Il Piatto Unico Vero e Sano by Casa Di Vita
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Il Dr. Filippo Ongaro, medico anti aging e direttore responsabile di Casa Di Vita e Di Vita magazine, ti dimostra quanto il piatto unico sia un approccio scientificamente valido per fornire al corpo tutti i nutrienti di cui ha bisogno per mantenersi in salute, più a lungo. In più, il Dr. Ongaro ti mostra come usarlo al meglio!
Per dubbi o chiarimenti sul piatto unico (e non solo), scrivi a: contatti@casadivita.it
Sono felice di conoscerlo il.piatto unico che mi ha risolto tutti i problemi.Con i contenuti necessari di un alimentazione sana.
Ringrazio la mia professoressa che mi ha aiutato a conoscerla consigliando a me e alla mia classe, i suoi video con spiegazioni logiche e ben fatte, complimenti dottore!
Dottore è un piacere anche solo sentirla parlare del mangiare sano ! E invogliante ! Perché non ci fa un bello schema tipo dal lunedì alla domenica ? Sarebbe più facile da seguire !!
Grazie dottor Ongaro e Casa di vita, un grande aiuto pratico che sto seguendo con piacere
Grande, bravo bravo bravo
Sono diventato un suo fan da mesi, ha la rarissima capacità di essere davvero obiettivo e aiutare MOLTISSIMO già solamente con video gratuiti, a differenza di tanti altri...
Mi piacerebbe sapere qualcosa sulla parte vegetale, e cioè quanto è importante che siano crudi o cotti, mentre sulla frutta personalmente a parte mele e ananas e avocado, il resto la mangio lontano dai pasti perchè influisce negativamente sulla digestione.
Ovviamente senza integralismi, verdure cotte o crude, è vero che le crude sono molto più nutrienti e facilitano il transito intestinale?
Prendere il meglio da tutte le teorie.... io sono d'accordo.... infatti se prendi ciò che hanno in comune è che i latticini fanno male lo dice la paleo e lo dice la macro di berrino e la vegana, i cereali bianchi fanno male lo dicono tutti anche la dieta mediterranea vera e Vendrame un bravo nutrizionista, i legumi fanno male, lo dice la paleo, berrino non lo dice ma dice di mangiarne pochi 2 cucchiai al giorno, gli insaccati fanno male lo dicono tutti, il pesce fa bene lo dicono tutti tranne i vegani, i cereali integrali la paleo li abolisce ma tutti gli altri no, persino i crudisti li accettano ogni tanto..... e avrei altri esempi. Poi in certe cose si contrastano di brutto, ma in poche poi alla fine. Direi che ha ragione sono sovrapponibili in molti casi..... Bravo, mi piace.
Complimenti
Persona UNICA
Pasto UNICO
Piato UNICO UNIVERSALE UNiamoci in un modo SALUTARE ALIMENTARE VARIAGATO OMNIVORO .
Che accelerazione incredibile la ns epoca. Tenersi al passo.. È da paura! In tutti i settori. Mentre nei valori d'anima.. Oscurantismo da terrore. 🙏😵
SONO D'ACCORDO CON TE.
È proprio vero..mio padre mi diceva sempre che il pane e la pasta non fanno ingrassare, una volta mangiavamo solo quello, quando c’era, ed eravamo tutti magri e forti. È adesso che c’è troppo da mangiare , e soprattutto schifezze. In più una volta i lavori erano pesanti. L’automobile non c’era e la bicicletta l’avevano in pochi.
Bello questo abbinamento.
Potrebbe suggerirci qualche esempio di pietanze, nello stesso piatto?
Faccia un video con le associazioni.
Grz
Natalina Tagliaferri u
La preparo oggi,bel suggerimen
to-
ottima strategia, niente da dire, un qualche punto di domanda mi sorge riguardo ai micronutrienti da tarare in particolari situazioni....ma del resto lo ripete più volte il dottore nel video: non è personalizzata ma personalizzabile
Congratulazioni!
Buon compleanno
❤
Salute Amore Fortuna per
Complimenti, dr. Ongaro. Non ho capito però la sua affermazione quando dice che certe diete, anche diametralmente opposte, sono sovrapponibili, come la paleo e la vegan. Mi potrebbe spiegare meglio, per favore?
Buongiorno dottore, una domanda semplice ma importante, la frutta andrebbe mangiata prima dei pasti per evitare fermentazione, ma la verdura? Durante i pasti o meglio prima? Grazie
Le proporzioni sono importanti, ma le quantità in base al peso e alla attività fisica come si decide?
Dottore qual è la migliore cottura per la verdura? Quale cereale posso abbinare visto che non posso mangiare le patate visto che sono ipoglicemca?Grazie
Per me il segreto alla fine e provare vari alimenti se una certi alimenti ti fanno male il tuo sistema immunitario te lo fa capire in un modo o nell'altro... sta a noi saperlo ascoltare...ognuno di noi e diverso ce chi togliendo i legumi sta meglio ce chi invece sta peggio se li toglie idem... E questo vale per tutto..
Ma come verdura va bene anche la classica insalata mista?
Potrebbe suggerirci qualche esempio di pietanze, nello stesso piatto?con quantità e tipologia di alimenti per una persona di 60 anni
Ma questo piatto unico va mangiato così sia a pranzo che a cena? Altra domanda come si fa a mangiare un piatto del genere con queste quantità andando ad esempio in mensa o in un ristorante? Mi piacerebbe molto una tua risposta Filippo grazie
Stupendo grazie mille...
Beh, qui sul rapporto tra carboidrati, proteine e grassi, ci sarebbe molto da ridire.
Troppi carboidrati. Anche con la frutta non si deve esagerare. Avrei quasi accettato 50% carboidrati da verdura e frutta, 25% proteine e 25% di grassi, ma dal piatto addirittura 75% carboidrati. Un'esagerazione.
Preferisco 40 30 30.
Albert Littleflowers 50% non si intende in termini di kcal. È un aiuto visivo, metà piatto di verdure probabilmente costituirà il 15%-20% in termini calorici forse meno. Puoi arrivare a 40-30-30 lo stesso, come dice il Dott. va personalizzata in base allo stile di vita , uno metterà più prot o meno , più carb o meno ma il limite visivo da una indicazione e aiuta a non sbagliare
Secondo me 50%carbo 25%grassi e 25%proteine questa è la proporzione giusta o se si vuole dimagrire 40/30/30
Dottor. Ongaro il piatto unico 3 volte al giorno oppure solo pranzo e cena?
Vorrei sapere di più sulle spezie benefici e impieghi
Ciao! Buon notizie :) se ti iscrivi gratuitamente su Casa Di Vita potrai scaricare dal tuo profilo un nuovissimo ricettario proprio dedicato alle spezie e alle erbe aromatiche ;) Comincia da qui: www.casadivita.despar.it/registrazione/
Ottima l'esposizione del Dr. Ongaro e condivisibile lo "schema alimentare"... peccato purtroppo che oggi la frutta, la verdura il riso ecc. sono un serbatoio di pesticidi e invece che un piatto di salute ci facciamo un piatto di "veleni"... del biologico non saprei....nessuno o quasi controlla quindi a voi le conclusioni. Di fatto al supermercato sugli scaffali e nei banchi c'è solo veleno a partire dall'acqua nel PET.....
negli anni '60-'70'80 era davvero peggio. Adesso l'uso dei fitofarmaci è più controllato, nelle quantità e nella tossicità dei principi attivi utilizzati, soprattutto per la frutta e la verdura a marchio riconoscibile e credibile (diffidare del prodotto "del contadino" anonimo) che generalmente impongono ai produttori l'uso della lotta integrata.
dott Ongaro, quindi posso mangiare carboidrati e proteine insieme ?
Si ho capito, ho letto anche il libro, io voglio solo mangiar in modo che mi faccia bene, non devo dimagrire.mi manca almeno una fetta di pane pur integrale al pasto ?
Buongiorno dottore, la mia domanda "forse stupida" è :
Se debbo mangiare frutta e verdura lontano dai pasti, una pasta con verdure tipo zucchine, il classico minestrone con riso o pasta vanno evitati, molti piatti della cucina italiana contengono verdure (pasta al pomodoro) i condimenti risulteranno pochi... Mi può aiutare? Grazie mille 👍🏼
Sempre piatto unico completo a pranzo, senza colazione e un po' dì verdura la sera
dottor ongaro sto cercando i suoi podcast. Se ci sono dove li posso trovare?
Quando si afferma qualcosa, bisogna citare le fonti, perché o è una evidenza scientifica o sono chiacchere!! Vorrei sapere dove trovare gli studi sui legumi che fanno male, per farmi una mia cultura personale sicura! Grazie
bravo, sottoscrivo quanto hai detto
Aspetta che ti risponda!
Percentuale di cosa? calorie, volume o massa?
Olio Cuore per condire è ottimo
Dottore una domanda il piatto è un piatto normale anche se ipotetico di grandezza o un piatto tipo da pizza? Giusto per capire, tutto il resto molto chiaro grazie
Ciao Luca! Si tratta di un normale piatto piano :)
Dottore, e se uno é insulino resistente?
Non riesco a ricordare in nessun modo questa divisione nel piatto unico, ho anche stampato diversi fogli ma non mi resta proprio in mente! Sapete se da qualche parte è in vendita un piatto con le divisioni? Oppure stampato come il vostro? Vi pregoooo!
Salve con l'olio come possiamo regolarci all'incirca
ma questo piatto completo è consigliato sia pranzo che a cena?
Si certo, anche a cena perché le dosi sono ridotte come vedi
Saluti io credo prevenire è meglio che curare, se fosse su un regime alimentare dietetico ricco di proteine che aiuta a rimettere in modo metabolismo perché le proteine sono sostanze complesse che richiede 10 ,12 ore per essere assimilati, digerite e assorbite, in questo modo credo il metabolismo deve aumentare la sua attività anche dal 70 per cento inoltre, le proteine tendono ad occupare l'intestino e lo stomaco per ore santo un senso si sazietà molto più lungo e quindi a mio avviso mattina fare collaborazione verso le dieci un frutta ect. Un pranzo e dalle ore quindi fino alla mattina alle sette per una nuova collezione e ovviamente così la performance auguri a te tutti Gennaro c.
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Quindi i legumi possono essere consumati da soli? Cioè solo con la verdura? Non necessariamente abbinati ai cereali
Per completare il profilo amminoacidico sarebbe meglio consumarli con i cereali. Il dottore intendeva che siccome i legumi contengono carboidrati si dovrebbe ridurre lo spicchio per i cereali
👍
il 25% sia di carboidrati che di proteine, più o meno, che quantità è?
Stima un quantità di verdure e poi fai il parallelo con le proteine e carboidrati. Se hai fame aumenta, se ti da la nausea perché senti che è troppo, diminuisci!
Il 25% è in proporzione al resto, la quantità effettiva in termini di grammi è personale (come ha anche detto il dottore) e dipende dal tuo fisico, dalla tua età e dal tuo stile di vita ( sportivo, sedentario, lavori usuranti etc.). Se vuoi sapere a quanto ammonta il tuo fabbisogno nutrizionale quotidiano, puoi andare da un nutrizionista, oppure, se non ti va di spendere soldi, puoi scaricare delle applicazioni gratuite come Myfitnesspal, inserisci età, peso, altezza e stile di vita e questa ti calcola, in grammi, il tuo fabbisogno giornaliero. Io mi ci sto trovando bene, ma se non hai pazienza di tenerlo aggiornato e, soprattutto, se senti di avere bisogno di una rieducazione alimentare ti consiglio un consulto da uno specialista, così sei sicura di non sbagliare.
Non riesco a ricordare in nessun modo questa divisione nel piatto unico, ho anche stampato diversi fogli ma non mi resta proprio in mente! Sapete se da qualche parte è in vendita un piatto con le divisioni? Oppure stampato come il vostro? Vi pregoooo!
TUTTI I VEGANI SE GUARDATE I VIDEO TH-cam PER IL MONDO..SEMBRANO TUTTI VECCHI..!!...VIVA LA CARNE........!!..I NOSTRI ANTENNATI MANGIAVANE CARNE E PESCE..!!
I nostri antenati mangiavano carne e pesce???...si è perso parte della nostra evoluzione...a meno che lei non abbia scoperto che non deriviamo dai primati!!!...siamo frutto di una lunga adattamento al ambiente circostante che dopo una prima epoca come puri raccoglitori frugivori ci ha obbligato per i cambiamenti climatici ad trasformarci in raccoglitori e scavengers ecc. ecc.
Il piatto unico l'ho inventato io nel 2068 , non diciamo inesatezze. Grazie.
cercate Dott. Piero Mozzi sul TH-cam. E un Naturopata bravissimo.
andrea loren si se cercate qualcosa completamente privo di basi scientifiche Mozzi va benissimo
Io non riesco a mangiare tanta verdura assieme. Questa proposta non e sostenibile nel lungo periodo giacche troppa fibra e anche nociva.
ecco io infatti non riesco a capire se i legumi sono carboidrati o proteine. è vero che se si mangiano cereali+legumi amplificano le proteine al loro interno??
1. I legumi contengono sia carboidrati che proteine
2. Per rendere assimilabili gli aminoacidi, questi devono essere raccolti in un insieme di 8 unità diverse tra loro affinché si possano trasformare in PROTEINE.
I legumi hanno un medio-basso valore biologico, in quanto difettano di due aminoacidi( metionina e cisteina) integrabili attraverso i cereali.
Aditò Moro cosa significa 8 unitá diverse?
lectine ,saponine e leaky gut
25% di cosa? volume? peso? da cruso? da cotto? e e se si mangiano solo i legumi, 50% verdure e 50% legumi, o 25% legumi?
Secondo il modello del piatto unico, fatto 100 il pasto, il 25% di esso è composto da proteine e un altro 25% da carboidrati da cereali integrali o da patate. Non si parla né di grammature né di quantità ben specifiche: il modello del piatto unico vuole essere una semplice guida per comprendere come combinare nel modo giusto i diversi nutrienti all'interno dello stesso pasto. Quindi, tanta verdura e la presenza (nelle giuste proporzioni) di proteine e di carboidrati sottoforma di cereali integrali o patate :) I legumi rispettano la "regola" del 25%
credo che lei l'abbia sparata grossa davvero.
lei chi?
Casa Di Vita dottore io la stimo molto come persona .....ma lei continua a parlare di cereali ma a cosa ci servono pasta e pane i carboidrati possiamo prenderli dalle verdure frutta secca frutta i zuccheri composti ci uccidono mi scusi ma è cosi....attendo risposta grazie dottore.
Checido come sempre
Life 120!!!!!
I cibi animali non sono obbligatori e nel piatto della salute di Harvard come nel New American Plate dell'Aicr/WCRF si possono anche evitare.Per il resto concordo
E i grassi?
Mangiando in questo modo i grassi buoni sono già naturalmente contenuti nel pesce,nelle noci,nel germe dei cereali integrali, nell'olio che si usa come condimento...
@@maurizioromolobaiano6594 si ma hanno delle porzioni specifiche
E' quasi Pasqua.......MIGNOTTA DELLA MADONNA!
no no no
dottore lei è molto bravo ma legumi e cereali fanno malissimo......
cosa ti dice il cervello?
Nadia Castelli Ripigliati
tuzzo secount e per quale motivo dovrei riprendermi.informati e poi parla....io non ti ho offeso!!!!
i legumi che io sappia no. contengono carboidrati a lento rilascio... a differenza dello zucchero che hai subito energia. i cereali raffinati sì..
Questi sono i commenti costruttivi.