดเมล็ดมาดีมากครับ ยิ่งฟังคุณพูดยิ่งอินเข้าไปใหญ่ 55 ^_^
ขอบคุณมากครับพี่
ผมกำลังเริ่มทำ fine robusta ดูคลิปแล้ว มีกำลังใจขึ้นเยอะ เลยครับ จากคนระนอง :)
เราชอบ...การนำเสนอ content ดี วิทยากรดี เก่ง อธิบายดี...แต่ ก็ อีกนั่นแหละ มุมกล้องเวียนหัวมากเลย ไม่ต้องทำสั่นก็ได้...พอถึงตอนที่ วิทยากร กำลังจะบอกสิ่งที่มันสำคัญ แต่มุมกล้องดันสั่น ทำให้ รู้สึกเหมือน ไม่จริงใจ ...ทั้งๆที่วิทยากร นำเสนอดีมาก ...
Coffee home Roaster Epนี้โครรมันส์ ขอบอก
พี่แกสุดจิง ทำก่อนพลาดก่อนค่อยมาศึกษาจะได้จำ 😆😆
ชอบความห้าวของพี่มาก55555
สุดยอดเลยค่ะพี่ เราเริ่มมาด้วยwayเดียวกัน จากพี่ก้อง เลย ขอบคุณรายการนี้มากที่ทำให้รู้สึกนึกถึงเรื่องราว เมื่อครั้งอดีต
จุใจเลยครับ EP นี้....
อยากดื่ม robusta เลยครับ
ฟังเพลินๆ ไป1ชั่วโมง
รอคอยมานานแล้ววววววว
wy vs highland
สุุดดอีกแล้ววว
ฟังเพลิน ได้ความรู้ด้วย
ชอบฟังความรู้จากการลองผิดลองถูกด้วยตัวเอง แบบนี้ เพราะใันคือเรื่องที่เกิดขึ้น ไม่มีสร้างภาพ ทฤษฎีที่จำมาพูด สนุกมากครับ
เทปนี้ความรู้มาเต็มเลยครับ 👍
🙏🙏🙏
เยี่ยมครับ
ต้องไปหามาลองแล้ววววว
ผมก็เริ่มเหมือนกันเลยครับ ตอนนี้กลายเป็นคนติดดื่มกาแฟเลยครับ
5555ผมชอบสตรอรี่ พี่เจ้าของร้านนร้มากๆครับ ครั้งแรกที่ขายคือแม่ยาย
โรบัสต้าต้องแกเลย
โรบัสต้า สกัดชอต ดื่มผ่านโซดา ตัวนี้ อร่อยจิง ผมแอบทำแอบลองเองมา 🥰🥰
เปิดโลกโรบัสต้าเลยครับ
ep นี้ปวดหัวเรื่องการ focus ของกล้องมากเลยครับ
ต้องขอโทษด้วยครับผใ
ถูกครับ กาแฟเป็นตัวดุดกลิ่นได้ดีมาก. ผมยังเอากากกาแฟดริปเอง. ไปใส่ในห้องแมวครับ. และทรายแมว ก็มักใช้กลิ่นกาแฟครับ. และเวลาผมดริปกาแฟ บ้านหอมทั้งบ้านเลยครับ.
อยากเป็นต้นน้ำบ้างครับ อยากครบวงจร. จากต้นน้ำ ไปจนกลางน้ำ และปลายน้ำ.
อาจารย์ไปป์❤️
FC ครับ
ผมเคยใช้เมล็ดกาแฟของที่นี่เป็นกาแฟหลักของร้านครับ ดีมาก ๆ ครับ
👍👍👍
เนื้อหาไม่ครบครับคลิปไม่ตรงปกน้องแมวหายhaha ยาวจุใจเลย epนี้ 😍
มีแมวอยู่2วิ กระพริบพอดีแหงๆ
สมัยตอนสนใจกาแฟใหม่ๆ ได้พี่คิมแนะนำสอนสกัดกาแฟให้ ถือว่าเป็นครูคนแรกเลยก็ว่าได้ ขอบคุณมากๆครับ
เยี่ยมมากเลยค่ะ
เป็นคลิปที่ยาวที่สุดของช่องละ แต่ผมดูจนจบ
ให้อารมณ์เหมือนเราไปนั่งร้าน ประมาณว่าไปกินกาแฟแก้วเดียวนี่แหละ แต่เจ้าของร้านคุยถูกคอ ก็เลยนั่งยาวๆ คุยไปเรื่อยๆ
เผลอๆ เจ้าของร้านชงกาแฟอีกตัวให้ลองชิมด้วย
ยาวจริงครับ😅
1ชม ทีเดียวจบ โครตเพลิน
ใช่ครับ ปุ่ผม. ผมจำได้ไปหาญาติที่ ตจว. มีร้านค้าแบบชาวบ้าน. ร้านกาแฟแถวนั้น เขาก็มีการนั่งดื่มกันเป็นกลุ่มๆตั้งแต่เช้ามืด. จนสายๆจึงสลายกลุ่ม. พวกชาวบ้าน เขาพุดขำๆกันว่า.กลุ่มนี้ที่มานั่งร้านกาแฟ. และขายของชำ. เขาเรียกว่า สภากาแฟ. 5555. ผมว่ามันก็เปรียบเหมือนดริปอ่ะเนอะ .😀😀 คนขอแข็งกว่าเพื่อนๆ เขาเรียกโอยั้วะ. คือเป็นกาแฟร้อนดำ. ไม่ใส่น้ำตาล. และถ้าโอเลี้ยง คือกาแฟดำใส่น้ำตาล และใส่น้ำแข็งครับ
ท้ายคลิป ไม่มีพูด coffee rules everything around me เหรอครับพี่โต้งๆๆ
ลืมถ่ายครับ😅😅😅 ไ่ม่มีอะไรแก้ตัว
ขอบคุณมากครับ
คลิปนี้เจ๋งพี่โต้ง ชอบแนวคิด กล้าคิด กล้าทำ ชอบการถามของพี่โต้ง ถามแบบอยากรู้ดีพี่ ถามแบบสงสัยไม่รีบเหมือนเจ้าอื่น ผมก้อได้ความรู้ไปด้วยพี่โต้ง เจ๋งๆๆๆครับ พี่โต้ง เป็นกำลังใจครับพี่โต้งครับ
ขอบพระคุณคร้าบ
ดอนธูป Anaerobic Yeast แบบฝรั่งแดงหื้มมาก
อยากลองเลยคร้าบ
ถ้าผมเปิด เชิญพี่โต้งด้วยนะ
จุใจครับ
โรบัสต้าร้านนี้กับร้านพี่ตุ๋ยสวนสดชื่นทีเด็ดเลย
อยาก 'ให้ไปถ่ายที่สวนสดชื่นบ้าง
แก้วนี้น่าดื่มมากครับ
โรบัสต้ากินแล้วเมา เวียนหัว ตึงท้ายทอย รู้สึกแย่ครับ ลองมาหลายเจ้า ทั่งในเฟส และ ช็อปปี้ ลาซาด้า
เอกลักษณ์ของมัน เข้ม ใจสั่น
ส่วนตัวไม่ชอบ และ ไม่เอามาชงให้ลูกค้าครับ แต่ถ้าลูกค้าระบุ ก็จะจัดให้ มีติดร้าน แต่ไม่เน้น
อาราบิก้าชอบมากครับ รสชาติดีกว่า หอมกว่ามากๆ
สาระสุดๆเลยครับคลิปนี้
เอาจริงผมแยกไม่ออก เลย อาราบิก้า โรสบัสต้า กินได้หมด
อย่างห้าว 5555