ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി ചപ്പാത്തിക്കും ചോറിനും ദോശക്കും ഈ ഒരു കറി മതി || Easy Potato Curry
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- EASY POTATO CURRY
Fresh masala 1
Coconut oil - 1 tbsp
Cinnamon sticks - medium
Star anise - 1 small
Cardamom - 3 nos
Garlic - 5 big cloves
Cloves - 5 nos
Ginger - a big piece
Dried red chillies - As per taste
Fennel seeds - ¾ tbsp
Cumin - ½ tablespoon
Coriander seeds - 2 tbsp
Peppercorns - 1 ½ tbsp
Curry leaves if available
Masala 2
Thengakothu - 2-3 tbsp
Cus cus - 1 tsp soaked for 20 mins
Potato - 550g
Tomato - 1
Onion - 2 chopped
Coconut oil
Mustard seeds
Turmeric powder - ¾ tsp
Salt
Hi everyone, today I am here with a different and versatile potato curry recipe..
Before starting to prepare the curry, we need to prepare two ground masalas.
For the first one, heat a tablespoon of coconut oil in a pan and add two medium cinnamon sticks, one small star anise, three cardamom pods, five big cloves of garlic and a big piece of ginger, chopped, five cloves and start roasting the spices well.. next, add a few dried red chilies as per your taste preference, ¾ tablespoon of fennel seeds, half a tablespoon of cumin seeds, 2 tablespoons of coriander seeds and 1 ½ tablespoon of whole peppercorns and sauté well until all the spices turn aromatic.
If you have curry leaves available, add a few curry leaves at this point.
Once the masala is ready, let it cool down a bit and then add it to the smallest jar of the mixer grinder and grind it into a fine paste and set aside.
For the second masala, add a little coconut along with a teaspoon of cuscus that has been soaked for 20 minutes along with the water used to soak it and grind it into a fine paste as well.
Once both the masalas are ready, heat some coconut oil in a pan and add some mustard seeds and let it pop.
Once the mustard seeds have popped, add two finely chopped onions along with a few curry leaves if you have and sauté until the onions start to change colour to golden.
When the onions start to change colour to golden, add 3 x 4 teaspoon of turmeric powder and sauté until its raw smell goes away.
When the raw smell of turmeric has gone, add the first masala along with some water needed for the gravy and then add 550g of potato cut into chunks along with salt to taste..
now, let the flame be on a medium for the potato to cook in the masala..
Once the potato has cooked in the gravy, add the second coconut paste, mix well and let it cook on the lowest flame possible for around 5 to 10 minutes.
Next, add 2 tablespoons of coconut oil on top of the curry and close it with a lid and let it simmer for another 10 minutes.
With this, our curry is ready to be served..!
Chechii... ഞാൻ വലിയ ഒരു fan ആണ് ചേച്ചിടെ. Almost items ഒക്കെ try ചെയ്യാറുണ്ട്. ഈ കറി ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി. Husband പറഞ്ഞു, hotel ഇൽ ഒക്കെ കിട്ടുന്ന curry പോലെ ഉണ്ട് എന്ന്. Tq ❤️❤️❤️❤️
Thank you for your wonderful feedback 🙏🥰
@@Miakitchen chechiye enganeya whatsapp il contact cheyya?
@@Miakitchen super
Nice👍
👌👌👌❤️❤️
Ella krishiyum undallo curryvepu vachu pidipiku pidichillengil veendum try chei
ചേച്ചി വാചകം കുറക്കൂ പാചകം ചെയ്യു
Shan jeo യുടെ വീഡിയോ കാണണം ഏതു മടിയന്മാർക്കും ഒന്ന് try ചെയ്യാൻ തോന്നും അത്രക്കും സിംപിൾ ആയി രണ്ടു മിനിറ്റു കൊണ്ട് കാര്യം കഴിയും ഇത് കാണാൻ തന്നെ അര മണിക്കൂർ കളയണം
Venel Kansa pore
@@SamaaraMenonath niyano theerumanikkunne.... 🤢
Nalla taste ulla curry an Njan edak edak undakarund
Ugran recipe! Miayude ee easy aaya approach enikku nalla ishtamaayi
ഈ കറി കാണാൻ നല്ല ഭംഗി ഉണ്ടല്ലോ 😍😍😍
Mallik pakaram malli podi use chyan pato?
Super. Njan ennu undakki.
Nanayirunnu.Thanks
കറി കിടു
സ്ഥിരം പ്രേക്ഷകർ ഇവിടെ ലൈക്‌ 💞😘😘
👇
Njn
Njan
ഹായ് മിയ സൂപ്പർ ഞാൻ മോൾടെ കുക്കിങ് കാണാറുണ്ട് എനിക്കു വളരെ ഇഷ്ടമാണ്
Nalla cury . Uppillayennu mathram.?
Churidar is beautiful. Suits you well. Sabita. Sreekumaran
Hallo Mia ur recipe is very nice.because ur are always using whole masala.thats why i like.but now u forgot to add salt.njan paranzath uppidan maranupoyi ketto.its ok.
It is super recipe
ചേച്ചി സൂപ്പർ
എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള കൂട്ടാനാ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂട്ടാൻ
Maasha Allah bahuth accha kary hey, urula kuzhangu yenikku bahuth eshtamaanu, Muhammad from sharjah.
Ngan first time aanu.. Full videos kandu. Nannayitondu.. Subscribe cheythitondu..... Nalla videos pratheekshickunnu...
Tomorrow Appam with potato curry.Surely I make dear
Kathirikkumbazha inganoru curry recipie..superrrrr
എല്ലാം കൊള്ളാം ഇടയ്ക്കിടെ കിണ്കിണാന്ന്. വ്യക്തമാകാത്ത പറച്ചിൽ ഒഴിവാക്കി യാൽനന്ന്
ഞാൻ ഇന്ന് ഉണ്ടാക്കി...സൂപ്പർ....Thanks joicy
Hai Mia I imagine the taste of this potato curry nice how r u and ur family
Nalla kidilan curry
സൂപ്പർ
Kumbalanga curry jan vachu adipoli anutto❤
Good recipe I will try this
Thanks for all helps njanum ondakki superayirunnu😊😊😊😊😊😊😍😍😍😍😍😍😜😜😜😜
Polichu 👍 chechi, prayam kuranju kuranju veruvanelo??...
Chechi, vaachakam kurakanda... I'm a working male professional, I don't know the basics of cooking. The way u explain can't compare with any other channels in TH-cam. I watch ur videos more than 5 yrs ( I cook only in emergency situations 😄)
ഒന്നുംപറയാൻ. ഇല്ല.. അത്രക്കും..പൊളി.. സൂപ്പർ 🌹🌹🌹🌹🌹. മൂന്നു. മക്കൾക്കും. ഭർത്താവിനും. മിയ. ചേച്ചിക്കും.. ഓരോ. പൂവ്.
Chorinte koode kazhikkaamo???
തേങ്ങ വറുത്തരച്ച കറി ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്.🥰
A×××
Mia ellam nannvunnundu
Chechi...salt edande?????🤔
Kariveppila thai vechupidippikkuka miya chechi
എനിക്ക് വലിയ ഇഷ്ടാണ് ട്ടോ 🥰
ചേച്ചി യാണോ കറി യാണോ സൂപ്പർ
കറി ഒക്കെ സൂപ്പർ,, ഒത്തിരി സമയം വേണം video കാണാൻ
നല്ല കളർ ടോപ് കാണാൻ നല്ല ഭംഗിയുണ്ട്
Pettanu venthu poovum..kuzhapam illa
Chechi i am also your fan.super cooker.. Your hus is lunky to eat a food
Cheriya jeeragam ozhivakkamo
അടിപൊളി 👍👍
നല്ല വിടലാണല്ലോ ചേച്ചീ
Mole where is this... Kashmir aano
Chechi muzhuvan mallikk pakaram mallipodi cherkkan pattumo?pls reply...
MUZHUVAN MALLIYA TASTE.....ILLAKIL PODI CHEERKKU...APPO HALF MATHITTO....PODI
@@Miakitchen ok chechi
Looks yummy, but when was salt added to the curry...maybe I missed it
Kidilam👌👌👌
കൊള്ളാം......നല്ല അവതരണം
Valare easy dishes thank you.ini koon curry parayumo
നിങ്ങൾ തൃശ്ശൂർക്കാരനാണോ അതെ ഭാഷയാണ്
Forgotten to add salt or not added in the vedio.
Salt miis aanallo chechi
Ee cus cus um chia seeds um onnano....????
NO
Super
Kaskas ittilengil kuzhapam undo atho pakaram vere enthegilum idan option undo..ente kayil kaskas illa☺️☺️
cashew cheerkku
@@Miakitchen tq☺️☺️❤️
We dont get khus khus in UAE. Any substitute ?
കാണുമ്പോഴേ അറിയാം കറി ഗാംഭീരമായിട്ടുട് എന്നു.
Superaayittund thank you miya
Uppu chertharunno?
Hi mia super try chayam
THANK YOU Anju
മിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി സൂപ്പർ
കൊള്ളാമല്ലോ
കസ് കസ് ഇല്ലാതെയാ ഞാനുണ്ടാക്കിയെ. എന്നാലും നല്ല ടെസ്റ്റ് ഉണ്ട്. സൂപ്പർ. പൊളിച്ചു 👍👍
Uppevide
❤മിയ &ഫാമിലി 🌹ഹാപ്പി 🌹ദീപാവലി 🌹 ❤
Upper cherksde
സംഗതി കൊള്ളാം ഉപ്പ് ഇട്ടില്ലായിരുന്നോ?
"ചേച്ചി"യുടെ സ൦സാര൦ ബുദ്ധിമുട്ടായിതോന്നുന്നവർ മ്യൂട്ടാക്കിക്കോളൂ.ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരുണ്ട് ധാരാള൦.അവര് കേട്ടുകൊള്ളട്ടെ
Beautiful lady...love from srilanka
Is this a saltless curry?
ഉപ്പ് ചേ൪ക്കാ൯ മറന്നതാണോ...?
I am veg only .. നിഞ്ഞൾ ചെയ്യുന്ന എല്ലാ ഭക്ഷണം നല്ല ഇഷ്ട്ടം ആണ് ചെയ്തു നോക്കുന്നു ഉണ്ട്..🎊👑👑👑
Salt itta
ഉരുളക്കിഴങ്ങുകറി.... അടിപൊളി... 👌👌
Thank u super receipie😋😋😘
Super miya. Veettile oru curryvepe vechupidippikku Miya👍😁
Good with ghee rice also
Excellent
Chechi eni aduttha video biriyani undakkumo
Uppu illand enth curry?🤔
ഉപ്പുകൂടി ചേർത്തിരുന്നെങ്കിൽ നന്നായേനെ..
സംസാരം അല്പം കുറച്ചാൽ നന്നായിരിയ്കും.. 👍👍
Good
Avatharanam adipoli
Sooper, you are the best
Pl give ingredients in the description.thank you
Sure
Idayippam and potato curry super👌
All dishes are very taste and flavourful.. I tried and succeeded 🥰👍👌
Thanks a lot 😊
Chechi nagal undaaki noki super ayi poli chichi.... 😘
very good curry !
Sorry mia parayan late aayi mia &family haapy deepavali
Adipoli....enthayalum undakkum....joicy engine kaanichutharum,undakkiyittu
Hi Mia
You are not Adding Salt?
Today's Mias dress is very beautiful
മഞ്ഞൾ പൊടി / മഞ്ഞ പൊടി ഏതാണ് ?
Kollam thankyou
Try ചെയ്യാം mia👌👌
I will try👍
Salt?????