Bánh mousse chanh dây sữa chua không dùng lò nướng | Passion fruit yogurt mousse cake (no-bake)

Trong video này mình chia sẻ với các bạn món bánh mousse chanh dây (chanh leo) không dùng lò nướng. Bánh ăn man mát, chua chua ngọt ngọt, thơm mùi chanh dây rất hợp cho mùa hè. Nếu so với bánh cheesecake chanh dây thì bánh này không dùng phô mai nên sẽ thanh và ít ngậy hơn. Cách làm cũng rất dễ mọi người ạ.
NGUYÊN LIỆU
Đế bánh (Crust):
60g bánh quy (60g digestive biscuits)
30g bơ nhạt động vật (30g unsalted butter)
Mousse chanh dây (Passion fruit mousse):
50g sữa chua không đường (50g plain yogurt)
20-25g đường (20-25g sugar)
4g gelatin (4g gelatin)
100g kem tươi (30-35% béo) (100g whipping cream)
40g nước (40g water)
30g nước chanh dây (30g passion fruit juice)
Thạch chanh dây (Passion fruit jelly):
50g nước (50g water)
30g nước chanh dây (30g passion fruit juice)
3g gelatin (3g gelatin)
10-12g đường (10-12g sugar)
Tham gia làm hội viên của kênh này để được hưởng đặc quyền:
/ @sukieskitchen
Theo dõi kênh Tiktok của mình để xem các video trên kênh với phiên bản ngắn gọn hơn:
vm.tiktok.com/ZMLVHryCB/
Hoặc theo dõi trên Instagram để không chỉ xem các video ngắn gọn mà còn tương tác và gửi ảnh thành phẩm cho mình nhé: / sukieskitchen
Fanpage: profile.php?...
Facebook của mình : chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: th-cam.com/users/sukieskitchen...
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: / 456696418497135

[@emilyopa]

chị cho em hỏi bánh để lâu bên ngoài có bị chảy k ạ, do thời tiết việt nam nóng quá mà em định làm tặng bạn, sợ tới nơi nó chảy mấy tiêu 😂

[@twmeep9442]

Cảm ơn chị Sukie nhiều ạ

[@YenNguyen-gq9rw]

Xong thức nhà mjnh lam khuôn bao nhjeu vậy chj

[@haonguyen-ec1zx]

chị ơi gấp 2,5 lần công thức thì lượng nước ngâm Gelatin cũng tăng theo ạ, nếu trường hợp tăng theo thì em có thể giảm nước và tăng whipping được ko ạ

[@ThuyVu-px3ne]

Chị ơi em làm khuôn 16 em muốn nó gần full khuôn thì có cần tăng tỉ lệ không ạ?

[@HoangPhuc-od7ro]

cám ơn bạn rất nhiều vì đã ra những video rất hay.mình làm theo công thức của bạn lúc nào cũng thành công

[@nhitran3896]

Chị ơi công thức này e dùng khuôn 16cm có đủ ko ạ

[@thutrangnongphung6761]

e dùng khuôn 16cm cao 6cm thì nên gấp mấy lần công thức ạ

[@oanhkim2197]

Bơ thực vật Margarine đk ko ạ

[@lethiminhtam1414]

Bánh mousse chanh dây nhìn ngon lắm luôn cảm ơn em đã chia sẻ món bánh ngon ❤❤❤

[@huyentranthi1092]

Tuyệt vời! Mình rất thích bánh chanh leo, chua ngọt mát lạnh

[@TườngNgaNguyễn]

Bánh mousse chanh dây em làm rất đẹp, nhìn chiếc bánh là muốn được thưởng thức rồi👍

[@memausk.4805]

Thât tuyêt voi, Nhin ngon qua em oi, se hoc làm thôi. Cam on SK chia se.

[@kimphuongnguyenthi9613]

Bánh đẹp và ngon quá. Cảm ơn sukie đã chia sẻ món bánh rất ngon và đẹp ❤❤❤

[@user-dt6be2dm7x]

Cảm ơn cháu , cháu dạy dễ hiểu , và ngon nữa❤❤❤

[@cuocsonghalan4699]

Bánh ngon và đẹp quá

[@thanhhuongnguyen7616]

Mong chờ Sukie ra video. Món nào cũng ngon hấp dẫn và dễ thực hiện theo công thức em chia sẻ. Cám ơn thật nhiều ❤❤❤

[@user-in5rn5hb3c]

Ngon lắm em.

[@Man-Nhi]

Ngon quá nè e

[@EvaT8230]

Cám ơn bạn