Волшебные плюшки - ватрушки. Тесто - пух!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Мягкие, воздушные плюшки - ватрушки с творогом. Отличное тесто для пышных пирожков, булочек для любой сдобной выпечки.
ТЕСТО:
Дрожжи прессованные - 30 гр.(сухие-7-8 гр.)
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч. ложка
сахар - 100 гр.
молоко тёплое - 300 гр.
майонез - 2 ст. ложки
масло сливочное - 50 гр.
масло подсолнечное - 50 гр.
мука - 650-700 гр.
ванилин - щепотка
НАЧИНКА может быть любая, у меня:
творог - 350 гр.
сахар - 2 ст. ложки
сметана - 1-1,5 ст.ложки
ОПАРА:
- соединить дрожжи,немного сахара,муки,молока, перемешать до густоты сметаны и в теплое место для активации дрожжей
ТЕСТО:
- яйцо,соль,сахар перемешать до белого состояния,добавить готовую опару,масло сливочное, мало подсолнечное(не всё, оставить примерно 1-2 ст. ложки),молоко, майонез, перемешать до однородности, добавить муку с ванилином
- замесить тесто,в конце добавить остатки подсолнечного масла и замесить масло в тесто
- закрыть тесто полотенцем, поставить в тёплое место для подъема(у меня уходит на подъем теста 30-40 минут)
- готовое тесто разделить на небольшие булочки, поставить их на расстойку
- смазать дно стакана маслом и прокрутить, в поднявшихся булочках,круглую ямку
- заполнить начинкой, выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 20 минут
НАЧИНКА:
творог и сахар соединить, перетереть до однородности, добавить сметану перемешать
- Мой TH-cam канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
- Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
- Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
- Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
- Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
- Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
- Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
- Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
- Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
- Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
- Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
- Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
- Мои покупки: • Мои покупки.
- Интересное в мире: • Интересное в мире
- И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
- Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
- Понравившееся: • Playlist
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки TH-cam сайт www.youtube.co... ,
композиция Tiptoe исполнитель Jeremy Blake
![พบรัก - INK WARUNTORN x FELLOW FELLOW [LIVE SESSION]](http://i.ytimg.com/vi/1VonHhP6_Y8/mqdefault.jpg)
Куда так много,вот это аппетит
А кто сказал, что она это одна съест? Что за чушь! Ей что, нужно было 2 штуки испечь?!
Спасибо вам большое!!! Смотреть ваши видео одно удовольствие, вы такая домашняя и уютная🤗.
*Вот почему те каналы , где есть интеллигентные люди, качественные душевные видео, не так много просмотров, как на других каналах где хайп, примитивизм... Очень рада вашим видео*
Спасибо большое. Согласна, скандалы,интриги,расследования, вызывают большой интерес, но это не моя тема, не уважаю сплетни и скандалы.
Оля! Творог на ватрушках выглядит не красиво! Надо в творог добавлять яйцо!
Ватрушки супер, спасибо за рецепт. 😍🌹
Классные, как в детстве,такая вкуснятина
Оленька спасибо большое за рецепт 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Чтобы творог не растекался добавляют яйцо.
С молочком вкуснятина! !!!!😃😃😃😃😃👍👍👍👍
🌹 С Творогом Всё Обожаю 👍
Здравствуйте Оля, ватрушки супер,спасибо
Благодарю, Олечка... Хорошего вам дня и с днем Семьи! Всех благ!!!
Ирина, спасибо огромное. Вас с днем Семьи! Мира Вам, добра и благополучия!!!
С Международным днем семьи!
Улыбок вам и солнца.
Пускай всегда добра лучи
Сияют вам в оконце.
Пускай не будет ссор, невзгод.
Здоровья вам, терпения!
Пусть праздник будет круглый год
И каждое мгновение.
Пускай кружится голова
От сказочной удачи.
В семье у вас любовь жива,
А это много значит.
На той неделе я пекла,но у Вас,Ольга-такие смачные,спасибо.
Тамара, ватрушки очень вкусные получаются.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok , спасибо за рецепт. Тесто просто отличное, работать с ним одно удовольствие, и муку подсыпать не надо)
Спасибо вам большое!!!
Классные ватрушки 👍👍👍💖💕💗💖🤗🌹🌹🌹
Вкусняшки)) Спасибо, Ольга, порадовали ватрушками))
Спасибо большое!
Мням мням! Спасибо за рецептик! Отличного Вам денька!
Утром с чаем😃
Урааа!!!
Спасибо большое за рецепт!
Эльвира, вам спасибо большое.
Оля спасибо за то что вы есть дай вам Бог здоровья и вашей семье
Вы конечно оптимистка молодец Но канал уже не тот. Раньше с дачей я ваши видео дачный сезон обожала.
Пошла готовить. Спасибо вам Оля. С праздником вас и всю вашу чудесную семью.
Спасибо, Людмила. Вам всех благ!!!
@@Olga_Uyutnyj_ugolok Оля что же с вашей дачей случилось, очень нравились видео, напишите пожалуйста
Спасибо Оля за рецепт, внесла рецепт себе в копилку, вкуснятина, всего доброго и светлого тебе, удачи
Оля молодец ,стряпает и я тоже стряпаю . Всёравно лето не увижу в сарафан не влезу ,с окна буду на лето смотреть.😃
Люблю всё с творогом 😋😋😋
Спасибо Олечка 🌟 Рецепт вкусный! 👍👍👍Всем здоровья,🙏 терпения и удачи ✊✊✊
Я недавно вас стала смотреть. Уже сделала по вашему рецепту лаваш с фаршем. Ребёнок мясо не ест только увидит и отодвигает в сторону. А это не могу нарадоваться. Не знает, что там фарш, так тонко. Спасибо
ДОБРОЕ УТРО ОЛЯЧКА! С УТРА ТАКАЯ КРАСОТА И ВКУСНОТА💋💋💋👍👍👍👍
Вкусняшка, аж слюнки потекли, спасибо за рецептик🌸
Оленька, доброе утро! Очень рада вас видеть с утра, рецепт сохранила, обязательно приготовлю . С Днём семьи вас, счастья вашей семье и благополучия! 🤗
Эээхх...внучок ваш далеко живет,такая бабушка"проподает"))))С днем семьи Вас!Всех благ!Всего самого доброго,Олечка и Тимур!!!)
О,хоть из коментарий узнала,что в Ольге есть внучек
Tanya Nakonechna ага кроме кота кажется никого нет у неё 😂
Доброе утро!Всем отличного весеннего настроения и вкусного утреннего чаепития!
Какие пуховые ,класс!
Тесто "расстоится"
А на бездрожжевом тесте можно такие плюшки?
Тесто хорошее, пушистое👍👍👍🌹❤🌷😍
Оля! Жду с нетерпением видео про сад-огород-дачу!!!
Ням,ням😋😋😋😋😋
Спасибо. Давно не решались на ватрушки, а тут с вашей легкой руки и видео все просто и быстро сделали. Ммм...
От себя могу добавить, что муки скорее 600... 650 гр и если творог чуть блендером подразбить он красиво ложиться. Углубления понравилось делать прозрачным стаканом, тогда видно толщину дальнего края ватрушки.
Не терпится в следующий раз попробовать с мёдом на дне ватрушки под творогом. Думаю этот запах еще больше украсит вкус, вместо ванили.
Сразу вношу рецепт в список опасных потому, что такие ватрушки ешь пока видишь, не останавливаясь.
Оля С Днём сеиьи . Всех благ Вашей семье. Ватрушки просто прелесть. Я просто обожаю их.Лайк
День семьи, любви и верности 7 июля. Святых Петра и Февронии. 🤗
@@user-dj6rz2cp2d Сегодня День семьи. Но в каждой семье ,должна быть любовь и верность. Того и Вам желаю.
Будьте любимы и счастливы.
@@user-ox1zo2gc7e 🤗💓
А можно из этого теста сделать пироги с начинкой (любой)? Обожаю вас смотреть, спасибо вам за ваш труд... С праздником вас 🙏
Можно, тесто просто отличное,пирожки с рисом и яйцом пекла по этому рецепту, сахара только меньше взяла, столовую ложку)
Доброго вам ранку.З днем сімйі будьте здорові.Дякую вам велике за рецепт.Підскажіть будь ласка які ви вітаміни приймаете для зміцнення імунітету в зимній і осінній період.
Оля, здравствуйте, сделайте пожалуйста ссылку как квас готовить
Ну на хвалила, на хвалила 😋😀раздразнила 👌👍
Оля добрый вечер! Они наверное долго не черствеют?
Ватрушки аппетитные, Оля добрая душа, с днём семьи, удачи тебе во всем, семейного благополучия,!!!
Доброго времени суток, Оленька! Спасибо за чудо рецепт, испекла получились замечательные ватрушечки! Жаль можно поставить лишь один лайк👍👍💥
Оля, а какая выпечка у Вас ещё на столе в вазочке?
Олечка ватрушки шикарные получились.
Олечка , доброго утра и хорошего дня Вам . Большое спасибо за рецепт . Ваше видео напомнило мне о детских годах , когда наша бабулечка радовала нас ватрушками . Всего доброго Вам .Ещё раз спасибо .
Галина, огромное Вам спасибо.
А где можно купить такие дрожжи? В каких магазинах их продают?
а творог где?((((
😋🥰💐💕👍
Спасибо
Оля, умница!
Куда столько много? ??соседей угощать????
Жизнь человека как фильм очень странный
В котором всё время меняют сюжет
И сам режиссёр, блин, то трезвый, то пьяный
Не знает, чем кончится весь этот бред
Я пишу... Лучше не пиши .
Сам бред написал какай -то !
@@galinaslobod2780
😂😂😂
С удовольствием смотрю Вас! Подписалась недавно, взахлёб смотрю! Оля, а дачу Вы будите показывать?
Оленька а можно шанежки в вашем исполнении увидеть!буду благодарна! !!
Super! Very nice video, my friend
С ДНЕМ СЕМЬИ ТЕБЯ! ОЛЯЧКА💋💋💋
Карина, с днем семьи Вас и всех благ!!!
@@Olga_Uyutnyj_ugolok СПАСИБО! ОЛЯ! 💋💋💋
Оля не обижайтесь ,но можно узнать смысл вашего существования???
Я очень, конечно, могу нахамить и не только онлайн. Но у Вас - перебор.
Судя по вопросу, Ваш смысл явно неважный.
А Вы смысл своего существования знаете...?
Более дебильного комментария не найти наверное во всём интернете)
😋😋😋❤️❤️❤️🙏🙏🙏👏👏👏
Оля а где рецепт? ??
Не красивые..
Не на выставку(,вкусные это главное.
Делайте свои, может красивые получатся
Что за уродство !приготовление еды точно не ваше 😂
Вполне даже прилично..! А вот писать гадости это точно уродство, и моральное и физическое..удачи!
Оля здравствуйте. У вас нет влогов про дачу. Вы не ездили туда?
Спасибо!🤗Когда смотрю рецепты других блогеров...... Мама:Да ну,лучше посмотри это у Ольги уютный уголок!
А у вас есть семья ? Дети ?или только кот ?
Выглядят не очень 🤮
🕊202🕊
Л9