В детстве у нас соседи были азербайджанцы . Они готовили такую халву поминальную ,потом раздавали всем соседям , прохожим на улице. Красиво укладывали квадратиком на лаваш , потом делали конвертики из лаваша. Мы всегда ели с удовольствием. Вкус до сих пор как бы во рту 🤒. Вот такие интересные были моменты в детстве и люди разной национальности и жили дружнее . Всегда угощали друг -друга соседи так было заведено , всегда друг - друга звали на чай. Это были мои родители и их поколения. А сейчас их нет . Не моих родителей и их соседей . Случайно увиденное видео про халву ,столько мне вернула воспоминаний из прошлого. Автору благодарность за показ видео про халву. И дальнейшего кулинарного успеха. Всем всех благ ! Живите дружно и пробуйте разные блюда ,разных народов. Это же прекрасно ! Пробовать новые блюда и наслаждаться разнобразным вкусом еды . Всем мира 🌍 и добра 🫓🫓🫓👍👍👍😊😊😊🤲🤲🤲
Я как увидел конец ролика где ложкой делает орнамент, сразу сказал это же наша халва!!))) спасибо за ваш коммент, приезжайте в Баку, Азербайджан, будете личным гостем!
Очень вкусная халва, у нас в Азербайджане всё тоже самое только вместо манки мука. И в сахарный сироп добавляют шафран/зяфяран/ очень вкусно. А те кто гадости пишет бессовестные и всё. Всем добрым людям желаю добра!
Это тюркская сладость! У балкарцев тоже делают с мукой, старинный десерт национальный Очень вкусно. Вкус детстаа. И на сегодняшний день на свадьбах если есть на столе, сметают. Всем тюркоязычным салам!🌏🌅
Здравствуйте, всем!!! Я родом из Узбекистана, и прекрасно знаю какая вкуснейшая и разнообразная узбекская кухня. То, что готовили раньше в самых бедных узбекских семьях, сейчас готовят и подают в самых дорогих ресторанах узбекской кухни. Я очень скучаю по этим запахам, когда идешь по базару и со всех сторон, то запах самсы, то тандырской лепешки, то молотого шашлыка...хотя сейчас, живя в России, мы так же готовим и плов, и шурпу, и манты, и ханум. Будьте все здоровы, готовьте и ешьте то, что вам любиться и душе вашей угодно. А хозяйке ролика ко всему этому добра и творческих успехов!🤗🤗🤗
А я семечки простые смелю и пожарю наполовину с манкой, заинтересовалась :) Вот только сахар не покупаю, возьму-ка какой-нибудь сироп, добавлю немного, не люблю, ни сильно сладкого и ни сильно солёного... С возрастом это пришло :)
Привет с греции😉 У нас ето називается халва Только в сироп кладем корицу,сок лимона и цедру,а в манку когда жарим кладем миндаль ,еще горячим Заливаем в формочки/порционние/, При подаче посипаем корицей и медом☺
У нас в Азербайджане тоже халва, только в место манки берут обычную муку(или чуток добавляя воды в муку, получают крупинки, так вкуснее), а в сироп куркуму добавляют.
Имейте уважение к нации они же не пишут какая жирная свинина и как вы можете это есть,не нравится не смотри или не коментируй,мне лично здоровье не позволяет кушать ни то ни другое но смотрю с удовольствием и всегда учусь новому
С чего бы это не комментировать? Раз выложила ролик на всеобщее,будьте добры и комменты слушать в не только лесть хвалебную.А нация здесь каким местом и кто какую нацию обидел,если в ролике бурдень показана?!
ХАЛАВА: 4 порции: Молоко- 650 мл Сахар- 1,5 стакана Сливочн.масло- 200 г Манная крупа- 1,5 стакана Изюм- 95 г Кардамон- 8 штук Мускатный орех- щепотка Ваниль- щепотка Кешью- 85г 1. Подготовить изюм и кешью - хорошо их промыть и осушить от влаги бумажным полотенцем. 2. Вам понадобится две кастрюли. В одну необходимо вылить молоко, сахар, добавить специи - кардамон, ваниль и мускат и довести до кипения на медленном огне. Когда молоко закипит, выключить его и накрыть крышкой. 3. Тем временем во второй кастрюле растопить сливочное масло. Желательно взять кастрюлю побольше, так как в ней потом манка будет соединяться с молоком. 4. Как только масло растоплено - добавить в кастрюлю 1,5 стакана манки и начать обжаривать манку на медленном огне в течение ориентировочно 15-20 минут. Масла должно хватить, чтобы манка хорошо пропиталась, но при этом впитала в себя все масло. 5. После 10 минут обжаривания к манке необходимо добавить предварительно помытые орешки кешью. Кешью добавлять можно целыми, их не надо измельчать. 6. Манку необходимо помешивать и поджаривать пока она не начнет источать приятный ореховый аромат и не станет совсем немного золотистой. Снимите кастрюлю с манкой с огня, но огонь не выключайте. 7. Теперь необходимо манку соединить с молоком. Для этого очень медленно влейте немного горячего молока в кастрюлю с манкой. Манка начнет очень сильно шипеть из-за перепада температур. Помешайте её. Продолжайте вливать молоко небольшими порциями и помешивать. 8. Как только вы соединили манку с молоком полностью, верните кастрюлю на огонь и варите смесь, постоянно помешивая, в течение 5 минут. Манка очень быстро из полужидкого состояния станет густой. Варить халаву необходимо до того момента, пока смесь при помешивании не начнет отделяться от бортиков и формироваться в шар. 9. Выключите огонь, накройте халаву крышкой и дайте постоять 10 мину
Для меня что то новое 🤔 обязательно попробую по вашему рецепту 🤗 всем кто читает комментарий желаю крепкого здоровья, счастья, благополучия и удачи всегда и во всём 🙏🙏🙏
И вам всего доброго. Это правда вкусно, попробуйте. Сама не готовила, нам приносила несколько раз подруга мое дочери, её мама готовит. Они турки. Они нам часто что то турецкое передают. Мы им что то наше. 😃
Спасибо за вкусный рецепт. Удивляюсь людям которые сливают негатив, девушка за 5 минут показала подробно как готовится восточная сладость. Не нравится, не смотрите.
Я не негатив, я просто не могу есть такое сладкое и жирное, начинаются боли, поэтому и других предупреждаю. Я в тесто вместо сахара кладу тёртую морковь, или яблоко, или изюм и то слишком сладко!
А я люблю тахинную халву ! Помню в советские времена ездила к родственникам в Ташкент , там она продавалась . Привозили тогда ее в больших жестяной банках 5литровых , открывали банку консервным ножом и продавали на развес ! Больше такой вкусной халвы я ни где не ела 😊
Огромнейшее Спасибо !!! Сама очень люблю халву , а теперь ещё и рецепт ваш помог мне . Обязательно приготовлю внукам . А на счёт негативных отзывов .... Как говорится , кто чем богат , тот тем и делится , вот Вы поделились очень хорошим рецептом , тому человеку больше и поделится - то нечем , вот они и пишут всякую ерунду . Ещё раз , Огромнейшее Спасибо !!! Да Хранит Вас Бог !!!
Спасибо за рецепт! Надо попробовать. А кому не нравится, можно и не смотреть. Человек поделился рецептом, я думаю ни кому хуже от этого не стало. Автору ещё раз спасибо и храни Вас Господь!
Ирина Глебович Вы пишете:: *«Надо попробовать. А кому не нравится, можно и не смотреть.»* Расскажите о Вашей способности определять нравиться или не нравится, не глядя и не пробуя.
@@ppuebblo А при чем здесь проба?! Тёткам изначально всё не нравится- автор, ролик, продукты, музыка.. Таких, больных на голову ущемленок, везде полно.
Супер рецепт!Благодарю! Из жареной манки можно сделать гарнир к мясу.Мой любимый. Обжариваем манку до золотистого цвета,потом заливаем под крышкой кипяток 1×3,быстро перемешиваем.Когда маска соединилась с водой добавляем соль и сливочное масло по вкусу. Попробуйте очень вкусно!!! Всем Добра!!! Привет из Одессы!
Чтобы риск инсульта снизился, не нужно слишком много клетчатки. Увеличение её количества всего на 7 г в день снижает риск на 7 %‹‹13››. Инсульты бывают разные - в зависимости от того, сколько клетчатки употребляет в пищу человек. Добавить 7 г клетчатки в рацион питания очень легко - это лишняя тарелка овсянки с ягодами или порция тушёной фасоли.
Удивляюсь тем людям, которые гадости пишут. Это не уважение не только к кому-то, но и к себе также. До чего же нужно ненавидеть себя, чтобы всякую пакость писать.
С Рождеством всех! Я обычно добавляю кардамон и шафран, жарю с мелко порезанным яблоком и обжаренными орехами и изюмом, подавая на стол, для сладкоежек, можно слегка полить сгущёнкой. Жизнь прекрасна, когда живёшь и готовишь с Богом!
ОБРАЩАЮСЬ КО ВСЕМ, КТО ДЕЛИТСЯ СВОИМИ КУЛИНАРНЫМИ, ДА И НЕ ТОЛЬКО КУЛИНАРНЫМИ, РЕЦЕПТАМИ. ВЫ ВСЕ ПРОСТО МОЛОДЦЫ И ДРУЖЕСКИХ, ДУШЕВНЫХ КАЧЕСТВ ВАМ НЕ ЗАНИМАТЬ. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ, КАК ОКЕАН, КАК НЕБО ЗВЁЗДНОЕ НАД НАМИ. ТЕПЛА ЖЕЛАЮ ВАМ, ДОБРА, ЗДОРОВЬЯ КРЕПКОГО НА ДОЛГИЕ ГОДА. А ГЛАВНОЕ, ПРОШУ ВАС, БУДЬТЕ УМНЕЕ ВСЕХ ТЕХ, у кого ни ума, ни добра, а одна желчь так и течёт в их венах. Будьте мудрее. Большинству очень нравится узнавать что- то новое.
Что-то не увидела никаких оскорблений. Просто просьбы не затягивать видео. Можно, конечно, и перемотать. Но зачем если можно сразу снять главное, а остальная информация проходит титрами. Типа: "ПОСТОЯННО МЕШАТЬ".
@@user-Natu999только что приготовила ради интереса, только плюс шафран и обжаренные орехи с изюмом- на индийские сладости похоже получилось. Если такое любите- будет действительно вкусно 😋
Спасибо за рецепт и сопровождение замечательной музыкой! У вас рядом мандаринки, хоть и искусственные, лежали, можно к этой сладости добавить соус из мандарин, и как украшение 👍хозяйки у каждого народа, придумывали блюда не только чтобы накормить семью и гостей, но и доставить радость вкусным угощением - пирожки, пряники, хворост, штрудель, мороженое, муссы, запеканки. Нуга, халва и прочее, нужно всё пробовать и выбирать подходящее для себя и своей семьи! Виват хозяюшка и хозяевам!!!!!💕💕💕💕
Я родом из Азербайджана меня подружки угощали халвой они жарили на муке так вкусно .Очень часто вспоминала эту халву.А теперь с манкой попробую.Те кто не пробовал они не поймут этого вкуса.. А у русских нет такого и никто не пробовал.А я сама русская и уважаю их кухню. А какие вкусные лепешки они пекут.Скучаю по ним. Не надо обижать человека она вам с душой готовит и показывает. Спасибо вам за показ.
Спасибо автору за рецепт. И СПАСИБО всем, кто в комментариях осудил негатив и безтактность. Поражают люди, которые и без того в сложное время, пытаются добавить свою ложку дегтя.
Осуждать, а уж тем более вырожать гнев не прилично. Конечно такую еду я себе готовить не буду, что в ней полезного для моего организма? ничего, только вред. Будьте здоровы.
Очень интересный рецепт. У нас в Дагестане готовят из муки.Белой халвой называют,а из манки я никогда не видела. Нужно попробовать. Спасибо,что поделились рецептом!
В Индии готовят такую манную халву. Только чаще - прокаливают сухую манку дольше, до золотистого, после - масло, сироп вливают медленнее, каждую порцию больше выпаривают. Добавляют кардамон, могут добавить изюм и орешки. Она лучше в питает и более карамельная получается.
Люди сами себя оскорбляют,кто не хочет пусть не смотрит. Спасибо вам большое,а мы в Армении готовит из муки,когда женщина рожает ребёнка мы готовим эту кашицу,чтобы мамаша имела молока.Ну очень вкусно.но не манка просту муку жарим на сливочном масле до корченном цвета,добавляем кипячёную воду и так готовится.Это наши бабушки готовили и мы сохраняем традицию.А кум не нравится можете не читать,переживём. Спасибо Нью-Йорк
Мы тоже из муки готовили такую кашу, (жарили муку) на топленом масле, масло много не надо, как в этом видео, это старинный рецепт, если грудного молока не хватало, детям от 6ти месяцев, готовили такую кашу, молоко разбавляем с водой, сахару много не нужно, готовиться почти так же, но немного пожиже, для лёгкого пищеварения, сейчас очень много видов детского питания, многие уже не готовят такую кашу, лучше покупать детское питание, полезное и безопасное... а с манкой наверное не кашу, а какой - то десерт можно приготовить, я думаю...
@Moderntalker вы плохой кулинар, хороший кулинар с благодарностью к чужому труду никогда не позволит плохо отзываться о другом ..Видимо у вас плохое воспитание и ненужный снобизм.
У нас тоже готовят суп-пюпе на жареном курдючном жире муки и лука с бараньим фаршем с добавлением воды и яиц , называе мая АТАЛА - для родильниц ,чтоб усилить лактацию, очень вкусно, калорийно. А это турецкая халва, А узбекская готовится из муки, про жареная не большом количестве растительного масла , добавленого сахарного сиропа
@@marinalores5146 да какая разница зарабатывает или делиться главное что нам нравится и мы смотрим а может и попробуем это кушанье почему и нет . Но а если кому не нравится не смотрите или смотрите но не пишите негатив это же не хорошо . Человек со всей душой к нам и его надо уважать . Желаю всем добра и всего хорошего что есть в нашей жизни
Помню в наше детство муку жарили на топлёном масле. С солью. На вкус как жаренные орехи. Зерно перебирали руками. В колхозе мельница была при пекарне. С братьями мешок на телеге увезешь, от туда мука грубого помола, почти манная каша не просеяная. Хлеб на закваске без дрожжей. Овощи с грядки, сыр с творога, сметана жирности такой что алюминиевая ложка загибалась. Особенно в августе, да на покосе. Щикарно. Правда с тех пор хлеб чёрный не ем, да сметану с магазина за сметану не считаю, зато в свои 35 зубы не разу не лечил, во всё 32 улыбаюсь и на больничном ни когда не был.
Эта пища для здоровых людей. И молодцы, что нет никаких проблем . Лучше порадуемся за них . На востоке в основном вся еда содержит много жира . И что ? Живут дольше ! А французская кухня? Всем известная! !!!!!! А на Кавказе ? Эти хачапури, сациви , хинкали , вкуснющие какие??!! . !!! Спасибо дорогая, что поделилась ! 👏👏👍👍🙏🙏🙄❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Боже мой,всем жирно и сладко,холестерин и т.д. и т.п. все худею́т,никому ничего нельзя,а на улицу выйдеш одни тыквешки,наверное от ПП.Человек показал вариант халвы,очень даже наверное вкусн.Не жирнее сала,шашлыка,и салатов с майонезом.
Вы очень правы. По комментом можно подумать, что все питаются правильно. Но, если глянуть на корзины людей в супермаркете, это просто ужас. Всякие полуфабрикаты, выпечка запичканная консервантами, пальмовым маслом, искусственным добавками, всякие дошираки, майонез, конфеты и т.д. И ещё, самый страшный продукт это СВИНИНА!!! Но, эти "правильные" хозяюшки едят её килограммами. Есть свинину запрещает все три крупные религии. Три священные книги запрещают именно свинину, а не сахар или масло. Что касается этой халвы, в Турции это очень популярно и очень вкусно!!! Они после рыбных блюд обязательно едят сладкое. Таким образом рыба становится намного полезным.
Так ведь и в кашу масла много надо положить, причем, чем масло качественней, тем каша вкуснее. Я люблю манку есть, когда её в тарелке ложкой водишь, а там образуются кольца манки и масла.
Я, уверена, что я счастливее вас, но есть это 💩 не собираюсь. Если я захочу халвы, я пойду и куплю ее в магазине. Нормальной хорошей вкусной халвы. А в ваших словах нет никакой логики и мыслите вы УЗКО, независимо от того, что рецепт вам "зашел".
Восточные сладости - это очень вкусно. Восточная кухня она вообще вся вкусная, начиная от тандырных лепёшек и заканчивая приправами. А уж их сладости, это объедение.
Спасибо большое за такой простой, быстрый, а самое главное вкусный рецепт!!! Обожаю такую халву. Тётя моя всегда делает, правда вместо манки муку добавляет. Не думала, что это так просто. Мира вам и добра!!!
Можно вместо воды на молоке или сыворотке растворить сахар. Тоже вкусно. У нас в Осетии, если сделать густым, то в качестве начинки для пирога использовать можно. Приятного аппетита всем!
Очень вкусно получается вы попробуйте 1 ст манки 100гр сливочного масло 2стакана молока 1 стакан сахара Готовиться точна так как вы приготовили Называется "ирмик хелваси" Турецкий хелва
На чеченском это халва. ее делают в чечне из пшеничной муки и из кукурзной. Его обязательно делают когда умирает кто то , и раздают на садака на своей улице всем . прямо сразу в горячем виде .
Это народный исторический блюдо, называется халва, когда всяких химической конфетки не было наши мамы готовили, очень вкусно к чаю, но не манка, а мукой.
ВЕРНО ГОВОРИТЕ! ВСЕ ПРОБЛЕМЫ НЕ ОТ САХАРА А ОТ ЕГО ЗАМЕНИТЕЛЯ И ГМО! ОТ САХАРНОГО ПЕСКА И ДОМАШНЕГО ПЕЧИВА В СОВЕТСКОЕ ВРЕМЯ И ЧУТЬ ДАЛЬШЕ НЕ БЫЛО СТОЛЬКО ПРОБЛЕМ СО ЗДОРОВЬЕМ У ЛЮДЕЙ.
Да, правильно! И еще: халву не едят по-многу! Это лакомство, которое подают к чаю, как конфеты или варенье, чтобы съесть несколько ложечек ( но не как отдельное самостоятельное блюдо! Халва - не каша!)
Весьма интересно, спасибо. Напоминает индийское блюдо под названием "халава", тоже из манной крупы, но пропорции иные - больше масла, манки и делается на молоке с добавлением изюма, орехов, пряностей и т.д.
Просто, дёшево и вкусно. Только злой плохой, не воспитанный человек может плохо реагировать на такое видео. Очень скромно, ненавязчиво, без лишней болтовни. Спасибо и будьте здоровы, дальше придумывает и радуйте большинство людей.
Ну или химики или врач или диетолог рецепт конечно может и хороший но супер убийственный для организма .. сахар масло манка : бомба замедленного действия
@Мама Али а это десерт, он сто его есть много и не рассчитан . У нас тоже, в Чечне, готовят из Муки и на томлённом масле.С чаем кусочек -очень вкусно и сытно ( даже после кусочка).
Дякую за вiдео!Я теж давно роблю подiбне,тiльки сироп доводжу до кристалiзування(густий,як на цукерки),швидко все змiшую та на папер восковий.Як застигне,охолоне,то точно халва,менi до вподоби!😊
*Здравствуйте.! Если Вы читаете мое сообщение и вам сейчас грустно или в сомнениях, может болеете... Знай я желаю вас счастья,здоровья,любви и исполнения желаний! Верю, что если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь будьте счастливы и чистого небо над головой вам*
Я крымская татарка, такое блюдо мы готовим в день первых поминок, только из муки и погуще, красиво маленькой ложкой придаем форму и выкладываем на тарелки и каждый должен с'есть кусочек. Это очень вкусно! У нас это называется алва! А с манкой такое блюдо я готовила детям, они ее называли расыпчатой кашей и очень любили. Моему сыну сейчас 32 года и он иногда меня просит приготовить такую кашу. Я и сама очень люблю ее.
Ну вы же масло кушаете, если есть здоровье, а я вообще не ем такого, всё обезжиренное, а знакомые едят и мясо жирное и сметану и ничего ходят, нормальные
Мы делаем из муки правда целый процесс ,тоже вкусно :сначало обрызгиваем муку водой потом растираем ,потом просеиваем потом жарим добавляю просееную муку и сироп кипятим добавляем куркуму до готовности и затем уже наливает в муку жаренную ,а теперь мне захотелось попробовать с манкой может так проще и вкусно будет эту халву любят дети,но в основном варим на поминки больше принято ,видимо из за того что на масле жарится часто ее не будешь готовить ,но иногда по желанию можно в любое время
Я попробовала приготовить,очень вкусно,спасибо за рецепт!но в следующий раз добавлю меньше сахара и грецких орешков побольше)))))а вообще шикарная штука!рекомендую.
@Алия Нахатова напоминает как бы ржаную выпечку,только сладкую.по консистенции приятное.такой штуковиной хорошо бы тарталетки малюсенькие наполнить,так подача была бы интересней.вкусы разные,конечно,но я однозначно буду это готовить.
@@user-mi9fl3zx8e а какая разница,сколько калорий?нужно просто не разжираться до свиноподобства изначально,а кушать по чуть-чуть,тогда и калории считать не нужно будет.
Большое спасибо за рецепт национальной кухни. Обязательно попробую. А кому жирно и вредно - не смотрите и не готовте, а оскорблять за блюдо не стоит, мы же едим сало в любом виде, а для кого-то это супер-гадость.
Для меня это Рождественское открытие! Низкий поклон за рецепт. Счастливого Нового 2024 года! Этот год объявлен годом Семьи. Думаю, семья будет рада новому блюду!❤🙏🙏🙏🌲😍👍
Какие злые людишки в комментах🤫она же не заставляет вас жрать,кому понравится тот попробует, интересно же какая у этих людей кухня даже если просто посмотреть.
Poromu oni neznayut kusnuy yedu kak gotovit paxlava shorgogal shekerbura vse vostocniy yeda mnogo vremya trebuet gotovit!! Tutki ocen mucnoy yeda gotovit vse oni mnoga vremya trebuet! Lentyayi luyibit kyshat ne gotovit!!
Я частенько делаю такое, вкусно и сытно. Иногда то же самое, но вместо манки кладу муку. Моим домашним очень нравится. Научилась готовить, когда жила в Азербайджане.
Вы знаете.в Греции делают эту сладость в пост на растительном масле и в сироп добавляют лимон. Очень вкусно.но с чаем не поешь это - просто так покушать
На растительном масле дёшево, а вот на сливочном настоящем дорого. Но зато здоровее. Из растительного оливковое можно долго нагревать, а подсолнечное нельзя. Так пишут.
А Я ВООЮЩЕ НИКОГДА НЕ ЗНАЛА ЧТО ТАК МОЖНО ГОТОВИТЬ ХАЛВУ!!!ПРОСТО ОТКРЫТИЕ ДЛЯ МЕНЯ НА СТАРОСТИ ЛЕТ😮БУДУ ПРОБОВАТЬ ПРИГОТОВИТЬ.БЛАНОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТ,НАДО ЖЕ,КТО БЫ МОГ ПОДУМАТЬ ,ЧТО ТАК МОЖНО ХАЛВУ ПРИНОТОВИТЬ!ВСЕХ БЛАГ И СЧАСТЬЯ ❤❤❤❤❤.
@@user-ql4iv1nn8x Не надо говорить за всех Россиян, с Вашей стороны это тоже не тактично. Поговорку знаете "В семье не без урода" ? Так вот этого "добра" хватает в любой национальности. А, что касается манки, так люди правы: чем ложкой пять минут мешать, лучше бы суть рецепта объяснили бы. Что в итоге должно получиться. А то понимание вкусного у всех разное.
30 лет назад это было моё любимое блюдо в детском саду)) сверху всегда ложили 2 клубнички из банки и поливали клубничным сиропом...потом я так расхваливала дома это блюдо,что мама пошла спросить чем таким в садике кормили её Дитя))
Это халвайтар, как же вкусно! Когда жила в Ташкенте, всегда готовила. Когда застынет в форме, нарезала на квадратики и уплетала. Катта рахмат за напоминание чудесного рецепта!
Я с детства люблю кашу манную и дети только такую ели в детсве, готовлю так же, сначала обжарю на масле сливочном, добавляю соль, воду и варю до готовности,в тарелку с кашей добавляю сметану или мацони, вкусно и вермишель так готовлю.
В детстве у нас соседи были азербайджанцы . Они готовили такую халву поминальную ,потом раздавали всем соседям , прохожим на улице. Красиво укладывали квадратиком на лаваш , потом делали конвертики из лаваша. Мы всегда ели с удовольствием. Вкус до сих пор как бы во рту 🤒. Вот такие интересные были моменты в детстве и люди разной национальности и жили дружнее . Всегда угощали друг -друга соседи так было заведено , всегда друг - друга звали на чай. Это были мои родители и их поколения. А сейчас их нет . Не моих родителей и их соседей . Случайно увиденное видео про халву ,столько мне вернула воспоминаний из прошлого. Автору благодарность за показ видео про халву. И дальнейшего кулинарного успеха. Всем всех благ ! Живите дружно и пробуйте разные блюда ,разных народов. Это же прекрасно ! Пробовать новые блюда и наслаждаться разнобразным вкусом еды . Всем мира 🌍 и добра 🫓🫓🫓👍👍👍😊😊😊🤲🤲🤲
СПАСИБО ЧТО НЕ ЗАБЫЛИ ЭТОТ ВКУС ,И НАПИСАЛИ.ТОЛЬКО ВМЕСТО МАНКИ ДОБАВЛЯЮТ МУКУ
@@medusagorgon2059 да может быть,но я ответила на коммент про азербайджанскую халву.Но спасибо за ответ,с манкой сделаю
Дай Аллах,Миру мир.я с Узбекистана,там тоже готовят до тех пор.я тоже вспомнила те времена о которым вспоминаете Вы. да было времена😘😊
Я как увидел конец ролика где ложкой делает орнамент, сразу сказал это же наша халва!!))) спасибо за ваш коммент, приезжайте в Баку, Азербайджан, будете личным гостем!
Dobriy den.vse takje kak na vidio,tolko xalva iz muki delaetsa,ne iz manki.❤
Очень вкусная халва, у нас в Азербайджане всё тоже самое только вместо манки мука. И в сахарный сироп добавляют шафран/зяфяран/ очень вкусно. А те кто гадости пишет бессовестные и всё. Всем добрым людям желаю добра!
Манка,это пшеница высшего сорта. Мука тоже из пшеницы .
Bir az da olsa mankaynan edib dadina baxiceyem,👍🏻🤲🤗
Молодеу
Это тюркская сладость! У балкарцев тоже делают с мукой, старинный десерт национальный
Очень вкусно. Вкус детстаа. И на сегодняшний день на свадьбах если есть на столе, сметают. Всем тюркоязычным салам!🌏🌅
Аида 🌹🌹
Здравствуйте, всем!!! Я родом из Узбекистана, и прекрасно знаю какая вкуснейшая и разнообразная узбекская кухня. То, что готовили раньше в самых бедных узбекских семьях, сейчас готовят и подают в самых дорогих ресторанах узбекской кухни. Я очень скучаю по этим запахам, когда идешь по базару и со всех сторон, то запах самсы, то тандырской лепешки, то молотого шашлыка...хотя сейчас, живя в России, мы так же готовим и плов, и шурпу, и манты, и ханум. Будьте все здоровы, готовьте и ешьте то, что вам любиться и душе вашей угодно. А хозяйке ролика ко всему этому добра и творческих успехов!🤗🤗🤗
Ассалому Алейкум Виктория Катта рахмат сизга . Омад Соглик Бахтли узун умр. Я тоже выросла хвала Всевышнему в Узбекистане
Так это ХАНУМ в видео?
@@user-tp8pj2tf6w это халва. Восточная сладость.
Рецепт молотого шашлыка озвучьте!
@@sindeyrouse2077 халва делается из семечек!
Посмотрела ваш ролик, благодарю. Готовлю уже 5 раз, еще добавляю грецкие орехи жаренные. Супер! 👍🏻☀️
Не жирная халва?
с орехами будет еще вкуснее😐
А я семечки простые смелю и пожарю наполовину с манкой, заинтересовалась :) Вот только сахар не покупаю, возьму-ка какой-нибудь сироп, добавлю немного, не люблю, ни сильно сладкого и ни сильно солёного... С возрастом это пришло :)
Привет с греции😉
У нас ето називается халва
Только в сироп кладем корицу,сок лимона и цедру,а в манку когда жарим кладем миндаль ,еще горячим
Заливаем в формочки/порционние/,
При подаче посипаем корицей и медом☺
Умеете уговаривать вы😆Все еду к вам в гости, готовьте стол🤪😂👍
У нас в Азербайджане тоже халва, только в место манки берут обычную муку(или чуток добавляя воды в муку, получают крупинки, так вкуснее), а в сироп куркуму добавляют.
Это очень вкусно.
@@togrulmammadbayli1382 ну манка по сути это таже мука, только покрупнее пшеница измолота. Но орешком реально не хватает.
как интересно! спасибо, что расширяете наш кулинарный кругозор)
Имейте уважение к нации они же не пишут какая жирная свинина и как вы можете это есть,не нравится не смотри или не коментируй,мне лично здоровье не позволяет кушать ни то ни другое но смотрю с удовольствием и всегда учусь новому
С чего бы это не комментировать? Раз выложила ролик на всеобщее,будьте добры и комменты слушать в не только лесть хвалебную.А нация здесь каким местом и кто какую нацию обидел,если в ролике бурдень показана?!
Какое отношение нация имеет к холестерину? 😁😁😁
@@user-ns4ez3hg2t браво! А то привыкли все в одну кучу валить
Я УДАЛИЛА ЭТО ХАМСТВО.
А Вы попробуйте это лакомство с зелёным чаем , моя печёнка позволяет мне такое сочетание
Вот тем и прекрасны разные национальности что у каждого народа есть свои вкусности. Всем сладкой жизни.
ХАЛАВА:
4 порции:
Молоко- 650 мл
Сахар- 1,5 стакана
Сливочн.масло- 200 г
Манная крупа- 1,5 стакана
Изюм- 95 г
Кардамон- 8 штук
Мускатный орех- щепотка
Ваниль- щепотка
Кешью- 85г
1. Подготовить изюм и кешью - хорошо их промыть и осушить от влаги бумажным полотенцем.
2. Вам понадобится две кастрюли. В одну необходимо вылить молоко, сахар, добавить специи - кардамон, ваниль и мускат и довести до кипения на медленном огне. Когда молоко закипит, выключить его и накрыть крышкой.
3. Тем временем во второй кастрюле растопить сливочное масло. Желательно взять кастрюлю побольше, так как в ней потом манка будет соединяться с молоком.
4. Как только масло растоплено - добавить в кастрюлю 1,5 стакана манки и начать обжаривать манку на медленном огне в течение ориентировочно 15-20 минут. Масла должно хватить, чтобы манка хорошо пропиталась, но при этом впитала в себя все масло.
5. После 10 минут обжаривания к манке необходимо добавить предварительно помытые орешки кешью. Кешью добавлять можно целыми, их не надо измельчать.
6. Манку необходимо помешивать и поджаривать пока она не начнет источать приятный ореховый аромат и не станет совсем немного золотистой. Снимите кастрюлю с манкой с огня, но огонь не выключайте.
7. Теперь необходимо манку соединить с молоком. Для этого очень медленно влейте немного горячего молока в кастрюлю с манкой. Манка начнет очень сильно шипеть из-за перепада температур. Помешайте её. Продолжайте вливать молоко небольшими порциями и помешивать.
8. Как только вы соединили манку с молоком полностью, верните кастрюлю на огонь и варите смесь, постоянно помешивая, в течение 5 минут. Манка очень быстро из полужидкого состояния станет густой. Варить халаву необходимо до того момента, пока смесь при помешивании не начнет отделяться от бортиков и формироваться в шар.
9. Выключите огонь, накройте халаву крышкой и дайте постоять 10 мину
👏👏👏🌹🌹🌹😋
Это индийская блюдо халава.
@@user-pg3sh5hp5j да! И что? 🤷♀️
А масла можно поменьше или будет не вкусно?
Халава))) Знаменитая сладость в вайшнавских традициях индуизма, в частности гаудия-вайшнавизме. Кто знает, тот поймёт)))
Для меня что то новое 🤔 обязательно попробую по вашему рецепту 🤗 всем кто читает комментарий желаю крепкого здоровья, счастья, благополучия и удачи всегда и во всём 🙏🙏🙏
Спасибо!! И Вам тоже желаем..
И вам всего доброго. Это правда вкусно, попробуйте. Сама не готовила, нам приносила несколько раз подруга мое дочери, её мама готовит. Они турки. Они нам часто что то турецкое передают. Мы им что то наше. 😃
И вам ЗДОРОВЬЯ ОГРОМНОГО
Спасибо
Спасибо.
Спасибо за вкусный рецепт. Удивляюсь людям которые сливают негатив, девушка за 5 минут показала подробно как готовится восточная сладость. Не нравится, не смотрите.
2 мин .и был бы класс,а учить меня топить масло и мешать манку не надо.
Я не негатив, я просто не могу есть такое сладкое и жирное, начинаются боли, поэтому и других предупреждаю. Я в тесто вместо сахара кладу тёртую морковь, или яблоко, или изюм и то слишком сладко!
@@user-bx1lr6rw8q зачем предупреждать-каждый сам знает,что есть. (если у человека есть болячки).
Показала, но не рассказала, что туда льется, не понятно!
@@marinalores5146 вам же никто не навязывает, не нравится, зачем смотреть
А я люблю тахинную халву ! Помню в советские времена ездила к родственникам в Ташкент , там она продавалась . Привозили тогда ее в больших жестяной банках 5литровых , открывали банку консервным ножом и продавали на развес ! Больше такой вкусной халвы я ни где не ела 😊
В Турции можно купить
Огромнейшее Спасибо !!!
Сама очень люблю халву , а теперь ещё и рецепт ваш помог мне .
Обязательно приготовлю внукам .
А на счёт негативных отзывов ....
Как говорится , кто чем богат , тот тем и делится , вот Вы поделились очень хорошим рецептом , тому человеку больше и поделится - то нечем , вот они и пишут всякую ерунду .
Ещё раз , Огромнейшее Спасибо !!!
Да Хранит Вас Бог !!!
Что характерно, тот кто ядом плюёт сами ничерта не умеют, а гонОру выше головы... На таких надо просто плевать с моста, разов по сто ☝️☝️😬
Спасибо за рецепт! Надо попробовать. А кому не нравится, можно и не смотреть. Человек поделился рецептом, я думаю ни кому хуже от этого не стало. Автору ещё раз спасибо и храни Вас Господь!
Моя тоже гатовила халву такую только место манный крупы обычной мукой гатовила спасибо за рецепт
Ирина Глебович
Вы пишете:: *«Надо попробовать. А кому не нравится, можно и не смотреть.»*
Расскажите о Вашей способности определять нравиться или не нравится, не глядя и не пробуя.
О
Тиоддзх
@@ppuebblo А при чем здесь проба?! Тёткам изначально всё не нравится- автор, ролик, продукты, музыка.. Таких, больных на голову ущемленок, везде полно.
Супер рецепт!Благодарю!
Из жареной манки можно сделать гарнир к мясу.Мой любимый.
Обжариваем манку до золотистого цвета,потом заливаем под крышкой кипяток 1×3,быстро перемешиваем.Когда маска соединилась с водой добавляем соль и сливочное масло по вкусу.
Попробуйте очень вкусно!!!
Всем Добра!!!
Привет из Одессы!
ПРИВЕТ С ОДЕССЫ, МОЖНО И БУЛЬОНОМ ЗАЛИТЬ ЕСЛИ ЕСТЬ,👍
И моя мама тоже готовила гарнир из поджаренной манки. Вкусно с мясом с подливкой.
А я люблю эту кашу с огурчики,солененьким.Мне уже 60 и ем ее с детства.Теперь мои внуки просят приготовить эту кашу,когда у меня.
Неплохо, должно быть вкусно. И не только к мясу)))
Впервые про такой гарнир читаю, обязательно попробую, спасибо😊
Благодарю вас за такой простой и вкусный рецепт. Очень оригинально. Вообще и не знал, что маннку можно жарить.
Попробуйте жареную на сливочном масле манку с солью, это ♥️ как гарнир получается
В Индии манку жарят и делают острым и пряным блюдом.
Я приготовила по вашему рецепту,только сахар по меньше сделала(не люблю очень сладкий),очень вкусно получилось,мне понравилось.👍🏻🌹
Я бы ещё масла поменьше добавила, а то оно прямо течёт по столу.
Чтобы риск инсульта снизился, не нужно слишком много клетчатки.
Увеличение её количества всего на 7 г в день снижает риск на 7 %‹‹13››.
Инсульты бывают разные - в зависимости от того, сколько клетчатки употребляет в пищу человек.
Добавить 7 г клетчатки в рацион питания очень легко - это лишняя тарелка овсянки с ягодами или порция тушёной фасоли.
@@anatoliydyachenko428 Бесполезно- ни одного витамина, вредно- много сахара и приводит к диабетy и ожирению!
Бесполезно- ни одного витамина, вредно- много сахара и приводит к диабетy и ожирению!
@@afinakotova Бесполезно- ни одного витамина, вредно- много сахара и приводит к диабетy и ожирению!
Это одно из национальных блюд мусульман , халва . Делают на муке , на манке. Вкусно очень . Люди , будьте добрее !!!
🌹🌹🌹
Так это ещё и халва такая 😲😳. Вот интересно 🤔. Беру себе на заметку. Уж очень интересно попробовать такое простое диво-дивное 🤗👏👏👏
А если на молоке, вместо воды?
@@xamonnext7291mojna, na moloke toje oçen vkusno.
@@fatimaabdal4194 вот я почему-то так и подумала, интуитивно, должно получиться более сливочный вкус.
Удивляюсь тем людям, которые гадости пишут. Это не уважение не только к кому-то, но и к себе также. До чего же нужно ненавидеть себя, чтобы всякую пакость писать.
Спасибо за ре церпт думаю зто вкусно я обжариваем рис
Ну вы же пишите)))) 0000
Спасибо БОЛЬШОЕ за рецепт!!!!
@@generationBOX А что она пишет? У вас с логикой проблемы? или с разумом?
Пишут и будут писать ....все ..етож для гас паказвают ..
С Рождеством всех! Я обычно добавляю кардамон и шафран, жарю с мелко порезанным яблоком и обжаренными орехами и изюмом, подавая на стол, для сладкоежек, можно слегка полить сгущёнкой. Жизнь прекрасна, когда живёшь и готовишь с Богом!
ОБРАЩАЮСЬ КО ВСЕМ, КТО ДЕЛИТСЯ СВОИМИ КУЛИНАРНЫМИ, ДА И НЕ ТОЛЬКО КУЛИНАРНЫМИ, РЕЦЕПТАМИ. ВЫ ВСЕ ПРОСТО МОЛОДЦЫ И ДРУЖЕСКИХ, ДУШЕВНЫХ КАЧЕСТВ ВАМ НЕ ЗАНИМАТЬ. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ, КАК ОКЕАН, КАК НЕБО ЗВЁЗДНОЕ НАД НАМИ. ТЕПЛА ЖЕЛАЮ ВАМ, ДОБРА, ЗДОРОВЬЯ КРЕПКОГО НА ДОЛГИЕ ГОДА. А ГЛАВНОЕ, ПРОШУ ВАС, БУДЬТЕ УМНЕЕ ВСЕХ ТЕХ, у кого ни ума, ни добра, а одна желчь так и течёт в их венах. Будьте мудрее. Большинству очень нравится узнавать что- то новое.
Так тепло стало на душе сестра от ваших слов, я расплакалась как дитё , честно. Все мы дети Адама и Евы :))
Спасибо ( ◜‿◝ )♡
Вот интересно из каких соображений некоторые заходят и оскорбляют? Не нравится не смотри
Что-то не увидела никаких оскорблений. Просто просьбы не затягивать видео. Можно, конечно, и перемотать. Но зачем если можно сразу снять главное, а остальная информация проходит титрами. Типа: "ПОСТОЯННО МЕШАТЬ".
@@user-jy6gq8fl8g ю юз
И Я О ТОМ ЖЕ! НУ НЕ НРАВИТСЯ- ОТКЛЮЧИСЬ! НАЙДИ, ЧТО НРАВИТСЯ! НЕЕТ .НАДО ОСКОРБЛЯТЬ ДРУГИХ.БЕСИТ
👍👍👍
Спасибо,что рецепт написали,ролик немного быстрей,лайк
Век живи,век учись!)) Оказывается такую вкуснятину можно сделать на раз два! Спасибо за рецепт!!!
а разве это действительно вкусно?
@@user-Natu999 а что трудно попробовать
@@user-wy1bm4rb8l скорее лень им лень.
Спасибо за рецепт ,очень вкусно ,здоровья и успехов!!!
@@user-Natu999только что приготовила ради интереса, только плюс шафран и обжаренные орехи с изюмом- на индийские сладости похоже получилось. Если такое любите- будет действительно вкусно 😋
Спасибо за рецепт и сопровождение замечательной музыкой! У вас рядом мандаринки, хоть и искусственные, лежали, можно к этой сладости добавить соус из мандарин, и как украшение 👍хозяйки у каждого народа, придумывали блюда не только чтобы накормить семью и гостей, но и доставить радость вкусным угощением - пирожки, пряники, хворост, штрудель, мороженое, муссы, запеканки. Нуга, халва и прочее, нужно всё пробовать и выбирать подходящее для себя и своей семьи! Виват хозяюшка и хозяевам!!!!!💕💕💕💕
Я родом из Азербайджана меня подружки угощали халвой они жарили на муке так вкусно .Очень часто вспоминала эту халву.А теперь с манкой попробую.Те кто не пробовал они не поймут этого вкуса.. А у русских нет такого и никто не пробовал.А я сама русская и уважаю их кухню. А какие вкусные лепешки они пекут.Скучаю по ним. Не надо обижать человека она вам с душой готовит и показывает. Спасибо вам за показ.
Спасибо автору за рецепт. И СПАСИБО всем, кто в комментариях осудил негатив и безтактность. Поражают люди, которые и без того в сложное время, пытаются добавить свою ложку дегтя.
Это не люди а бесовщина
Ужас.
Совершенно правильно сказали!!
Осуждать, а уж тем более вырожать гнев не прилично. Конечно такую еду я себе готовить не буду, что в ней полезного для моего организма? ничего, только вред. Будьте здоровы.
Рецепт на уничтожение человечества.
Восточные сладости, очень вкусно, можно вместо манки, муку, а то что долго жарят в этом весь секрет и вкус, спасибо🙏💕
Спасибо, сделала впервые. Понравилось.
Происходит карамелизация сахаров(углеводов манки).
Это наша восточная сладость .
Мы тоже так готовим в Грузии .Только из муки .
Иногда добавляем орехи .
Очень интересный рецепт. У нас в Дагестане готовят из муки.Белой халвой называют,а из манки я никогда не видела. Нужно попробовать. Спасибо,что поделились рецептом!
Мне кажется дагестанская плотная получается, туда также сироп добавляют? Ела как-то очень понравилось
В Индии готовят такую манную халву. Только чаще - прокаливают сухую манку дольше, до золотистого, после - масло, сироп вливают медленнее, каждую порцию больше выпаривают. Добавляют кардамон, могут добавить изюм и орешки. Она лучше в питает и более карамельная получается.
Люди сами себя оскорбляют,кто не хочет пусть не смотрит.
Спасибо вам большое,а мы в Армении готовит из муки,когда женщина рожает ребёнка мы готовим эту кашицу,чтобы мамаша имела молока.Ну очень вкусно.но не манка просту муку жарим на сливочном масле до корченном цвета,добавляем кипячёную воду и так готовится.Это наши бабушки
готовили и мы сохраняем традицию.А кум не нравится можете не читать,переживём.
Спасибо
Нью-Йорк
Мы тоже из муки готовили такую кашу, (жарили муку) на топленом масле, масло много не надо, как в этом видео, это старинный рецепт, если грудного молока не хватало, детям от 6ти месяцев, готовили такую кашу, молоко разбавляем с водой, сахару много не нужно, готовиться почти так же, но немного пожиже, для лёгкого пищеварения, сейчас очень много видов детского питания, многие уже не готовят такую кашу, лучше покупать детское питание, полезное и безопасное... а с манкой наверное не кашу, а какой - то десерт можно приготовить, я думаю...
@Moderntalker вы плохой кулинар, хороший кулинар с благодарностью к чужому труду никогда не позволит плохо отзываться о другом ..Видимо у вас плохое воспитание и ненужный снобизм.
И молоко появляется
У нас тоже готовят суп-пюпе на жареном курдючном жире муки и
лука с бараньим фаршем с добавлением воды и яиц , называе
мая АТАЛА - для родильниц ,чтоб усилить лактацию, очень вкусно, калорийно. А это турецкая халва,
А узбекская готовится из муки, про
жареная не большом количестве
растительного масла , добавленого
сахарного сиропа
Саламат называетсья такая каша у нас когда новорожденный родитсья да тоже подаем матерьи чтоб молоко было! Мир без чудес не бывает! Спасибо!
Что за народ ненравится не смотрите. Человек с вами делится , эх вы
Человек не делится,человек работает и зарабатывает.
Неее.Упаришься..СложнА..СложнА..СложнА..😊
@@marinalores5146 да какая разница зарабатывает или делиться главное что нам нравится и мы смотрим а может и попробуем это кушанье почему и нет . Но а если кому не нравится не смотрите или смотрите но не пишите негатив это же не хорошо . Человек со всей душой к нам и его надо уважать . Желаю всем добра и всего хорошего что есть в нашей жизни
@@user-qu4jx8ev9p 😲😲😲😂😂🤕😂И вам добра и здорового ума.
@@marinalores5146 и вам не хворать . А вот ум у меня здоров и вам того же желаю😋
Помню в наше детство муку жарили на топлёном масле. С солью. На вкус как жаренные орехи. Зерно перебирали руками. В колхозе мельница была при пекарне. С братьями мешок на телеге увезешь, от туда мука грубого помола, почти манная каша не просеяная. Хлеб на закваске без дрожжей. Овощи с грядки, сыр с творога, сметана жирности такой что алюминиевая ложка загибалась. Особенно в августе, да на покосе. Щикарно. Правда с тех пор хлеб чёрный не ем, да сметану с магазина за сметану не считаю, зато в свои 35 зубы не разу не лечил, во всё 32 улыбаюсь и на больничном ни когда не был.
Спасибо большое! Очень интересный рецепт! Я о таком не знала. Обязательно попробую!👍💝
Странные времена! Как можно плохо отзываться о еде? Любой еде! Ведь это наша жизнь! Спасибо всем!
Вы живёте ради того чтобы есть? 😄 Наша жизнь это другое.
@@anastasijaaleksanderp.8841 Скорей всего есть нужно, что бы жить. Но этот видео-рецепт просто 👎🏻 ну очень просто никак.
@@user-ic5gv6nl1s Мы не на войне. Не сравнивайте- это глупо. Там такого не было...
@@masyaLisichkina_Yasmin Это восточная сладость,а называется халва. Очень много вариантов с добавками. Что значит никак?
@@anastasijaaleksanderp.8841 На Востоке получают удовольствие от еды. Поэтому кухня восточная и кавказская самая вкусная.
Эта пища для здоровых людей. И молодцы, что нет никаких проблем . Лучше порадуемся за них . На востоке в основном вся еда содержит много жира . И что ? Живут дольше ! А французская кухня? Всем известная! !!!!!! А на Кавказе ? Эти хачапури, сациви , хинкали , вкуснющие какие??!! . !!! Спасибо дорогая, что поделилась ! 👏👏👍👍🙏🙏🙄❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Вы воспользовались? Вас муж не выгнал за такие десерты?
Здесь не жир, а углеводы быстрые. Для детей👍
@@SJ-bs2xj . Каждому своё
@@SJ-bs2xj в курсе , что без 5 грамм сливочного масла , ежедневно съедаемого, нарушается функция печени и ухудшается зрение???
@@user-oz4kk3dx2j вам кто этот бред сказал? может пальмового?
Спасибо за рецепт, сохранила в заметках, приготовлю детям 🥰
Ух ты,это же манная халва? Я в юности из книжки переписала рецепт,но никогда не делала,мне казалось сложно. А сейчас сделаю, спасибо большое!❤❤❤❤
Ой,что-то интересненькое! Первый раз вижу,как готовят эту сладость,и никогда не пробовала😍
турецкий вариант намного лучше,не плавает в масле и рассыпчатая с добавлением орехов.
Боже мой,всем жирно и сладко,холестерин и т.д. и т.п. все худею́т,никому ничего нельзя,а на улицу выйдеш одни тыквешки,наверное от ПП.Человек показал вариант халвы,очень даже наверное вкусн.Не жирнее сала,шашлыка,и салатов с майонезом.
Огромное спасибо,, украина
Сало очень полезно,его необходимо есть даже при больной печени!
Вы очень правы. По комментом можно подумать, что все питаются правильно. Но, если глянуть на корзины людей в супермаркете, это просто ужас. Всякие полуфабрикаты, выпечка запичканная консервантами, пальмовым маслом, искусственным добавками, всякие дошираки, майонез, конфеты и т.д. И ещё, самый страшный продукт это СВИНИНА!!! Но, эти "правильные" хозяюшки едят её килограммами. Есть свинину запрещает все три крупные религии. Три священные книги запрещают именно свинину, а не сахар или масло. Что касается этой халвы, в Турции это очень популярно и очень вкусно!!! Они после рыбных блюд обязательно едят сладкое. Таким образом рыба становится намного полезным.
Так ведь и в кашу масла много надо положить, причем, чем масло качественней, тем каша вкуснее. Я люблю манку есть, когда её в тарелке ложкой водишь, а там образуются кольца манки и масла.
@@user-yh8lm2bw8p это же не каша. Это халва. На все разновидности халвы идёт много масло.
Это вкус моего детства 🥰, ещё живя в Таджикистане, нас этим лакомством угощала соседка таджичка.Это действительно божественный десерт!!!!🤩🤩🤩
Щіро дякую,за такий простий та смачний рецепт.
Хай ваші руки ніколи не не устануть,та хай ваше серце завжди буде наповнене любовью та добром.
Відчувається душа українців з вашого коментаря😊
Блин,должно быть интересно.спасибо за рецепт.я манку люблю.а кто пишет плохо,когда всё хорошо,это несчастные люди
Я тоже люблю манку. Мне есть это нельзя. Всё равно очень интересно смотреть.
Я, уверена, что я счастливее вас, но есть это 💩 не собираюсь. Если я захочу халвы, я пойду и куплю ее в магазине. Нормальной хорошей вкусной халвы. А в ваших словах нет никакой логики и мыслите вы УЗКО, независимо от того, что рецепт вам "зашел".
@@GretyyTumbler
Ешьте пожалуйста халву и , главное, будьте счастливы.
Я что то не поняла этого блюда!!!!простите!!!но лайк поставлю!!!
Да пошла ты, Таня. Как можно это есть? Это же смерть для поджелудочной и печени!!!
Восточные сладости - это очень вкусно. Восточная кухня она вообще вся вкусная, начиная от тандырных лепёшек и заканчивая приправами. А уж их сладости, это объедение.
Узбекистан - это не восток!
@@masyaLisichkina_Yasmin Это Средняя Азия.
@@GretyyTumbler
Именно.
Какая разница, но готовят они очень вкусно в отличии от нас ! ☝️
@@natali5770 ну у кого, ведь, откуда руки растут... русская кухня ничем не хуже узбекской...
Спасибо, что делитесь таким классным рецептом
Спасибо большое за такой простой, быстрый, а самое главное вкусный рецепт!!! Обожаю такую халву. Тётя моя всегда делает, правда вместо манки муку добавляет. Не думала, что это так просто. Мира вам и добра!!!
Спасибо большое вы умница многим людям надо учиться культуре общения я люблю все кухни мира здоровья вам и привет из Сочи
Я родилась в Дагестане,это просто бомба всегда на столе была такая халва)Спасибо ,всем любви и добра 🙏💖
Я думала халва полезная, там семечки а с манки ммм да
Вкусно....и даже очен ь....у нас еще орешки добавляют....я с Украины...
Бомба или халва на столе? Наверное, и то и другое...в солнечном дагестане
@@user-ez8fn2zi2b халва бывает разная.... 😁
@@user-ez8fn2zi2b сделайте с семечками, кто не даëт. Что там полезного. Одни углеводы и жир
Можно вместо воды на молоке или сыворотке растворить сахар. Тоже вкусно. У нас в Осетии, если сделать густым, то в качестве начинки для пирога использовать можно. Приятного аппетита всем!
Здравствуите я из Абхазии у нас тоже готовят только из пшеничнои муки я попробовала из манки спосибо очень вкусно даи бог вам здоровье
А мешать надо, чтобы не было комков, поэтому так тщательно показано, спасибо
Комков не будет, потому что масло☝️
А мешают , чтобы испарилась вода и не пригорело☝️
@@Alexsa575 Нет. Не мешать- будут комки.
Очень вкусно получается вы попробуйте
1 ст манки
100гр сливочного масло
2стакана молока
1 стакан сахара
Готовиться точна так как вы приготовили
Называется "ирмик хелваси"
Турецкий хелва
Оооо, домашняя халва!!!!😍👍 У друзей, в Азербайджане, бабуля такую готовит всегда, но добавляет шафрана немного🤗
Как можно просто сделать обязательно попробую внуки обалдеют бабушка сама халву сделала спасибо за рецептик 👍💕
У нас называется это чобого, предки делали из муки. Спасибо напомнили детства.
Fällt k
Куурма чай 👍🏻 балдарга болсо ботко
А ещё туда финики свежие добавляют и грецкие орехи, ну очень вкусно!
Моя бабушка тоже делала с муки и называется Богач
На чеченском это халва. ее делают в чечне из пшеничной муки и из кукурзной. Его обязательно делают когда умирает кто то , и раздают на садака на своей улице всем . прямо сразу в горячем виде .
Это народный исторический блюдо, называется халва, когда всяких химической конфетки не было наши мамы готовили, очень вкусно к чаю, но не манка, а мукой.
ВЕРНО ГОВОРИТЕ! ВСЕ ПРОБЛЕМЫ НЕ ОТ САХАРА А ОТ ЕГО ЗАМЕНИТЕЛЯ И ГМО! ОТ САХАРНОГО ПЕСКА И ДОМАШНЕГО ПЕЧИВА В СОВЕТСКОЕ ВРЕМЯ И ЧУТЬ ДАЛЬШЕ НЕ БЫЛО СТОЛЬКО ПРОБЛЕМ СО ЗДОРОВЬЕМ У ЛЮДЕЙ.
Мой муж классно готовит,но не с манки а с мукиё👍👍👍
Да, правильно! И еще: халву не едят по-многу! Это лакомство, которое подают к чаю, как конфеты или варенье, чтобы съесть несколько ложечек ( но не как отдельное самостоятельное блюдо! Халва - не каша!)
С мукой готовили.Ана проста заменила муку с манкой.
@@user-hy5sl2rh1n то
Наконец то я нашла её, ура, когда я была маленькая БАБУЛЯ для меня готовила это блюдо, с меня 👍и подписка
Весьма интересно, спасибо. Напоминает индийское блюдо под названием "халава", тоже из манной крупы, но пропорции иные - больше масла, манки и делается на молоке с добавлением изюма, орехов, пряностей и т.д.
Просто, дёшево и вкусно. Только злой плохой, не воспитанный человек может плохо реагировать на такое видео. Очень скромно, ненавязчиво, без лишней болтовни. Спасибо и будьте здоровы, дальше придумывает и радуйте большинство людей.
Ну я "плохо отреагировал" на это видео. (не люблю манку). Это значит что я плохой, злой и не воспитанный?
Перебор какой-то...
Ну или химики или врач или диетолог рецепт конечно может и хороший но супер убийственный для организма .. сахар масло манка : бомба замедленного действия
Дёшево? 🤦🏼♀️
Бесполезно- ни одного витамина, вредно- много сахара и приводит к диабетy и ожирению!
Вид такой не презентабельный,все жареное,жирное,много сахара,одним словом пипец.
У татар это называется Альба, только готовится не с манкоц , а с мукой, очень вкусно, особенно если делать на топлёном масле
В Югославии тоже делают с мукой!
@Мама Али а это десерт, он сто его есть много и не рассчитан . У нас тоже, в Чечне, готовят из Муки и на томлённом масле.С чаем кусочек -очень вкусно и сытно ( даже после кусочка).
Не все татары, видно, знают об этом, раз столько отзывов от них негативных
И Альба не такая жирная.
Дякую за вiдео!Я теж давно роблю подiбне,тiльки сироп доводжу до кристалiзування(густий,як на цукерки),швидко все змiшую та на папер восковий.Як застигне,охолоне,то точно халва,менi до вподоби!😊
Спасибо за рецепт!
Музыкальное сопровождение- тоже, очень понравилось:)
Надо попробовать! В этом что то что есть, должно быть вкусно!!! На востоке знают толк в сладостях!!!
Спасибо, очень интересно узнать как готовят различные блюда, сладенько и вкусно
В Армянкой кухне это хавиц.В осточная сладость во многих народах Приятного аппетита.Дети обожают
Лучше чем химия с двухлетним сроком хранения.
*Здравствуйте.! Если Вы читаете мое сообщение и вам сейчас грустно или в сомнениях, может болеете... Знай я желаю вас счастья,здоровья,любви и исполнения желаний! Верю, что если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь будьте счастливы и чистого небо над головой вам*
Спасибо вам за добрые и тёплые слова.
Рахмет 🌹
Благодарю! Взаимно ❤
Спасибо Вам...
Я крымская татарка, такое блюдо мы готовим в день первых поминок, только из муки и погуще, красиво маленькой ложкой придаем форму и выкладываем на тарелки и каждый должен с'есть кусочек. Это очень вкусно! У нас это называется алва! А с манкой такое блюдо я готовила детям, они ее называли расыпчатой кашей и очень любили. Моему сыну сейчас 32 года и он иногда меня просит приготовить такую кашу. Я и сама очень люблю ее.
Мой любимый десерт с детства. 😍 Спасибо за рецепт с манкой ❤ Попробую сделать
С верху подливайте маслом тахини и обливайте кедровыми орешками. Это очень вкусно. Аллах кабул ейлесин. Рахмет
А если воду в этом рецепте, заменить на молоко?
@@xamonnext7291 вот тоже интересно🤔 По идее должно быть нежнее,но не факт.
@@user-jt6oe1te3h поэтому спрашиваю, может текстура конечного продукта выходит не такая.
Первый раз вижу такой необычный рецепт,сразу захотелось попробовать приготовить,спасибо большое!
Спасибо большое за ваши рецепты,вы,просто умничка!!!👍❤️🌹
А я просто люблю как девочки узбечки готовят,как они красиво преподносят искусство приготовления блюд.
А я ,по русски люблю, по -Гурьевски, с изюмом. Это русская кухня, и никчму сюда прилететь всякого. ...
Большое вам за рецепт а вам желаю процветания счастья любви да хранит вас бог ещё раз спасибо
Ну вы же масло кушаете, если есть здоровье, а я вообще не ем такого, всё обезжиренное, а знакомые едят и мясо жирное и сметану и ничего ходят, нормальные
Мы делаем из муки правда целый процесс ,тоже вкусно :сначало обрызгиваем муку водой потом растираем ,потом просеиваем потом жарим добавляю просееную муку и сироп кипятим добавляем куркуму до готовности и затем уже наливает в муку жаренную ,а теперь мне захотелось попробовать с манкой может так проще и вкусно будет эту халву любят дети,но в основном варим на поминки больше принято ,видимо из за того что на масле жарится часто ее не будешь готовить ,но иногда по желанию можно в любое время
Я думаю если положить молотые орешки (смолоть в муку) будет еще вкуснее. Спасибо за рецепт🌺
Я попробовала приготовить,очень вкусно,спасибо за рецепт!но в следующий раз добавлю меньше сахара и грецких орешков побольше)))))а вообще шикарная штука!рекомендую.
Спасибо большое!
@Алия Нахатова напоминает как бы ржаную выпечку,только сладкую.по консистенции приятное.такой штуковиной хорошо бы тарталетки малюсенькие наполнить,так подача была бы интересней.вкусы разные,конечно,но я однозначно буду это готовить.
@Алия Нахатова а ещё сверху в тарталетки можно положить карамелизированные яблочки,будет классно.
@@Satisfaction-ok6ro я подобной ерунды в интернете не видела, сколько калорий в этой мешанине? Даже пробовать не хочется. Простите за отзыв.
@@user-mi9fl3zx8e а какая разница,сколько калорий?нужно просто не разжираться до свиноподобства изначально,а кушать по чуть-чуть,тогда и калории считать не нужно будет.
Большое спасибо за рецепт национальной кухни. Обязательно попробую. А кому жирно и вредно - не смотрите и не готовте, а оскорблять за блюдо не стоит, мы же едим сало в любом виде, а для кого-то это супер-гадость.
Никто никого не оскорбляет,все пишут свои мнения так же как и вы..Все люди и вкусы разные..
Сало не гадость! Оно очень полезно, т.к там очень много аминокислот
@@user-ns4ez3hg2t Похоже, что блюдо сильно оскорбилось...😅
@@user-bb6xv9el2d конечно, не гадость, но для некоторых людей (из религиозных соображений) свинина - вообще ужас.
Я так тоже думаю кто не хочет пускай не смотрит зачем обижать Я его с удовольствием попробую заделать. Вам доброго здоровья
Для меня это Рождественское открытие! Низкий поклон за рецепт. Счастливого Нового 2024 года! Этот год объявлен годом Семьи. Думаю, семья будет рада новому блюду!❤🙏🙏🙏🌲😍👍
Часто готовлю по вашим рецептам.Вкусно,просто,доступно!Благодарю!
Бесполезно- ни одного витамина, вредно- много сахара и приводит к диабетy и ожирению!
Какие злые людишки в комментах🤫она же не заставляет вас жрать,кому понравится тот попробует, интересно же какая у этих людей кухня даже если просто посмотреть.
Poromu oni neznayut kusnuy yedu kak gotovit paxlava shorgogal shekerbura vse vostocniy yeda mnogo vremya trebuet gotovit!! Tutki ocen mucnoy yeda gotovit vse oni mnoga vremya trebuet! Lentyayi luyibit kyshat ne gotovit!!
Комментарии для того и существуют что бы свое мнение выражать
Да вы даже не знаете как это вкусно
Ещё делают мука сахар и масло и называют халватар. Т е халва кому не нравиться не ешьте всего лишь
Я только выразила свое мнение а вам нравится вот и кушайте овкусах не спорят
А вы Евгения Корума к кому себя относите наверное не к людишкам потому что людишки едят а вы я так полагаю жрете
В Греции тоже такое готовят,только на оливковом масле и называется ,.халвас" (халва).Очень вкусно!
Я такое чудо в первые вижу !
Спасибо огромное за рецепт .
Спасибо большое за рецепт.Надо приготовить.Скоро каникулы у внуков.Хочу порадовать новинкой.Будьте здоровы!
Бесполезно- ни одного витамина, вредно- много сахара и приводит к диабетy и ожирению!
Также в конце жарки добавляют орехи и изюм,вкусно очень
Хотела спросить... и увидела ваш комент. Орехи можно любые наверно. А вкус на что похож?
Мы ловим в форму из под кексы.
@@user-bc4bi7fc2o на манкупохож вкус,просто получается плотнее к чаю не плохо
Моя бабушка нам готовила часто. Вкусно
А если добавить какао, получится шоколадная халва?
Индусы делают похожую халву, вкусняцкая штука я вам скажу 👍🏽
да,индусы делают на джаггери и нутовой муке)
@@fhbcf67 это только один из вариантов приготовления
Бакинская халва ,только вместо манки мука. Поминальное блюдо обязательное,как русская кутья.
Надо фрукты и специи добавить
Я тоже искала этот рецепт халвы, наконец нашла, обязательно приготовлю, т.к.мой муж очень любит халву.Спасибо за рецепт, очень аппетитно выглядит.!
Я частенько делаю такое, вкусно и сытно. Иногда то же самое, но вместо манки кладу муку. Моим домашним очень нравится. Научилась готовить, когда жила в Азербайджане.
Обожала эту халву с детства, дедушка всегда готовил. В Баку, это было объедение!!!
Только вместо манки мука) привет из Баку!
Ух, ты.
Да меня в Баку угощали, тоже таким же, но только с муки, я когда попробывала, то спрашивала как вы это приготовили и мне объяснили.
Same as it is in Pakistan
никогда не пробовала и не представляю что это может быть вкусно
Я вижу впервые!Спасибо попробую приготовить обязательно!
Я тоже, но готовить точно не буду. 🤗
это турецкий сладость.Называется Irmik helvasi
Бесполезно- ни одного витамина, вредно- много сахара и приводит к диабетy и ожирению!
Ооочень вкусно выглядит 😍
Огромное вам спасибо, давно искала рецепт халвы с манки🌹
Спасибо, очень интересный рецепт и Вы прекрасно показали как приготовить , обязательно попробую сделать.
Силиконовую лопату тоже не забудьте проварить вместе с блюдом.
Атала называется блюдо
А я ломаю голову, что к чаю приготовить , что б и дешево и быстро!!!!🤩😘😘😘😘
Вы знаете.в Греции делают эту сладость в пост на растительном масле и в сироп добавляют лимон. Очень вкусно.но с чаем не поешь это - просто так покушать
На растительном масле дёшево, а вот на сливочном настоящем дорого. Но зато здоровее. Из растительного оливковое можно долго нагревать, а подсолнечное нельзя. Так пишут.
@@venieralainopoulou8460 , почему с чаем не поешь?
Незнаю.как то эта сладость подается так.
Дещовоне получится масло сливочное дорогое....
У нас в Армении тоже готовят халву,только вместо манки,обжариваем муку на масле .
Спасибо за Вам за ваш рецепт.
А Я ВООЮЩЕ НИКОГДА НЕ ЗНАЛА ЧТО ТАК МОЖНО ГОТОВИТЬ ХАЛВУ!!!ПРОСТО ОТКРЫТИЕ ДЛЯ МЕНЯ НА СТАРОСТИ ЛЕТ😮БУДУ ПРОБОВАТЬ ПРИГОТОВИТЬ.БЛАНОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТ,НАДО ЖЕ,КТО БЫ МОГ ПОДУМАТЬ ,ЧТО ТАК МОЖНО ХАЛВУ ПРИНОТОВИТЬ!ВСЕХ БЛАГ И СЧАСТЬЯ ❤❤❤❤❤.
У вайнахов делают такую халву, только из кукурузной муки. Как-же много ,всё-таки, злых людей.
Да злых много вы правы
Россияне не умеют себя вести тактично
Насколько я знаю, так готовят на востоке халву
Про злость вы правы.
Ох и вкусная халва у вайнахов!
@@user-ql4iv1nn8x Не надо говорить за всех Россиян, с Вашей стороны это тоже не тактично. Поговорку знаете "В семье не без урода" ? Так вот этого "добра" хватает в любой национальности. А, что касается манки, так люди правы: чем ложкой пять минут мешать, лучше бы суть рецепта объяснили бы. Что в итоге должно получиться. А то понимание вкусного у всех разное.
Ела такую сладость ,вкусно . Теперь знаю как готовить . Спасибо за рецептик ❤️
Бесполезно- ни одного витамина, вредно- много сахара и приводит к диабетy и ожирению!
@@user-ey9xn1nc1r фрукты и ягоды тебе помощь, смотри - не обожрись, витаминщица.
@@managerelite6288 витаминщица- 'это для меня похвала. огромное спасибо!
Для меня, это, настоящее открытие, хочу попробывать, думаю будет вкусно, спасибо!
30 лет назад это было моё любимое блюдо в детском саду)) сверху всегда ложили 2 клубнички из банки и поливали клубничным сиропом...потом я так расхваливала дома это блюдо,что мама пошла спросить чем таким в садике кормили её Дитя))
Спасибо!Узбекам от таджиков!!!
Это халвайтар, как же вкусно! Когда жила в Ташкенте, всегда готовила. Когда застынет в форме, нарезала на квадратики и уплетала. Катта рахмат за напоминание чудесного рецепта!
Это не холвайтар,это турецкий халва.
халватайр делают на растительном масле а это на сливочном .
Я с детства люблю кашу манную и дети только такую ели в детсве, готовлю так же, сначала обжарю на масле сливочном, добавляю соль, воду и варю до готовности,в тарелку с кашей добавляю сметану или мацони, вкусно и вермишель так готовлю.