暑熱天氣烟燥🥵口乾/無胃口/頭暈眼花/聲沙😮💨飲佢就最啱啦💗更可滋潤乾性皮膚🤲🏻🦵🏻具抗癌效果🎯甜中回甘有效提神🤠快捷處理活鮑魚方法🔪不再怕麻煩🥳
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- 鮑魚的食用功效
鮑魚本身營養價值極高，鮑魚為深海生物，中醫認為鮑魚有滋陰補養，而且補而不燥。《食療本草》記載，鮑魚「入肝通淤，入腸滌垢，不傷元氣。壯陽，生百脈」。主治肝熱上逆，頭暈目眩，骨蒸勞熱，青盲內障，高血壓，眼底出血等症。
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中醫稱鮑魚功效可以平肝潛陽，解熱明目，止渴通淋；主治頭暈目眩，骨蒸勞熱。有調經、潤肺、利腸、強心補腎之功效。鮑魚肉中含有一種被稱為「鮑素」的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。因此，鮑魚還是一種餐桌上的抗癌食品。
鮑魚的外殼名為石決明，是一種常用中藥，有清肝名目、平肝潛陽之功，「久服，益精輕身」，治高血壓、動脈硬化、青光眼、白內障等老年性疾病有效，並能延緩人體的衰老。
鮑魚的適宜人群
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一般人均可食用。夜尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩、精神難以集中者適宜多吃鮑魚；糖尿病患者也可用鮑魚作輔助治療，但必須配藥同燉，才有療效。
痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯；雖然鮑魚人人愛吃，但感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用；素有頑癬痼疾之人忌食。
花旗參
具有補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺、培補真元的作用。能生津止渴、清熱除煩、解酒提神，適用於睡眠不足、口乾咽乾、肝火上炎，氣陰兩虛之症狀。
現代醫學研究分析認為其有效成分能提高高級神經系統的活動能力，有抗疲勞作用，臨牀常用作強壯劑，治療植物神經功能失調及各種陽痿有效。
對老年人智力記憶力減退及思想遲鈍有精神興奮作用。對心臟，血管均有調節作用，對病態心臟功能有改善作用，可能與其顯著降低耗氧量有關。
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花旗參能增強機體對各種不良刺激的應對能力，無論是物理性，化學性和生物性的刺激，都具有增強非特異性抵抗力、提高機體適應性，促進病理過程恢復正常的功能。
還有抗休克作用，對血壓有先微升後下降的雙向作用，人蔘可使紅細胞、血紅蛋白和白細胞增加，還具有較高抗放射活性從而減輕輻射對造血系統的損害，花旗參具有抑制癌細胞生長的物質，能增強網狀內系統及白細胞的吞噬作用，有抗菌及抗寄生蟲的作用，還具有脱敏作用。
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啱曬,我買佐一盒切片花旗蔘半年未開,天日煲,多謝分享.🙏😉
真係啱啱好喎😃今日就行動啦👍🏼💪🏼😋
很正吖
聽落你有啲聲沙吵喎，睇嚟你要飲多碗啦 😄 請問聲如不落花旗參，可用什麼食材代替 🙏
冇錯係呀，啱啱病好，把聲差少少🙈
我都唔知有乜嘢食材可以代替花旗參
早晨叻仔
見你處理新鲜鮑魚好興鬆喎!.🤭
佢嘅殼有药用價值，今後唔會浪費嘞!
每次你D湯都好猛料，肯定好飲👏
謝謝细心講解示範👍👍
早晨Poly
係呀拖一拖水，方便快靚正😆🙏🏻
佢個殼唔單止有藥用價值，用嚟煲湯會更加鮮味㗎👍🏼😃
哈哈，因為湯水最能夠吸收，所以煲湯錢唔慳得
當係買保險🤣🙏🏻😊
@@welet
早晨，收到明白。
好過出糧俾大夫啦!唔該晒!🙏🙏
@@welet no
多謝！ 今日剛好是西澳捉鮑魚季節第一日，剛捉到的正在想如何處理，這個湯是好選擇😊
叻哥！我都經常耳水唔平衡，試吓，多個湯水選擇❤️
We叻師傅，讲述清楚一目了然，我也学到少少，这道汤太简单又很美味，我会!謝謝用心分享。
哈哈，言重啦🙏🏻
希望大家都鍾意簡單又有益嘅湯水🙏🏻😊
請問$50有8隻在那裡買到
沙田沙角街市
北河街市
@@welet 鮑汁佬屋企嗰度
真係未試過花旗參煲鮑魚，下次又試吓先
唔錯㗎，好啱夏天飲
飲完醒目啲，因為有回甘嘅味道💪🏼😃
叻仔早晨 🤗鮑魚湯好滋補 好鮮味咁喎
怪不知 韓劇啲人 一有病就食鮑魚粥啦💕
早晨Vivian，真係幾鮮甜㗎😊👍🏼
哈哈，咁又未必一定係韓劇啲人嘅🤣
香港人限時都會食鮑魚雞粥補身㗎嘛😆🙏🏻
很高興又見到你出片👍！但請問可以用干鮑代替嗎？
多謝支持，可以用乾鮑魚代替，不過味道就差少少。冇咁鮮甜，同埋又要早一兩日浸發😉
早晨叻仔🙋♀️☕️🧇
多謝分享🙏💖💖
早晨AH🙋🏻♂️🍵😊
叻仔，請問去除大腸腫瘤手術後兩星期可以飲用這個湯嗎？
最好都係問醫生好啲
@@welet ok thanks
叻哥多谢介绍靚湯！🉐🉐🉐👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
唔使客氣🙏🏻魯班仔😊
用太子蔘代替花旗蔘又得唔得？
睇完知道噉样洗鲍鱼好方便唔该。
🙏🏻👍🏼😉
喱款湯吾錯👏我要試下煲先
多謝支持🙏🏻不妨試吓，有益健康💪🏼🍀
我用乾日本溏心吉品鮑200元一隻可以嗎？
哈哈😆聽到叻仔聲沙沙佐少少😜
哎呀，咁你都聽到🙈啱啱病好，所以把聲差啲😩
@@welet 我上個月初中咗招之後身體都係好差呀😭😭現在好返啦。
請問叻仔，你有冇種有金針菜呀？或者有冇知道邊度種有？我剛剛在電視節目中見到有一個中醫的中藥園有一小片，但不知道在那裏。😭😭。
@@cottontse4822 q
你好🖐️叻仔🥰
多謝分享🙏😋😋
Hello AH💝🍀
簡單容易明白喜歡😘😘
🙏🏽🙏🏽🙌🏼😊
👍👍👍😋
🙏🏻👍🏼💝🍀
你呢個湯超正👍🥰
边到街市買到甘靚鮑魚？
We叻 遇位是你幸福啲一半
湯水好濃郁，好想飲😍
Me too
多↖√
點解你識煲咁多湯嘅？
因為想飲自然就識
滋陰補腎
😄😄👍
煲一小時焗廿分鐘再煲十分鐘前放鹽。
多謝分享啊！liked👍
We叻💖👋👋👋
Good morning Jojo💝🍀😊
謝謝你💯👍💯👍
My eyes go green with envy. Good job.👍
喜歡就好啦🙏🏻😊🍀
希望你能保持雙眼健康💪🏼😉
👍👍👍
🙏🏻👍🏼
想問參換牛大力煲會夾嗎~？
個人覺得唔太夾
@@welet 謝謝您回覆及提意🙂✨
V
正啊！！！
多謝🙏🏻🍀
@@welet 中意聽你講同睇你煲湯，即刻訂閱左😊
@@shanshan8162 哈哈，多謝支持，唔嫌長氣就好啦🙏🏻😆
@@welet 吾糸長氣，糸認真😊
@@shanshan8162 過獎喇🙏🏻多謝你😊🍀
嘩！咁平50蚊8隻？我地這邊賣7蚊一隻美元
搬來香港吧🙈😆
@@welet 香港真係好！有好多新鮮蔬果吃，真係好懷念香港啊！
但係，住就係太屈質迫窄，唉！怎住啊！真辛苦香港人
希望將來人流冇咁多，回去退休都幾好呀！熱熱鬧鬧和老朋友譚天說地
?
下午好叻仔👨🍳這個湯料十足，看片出來非常吸引，好滋補既湯😋👍👍
早晨Gladys
一湯兩食，湯料要足啲😆
啱晒我呢啲懶人，多謝支持🙏🏻😊
叻仔👨🍳好忙吖💪每次看We 叻channel教學的食鐠，都跟吾貼，就係煑吾切，應該係我懶d就真🤣🤣🤣
好野点赞👍
多謝🙏🏼
👍👍👍😊
🙏🏼😊🌷🍀
請教下，豬橫脷可以煲鮑魚嗎？
想試一試，又唔知啱唔啱😅😅。
唔敢講,未試過😄
@@welet 🤗🤗唔該曬💜💜🌹🌹
冷凍的與新鮮的營養價值應該是一樣的，只是口感不同而已。
應該冇乜可能啦，冷冬過嘅食物，好多益生菌都會破壞了，當然包括纖維，所以新鮮和急凍價錢都差得遠😉
@@welet 冷凍后破壞益生菌及纖維似乎是你的認知而已。去查資料吧，事實上，很多食品如果不通過冷凍保存，反而容易產生對人體健康的不良後果。試問當今世界，如何做到樣樣食物都能活生生？長途運輸的食物，冷凍保存防止細菌產生。三文魚就是例子，速凍后的三文魚，不但能殺死寄生蟲，而且防止細菌的產生。美國的超市不建議你買條三文魚就回家生食，除非你買存放在一個特別冷凍櫃中的三文魚。蔬菜水果方面，新鮮的摘下來，24-48小時內營養特別是維他命C開始流失超過一半，而即時冷凍的話流失一半，如果冷凍處理得當，流失只有15%，好壞顯而易見。你所講的新鮮價格更高，當然了，但你能買到游水的三文魚？在街市活劏的和牛？
好啱我，聲沙，期待有空制作
加油💪🏼
謝謝💯💯💯👍👍👍
唔使客氣🙏🏼👍🏼💪🏼
多謝分享靚湯
唔使客氣😉
我已買料，即㷛🌻🌻
👍🏽👍🏽💪🏽試過啱口味嗎🍀
👍👍👍👍👍🙏🏻
🙏🏻👍🏼🍀🍀
50元8个鲍鱼是死鲍鱼的
明明看見是新鮮，怎會是死呢
@@liwendy100 死的鲍鱼是不会动的，
五、六十蚊事實係買到新鮮鮑魚喎？你係咪香港人嚟？
I am in canada, can I use frozen abalone
I c .You can use Frozen Abalone, But taste is Different,
今晚就煲佢👍
👍🏼👍🏼💪🏼🍵😋
謝謝分享🙏我會试吓。
唔使客氣，加油💪🏼
聞說冷水出骨水。鲜肉不用出水。滾起去泡便可。調查有你。
執着就有障礙,我都係就自己😃
👍👍👍👍👍
🙏🏻🙏🏻🍀
你好，👍👍👍👍👍
多謝🙏🏻