FRIED CAPELIN IN THE OVEN WITH NO SMELL.THE TASTE IS EXCELLENT.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- PREPARE CAPELIN CRISPY, ROASTED IN THE OVEN WITH NO SMELL. THIS RECIPE SKATED MANY TIMES BEFORE.SO PREPARE CAPELIN CONSTANTLY BE SURE TO COOK YOU WILL LIKE IT. BON APPETIT!
When PRO100 Mac / @npo100cmak
My car channel goo.gl/FNAtSh
Интересный рецепт. Я 30 лет готовлю по другому. Отделяю мойву от головы .вместе с кишками. Рыбу расклабываю в один ряд на противень. Сбрызгиваю маслом. Солю..перчу. лавровый листик.и заливаю свежей крепкой заваркой черного чая, чтобы чуть чуть покрывало рыбу. Жарим в духовке до испарения влаги..минут 30... все .рыбка душистая..золотистая..напоминает рыбу горячего копчения..
Благодарю за ваш рецепт
Надо испытать этот рецепт 🤣
@@ТатьянаИванова-ж8г испытайте. Я тридцать лет испытываю. Муж оторваться не может..😀
Спасибо за рецепт, а Вы на голый противень укладываете или на пергамент?
@@npo100cmak Мне повар говорила что мойву надо жарить только с кишками.
Мойву 1 кг. разморозить. Не чистить! Промыть в проточной воде, дать стечь воде, выложить в миску. В Мойву добавить столовую ложку майонеза, чайную ложку соли, немного чёрного перца. Перемешать в миске и разложить на противень. Запекать 15 - 20 минут в духовке, разогретой до 180 - 200 градусов. Мойва успевает зарумяниться и прожариться. Вытаскивайте из противеня, отрывайте мойве голову вместе с кишками и приятного аппетита. На гарнир картошка, макароны или что-то просто так. Можно стопарик во здравие.
Благодарю
Спасибо
Майонез зачем?
Капец,слюной изошла.
А у меня только форель в морозилке 😭😭😭
👍👍👍💯💥
Мойву желательно в пакет и туда же муку.Все рыбки слегка ,осторожно обкачать в панировке..И руки чистые и время меньше уходит.
Я тоже в пакете делаю
Делаю так всегда, и укладывают "валетом" на брюшко, плотно, масла слегка пару капель, сама хорошо даёт жир, и не сохнет, и вуаля!
Да,в пакете лучше,но...быстро,а нам бы подольше...🤣🤣🤣🤣🤣
@@МаринаБритарева-ц2т и чтобы руки в тесте были?
@@МаринаБритарева-ц2т 🤣🤣🤣🤣 и сделать умный вид при этом, и кучу же херни еще сказать надо!
Я рыбу в кукурузной муке обваливаю.... очень вкусно.
Лучше комбинировать50/50 пшеничную и кукурузную.
@@ТатьянКа-ю9г ю
Очень долго объясняешь и выкладываешь. Ускорь кадры.
Поставь в настройках скорость х2
Долгоиграющий!
Ага, мойва всегда и везде продаётся только крупная. Если раньше ещё можно было как то напороться на крупную, то сейчас днём с огнём не найдёшь.
Отличный рецепт, спасибо большое! Рыбка прекрасная!
спасибо Алла
В 90-е годы работала в семье одна, не было ни времени, ни денег. Все "на бегу". Покупала самую дешевую рыбу путассу, прибегая с работы, сразу кидала ее на противень, слегка смазанный маслом, и в духовку. Без соли и специй и муки. Иногда даже замороженную, не мыла, не чистила: микробы сами выгорят, механических примесей там нет. Минут 30, изредка заглядывая в духовку. Как подсохнет и начнет слегка растрескиваться - готова. Очень вкусно!
мне очень нравится путассу рыба,а цена у нее смешная,спасибо за отзыв
Путассу тоже так готовите?
Ой, она такая страшная, маленькая , но с такой большой мордой, я её только из-за внешнего вида не хочу покупать. Да, помню как она в самые тяжёлые времена у нас продавалась.
Муку пересыпте в пакет и в него сложите мойву, перетрясли и выложите на лист ,и руки чистые и, посуда....
ПОЧЕМУ В НАЗВАНИИ ПРИСУТСТВУЕТ ,МОЙВА БЕЗ ЗАПАХА, А ЗАПАХ КУДА УЛИТУЧИЛСЯ?
Мойва сама по себе очень жирная рыба, а если её смазывать маслом ну не знаю...очень жирно получается. Конечно печень у всех разная.
Вдохновилась этим видео,и решила опробовать этот рецепт.Получилась полная ерунда! Рыба вышла резиновая,сухая,горчит,к противню прилипла,не отодрать,хотя маслом смазывала,и сверху поливала.Просто испортила килограмм рыбы,есть ее невозможно.Хорошо ,что у меня есть кот,он был рад.
Мой вывод такой; ничего нет лучше обыкновенного классического рецепта жареной мойвы!
И не надо изобретать велосипед!
Рюмочка стоит, очень эпично под мойвочку..! 👍👍👍
Какой шикарный рецепт! Спасибо!!!
Вы сказали, что рецепт доработали. В Турции очень давно примерно так готовят. Разные вариации. В Стамбуле очень популярно так: рыбу от головы и кишок чистишь.Далее сложно объяснить, на пополам от головы до хвоста . Кости хребет ножницами обрезаешь. Легко отделяется. В каждую рыбку долька помидорки. Ну и далее по Вашему рецпту. На любителя, мойва с помидорами. Но для стамбульцев это праздничное блюдо. Заморочек много
Я рыбу обваливаю в кукурузной муке она не размокает от влаги и рыба покрывается хрустящей корочко
Не могу понять людей которым не нравится запах жареной рыбы о чём разговор просто не покупайте и не ешьте её
В пакетик бы насыпал и мойву туда, потряс и всё.
Удобнее будет положить панировку и рыбку в п/э мешок, все перемешать в нем, и готово👍
с кукурузной мукой крупного помола или смесь мук - хрустящая получается.
Не знаю где у вас такая крупная мойва у нас только как мусор в магните откуда ее везут но брать такую рыбу за 200р только котам вроде жирно
у нас еще попадается крупная
Чтобы мойвы было хорошо снимать после жарки, поставте протеветь после духовки на мокрое полотенце. Две минуты и все отлично отстает.
А ещё лучше пергамент с покрытием, все отлично снимается
Спосибо за рецепт здоровья вашей семье
Где вы такую большую мойву "словили"? У нас в Мурманске, как тюлька😅
Скоро к вам в Мурманск приеду посмотрю
Я никогда не думала и не догадалась, что можно мойку пожарить в духовке. Это намного вкусней, чем на сковородке. Очень вкусная получилась мойка. Превосходно!!! Благодарю вас. Радуйте нас новыми блюдами. Закона на кухне такого нет. И очень быстро жарится мойка. Не стоишь у плиты долгое время. Говорят, что век живи и век учись.
Спасибо вам большое
@@-goblin- 👍
@@-goblin- 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
У Вас мойва называется мойкой?..))
@@_MUXAJIbI4_ее ещё и уёк называют!!!
Бумага наверное будет лучше, смазал обильно фольгу,но все равно вся мойва прилипла -отдирали с фольгой, фигня получилась.
все получится
Зачем ещё масло, если и так жирная? 👍Благодарю
"Рыба морская, в ней соль присутствует.... " Серьезно?
однозначно
Ой, как нудно
Для тех, кому нельзя жареного, из рыбки удалить внутренности и голову, в кастрюльку сложить слоями с луковыми полукольцами, соль, перец по вкусу, заварить чай, залить рыбку и тушить до готовности, есть можно и горячую и в холодном виде.
Спасибо
Отличное блюдо получилась! Здорово, что жарить не нужно.Очень аппетитненько и,без сомнения, это очень вкусно! Благодарю Вас!
Я из Бишкека спасибо за мойву молодец у нас мужчины редко кто готовить кушать обязательно попробую готовить
Благодарю Вас за отзыв,успехов и всего самого доброго.
@@npo100cmak😂❤😊
Про соль которая присутствует в морской рыбе, это зачёт! Смешнее анекдота в последнее время еще не слышала😆😆😆👍👍👍
вы не далекая оказывается личность,берем книжки и читаем,если не понятно,перечитываем
Ирина, а вы знаете, я несколько раз сталкивалась с тем, что мойва действительно была уже солёная, когда я её купила. Как обычно, присолила чуток, пожарила, а она такая солянючая! Думаю, да что же это такое?! Испортила рыбу, невозможно есть. В следующий раз спросила у продавца, и она сказала, что бывает партия рыбы приходит действительно уже солёная. Её надо пробовать языком на соль. Последние года 2, вообще не солю, иначе, будет ропа. Я так и не поняла, кто её солит, или она правда, в море просаливается😀
Вот и я услышала эту тупость и думаю, он сам- то понял, что ляпнул. Господи, что ни идиот безграмотный и недалекий - то "блохер"🙄
Ну и зря, анекдот такой есть!
Очень в школе плохо учился, а для контента и с кошками съест.
У меня тоже сейчас мойва в духовке, вот уже 25 мин., запах оболденный! Но вот ваша мойва просто отпад, в продаже такой крупной не встречала. Сделала все также как и вы, готовлю на самой верхней полке, при 220гр.
Приятного аппетита,да это большая попалась рыбка,удачи вам
Получилось очень вкусно, теперь только так и буду жарить!
О, да, вкуснятина! Была у племянницы, она купила немного мойвы для кошки, а я ей говорю, что мойвочка такая вкусная и полезная, что наш сосед её любит и готовит листиками в духовке раз в неделю точно, ест как семечки! Счастливая ваша кошечка,такую вкуснятину будет есть......Прихожу из баньки, а её уже пожарили! ..... Кошке тоже оставили...🐟.🐱🐟 Спасибо ей сказали очень большое!!! 🐱🐟🤣👍Но чистим всегда! Не смогла бы есть нечищенную. Все мы разные и каждый готовит по своему разумению,желанию, вкусу. Всем приятного аппетита!!! 🤗🤣👍☀🌈
Чтобы мойва при жарке не воняла,надо картошку порезать кружками выложить в сковородку и обжарить с двух сторон выложить и в это масло класть мойву.два в одном и гаарнир и рыбка)
При жарке мойва пахнет вонью??? Мойва пахнет рыбой, а вонь идет от тухлой рыбы, а ты картошку ему подавай.
Спасибо за мойву , очень люблю эту рыбку , пока училась готовить , чуть не захлебнулась слюной !Спасибо огромное повару за науку ,великолепную подачу материала позволившую оценить несравненную вкуснятину ! Здоровья мастеру на радость всем едокам !
Людмила спасибо огромное за комментарий и приятного аппетита.
Соль паприка черный перчик мука кукурузная 2л 1л пшеничной в пакете перемешать с рыбкой выложить смазать олийкой и на 20мин в духовку 180° .Приятного аппетита 😋
@@ЛюдмилаЄсіна
А скажіть, будь ласка, пані Людмило, як потім відбувається процес відокремлення нутрощів від рибки? Бо я, наприклад, перед смаженням, насамперед, видаляю нутрощі...
@@РаїсаФідрік дуже добре, ніколи не видаляю як смажу або запікаю. Смачного.
9 8 или же 6
Никогда не понимал кильку в томате, мойву не потрошенные, как то жрать кишки с гамном- это не мое....
Гамно не ешь
Спасибо за вкусный рецепт попробую тоже так приготовить 👍❤️🙏
Спасибо за комментарий и ваш лайк.Успехов
Живу на Кубани, на берегу 2х морей. Конечно, у нас ХАМСА ВНЕ КОНКУРСА, но и с мойвой дружим, иногда тушУ её на сковороде в огуречном, помидорном или капустном рассоле с луком. Оч вкусно, быстро, удобно, без добавок. В рассоле уже всё есть.
На Кубани больше хамса и тюлька,тоже хороши,вот только недавно жарили барабульку,супер
Хороший рецепт,спасибо .Есть на рынке крупная мойва,надо пойти и купить,мойву люблю,дажи при жарке никогда не чищу ее,так меня бабушка и дед научили,запах любой рыбы люблю,мойвы - тоже,кто не любит,пусть не ест рыбку, да и обваливать лучше в смеси пшеничной и немного кукурузной муки + соль и специи в полиэтиленовом пакете....была бы рыба доступна,мне и мяса никакого не надо)))🤗🤗🤗
Спасибо
А что бы слюни не текли когда вы пробуете, я свою делаю рыбку и 👍👍👍👍👍. Почему то что бы приготовить этот вариант я выбрала именно вас . Супер.👍👍👍👍👍
Как долго, много времени
В духовке - классно придумано! От себя добавлю - панировку (мука, соль, специи) в пакет и зафигачить мойву туда) Потрясти и выкладывать - всё! Ни грязи, ни труда) Очень быстро и чисто)))
Благодарю Вас за отзыв,успехов и всего самого доброго.
Мучительно долго можно за это время приготовить барана
Сегодня попробовала и приготовила мойву в обсыпке мука-паприка-соль-кари,не впечатлила -показалось она с горчинкой ,всеж жареная она получше
Где вы нашли такую крупную мойву, у нас продают мелкая как килька.
Хорошая мойва
😊 ха ха,а лимон то применяют при сырой рыбе,чтоб она не сильно ею пахла...😊 Эх ну и кулинары...
" Рыбка морская, она уже с солью"??? А я то думаю, почему у меня всегда рыба пересоленная случается.
Какая тягомотина, неужели как то быстрее ролик нельзя смонтировать.
Противно смотреть
Приветствую!Спасибо за отличный рецепт!Рыбка вкуснотища....
Спасибо
А насчет потрошить не заморачиваемся? Ну ну!
ну ну,мы никогда не потрошим,а вы можете ну ну потрошить ((
Мо ивы у нас нет я шпроты так делаю размораживаю но я их чищу сразу. Тоже вкусненько получается
такая хрень получается
и запах есть и вкус отвратительный
Фоольга не годится для жарки мойвы потом будете есть вместе с фольгой
Эта мойва больше похожа на сардины.
Крупная была
Может за 2 года кто и сказал - лучше использовать просиликоненую бумагу для выпечки, ничего не прилипает и смазывать её не нужно. Смазываю маслом только тогда, когда она уже почти готова - вытащила из духовки, смазала и обратно на 5 минут. Ну и конечно рыбу в пакет, туда специи и муку, потрясти и никакой возни, она равномерно покрывается мукой и специями. И спасибо вам за рецепт! Узнала о таком способе от вас, потом уже подгоняла под идеал) и да, как вы говорите, главное - не передержать! Пару раз "сухари" из мойвы ели 😁
Пакет побольше и поплотнее
Спасибо Вам за ваше участие,подписку и комментарий,удачи Вам и всех благ.
При какой температуре готовите? Спасибо.
@@olegvelst4928 духовку заранее разогреваю до 180°, ставлю на 15 мин, достаю, смазываю маслом и ставлю ещё минут на 7-10. Но духовки у всех разные.
@@ЕленаЕлена-ц9д благодарю за подробный ответ.
А если на горчичном масле жарить, то будет ещё вкуснее!
На горчичном масле жарить не надо будет отбивать горечью это на любителя.
Очень аппетитно, спасибо за совет
Благодарю Вас за отзыв,успехов и всего самого доброго.
Ну зачем же всю рыбу показывать как обваливаете в муке
Спасибо за такую быструю, недорогую вкуснятину! Ещё можно выложить эту рыбку на луковую "подушку". Тогда это будет ещё и гениально!!!
Да уж,недорогую,недорогая она была лет десять-двенадцать назад
Мойва сейчас ооочень дорогая!!!!
Дороже скумбрии уже😶
@@АлёнаИванова-е3е у нас мойва покрупнее 300 р., а сейчас появилась атлант. поменьше 145 р.
@@ПелагеяМ-э4п....действительно, -- почти, 300рублей.!
Разве, это недорого.?
Всё, как нарочно против людей делается..Чтобы не могли купить, что-ли.?
Всё дороже и дороже...
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАСТРОМУ?ВКУСНАЯ,СОЧНАЯ clck.ru/FUe4R
СЫРОВЯЛЕНАЯ ГОВЯДИНА В ВОДКЕ goo.gl/rc5eNi
МОЙВА ЖАРЕНАЯ В ДУХОВКЕ БЕЗ ЗАПАХА. goo.gl/cwLv4E
ДРАНИКИ,ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ+ 2 ингредиента. goo.gl/rVh1tV
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПЛОВ.УЗБЕКСКИЙ РЕЦЕПТ. goo.gl/VJ5UHk
Лучший шашлык который я пробовал goo.gl/xUVzGr
САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ЗАВТРАК goo.gl/C2HJ6y
КУРИНЫЕ НОЖКИ В ДУХОВКЕ. goo.gl/WPjU1C
ЖАРЕНЫЕ ИЛИ ВАРЕНЫЕ РАКИ,КАКИЕ ВКУСНЕЕ? goo.gl/HKb9nx
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ. goo.gl/C1nkbR
БЛЮДО ИЗ ПЕТУХА.ГУРМАНЫ В ВОСТОРГЕ. goo.gl/nw6fKV
РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ САЛА.ЗАКУСКА БОМБА. goo.gl/9tWzq5
КОППА,СЫРОВЯЛЕНАЯ ШЕЯ ИЗ ИТАЛИИ. goo.gl/KSHq8L
НАСТОЯЩАЯ БАВАРСКАЯ РУЛЬКА.РЕЦЕПТК ПИВУ goo.gl/N9Rb9D
МАРИНОВАННЫЕ ЧЕСНОЧКОМ БАКЛАЖАНЫ. goo.gl/YyhhZZ
СОЧНАЯ БАРАНИНА НА МАНГАЛЕ. goo.gl/LpuE5L
РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ РАКОВ goo.gl/t2GiJy
КУРИНАЯ ГРУДКА С ПОМИДОРАМИ. goo.gl/FTMxUr
СУДАК ПОД СОУСОМ.КАРП ЖАРЕНЫЙ. goo.gl/HCmwFB
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА. goo.gl/FwNGxh
ПИРОЖОК С КАРТОШКОЙ. goo.gl/98QrAc
КУРОЧКА В РУКАВЕ.ГОТОВИМ В ДУХОВКЕ. goo.gl/umwWdY
ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ СЕЛЕДКИ ПОД ШУБОЙ. goo.gl/E1NF3Q
ЛУЧШИЙ СОУС К ШАШЛЫКУ. goo.gl/4X2opH
МЯСО В РУКАВЕ goo.gl/Yf2Bbt
Сочные рулеты из куриной грудки goo.gl/NbzmwJ
Холодец.Самый вкусный,домашний goo.gl/A6yBCi
Бедро индейки в духовке. goo.gl/bXa3dt
Засолка сельди пряного посола. goo.gl/xMiWmM
(
Я такую крупную мойву никогда не видела.
У нас тоже редкость стала
А если на горчичном масле жарить, то будет ещё вкуснее!
В столовых была мойва ум отешь 80 годах. Но там есть один рецепт. Но такого сейчас не делают.
В морской рыбе соль уже присутствует😂
Муку -в пакет, туда же рыбу и потрясти!
Всего-то нажарила на одной сковородке -- воняло три дня на весь дом. 😊
В морской рыбе соли не больше чтобы ее почувствовал человек, по другому , она не соленая.
хорошо,я ее вообще не солю
Ешьте с удовольствием,так и надо чтобы и у нас слюньки текли!
ЗАЧЕМ ВВОДИТЕ ЛЮДЕЙ В ЗАБЛУЖДЕНИЕ?
Я не поняла он рыбу не по трощил?
@@MarinaMarina-hl2pj с кишками...
В жизни невидил чтобы мойву чистили
Спасибо вам огромное ,всем моим близким, ну очень понравилось, рыбка по вашему рецепту просто класс, а вы пробуйте на здоровье и не обращайте внимания
Благодарю, приятного аппетита
Мойва жирная, я солю, добавляю приправы и лимон запекаю до золотистого цвета. Мне нравится.
Прямо сухари тайские...😂😂😂
отлично! Спасибо за рецепт! Приятного аппетита! )))
благодарю за комментарий
Можно в муку добавить манку, будет вкуснее
Благодарю Вас за отзыв,успехов и всего самого доброго.
Спасибо просто большое за ваш рецепт сегодня обязательно воспользуюсь им и думаю что ,это будет ну очень вкусно
Спасибо! Всегда лимоном смазывала рыбку вначале. Ваша идея понравилась. Проверим. Смачного Вам і нам!
И вам всего наилучшего
Спасибочки пока смотрю ролик, есть захотелось такой рыбки, апетитно смотрится .
Почему не показали, как снимаете рыбку с фольги? Потому, что к фольге вся рыба прилипла.
Как пойдет корюшка сделаю по этому рецепту.К мойве стойкое неприятие.
Корюшку я тоже люблю
А внутренности потом горечь на дадут?
нет
Скоро весна и у нас опять будут берега уйком-мойвой завалены а потом сельдью, хоть ешь хоть огород удобряй.
Благодарю Вас за отзыв,успехов и всего самого доброго.
Замість сухарів можна додати манку
Устала смотреть 10 мин, вылаживал мойву на противень. Ужас!
а кто вас заставлял
😢😮😅ЧТО ЖЕ СВАМИ ЛЮДИ😮ПРОИСХОДИТ😢УЖЕ 😢 БЕЗ😢ЭТОГО😢МУ..КА😮ВЫ УЖЕ КИЛЬКУ ПОДАРИТЬ😮НЕЗНАЕТЕ😮КАК😮СОВСЕМ😮ОХ..ЛИ😮😅😢😂
Противень не смазываю но мойву в масле мешаю , а вот без муки. Мойва соком лимона,соль , сахар, специи с паприкой, перцем- противень- 180, супер 20 минут!
Спасибо за комментарий и ваш лайк.Успехов
Спасибо за прекрасный рецепт
Это видео можно было бы сократить до 1-ой минуты, уж больно жидко вы развели его своими затянутыми рассуждениями. Надеюсь, что за три года вы научились снимать динамичнее. Кроме того не у всех есть электрические духовки, чтобы выключить верхний нагрев. Поэтому лучший способ приготовления жареной рыбы, это слегка обжарить её на сковороде в смеси рафинированного растительного и сливочного масла (50% на 50%), а до готовности довести её в духовке. Готовность проверить электронным щупом, при достижении температуры внутри мяса рыбы +64 градусов по Цельсию рыба готова , поэтому она и не пересохнет. Кстати, неужели вы съедите целый противень рыбы зараз?
Эту надпись можно было сократить до 3 слов((
@@npo100cmak , вам как написать с матом, словом из трёх букв? Учитесь снимать свои ролики, а если просто очень хочется поболтать, если больше не с кем, то делайте это в другом месте и не пудрите людям мозги.
Дружище ты из Ташкента, с какого массива
нет,но Ташкент мне нравится
Искал в Питере такую крупную мойву так и не нашел.
я только с Питера приехал,корюшку ел
вкусно но чистить потроха на столе не приятно и гостям подать с потрохами не удобно. или я что то не понимаю?
если почистить будет сухая,гостям я думаю нужно другую рыбку подавать,мойва это не для праздничного стола
@@npo100cmak мойва за что и ценится, что она жирная , морская. Из крупной очищеной от кишок получается сочный рыбник, не жалея саму рыбу и лук, СМАК.
Самое главное запах мойвы по квартире ?
Мойву мыть в воде с добавлением уксуса(1-2 ложки)
🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺
У нас мойва продается но я не пробовала ее готовить.Надо попробовать .
Не поверю,что вы до мойвы не добрались,мы часто делаем.
на счет масла бы поспорила. Масло без запаха (рафинированное) можно сравнить по пользе с техническим. Пользуюсь много лет только нерафинированным (с запахом). Давным давно подсадили нас на масло без запаха и травят до сих пор.
Это уже не ко мне,но нерафинированное масло нельзя нагревать
Нерафинированное масло нельзя нагревать😅 оно еще хлеще рафинированного вредно
Мойва - самая технологичная в плане готовки рыба. Зачем столько реверансов - будьте проще! Не нужно гнаться за крупным размером (самцы), озаботьтесь однородностью! Зачем СТОЛЬКО масла - рыба и так очень жирная. Обваливать лучше в смеси мука+ манка +пан. сухарики, все вместе с рыбой - в полиэтиленовый пакет и потрясти. Все - обязательно получите свою "хрустящую корочку". А если удвоить время в духовке - то палочки к пиву 😀Кстати, таким образом можно готовить и сайру и всех мелких сельдевых.
Этой рыбе не требуется ни масло, ни соль ,ни перец. Она самодостаточна.
Промытую мойву укладываю на сковороде, как шпроты (голова к хвосту ),без масла. Можно посолить. В духовке или на плите под крышкой тушу мин. 25, зависит от размера. Все. Кому не нравится запах, можно перед окончанием тушения, полить лимон. соком.
Как , профи, скажу- неплохо. Но. Долго. . .... На сковороде быстрее в три раза. ... Мука , соль + рыба. время готовки 10 мин.. А ,запах будет везде. 😂
Эх точно картошки бы ммии
Красиво ,вкусно,но как двух серийный фильм.
Вкушать нужно не спеша,это не сух паек
Перестала есть мойву после того, как нашла в ней глистов
Сейчас глисты есть практически в любой рыбе, к сожалению. Поэтому надо хорошо прожаривать.