Ciao instancabile Cristina sono Fanny. Sono le tre di notte e con il tuo video sui carciofi fritti mi hai fatto venire appetito! Domani comprerò un paio di carciofi e farò sicuramente la tua ricetta. Non ho mai mangiato carciofi fritti ma mi hai veramente contagiata con il tuo entusiasmo. Buona giornata a te ciao alla prossima e grazie di tutto🌷
Anche io adoro i carciofi. Come ti capisco quando dici che è cibo per gli dèi. Fritti sono così bellini poi: si aprono a fiore e si intravvede il viola. Una meraviglia da mangiare con gli occhi! Voglio proprio farli e assaggiarli. Grazie ❤. Valeria
Cristina sempre super in cucina👍🏻👏🏻😊😚che buoni poi senza tante pippe come dici tu😂😂🤣🤣😂simpaticona,sei meravigliosa grazie x tutti i consigli che ci dai e x la tua bravura in tutto tvb bacioni a te e Matteo😊😘😘🙋
Ti dò sempre credito, faccio le tue ricette e sono sempre soddisfatta, ma con questa ricetta ti sei SUPERATA, la prossima volta ne faccio le tre volte....
Hai ragione Cristina non si può vivere in cucina senza spelucchio. Io lesso gli scarti dei carciofi e degli asparagi ed uso il brodo per il risotto carciofi e asparagi😊
Li ho visti stamattina nel tuo video i bellissimi carciofi che stanno nascendo! Lo sai mia nonna diceva che fritta è buona pure una suola di scarpe 😅😅 ciao Cristina 💖💖💖💙
Ciao Cristina, adoro i carciofi cucinati in tutti i modi, li consumo spesso anche crudi quando sono proprio teneri. Mi chiedevo se hai mai fatto una tisana con le foglie di carciofo o un decotto ... Io vorrei azzardare, ma non so quali foglie è meglio usare e soprattutto come lavare bene le foglie (con le spine)...! Grazie per il video e pensa a noi quando ti abbufferai di carciofi fritti ! 😉
sai cara Cristina invece del limone. nell'acqua puoi mettere qualche gambo di prezzemolo lo stropicci un po' e lo metti dentro non ti anneriscano .Complimenti per tutte le ricette che ci proponi 👏👏👏🥰🥰🥰🥰
Très belle recette !! 😋😋😋😍😍😍👍👍👍 Adoriamo i carciofi!! Con gambi (e anche le prime folie quando compriamo i grossi carciofi di Bretagne) e scarti, brodo oppure velouté aux artichauts!! Merci Cristina 👍 👍 ❤❤
È vero, solo in acqua non si ossidano, perché non vengono a contatti con l'aria. Uno chef in TV consigliò anche l'acqua frizzante. Anche io per tutti i fritti prima li scolo in un cestello e poi sulla carta.
Sono d'accordo con te: i carciofi sono davvero buoni, ma bisogna saperli sia pulire che cucinare, così come frigvere: sembra una banalità, invece non lo è affatto, ma proprio oer niente. Chissà che bontà! 😋😋😋
Io ho sentito in televisione nel programma della Clerici tanto tempo fa,che basta mettere alcuni gambi di prezzemolo nell'acqua dove si mettono in bagno i carciofi.Ciao Cristina.Sei bravissima!
Puoi anche friggere i carciofi nella pastella preparata con farina, uova e sale. Sono una goduria. Confermo che il limone serve solo a coprirne il sapore meraviglioso. Ciao
Se posso suggerti, dopo averli infarinati li passi in un composto di uova sbattute con prezzemolo tritato, pepe, sale e paprika dolce più una grattatina di buccia di limone e poi li friggi come delle frittelle. Allo stesso modo si possono fare anche i finocchi, sempre da crudi e senza il limone. Io addirittura li condisco con un sughetto di pomodoro, scamorza e grana grattuggiata come si fa' con la parmigiana di melanzane. 😘
Ti metto qui il link di quello che uso io. Ogni tanto me ne compro uno 😂 www.amazon.it/dp/B073V44GBT/ref=cm_sw_r_as_gl_api_gl_i_AVGC9G43J7E03FV9HNK6?linkCode=ml2&tag=cris1804-21
Ciao Cristina a me sono sempre piaciuti tantissimo i carciofi. Ma ultimamente mi fanno stare malissimo ,come dolori addominali.da colica. X quello nn li compero più mio malgrado 😢
Ma non è che i ragazzi devono mettere nell'orto una guardia giurata,mi sa che c'è qualcuno/a che quando tutti dormono va nell'orto a fare la spesa gratis.😂😂😂una certa tanguera❤
sai cara Cristina invece del limone. nell'acqua puoi mettere qualche gambo di prezzemolo lo stropicci un po' e lo metti dentro non ti anneriscano .Complimenti per tutte le ricette che ci proponi 👏👏👏🥰🥰🥰🥰
Cristina spieghi sempre benissimo le tue ricette Complimenti. Rendi facile e voglia di stare in cucina Grazie
Ciao instancabile Cristina sono Fanny. Sono le tre di notte e con il tuo video sui carciofi fritti mi hai fatto venire appetito! Domani comprerò un paio di carciofi e farò sicuramente la tua ricetta. Non ho mai mangiato carciofi fritti ma mi hai veramente contagiata con il tuo entusiasmo. Buona giornata a te ciao alla prossima e grazie di tutto🌷
Bravissima...... e, buonissimi.
Bravissima, semplice e squisiti 😊
Che buoni ❤😊 bravissima ❤️
Anche io adoro i carciofi. Come ti capisco quando dici che è cibo per gli dèi.
Fritti sono così bellini poi: si aprono a fiore e si intravvede il viola. Una meraviglia da mangiare con gli occhi! Voglio proprio farli e assaggiarli. Grazie ❤.
Valeria
Fantastico anche il pesto di gambi 😋👏👏👏
Ma che bontà ma che bontà…… 👏👏👏👏amo cucinare ma non friggere ma vederli cucinare da te mi hai fatto venir voglia di farli BRAVISSIMA
Spettacolari
Buono a sapersi,io li faccio cn la pastella cm li facceva la mia mamma.grazie tesoro li provo così .un abbraccio ❤️
Li faccio anch'io fritti ,deliziosi, se poi dopo infarinati si passano nell' uovo,sono divini, buoni anche il giorno dopo freddi.😊
'ndurat e fritt 😋😁👋🏻
Cristina sempre super in cucina👍🏻👏🏻😊😚che buoni poi senza tante pippe come dici tu😂😂🤣🤣😂simpaticona,sei meravigliosa grazie x tutti i consigli che ci dai e x la tua bravura in tutto tvb bacioni a te e Matteo😊😘😘🙋
Buonissimi 😋😋😋😋👏👏💋
Grazie Cristina ❤sei sempre super
Che bontà!😊
Ti dò sempre credito, faccio le tue ricette e sono sempre soddisfatta, ma con questa ricetta ti sei SUPERATA, la prossima volta ne faccio le tre volte....
L acquolina sta salendo ottima preparazione Cristina 😋 sei un mito di fantasia che buone 😋 ciao
Buongiorno Chef anche tu sei figlia di una dea ❤
💖🙏💖
Ciao Cristina, ho fatto il tuo pesto di carciofi, e’ buonissimo ,strepitoso ciao
Pure io li amo e anche fritti allo stesso modo che fai te.
❤❤❤❤ bravissima e simpatica
Li ho fatti oggi sono veramente buoni
Fatti anche io proprio oggi. Buonissimi
Fritti sono buonissimi. Grazir!!😂❤
Hai ragione Cristina non si può vivere in cucina senza spelucchio. Io lesso gli scarti dei carciofi e degli asparagi ed uso il brodo per il risotto carciofi e asparagi😊
Ma quanto brava sei signora Cristina. Ti guardo sempre volentieri . Buona vita . 😊
Li ho visti stamattina nel tuo video i bellissimi carciofi che stanno nascendo! Lo sai mia nonna diceva che fritta è buona pure una suola di scarpe 😅😅 ciao Cristina 💖💖💖💙
Ciao Cristina, adoro i carciofi cucinati in tutti i modi, li consumo spesso anche crudi quando sono proprio teneri. Mi chiedevo se hai mai fatto una tisana con le foglie di carciofo o un decotto ... Io vorrei azzardare, ma non so quali foglie è meglio usare e soprattutto come lavare bene le foglie (con le spine)...! Grazie per il video e pensa a noi quando ti abbufferai di carciofi fritti ! 😉
Il decotto non ho mai provato. Si può può provare
sai cara Cristina invece del limone. nell'acqua puoi mettere qualche gambo di prezzemolo lo stropicci un po' e lo metti dentro non ti anneriscano .Complimenti per tutte le ricette che ci proponi 👏👏👏🥰🥰🥰🥰
Bravissima adoro i carciofi. Farò questa ricetta 😊❤
Tu sei la vicina di casa amica che tutti vorremmo avere ❤
😋😋😋
Très belle recette !! 😋😋😋😍😍😍👍👍👍 Adoriamo i carciofi!! Con gambi (e anche le prime folie quando compriamo i grossi carciofi di Bretagne) e scarti, brodo oppure velouté aux artichauts!! Merci Cristina 👍 👍 ❤❤
Ottimi in tutte le salse..si cibo degli dei ❤
Carciofi fritti, buoni!😊
Sto salivando Cristina😂
È vero, solo in acqua non si ossidano, perché non vengono a contatti con l'aria. Uno chef in TV consigliò anche l'acqua frizzante.
Anche io per tutti i fritti prima li scolo in un cestello e poi sulla carta.
Je très jolie Cristina ❤super 🎉
Sono d'accordo con te: i carciofi sono davvero buoni, ma bisogna saperli sia pulire che cucinare, così come frigvere: sembra una banalità, invece non lo è affatto, ma proprio oer niente. Chissà che bontà! 😋😋😋
👍👏👏👏❤🤗😘
Io ho sentito in televisione nel programma della Clerici tanto tempo fa,che basta mettere alcuni gambi di prezzemolo nell'acqua dove si mettono in bagno i carciofi.Ciao Cristina.Sei bravissima!
E proprio vero le cose più semplici sono le più buone 😋
Condivido in pieno, una bontà.
Ciao cara ma che olio usi? Extra vergine o semi? Grazie!
Cristina sei un portento
Puoi anche friggere i carciofi nella pastella preparata con farina, uova e sale. Sono una goduria. Confermo che il limone serve solo a coprirne il sapore meraviglioso. Ciao
'Ndurat e fritt 😋😂👋🏻
Ecco perché ti seguo con molto affetto...Sei fantastica un bacio a tutti voi da Genova ❤❤❤❤
Mi piacciono da matti i carciofi,fritti o cotti nella brace.....ho l'acquolina solo al pensiero 😅!!!L'unica rogna pulirli!!!Un bacione Cristina ❤
Adoro i carciofi in tutti i modi❤❤❤❤❤❤
Bene buon video!! Perdoni la mia curiosità ma le pietanze che prepara poi le consuma lei o hanno un’altra destinazione? Grazie buon lavoro !!😊
Certo che le consumiamo noi. I miei video sono reali su quello che veramente cucino ogni giorno per la mia famiglia. Siamo in otto 🤗
Salve a tutti, qui a Roma si friggono interi , si chiamano Carciofi alla Giudia 😋😋😋
Correggo,non solo i gambi anche le foglie del prezzemolo.per non fare annerire i carciofi.Spero di essere stata utile. Saluti a tutti!
Se posso suggerti, dopo averli infarinati li passi in un composto di uova sbattute con prezzemolo tritato, pepe, sale e paprika dolce più una grattatina di buccia di limone e poi li friggi come delle frittelle. Allo stesso modo si possono fare anche i finocchi, sempre da crudi e senza il limone. Io addirittura li condisco con un sughetto di pomodoro, scamorza e grana grattuggiata come si fa' con la parmigiana di melanzane. 😘
Buoni
DELIZIOSI. SEI FANTASTICA ❤❤❤
Buongiorno Cristina dove si compra lo spilucchino ❤
Qualsiasi negozio di casalinghi o Amazon. Bisogna stare attenti (taglia come un radoio) ma in cucina è un utensile fantastico!
Ti metto qui il link di quello che uso io. Ogni tanto me ne compro uno 😂
www.amazon.it/dp/B073V44GBT/ref=cm_sw_r_as_gl_api_gl_i_AVGC9G43J7E03FV9HNK6?linkCode=ml2&tag=cris1804-21
Ciao Cristina a me sono sempre piaciuti tantissimo i carciofi. Ma ultimamente mi fanno stare malissimo ,come dolori addominali.da colica. X quello nn li compero più mio malgrado 😢
che fameeeeeeeee ciao cristina
Delizia!!!
Io li faccio con farina di riso e birra ....una pastella ...con i nostri carciofi di Sardegna
Oooh,chissà che prelibatezza!!ciao
Non fai una pastella per friggerli?
Questa volta ho fatto solo farina per me sono deliziosi semplici ma buonissimi. E sono buonissimi anche con la pastella
Io non ho lo spelucchio😢 ....col coltello non si riesce ( sic)
Se clicco sotto il titolo del video nella descrizione dove c’è la ricetta ho messo anche il link per lo spelucchio . E poi costa poco 3,50 € circa👍
Uso l'acqua minerale gassata e funziona 😂😂
Anch'io uso l'acqua gassata, ma per fare la pastella, come li fa' Cristina non serve.
Geniale scolarli prima della carta assorbente
Provi con rosmarino dopo fritto
Io ne ho 2 di quei coltellini...ce l'ho da quando mio figlio ha finito l'alberghiero ....sono comodissimi...
Che goduria 😋
Ma non è che i ragazzi devono mettere nell'orto una guardia giurata,mi sa che c'è qualcuno/a che quando tutti dormono va nell'orto a fare la spesa gratis.😂😂😂una certa tanguera❤
😂😂😂😘
Sono più buoni sé ci mettiamo uova e' romano i carciofi
Christina io li faccio sempre ma dopi infarinati li passo nelle uova sono ancora piu buone le faceva cosi sempre la mia mamma prova 💋
Fai troppo 😢 scarto
Lo scarto si riusa! per fare una bella vellutata di carciofi
Non si butta via nulla
Ma i carciofi fritti sono buoni solo se teneri teneri
🤷♀️
sai cara Cristina invece del limone. nell'acqua puoi mettere qualche gambo di prezzemolo lo stropicci un po' e lo metti dentro non ti anneriscano .Complimenti per tutte le ricette che ci proponi 👏👏👏🥰🥰🥰🥰