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備長炭の音!いいよねー🎉🎉
ありがとうございます😊!!日本の職人のチカラですねー!!
いい音だなぁ〜 🤗
ありがとうございます!国産備長炭ならではのこの詰まってる音、最高ですね
音が綺麗です!
ありがとうございます!これが国産最高峰の炭の技術ですよねー
音まで聞かせるとは。これぞ至高の技。焼鳥もここまでくると、一つの芸術ですね。
BBQするのにとても参考になりました!今度ぜひお店にも伺います!
ありがとうございます!ステキなバーベキューライフを!野菜串の動画も参考にしてみてください^_^
続編が早く見たいです!
来月には、炭の深掘りあげますね!
@@ミスター月山のやきとり大学 めちゃくちゃ楽しみにしてます^^
良い炭使ってる!良い音だ!
紀州備長のあの音最高に気持ちいいです^ ^!
勉強になる
ありがとうございます!炭はもっともっと奥が深いです
この動画の続編が是非見たいです。かなり高く炭を積んでいるのでこのあと営業までにどういう展開になるのか・・
ありがとうございます!炭着けから営業までの流れ今後投稿します!炭はもっとこれから深堀しますね!
@@ミスター月山のやきとり大学 めちゃくちゃ期待して待ってます!
最近見始めました!私も続編気になります。よろしくお願い致します。
私のバイト先の備長炭こんな綺麗に残らなくてすぐ粉々になるので良い炭使われてるんですね
日本一の紀州備長炭を使わせていただいてます!!
お疲れです!お聞きしたいのですが動画8分のところででてくる焼き台の両サイドに設置しております棒状のものはどこで購入できますか?焼き台で炭を3段で組むと焼き台自体の高さが足りず目一杯まで炭が積まれ炭に食材に当たってしまうので焼き台の高さをかさ増しする方法が、ないか悩んでいました。
炭屋さんや焼き台を販売してくれるところで作ってもらえますよ!あとはカインズとかで切ってもらってる人もいましたw焼き台の深さはみんなそれぞれなので炭の大きさとかで調整して食材に当たらないようにしてくださいね!炭は放射熱なのである程度の食材との距離は必要だと考えてます!ボクの持論なので参考までに!^_^
こんにちは、いつも楽しく見させて頂いてます。少し気になってるんですが、1ヶ月に使用する炭の消費量ってどんなもんなんですか?
1週間に30kくらいが平気ですね〜^_^ラオス産を使ってる時はもっと使ってましたね〜!
ワイン用の葡萄の枝木はどちらで購入しているのでしょうか!?教えていただいてもよろしいでしょうか?
ありがとうございます!これは、ワイン用葡萄農家さんのところへ毎年お手伝いに行きそのかわりにシーズンの全部もらってくるんです^_^!山形のワイナリーさんです^_^
Hi when you add the binchotan on the top, does the bottom layer still get lit?
一番下の木炭層が点灯しますか?
ありがとうございます!1番下が時間かかるので1hくらいかけて火付けします!
はじめまして。営業中の焼きの動画をノーカットで見たいです。炭を隙間なく並べてますけど強火とか弱火はどうやって分けているのですか?
初めまして!ありがとうございます!最近定点のノーカット焼き場UPしました!ぜひご贔屓に!隙間ない方がうちわで調整しやすいです。遠火の強火の場所は後で作ります。
どこから炭を仕入れていますか?
佐藤燃料さんです^ ^!!
消し炭ですがどの様にして火を消してますか?
ありがとうございます😊!消し壺ってのを炭屋さんから買ったのにそのまま入れて密封します!酸素が無ければ火はすぐ消えます^ ^
こんにちは。落ちた灰はどの程度抜くのがいいのでしょうか?
ボクは程よく残す派です!^_^
ええ炭使っとるな〜。音が違う。
ありがとうございます!紀州備長炭は日本の宝です
備長炭の音!いいよねー🎉🎉
ありがとうございます😊!!
日本の職人のチカラですねー!!
いい音だなぁ〜 🤗
ありがとうございます!国産備長炭ならではのこの詰まってる音、最高ですね
音が綺麗です!
ありがとうございます!
これが国産最高峰の炭の技術ですよねー
音まで聞かせるとは。
これぞ至高の技。焼鳥もここまでくると、一つの芸術ですね。
BBQするのにとても参考になりました!今度ぜひお店にも伺います!
ありがとうございます!
ステキなバーベキューライフを!
野菜串の動画も参考にしてみてください^_^
続編が早く見たいです!
来月には、炭の深掘りあげますね!
@@ミスター月山のやきとり大学
めちゃくちゃ楽しみにしてます^^
良い炭使ってる!
良い音だ!
紀州備長のあの音
最高に気持ちいいです^ ^!
勉強になる
ありがとうございます!炭はもっともっと奥が深いです
この動画の続編が是非見たいです。かなり高く炭を積んでいるのでこのあと営業までにどういう展開になるのか・・
ありがとうございます!炭着けから営業までの流れ今後投稿します!炭はもっとこれから深堀しますね!
@@ミスター月山のやきとり大学
めちゃくちゃ期待して待ってます!
最近見始めました!
私も続編気になります。
よろしくお願い致します。
私のバイト先の備長炭こんな綺麗に残らなくてすぐ粉々になるので良い炭使われてるんですね
日本一の紀州備長炭を使わせていただいてます!!
お疲れです!
お聞きしたいのですが動画8分のところででてくる焼き台の両サイドに設置しております棒状のものはどこで購入できますか?
焼き台で炭を3段で組むと焼き台自体の高さが足りず目一杯まで炭が積まれ炭に食材に当たってしまうので焼き台の高さをかさ増しする方法が、ないか悩んでいました。
炭屋さんや焼き台を販売してくれるところで作ってもらえますよ!あとはカインズとかで切ってもらってる人もいましたw
焼き台の深さはみんなそれぞれなので
炭の大きさとかで調整して食材に当たらないようにしてくださいね!
炭は放射熱なので
ある程度の食材との距離は必要だと考えてます!ボクの持論なので参考までに!^_^
こんにちは、いつも楽しく見させて頂いてます。少し気になってるんですが、1ヶ月に使用する炭の消費量ってどんなもんなんですか?
1週間に30kくらいが平気ですね〜^_^
ラオス産を使ってる時はもっと使ってましたね〜!
ワイン用の葡萄の枝木はどちらで購入しているのでしょうか!?
教えていただいてもよろしいでしょうか?
ありがとうございます!
これは、ワイン用葡萄農家さんのところへ毎年お手伝いに行き
そのかわりにシーズンの全部もらってくるんです^_^!
山形のワイナリーさんです^_^
Hi when you add the binchotan on the top, does the bottom layer still get lit?
一番下の木炭層が点灯しますか?
ありがとうございます!
1番下が時間かかるので
1hくらいかけて火付けします!
はじめまして。
営業中の焼きの動画をノーカットで見たいです。
炭を隙間なく並べてますけど強火とか弱火はどうやって分けているのですか?
初めまして!ありがとうございます!最近定点のノーカット焼き場UPしました!ぜひご贔屓に!
隙間ない方がうちわで調整しやすいです。遠火の強火の場所は後で作ります。
どこから炭を仕入れていますか?
佐藤燃料さんです^ ^!!
消し炭ですがどの様にして火を消してますか?
ありがとうございます😊!
消し壺ってのを炭屋さんから買ったのにそのまま入れて密封します!
酸素が無ければ火はすぐ消えます^ ^
こんにちは。落ちた灰はどの程度抜くのがいいのでしょうか?
ボクは程よく残す派です!^_^
ええ炭使っとるな〜。音が違う。
ありがとうございます!紀州備長炭は日本の宝です