Thanks chef and thanks hot wate. Very professional and the idea of soaking the chestnuts in rum syrup is fantastic, it’s similar to how umeshu soaks the plums with sake vodka syrup
Thank you for posting regularly again. Picked up many baking and cooking tips. If your shop opens in Belgium or in Japan, I would be the first to try out your creations
Hi, thank you for sharing those recipes. Btw what did you add at the 2:14? Was it soda or sugar or salt? For me it looked like soda because i think its the only one that can react like that but if you added something else than the ones i wrote then would you like to share it,please? thank you for your time and keep it up, i like your videos.
hello everyone that is trying to do this recipie, please freeze your butter for the tart crust and use blanched ground almonds for the recipie i failed so many times and it is really that difficult
![Japanese master's simple recipe! Authentic Mont Blanc & Pudding[Junji Tokunaga]](http://i.ytimg.com/vi/_q1AbiwoFno/mqdefault.jpg)
こんな動画を求めていました！！
庭の栗を拾ったり、ご近所から大粒の質の良い栗を頂くのですが、マロンペーストから作る動画が発見できず…。
せっかく栗があるのに缶詰を買うのもなぁと、いつも料理に使うばかり。
でも、今度からは好きなだけマロンタルトやモンブランを作れます！
ほんとに有り難うございます！！
最初の緑や小さな生き物の映像にも心が和みます。ホッと落ち着ける時間なのに学びもあって嬉しい。
ありがとうございます☺️
いつも自然にもケーキ作りにも癒されています😆ありがとうございます❤️
ずっと拾った栗で作るレシピ探してたから嬉しい！
ありがとうございます！
モンブラン大好きなので嬉しい🥰
こんな立派な栗が公園で拾えるんですね…！！
渋皮煮からモンブラン作ってみたかったので参考にさせていただきました、とても美味しく出来上がりましたよ！ありがとうございました！！！
いつも渋皮煮を作るので、鬼皮の剥き方とても参考になりました！
ゆったりとした音楽と素敵な暮らしに癒されます☁️
ボウルが透明すぎて、布巾の上でペースト濾してるかと思った
同士おった…
自分だけかと思ったら他にもいらっしゃった😂😂
この何日もかかる工程の動画が18分に収まっているということが凄すぎます、、モンブランが食べたくなる季節ですね☺︎
ミニモンブランタルトが可愛すぎる☺️
なんと…
本当に一から作っているモンブラン、美味しそう。
美味しそー！！！奥様幸せそーー♡
明日主さんのレシピでオペラ作ります！
モンブランも美味しそうですね。いつか栗ひろいから作ってみたいなぁ😋
くるみに引き続き栗か！すご！
Thanks for your video! I made this chest tart for my husband’s birthday. He loved it so much!😊
Beautiful video ❤❤ and piping chestnut paste is so satisfying ❤❤
絞りが美しすぎて機械でやったかのような出来ですごいです✨本当に尊敬です…‼︎
作ります😊ベルギーの事が知りたいので、本も買います❤
湯煎をする時、セルクルで固定するんですね。
時々お湯が入ってしまうので、いい方法を教えていただきました。ありがとうございます😊
うっとりため息しか出ません…☺️
ちょうどマロンクリームが手には入れなくて困っているところです、レシピを提供してくれてありがとうございます
なんか今日はいつもと雰囲気がちがうような？いつもより更に大人っぽい気がしますー！
どっちも好き！
クリームのきれいな三角お山✨
ささっとやってるけどめちゃくちゃ難しそう…
あとガラス計量カップで泡立てるの好きです🎶
娘のバースデーケーキに作りました。市販のマロンペーストと、渋皮煮を使いましたが、物凄く美味しかったと喜んでました。
自宅用にまた作りたいと思っています。
いつかホールケーキを作るのが私の夢です👊🥺🥺
そんな貴方に朗報です。
実は、ホールケーキの型100均に売られてるんです。レアチーズケーキなら簡単に出来るので是非作って見てください！
@@かき氷ぶるーハワイ
あああああありがとうございます🙌🙌
百均！有能！
もしかして、神ですか……？😇
作ってみます🙇♀️🙇♀️🙇♀️🥳🥳💕
@@uristay_skz
頑張って👍
素敵な夢ですね🥳
頑張ってください。最近は100均で製菓器具が結構売っています。僕も学生の頃は利用していました。現役パティシエより。
ミルクレープ作ってみたらとても美味しかったです。今週はティラミスケーキに挑戦予定です。このモンブランもいつか作りたい★
素敵な動画をありがとうこざいます！！今回もめちゃくちゃ美味しそうです！！
もう雪が降ってしまったので、来年はモンブラン作りまくろうと思います！
いつもより映像がムーディーな気が…BGMも雰囲気出してますね✨
素敵な動画ありがとうございます🎵
Thanks chef and thanks hot wate. Very professional and the idea of soaking the chestnuts in rum syrup is fantastic, it’s similar to how umeshu soaks the plums with sake vodka syrup
Those are some big chestnuts.
美味しそう♬
栗好きには堪りません！
いつも素敵な動画をありがとうございます✨
いつも市販のマロンペーストでモンブラン作りますが、動画を拝見してペーストから作ってみたくなりました！ 作るときは参考にさせていただきます😊
日本で言ったら公園で拾ってきた銀杏、みたいな感じ？
なんだかすごい
胡桃といい栗といい一から作るってすごいですね😳動画に入ってくるヨーロッパの景色とか空気感も見れてすごく嬉しいです😊
今回字幕の英語がparcになってて…フランス語の中で生活されてて無意識に混ざっちゃうんだなぁ、と変なとこでベルギー🇧🇪を実感しました。
モンブランタルトめっちゃ美味しそうでした😍この前の胡桃も美味しそうだったし…作りたいものがありすぎる💦次は何だろ？🤔
本当に美味しいそうです。
丁寧な解説で、作りたくなりました。クロワッサンは作りましました。
Thank you for posting regularly again. Picked up many baking and cooking tips. If your shop opens in Belgium or in Japan, I would be the first to try out your creations
Sometimes it is disappointing to be able to only give one 👍🏻 Your recipes definitely deserve more than one 🤩 Thank you for sharing them!
美しすぎますね〜✨美味しそう🤤
Love your videos! You have inspired me to open my own TH-cam channel!
This is a very special menu that I love
今年の秋こそはモンブランを作るんだー！と決めたのですが中々作れずでした💦でもこの動画みてやっぱりどうしても作りたくなったので(笑)、テスト終わり次第作ろうと思います笑
敵いませんわぁ🤤
素晴らしい👏
どういう経緯でベルギーでパティシエをすることになったのかとか、そういったお話も聞きたいです！✨
美味しそうですね〜。
今年はモンブランチャレンジしてみます！
今年のクリスマスにピンク色のケーキを作ろうと色々プランを立てています！
今はピンクがテーマとして決まっているんですが他は決まっていません笑
色々とトライしたいので、参考にさせてもらいます！
Beautiful!
Really happy to see what you do, good jod!!! 😍😍😍
It's October 2022. Perfect for Mont Blanc Tart! 🌰🌰🌰
4:01
いやぁ～😆ため息出ちゃう❗
Appétissant !
Genial. Eres un artista
栗虫は大丈夫でしたか？
めちゃめちゃ手間かかってて最高に贅沢なタルト…😍✨
えもじょわさんとコラボしてほしい
Hi, thank you for sharing those recipes. Btw what did you add at the 2:14? Was it soda or sugar or salt? For me it looked like soda because i think its the only one that can react like that but if you added something else than the ones i wrote then would you like to share it,please?
thank you for your time and keep it up, i like your videos.
hello everyone that is trying to do this recipie, please freeze your butter for the tart crust and use blanched ground almonds for the recipie i failed so many times and it is really that difficult
いつもうっとりしながら拝見させて頂いています😊今回も美味しそうなケーキ🧁鬼皮剥きの時のお茶菓子は先日動画になっていた胡桃のお菓子ですよね？
生の栗から作っているの始めてみました！作るのに根気が要りそうだけどとても美味しそうですね(^^)
栗からモンブランを作りたいと思っていたので参考にします。
ゆでこぼし、とはなんでしょうか
また、フードプロフェッサーがない場合でも作れますか。教えていただきたいです…
Seems very sweet..
Bravíssimo!!!
Parabéns!👏👏👏🌹
煮ているあいだに栗が割れたり崩れたりしてしまっても、そのままシロップに入れてしまって大丈夫ですか？
こういうお菓子作りの動画大好きです。
BGMと雰囲気好きでした！
癒してくれてありがとうございます(♡˙︶˙♡)
最近スーパーで洋梨をよく見かけます。洋梨を使ったお菓子、よければ是非お願いいたします！🙇♀️
So exquisite ♡ 😍😍😍
栗は苦手だけど作ってみたい今日このごろ。。。絞るの楽しそう。。
絞る係募集してませんか？（上手くできるとわ言っていない）
モンブラン作ってみたいのですが、マロンクリームは固めと緩め、どちらの方が綺麗に絞りやすいのでしょうか？
How long you cook the chestnuts in hot water after you freeze them overnight?
小さいサイズの方は焼き時間どのくらいなんだろ知りたい🥺
秋ですね。
Beautiful beautiful beautiful
レシピ本が欲しいです。
栗は何粒くらい必要ですか？
私は栗の虫に負けた、ひとつ見つけると全部の栗の中で成長してるかと思って砕いて確認せずにはいられなくなるので、天然の拾い栗はやめました･･･
モンブラン大好き。美味しそ～。栗の木の所有者はいないの？栗を拾っても大丈夫なの？外国のことだから監視カメラが設置されていて後から訴えられたら大変。
ダイエット中なんですがこの季節はほんとにモンブランが食べたくなる、、美味しそうすぎる…うぅ食べたい…（ T_T ）
宝の山だ！
渋皮も剥いちゃったから出来上がりのペーストが黄色くなりますかね、、
Sublissime! Merci...
モンブラン、なかなかきれいにできません。つい先日作ったところですが、先にこちらを見ておけばよかったです‼️
Hello, thank you for your videos and i am exited to try it, but i am curious why you does not add flavor to eggs? Is it fresh so no bad smell!
今度からモンブランもっと有り難く思いながらいただかないとバチあたる
😋👍💓Sub títulos en ESPAÑOL por favor, sigo todas tus recetas.
美味しそう！
丁寧な仕事に脱帽です
( ´艸｀)
@4:35 haha
栗てそんなご自由にどうぞ制なの？？？
🌸🌸🌸🌸🌸💋🌸🌸🌸🌸🌸!
Can I use tinned chestnut paste instead?
なんか途中分離してるように見えるけどそうでもないのかな…？
13:49 Why does this look like something off of Dr. Pimple Popper?? omg smh. sorry.
Came out beautifully at the end btw :)
hi you look so delicious
Thank you for sharing how to do it
Good luck with your channel❤️❤️❤️♡♡
栗の一番外側の皮に「鬼皮」ってつけた人、ギャルか？
お疲れ様ですヽ(*´∀`)ﾉﾟ.*
渋皮煮作った後は、手首がぷるぷるです(*≧∇≦)ﾉ 。
マロンペーストのラム酒、私もちょうど良いと思います！！（食べてないけど、わかるヤツです❤）。
栗ひろいからの手間を考えると、ぜひとも、噛みしめながら味わいたいタルトですよね～ヽ(*´∀`)ﾉﾟ.*。
初めまして。ブッシュドノエルの生地と材料はほぼ同じなのに、工程が違うのは意味があるんですか？
ブッシュドノエルの生地がとても美味しく作りやすかったのでお聞きしたいです( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
J ai pas envie