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这期的文案写的相当好呢,就像菜市场本身一样,没什么高高在上的理论和分析,但是充满了味道
文案写的很棒。我虽然经历过“菜场时代”,但丝毫没有怀念过那种文化
睇完呢條片之後,感覺我要好多謝英國人,喺香港起咗咁多個街市. 😂😂全國先得個萬幾個,同期我一個區都有5個.
這是一點~但本質上"看到東西的品質並且買下來"這個遠超預製菜能覆蓋的最簡單的就雞肉~白斬雞基本上只有走地與土雞可以生產~用飼料雞和肉雞只能提供炸雞等級的肉品~用飼料雞或肉雞做白斬那個肉質跟味道跟垃圾一樣...這也是為什麼大部分菜場難以被超市打敗一樣~有時候少量的好東西和"剛死的活肉"只有菜市場買的到~
飼料雞做白斬肉軟爛又有飼料味,真的不如土雞而且超市蔬果普遍都是工業化生產的,一般市場才會有小農親手栽種的蔬菜
年轻一辈很多都习惯了麻辣食物,已经无法细品味道和口感了。 我就是这样,如果某些材料不够可以用其他的代替,口头禅是自己人吃不需要太讲究。
我小时候最怕买菜。从来不在超市买菜,因为被告知贵很多。又怕去菜市场不会挑菜被坑。
也沒啥好感嘆的 商業的模式不可能永遠靠情懷維持.
不是很认同,菜场从来就不是年轻人的首选,而外卖,预制菜也不会是家庭的选择。原因很简单,一个3口之家,菜场1百块钱可以吃的很丰富,而如果是外卖,预制菜1百块钱不要说营养方面,可能还不够3人吃的。不说其他,谁家有了孩子以后还会三天两头的吃外卖,隔三差五的买预制菜?菜场不会消失,只会被一些开在小区门口的小型生鲜超市分流而已。
现在人忙的连做饭吃饭都没时间
已經牲畜化,只要吃拌好的飼料。
是笨和懒共同作用,不会做也懒得做
@@ryank990 沒有時間,那會做。
假装忙,过度消费而已
由于现在的物流的发展和餐饮业的发展现在的人有了时间的支配权利 不能说连做饭的时间都没有 应该说是 可以把买菜处理菜做菜的时间拿来做别的事情 娱乐新闻或者业余爱好
问题在于你所说的情况只能代表一线城市以及部分省会城市。在这些地方之外,还生活着将近10亿中国人。
我家這的菜市場 現在購物人潮 應該没有小時候(3X年前)的1/5
煙火與人情味 能吃嗎? 討價還價=浪費時間
咸祥集贸市场很好逛,走到末尾几个摊位大酒楼的高端海鲜都有。
非常棒的影片!
现在回国逛菜场也就逛个情怀!现在连我妈都知道网上买菜了!
自己做饭是种情怀,做什么,吃不吃,都是后话。
菜市一直都有
小時候被外婆帶去菜市場就超級不喜歡 又髒又鬧地下總是濕漉漉的 空氣中都是臭臭的 呃~
苏州的葑门菜市场,都是千年的历史了,还18XX年洋人在上海。。。。。。真不是跟你抬杠,这种民间农副产品的自然市场,压根不需要洋人,甚至压根不需要人的指导,自然会诞生!西门庆都觉得你胡扯!
我也并不怀念,更喜欢去大超市购物
反而海外还有传统菜市场
還是有部分轉型
菜市场不可能消失,以前我妈是在永辉买菜,现在她说家门口搞起了早市和黄昏市场,更便宜东西也多。菜市场是一个提供就业的存在,与其让财富集中到几个超市不如让更多菜农一起分这杯羹。
我平時是去紅街市
仲有呆呆
科技与狠活 把我推到了盒马 不会在吃外卖,去菜场的唯一可能就是买活禽
蠻水的...一堆似是而非的內容😅
现在菜场都统一价格,讲不下来,而且普遍比超市贵
一个绵延人类文明几千年的集市的概念,竟然从八十年代被再中国“重启”,这前三十年真的像末世一样。
這個語氣跟口條根本不是館長,你到底是誰
很早就換了
菜巿場沒落,是女生高學歷的條件所致
男权,父权,儒家表示赞同。小心女权的铁拳
菜場買菜討價還價,花費時間精力,太累人,年輕人不喜歡
討價還價??通常買菜不會的,因為價格都寫清楚了,建議可以實際去菜市場一趟看看。😂
什么值得买就是当年的大妈缩影
瞎吉儿说,刚去菜市场买完菜打边炉
没啥感情😂从小就在超市买菜
我怕逛菜市场就是怕活鸡
D一
每次去菜市场闻到猪肉的臭味和鱼腥味,实在受不了。
笑死了说得好像在租界之前就没有菜场。
以前应该是赶集。
@@蛙又破防 东西方城市空间结构本身就有不同,中国古代小农经济加上城市的里坊结构决定了人民生活方式和西方人的一些差异,但是非要说因为有了个外国人建了菜场中国人才知道有菜场这个概念我就觉得很搞笑。
还真就没有。另一个跟菜场很相似的形式“超市”也是个很典型的例子😊
智商税
台灣以前的菜市場也是擺在漂漂亮亮乾乾淨淨的建築物內,感謝國民黨帶來一群乞丐,把台灣的菜市場變得跟中國鄉下一樣,佔據車道擺在地上販售
你有80岁吗,老照片上你们日治时期就满街摆摊
又在亂編,不學韓國人渾身難受嗎?
我不認同這個視頻所說的。作為一個90後,我在菜市場/超市市場也有很多年輕一代包括夫婦在買新鮮的海鮮菜類。作者先去實地看看吧
这期的文案写的相当好呢,就像菜市场本身一样,没什么高高在上的理论和分析,但是充满了味道
文案写的很棒。我虽然经历过“菜场时代”,但丝毫没有怀念过那种文化
睇完呢條片之後,感覺我要好多謝英國人,喺香港起咗咁多個街市. 😂😂全國先得個萬幾個,同期我一個區都有5個.
這是一點~但本質上"看到東西的品質並且買下來"這個遠超預製菜能覆蓋的
最簡單的就雞肉~白斬雞基本上只有走地與土雞可以生產~
用飼料雞和肉雞只能提供炸雞等級的肉品~
用飼料雞或肉雞做白斬那個肉質跟味道跟垃圾一樣...
這也是為什麼大部分菜場難以被超市打敗一樣~
有時候少量的好東西和"剛死的活肉"只有菜市場買的到~
飼料雞做白斬肉軟爛又有飼料味,真的不如土雞
而且超市蔬果普遍都是工業化生產的,一般市場才會有小農親手栽種的蔬菜
年轻一辈很多都习惯了麻辣食物,已经无法细品味道和口感了。 我就是这样,如果某些材料不够可以用其他的代替,口头禅是自己人吃不需要太讲究。
我小时候最怕买菜。从来不在超市买菜,因为被告知贵很多。又怕去菜市场不会挑菜被坑。
也沒啥好感嘆的 商業的模式不可能永遠靠情懷維持.
不是很认同,菜场从来就不是年轻人的首选,而外卖,预制菜也不会是家庭的选择。原因很简单,一个3口之家,菜场1百块钱可以吃的很丰富,而如果是外卖,预制菜1百块钱不要说营养方面,可能还不够3人吃的。不说其他,谁家有了孩子以后还会三天两头的吃外卖,隔三差五的买预制菜?菜场不会消失,只会被一些开在小区门口的小型生鲜超市分流而已。
现在人忙的连做饭吃饭都没时间
已經牲畜化,只要吃拌好的飼料。
是笨和懒共同作用,不会做也懒得做
@@ryank990 沒有時間,那會做。
假装忙,过度消费而已
由于现在的物流的发展和餐饮业的发展现在的人有了时间的支配权利 不能说连做饭的时间都没有 应该说是 可以把买菜处理菜做菜的时间拿来做别的事情 娱乐新闻或者业余爱好
问题在于你所说的情况只能代表一线城市以及部分省会城市。在这些地方之外,还生活着将近10亿中国人。
我家這的菜市場 現在購物人潮 應該没有小時候(3X年前)的1/5
煙火與人情味 能吃嗎? 討價還價=浪費時間
咸祥集贸市场很好逛,走到末尾几个摊位大酒楼的高端海鲜都有。
非常棒的影片!
现在回国逛菜场也就逛个情怀!现在连我妈都知道网上买菜了!
自己做饭是种情怀,做什么,吃不吃,都是后话。
菜市一直都有
小時候被外婆帶去菜市場就超級不喜歡 又髒又鬧地下總是濕漉漉的 空氣中都是臭臭的 呃~
苏州的葑门菜市场,都是千年的历史了,还18XX年洋人在上海。。。。。。真不是跟你抬杠,这种民间农副产品的自然市场,压根不需要洋人,甚至压根不需要人的指导,自然会诞生!西门庆都觉得你胡扯!
我也并不怀念,更喜欢去大超市购物
反而海外还有传统菜市场
還是有部分轉型
菜市场不可能消失,以前我妈是在永辉买菜,现在她说家门口搞起了早市和黄昏市场,更便宜东西也多。菜市场是一个提供就业的存在,与其让财富集中到几个超市不如让更多菜农一起分这杯羹。
我平時是去紅街市
仲有呆呆
科技与狠活 把我推到了盒马 不会在吃外卖,去菜场的唯一可能就是买活禽
蠻水的...一堆似是而非的內容😅
现在菜场都统一价格,讲不下来,而且普遍比超市贵
一个绵延人类文明几千年的集市的概念,竟然从八十年代被再中国“重启”,这前三十年真的像末世一样。
這個語氣跟口條根本不是館長,你到底是誰
很早就換了
菜巿場沒落,是女生高學歷的條件所致
男权,父权,儒家表示赞同。
小心女权的铁拳
菜場買菜討價還價,花費時間精力,太累人,年輕人不喜歡
討價還價??通常買菜不會的,因為價格都寫清楚了,建議可以實際去菜市場一趟看看。😂
什么值得买就是当年的大妈缩影
瞎吉儿说,刚去菜市场买完菜打边炉
没啥感情😂从小就在超市买菜
我怕逛菜市场就是怕活鸡
D一
每次去菜市场闻到猪肉的臭味和鱼腥味,实在受不了。
笑死了说得好像在租界之前就没有菜场。
以前应该是赶集。
@@蛙又破防 东西方城市空间结构本身就有不同,中国古代小农经济加上城市的里坊结构决定了人民生活方式和西方人的一些差异,但是非要说因为有了个外国人建了菜场中国人才知道有菜场这个概念我就觉得很搞笑。
还真就没有。另一个跟菜场很相似的形式“超市”也是个很典型的例子😊
智商税
台灣以前的菜市場也是擺在漂漂亮亮乾乾淨淨的建築物內,感謝國民黨帶來一群乞丐,把台灣的菜市場變得跟中國鄉下一樣,佔據車道擺在地上販售
你有80岁吗,老照片上你们日治时期就满街摆摊
又在亂編,不學韓國人渾身難受嗎?
我不認同這個視頻所說的。作為一個90後,我在菜市場/超市市場也有很多年輕一代包括夫婦在買新鮮的海鮮菜類。作者先去實地看看吧