Pomodori con il Riso 🍅 |di Marco Rapo , Due Giri d'Olio 🍽️ La Ricetta
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- 🍅 Pomodori con il Riso
Pochi ingredienti per un piatto meraviglioso, oggi accompagnerò il pomodoro ripieno di riso con il classico contorno delle patate al forno! 👌🏻
𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒊 : Pomodori per insalata, Riso, Olio evo, Aglio, Basilico, Prezzemolo, Origano, Rosmarino, Sale e Pepe
Per il controno : Patate, Olio, Sale, Pepe e Rosmarino
𝑷𝒓𝒆𝒑𝒂𝒓𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 : Iniziamo la preparazione tagliando i pomodori all'estremità, ovvero create il cappello al pomodoro, poi procedete svuotando accuratamente e delicatamente i pomodori, usate un cucchiaio o uno scavino, la polpa estratta trasferitela in una ciotola, una volta svuotati tutti i pomodori, prendete la ciotola con la polpa, aggiungete sale, pepe, prezzemolo, basilico e aglio, un paio di giri d'olio e mixate il tutto, una volta frullato il composto aggiungete il riso (per 8 pomodori circa una tazza colma di riso) amalgamate il tutto e lasciate riposare in frigorifero per circa 1 ora, il riso dovrà assorbire il composto e quindi gonfiarsi leggermente
Nel frattempo tagliate le patate e lasciatele in acqua tiepida
Dopo un ora, prendete il composto e riempite i pomodori, disponeteli in una teglia unta d'olio (se avete dei coppa pasta potete utilizzare quelli nella teglia) e coprite il ripieno con il cappello del pomodoro stesso tagliato in precedenza, aggiungete nella teglia le patate insaporite con olio, sale pepe e rosmarino
In forno a 180° per 50 minuti circa, molto importante, dopo 10 minuti di cottura, togliete il cappello al pomodoro e proseguite la cottura, lo rimetterete gli ultimi minuti di grill
Prima di servire lasciate riposare per un paio di minuti, leggero filo d'olio e godetevi lo spettacolo 👌🏻
Difficoltà': Facile
Tempo di Cottura : ' 50 minuti (in forno)
🍽️ Due Giri d'Olio di Marco Rapo
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CREDITS
Video : MR Design
Musica: Twinkle
Musicista: EnjoyMusic
URL: https: //enjoymusic.ai
Ricetta e Passaggi in Descrizione 👌🏻
😋
👏👏👏
Yummy❤
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