Манная каша Вкуснее чем Вы можете себе представить: а я уже думала, что знаю о каше все!?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.พ. 2024
- Сегодня я с рецептом манной каши, покажу как при помощи двух разных технологий приготовить манную кашу совершенно разной на вкус. И покажу, что нужно сделать, чтобы при остывание не образовывалась сверху на каше пленка.
👉Я в телеграмме для быстрой связи t.me/nkalnina
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
**************************
рецепт:
молоко+вода - 500 мл
манная крупа - 2,5ст.л. (40г)
сахар - 1ч.л. (или по вкусу)
соль - 1/3ч.л.(или по вкусу)
сливочное масло - 30г или по вкусу
**********************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/kalnina
Я в телеграмме t.me/nkalnina
Я ВКонтакте: club108702356
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/channel/23921262/
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
#маннаякаша #рецепты #калнинанаталья #блины
Прекрасно небо , человек и зверь
Природа, воздух, море - ты поверь
Прекрасен космос, недра под землёй
Любимый что всегда идёт с тобой
Мечта чуть различимая во мгле
И манная кашица на столе
Пенка,слегка окрепшая,и присыпанная сахаром,чтобы похрустовала,-это очень вкусно! А кашу постоянно мешаю,чтобы она была по консистенции,как крем,а затем оставляю для образования пеночки😊
Всегда варю кашу на глаз. Получается без комочков, вкусная. Воду никогда не добавляю, только молоко. Даже не знала, что у манной каши есть рецепт)
Чтобы не было комочков,манку нужно размешать в небольшом количестве ХОЛОДНОГО 👆молока и уже эту смесь добавлять к остальной массе!!!
Так и делаю много лет😊идеально!!!
Я тоже так варю
Я точно так же варю
Я так само варю дякую
@@user-qk7ch2hk1e 🤝
Спасибо за два способа приготовления манной каши.
Спасибо! Даже сохранила рецепт. Вечно у меня то густая, то жидкая.)) Ребёнку варила в детстве, вкусно получалось, а сейчас редко варю, забыла сколько и чего.))
У меня и так никогда не образуется плёнка. А если мешать вечником, то точно никогда не будет комочков.
Прожила 45 лет и только сейчас узнала что манную крупу можно засыпать в холодную жидкость. Я всегда засыпала в кипящую а чтобы не было комочков мешаю в одну только сторону,например по часовой стрелке. Спасибо вам Наталья за новые открытия👍
Если манку засыпать в холодную жидкость при постоянном помешивании, то она будет более воздушной и пышной, как крем.
Мне удобнее мешать против часовой..лет 40 так делаю😂😂😂
@@fanusha100спасибо!попробую
Приготовила👍
А я мешаю ни ложкой, ни венчиком, а включаю миксер и на малых оборотах взбиваю. Получается нежнейшая, наивкуснейшая кашка)))! Попробуйте❤
@@user-wc4xn4mq5l все варианты хороши,попробую👍🤣🌹спасибо❗️
Спасибо за рецепт. А я обожаю манную кашу с пенкой. 🥣👍❤
НАТАШЕНЬКА , Я ВСЕГДА С УДОВОЛЬСТВИЕМ СМОТРЮ ВАШ КАНАЛ...ТАК МНОГО ХОРОШИХ РЕЦЕПТОВ У ВАС❤❤❤ ВЫ ПРОСТО УМНИЧКА❤❤❤❤❤❤❤
Наука!👍
Ох, уж, сколько я этих каш переварила, а дочь всё время требовала с комочками, как в саду!😂 Спасибо, моя милая! Мира, добра и радостей!❤
Мне 57 лет, и я до сих пор люблю кашу с комочками, ,,как а садике"😄
Я помню в детстве просила маму сварить с комочками, только она умела так варить- по заказу моему. И всегда удивлялась.
Моя дочь, дамочка 24 лет до сих пор просит сварить кашу с комочками, под горелую и с корочкой сверху, кашу с названием « неправильная», как в садике.
Спасибо 🙏
Всю жизнь засыпала манку в кипящее молоко, сегодня попробовала по вашему - насыпала в холодное, мне очень понравилось, теперь так буду всегда готовить, спасибо. Век живи - век учись
А Я ХОТЕЛА СПРОСИТЬ, КАКАЯ ЖЕ ВКУСНЕЕ. ТЕПЕРЬ, БЛАГОДАРЯ ВАШЕМУ КОММЕНТАРИЮ, ЗНАЮ. ЗАВТРА ПОПРОБУЮ СВАРИТЬ ТАКИМ ЖЕ СПОСОБОМ.
Почему не загружается?
@@user-bs4tu3bb5e У кого-то в комментарии прочитала, что самая вкусная манная крупа - Шебекинская маркировки Т. Купила, наварила - действительно самая вкусная каша. 50 лет живу, Шебекино от нас в 20ти км, макароны их покупаем, а про манку не знала. Купите - не пожалеете
А я за место сахара добавляю сгущенку и когда она уже готова я пробиваю ее блендером, она становиться словно воздушный крем))) попробуйте не пожалеете
Так это и получается мусс почти. Из манки готовится же мусс. А у вас он молочный)))
Готовлю без сахара с разными орехами и сухофруктами и добавляю в конце творог. Мне так нравится
Работник детского сада научила , манную крупу промыть водой несколько раз.
Развести молоком в небольшом количестве и добавить в молоко которое закипает(основной объём), быстро помешиваем.
Каша очень нежная получается.😊😊😊😊
Спасибо, вторым вариантом всю жизнь пользуюсь,верныы способ!!!
Варю на чистом молоке, в магазином и так всё отняли, поэтому разбавлять водой жидкое молоко пользы ноль. Мешаю по мере необходимости, на среднем огне сама справляется. После приготовления вместо сахара сгущёнку по вкусу. Вот это вкусно
В магазинном молоке нет живых бактерий, а микроэлементы остаются и при кипячении.Польза все таки есть
Не знаю, ложка манки , стакан молока , закипит как , выключаю , пару минут постояло , и готово ) с бутербродом со сливочным маслом очень вкусно ) мне 29 , раньше не любил манку , сейчас обожаю , была бы она еще полезной , как овсянка )
@Azilas, "Все лекарство и всё яд. Дело в дозе."(с) Авиценна. Можно и манку иногда, никакого вреда не будет!
Не такая уж овсянка и полезная, я тоже постоянно детей, а потом и внуков кормила, а вот совсем недавно нутрициолог говорила, что лучшие каши гречка и пшёнка, а овсяная, только цельно зерновая!! А остальная только кишечник забивает, а в ней уже почти ничего не осталось полезного!
Раньше ,в дет садах, больницах давали кашу манную У меня молоко пропало с 4 месяцев прикармливала манкой Всё живы здоровы, никогда не болели
@@user-uh2rj6vk2s я не к тому , что она вредная , а к тому , что уступает все таки по полезности другим крупам
Манка- спасение при проблемах с ЖКТ, также в ней есть селен
Я манку смешиваю с сахаром и солью. И всыпаю уже все вместе, сахар не даёт образовываться комочкам во время того , как всыпаете крупу. Варю 25-30 литров, и все идеально без комочков)))
Поварам поклон!
А, люблю пленочку на манной кашке и пенку с молока обожаю
Да многие любят 🫶🏻
Спасибочки Вам большое ! 💐🌼🌺☕♥️
Всегда готовила вторым способом, постепенно засыпая манку в кипящее молоко.
А я люблю холодную(остывшую) манную кашу,можно залить киселем еще😊😊
Для малышей кашу манную проваривала 15 минут,по совету педиатра,тогда это была единственная кашка,если грудного молока не хватало или ребенок плохо вес набирал
Добрый вечер Наталья🥰Благодарю за рецепты 🙏Каша сказка😅🌹🌹🌹
Хорошая кашка манная! Я ее очень люблю:и сытно и вкусно. Еще можно добавлять-вымыиый и распаренный в кипятке изюм или варенье. С кислинкой, будет вкуснее . Всего, вам, доброго! С уважением Надежда. ❤️🥀❤
❤
Я любила в советское время готовить торт к празднику,но все доставали. Так вот мы сливочный крем делали из манной каши с маслом. Единственное,что не ровный получается из за крупинок,а на вкус чудесный! Очень нежный и мягкий получается.Это вместо сгущенки. Сгущёнку тоже варили,яйца с сахаром и с молоком,помешивали на небольшом огне,но не доводя до кипения!
Чтобы не было комочков, кастрюлю с кипящим молоком Просто снимаем с огня и всыпаем манку, перемешиваем и ставим на огонь дальше вариться.
Очень, очень вкусно. Спасибо
Спасибо,Наталья))
❤НАТАЛЬЯ ВЫ УМНИЦА❤ МНЕ НРАВИТЕСЬ ВЫ
И ВАШИ РЕЦЕПТЫ🖐🌹👍🙏✍🤝❗🌹🌹🌹
Покажите ещё два способа.
1.. Манку размешать в теплой жидкости (как крахмал ) и вылить в кипящую жидкость , помешивая. комочков тоже не бывает.
2.. Манку поджарить на сухой сковороде до кремового цвета . Потом любым способом соединить с жидкостью. Эта каша когда-то в рецептах считалась для взрослых.😅
наташ проверить и запилить ролик )))
О боже, сколько ненужных телодвижений. сыплю струйкой в кипящую жидкость и всё супер всегда.
@@daivadaiva3359 С водой быстрее. Струйкой дольше.
@@user-st5vn7wo4y струйка важнее в жизни 😂😂😂😂
Супер 👏 все получилось ❤️
Вырастила всех детей на манке...,сама даже запах не переношу...Все от пожелания...кто любит густую,кто жидкую.
Кто любит с соленой рыбкой,кто с малиной,кто с клубникой...но всегда стараюсь добавить ванильный сахар...
Не все любят масло,поэтому...много хитростей
Я в холодную жидкость добавляю манку. И потом только на огонь. На стакан жидкости 2 ст ложки манки. Варю после закипания мин 5 , добавляю слив масло соль и сахар. закрываю крышку. Готово. Не жидкий и не густой.
Да, я тоже только в холодное молоко засыпаю манку.На мой взгляд, такая каша намного вкуснее, ну конечно, с добавлением сливочного масла.
@@user-my6do5rd7r да да. Несомненно🙌🌹
Люблю кашу манную. Часто готовлю. ))
Очень люблю манную кашу !
Спасибо большое ❤
Детям готовим часто любим.
Спасибо Наташенька
Я всегда сыплю в кипящее молоко лет 40..без проблем..комочков нет😂😂😂
Наталья, даешь рецепт как заварить Ролтон?😂😂
ЧТОБЫ НЕ БЫЛО КОМОЧКОВ МЕШАТЬ НАДО ВЕНЧИКОМ. ЕДИНСТВЕННЫЙ ВЕРНЫЙ СПОСОБ
Всегда готовлю по второму варианту) И всегда всё отлично!
А если потом ещё добавить натертый на крупной тёрке банан, то вообще вкуснотища)))
Чтобы не было комочков,можно манку помешивать венчиком,вводя её в кипящее молоко...
(подруга научила)
Спасибо!!!❤
Спасибо за видео. Чтобы не было комочков размешиваю при приготовлении кашу венчиком.
Я вилкой размешиваю, тоже нет комочков. Варю 1 минуту, в полотенце на 15-20 минут, и готово. Прочитала когда-то в отрывном календаре, с тех пор так варю.
Spasibo prigotovim ❤❤❤❤
Варю манную кашу по второму методу и только на топлёном молоке.
Вкус обалденный 😋😋😋😋
И да... просто обожаю эту плёнку на манной каше😉
Мы тоже обожаем кашу на топленном молоке))
Топлёное молоко Вы сами готовите или у вас в продаже есть?
Спасибо!!!
Докатились уже до того, что манную кашу учат варить!!! 😮 Осталось только снять видео о том, как правильно намазывать масло на хлеб! 😂😂😂
Уже есть ... амерекос снял ... милионы просмотров, они этого не знали 🤣🤣🤣🤣
Уже есть ...
😋👍 люблю в кашу + чернослив и топленое масло ❤
100%топленое масло, любую кашу, украсит.
А в чем разница вкуса.?
😇🤣🤣🤣
Я перемешиваю кашу обыкновенным кухонным венчиком. Легко, просто и никаких комочков
Наталья Спасибо за манную кашу и за тот пирог который вым приготовили я попробовал очень вкусно получилось Спасибо большое😊😊😊
Сливочное масло всегда кладу в тарелки, в кастрюле его не видно после перемешивания. На1литр молока 6ст.л манки- самое то!
Сливочное масло в тарелки! 😋
А сейчас врачи говорят, что манка - это самая бесполезная каша. А я её так люблю❤
Мы кроме манки едим много бесполезной еды. Нравится- ешьте!
Ещё один способ, что б не было комочков. Когда молоко закипит или выключить огонь под кастрюлей или передвинуть кастрюлю на другую комфорку. Тонкой струйкой всыпте крупу хорошо перемешивая. Варим дальше , комочков ни когда не бывает.
Я как- то варила манку на овсяном молоке. Интерсный вкус получился. Манку терпеть не могу и никогда не ела. А так вкусненько. Как будто овсянку ешь 😂😂😂
На пол литра молока - 4 столовые ложки манки. Манку сначала заливаю холодной водой, как впитает всю воду, добавляю ещё воды столько, чтобы удобно было вылить к кипящему молоку. Вкус очень приочень нежный!!! И никогда нет комочков.
Варю манную кашу как в первом способе, но при подаче посыпаю корицей. Если забываю посыпать, дети требуют. 😄🤗
Варю только на молоке, никакой воды не добавляю, всегда без комочков
Никогда не добавляю сахар,потому что не люблю ,пусть каждый себе в тарелку добавляет и манку кладу в кипящее молоко,никогда комочков не бывает,вот както так.
А я после закипания аж 20 минут варю. Это из рецепта крема для торта на 0,5л 2ст/лож манки. А оказывается 2 минуты можно 😊
Так варила моя тётя. Да-да, именно 20 минут. Вкуснее этой каши мы не ели!
А я люблю кашку с комочками и плёнкой 😂
Я люблю пленочку
Покажите как приготовить пшенную кашу 😊
@MIK-hw9nv
, я всегда готовлю пшённую кашу из расчёта: 1 часть крупы и 4-5 частей воды. Всегда всыпаю в кипящую воду, часто перемешиваю, готовлю в толстостенном казане, дабы не пригорала. За 15 минут до готовности соль и сливочное масло, или соль и протушенные лук с морковью. Получается почти жидкая, но на утро загустеет. Нравится всем, даже тем кто пшёнку не есть. По консистенции похожа на картофельное пюре. Можно ещё в казане зажарить лук и морковь, затем залить кипятком и засыпать пшёнку, так же 1:4-5. Можно мясо, лук, морковь обжарить в казане, затем всё так же. Приятного аппетита.
@@maj3styfy Детство,пшенная каша с гусиным мясом,так готовила моя мама,вкуснотища,боже,как давно это было,даже взгрустнулось....
пшëная каша, если еë не подготовить, будет горчить! Поэтому пшëнку нужно промыть почти так-же, как промывают рис для плова, затем залить водой и дать закипеть, не кипятить, эту воду слить и только после этого заливать молоком и варить, соль, сахар по вкусу, будет ещё вкуснее, если добавить жирные сливки и дать каше подразвариться, чтобы крупинки лопнули, раскрылись! у нас так кашу варили на поминки,это объедение! И да! Даже при использовании сливок, масло сливочное обязательно класть! Тут тот абсолютно случай, когда кашу маслом не испортить!
Сегодня прочитала рецепт ,как готовиться суп кулеш с пшеном,приготовила❗️🤷♀️,всем понравился👍
@@luidmilaeflova4711 Доброе утро,а рецептик?Толи в Тихом Доне читала,донские казаки варили кулеш,вроде там сало зажаривается,очень давно готовила,уже и забыла как
А я специально охлаждаю в тарелке кашу, чтобы образовалась пенка и молоко с пенкой люблю
Я каждое утро ем манную кашу, могу и на воде. И не надоедает. С удовольствием увидела ее и облизнулась
элементарно: В стакан холодного молока добавить 1 столовую ложку манки, соль, сахар по вкусу. Варить при постоянном помешивании. Как только начнет кашка "пыхтеть" - все, готово!
Как жидкость закипела, сдвинуть кастрюлю с конфорки, всыпать манку, размешать и вернуть на место! Так тоже не будет комков!😊
Почему всегда пишут, "с комочками, как в детском саду"? За всю мою 30летнюю советскую жизнь ни в садиках, ни в столовых никогда не попадались комочки.
А вот у мамы эта каша всегда была с ними.😁
Сама я маночку варю именно по первому способу уже лет 35. Как-то сама без подсказок пришла к этому рецепту.😉
Готовьте вкусно. И всем приятного аппетита!😋
🫶🏻
Так и не поняла что нового ???? Всю жизнь так варим !
А я сначала замачиваю любую крупу в холодной воде на 2-3 часа, воду сливаю, добавляю молоко 1 к 5 ( 1 ч. Крупа и 5 ч. Молоко) и варю помешивая до готовности.
Всегда манку сыплю в холодное молоко. Всегда все идеально получается и нет комочков
❤❤❤❤
А я люблю с комочками😂😂
Дочка, была маленькая, всё время просила кашу с комками и жаловалась, что мало комков😊
Мне 57 лет и я тоже, люблю ,,как в садике"
Кашу манную варю 30 минут.Получается очень вкусная.Раньше детям варила в кастрюле с двойным дном.Заливала внутрь водичку.Сейчас в кастрюле с толстым дном.Так всегда варила свекровь.Дети ели судовольствием.
30 ????? его потом жевать надо?
Не люблю манную кашу, но лайк точно❤️
От перестановки мест слагаемых сумма не меняется 😂
☝Всегда варю все каши на воде, и потом добавляю молоко, в конце чуть сахара и сливочного масла. Приятного всем , доброго здоровья.🌹🦋🌹
Я готовлю кашу элементарнее в холодную жидкость (вода, молоко) насыпаю манку, сахар соль, размешиваю , и ставлю на огонь.
Никогда никаких комочков и пленок.
На стакан молока , 2ст. л. Манки.
1 ст л манки + 1 сиакан холодного молока + слив масло +сахар + соль сипвим на маленький огонь и помешиваем постоянно, после щакипания 5 минут и готова каша
👍👍👍👍
Я делаю по другому, манку жарю в сливочном масле и потом добавляю жидкость, всегда пооучается без комочков и очень вкусно
А я венчиком мешаю вместо ложки. Очень удобно. На все 100%без комочков.
Я ее ела в детском саду, а мне 40 лет. Хочу кашу😢
Что смотрю, сама не знаю. Ничего нового не сказали.
Кстати, про комочки.
Моя внучка всегда просила свою маму:
- Свари манную кашку с комочками, как в садике. 😊
Другую есть отказывалась! 😃
Что бы не было комочков,манку нужно высыпать когда молоко нагреется и будет теплым.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Я про пенку первый раз слышу, сколько варю МК ни разу не образовалась, даже интересно, это наверное когда молоко из под коровы 😂?
Разницы не увидела.
А как все,эти манипуляции влияют на вкус?😂
На два стакана холодного молока, три ст. ложки манки, размешать и варить до загустения )
Попробуйте проварить две минуты и закрыть крошкой, дайте ей загустеть без огня. Вкус будет другой
Надо промывать манку я удивилась,всю жизнь варила сухую сыпала,но всё равно были комочки,а промытую сразу всё кидаю и не одного комочка,попробуйте промыть и будете варить только так
Что бы небыло комочков,мешайте кашу венчиком.😅
Я как ни стараюсь - по пропорциям, или в холодное или в горячее молоко манку добавляю.НИКОГДА комочки не бывают.Научите варить с комочками, хоть попробовать что это такое.😂😂😂😂😂
А я варю кашу при помощи венчика. Размешиваете и провариваете,и никаких комочков!!!!!
Наталья сколько манки вы положили
2.5 ст л по весу 40 г