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Chinese culture is so vast and fascinating to learn even China's landscape are very beautiful, my dream country to explore one day.
Inner Mongolia I think, which is part of Northern central China today.
因為科技與文明的進步使我們食物的獲取過於方便上班工作也與食物的取得是分離的 早就忘記什麼是大自然的餽贈什麼是資源的珍貴 浪費與過度耗用層出不窮
學藝 你说的浪费和这视频有啥关系..
Ran Zhuang 我的意思是 過去人民食物得來不易 且直接 更感到珍惜現在人民食物方便獲取 且間接 難懂得珍惜要慎思 如影片裡的人 珍惜資源 感謝大地
學藝 可以的 逻辑性很强！
學藝 最主要的就是获取食物的代价太低了。饭烧多了，倒了就好了，才2块钱不到。这苹果放了2天了，扔了吧，才几毛钱。 完全不懂以前人民为了食物拿命去拼，在储备冬日粮食的时候会失去多少全村的希望。 并不是说非要搞的很夸张才是对的，尽量不浪费应该。毕竟任何的浪费都是在减少以后的享受。
學藝 鼓掌，小资产阶级的无病呻吟
好淳朴的人们，为了美好的生活，辛苦啦。
拉巴真是淳樸得可愛
好孝順 希望這男孩和他爸媽都平安健康
打工也是被壓榨，還是在家鄉好各個行業都辛苦
感恩牛和大地溫養我們人類！
看完，我打开冰箱，端出酥油，切了一块放进嘴里牧民辛苦了
其实应该感谢认真工作的自己 用自己的汗水交换了酥油 而不是感谢他们吧
@@ranzhuang4490 这个杠抬的...我给一千分仿佛酥油是自动售货机或者天上掉下来的
Ran Zhuang 这话是做酥油的人该说的.
wei luo 你吃的是工厂的吧……
@@xlz4720托马爸爸的福，我买的甘南藏族自治州临潭县东街村，当地牧民直播的。
酥油專指犛牛牛乳做出的黃油，口感比起一般奶油，更近似於起司。from wiki
Ching Wu 和butter一个口感就是腥一点
那是發酵過的酸奶油
在外国这就是黄油，拉美国家称manteca
那个字念什么？是牦牛吗？
@@LL-on1jc máo應該跟 牦 同音
我只想说 努力的男人最帅 也值得女人去疼他
然鹅这种落后地区，女人只有一头牛的地位
妳去疼 快去 記得發微信
怀念西藏的酥油茶和糌粑
好讓人感動的男孩👍👍
善良淳樸的藏民
Lavender Lee 當你知道他們那個地區很常有人口販運的時候你還這麼想就是蠢了
Lavender Lee 那邊買一個女孩子只要5000人民幣 好善良啊 真蠢普啊
@@altaeamomo2626 真的假的？何時來團購？
迷途流浪草 去西藏 挑藍色帳篷綠皮的你就知道
迷途流浪草 回話 要不要去 要去你出機票錢和我兩個月的薪水 還有工本費 我帶你去 另外吃的你出 我住台南 敢不敢去 別老是想出來酸人 快點老子很忙
that one english comment you're looking for.
問隱私可以委婉些，聽上順耳增添幾分溫情......
中國人哪懂什麼叫委婉，哪天一個西方老外也跑去中國問這女記者，為何月薪15000RMB還要待在中國，怎不出國掙錢呢?
@@user-ly1bv5ld8w 你说话比这个记者难听一百倍，五十步笑百步
@@YHLY007 歐，之那件處，呸!
勤劳淳朴的好男儿！
那是手中的老茧，一个个说脓包的，好笑诶
也有膿包啊
那是水泡破了好吧
我脚上有长， 很类似， 皮肤病来的吧
Jason Tan 那是脚气吧……脚气能长到手上吗
那个就是水泡啊……老茧起水泡的样子就那样。手里还有一个破了的水泡
很孝順
1:45 His motorcycle so many side mirror😆
I think their sweats also drip inside the butter
No need to salt
Also the dead skin from their palm
That make it's tasty
拍的真好 很感动
你们看着觉得他们那么辛苦，却只挣了那么一点钱，但你们都错了，卖酥油只是挣一点外快而已，那些牛奶可以卖出去的，还有酸奶，更别说他们家还有那么多的牦牛，他们只是看起来穷而已，他们可是比底下评论的大部分人有钱多了。（一头牦牛很贵的好吧）
一头牦牛最起码五万人民币
一天三百人民币算什么穷？？？
@@zane9964 扯淡！牦牛肉在青藏甘肃四川当地市场也就四十块钱一斤左右；野外放养的牦牛生长慢，骨架小，三年的牛也就出二百来斤肉，根本无法与育肥的牛比；牧民家的牛群看着有好几百头，但每年能卖的并不多，牲畜母的一般都是生产资料，要留着下仔，公的阉割了养大了卖，但前提是能顺利养大。正常的冬天都零下好几十度，牲畜掉膘厉害，体弱的就熬不到春天，遇上雪灾或干旱年份，牛群损失巨大。整个西藏，解放六十年了，常住人口才三百多万！自然环境恶劣，经济落后是主要原因之一。
@@zane9964 是1-2万左右喔
你来开销路啊。
谢谢这个节目
小哥哥口音好可愛😂
感覺就是鄉下小工坊作業，這不算工作還有什麼算工作，真的可以用較現代的工具來完成，不要說傳統，酥油不是龍鬚糖所謂的傳統不會起到什麼作用的，但說白點這種做法，就是勞力活，賺的都是辛苦錢
巴魯頓多西亞 不懂你想表達什麼..影片重點是用傳統古法製作 不是什麼勞工議題 這種東西是無法用機器取代的 不然為何現在手工可以賣那麼貴？既然機器取代人力這麼好 為何現在一堆人有又求自己DIY會比較好
这些藏民光光是牦牛就一头五万块 人家钱多得很
@@zane9964 所以說那是它們自己的牛，你老闆發給你的工作機是你的手機嗎?
@@zane9964 要不了那么多现在的行情就1万多，12年的时候我们买过一头牛5-6000，牦牛的肉不多不重
我去過西藏旅遊 一入藏 導遊就說 來西藏是來體驗的 不是來渡假的確實 拉薩3千多的高海拔 的確讓我有點覺得不太一樣 之後 越往雅魯藏布江的方向走 海拔 越來越高 很多同團的大陸小姑娘 開始說不出話了高山症帶來 頭痛 暈車 使得他們只能抱著氧氣瓶 閉上眼休息 連相機都不拿了西藏的 酥油茶 不如臺灣 泰國的奶茶 估計不是藏人不會覺得美味青稞酒 不想法國紅酒 不是藏人不太能享受 在西藏景點與景點間中途都至少四小時 途中只有兩條木條架著髒亂不堪的茅坑 藏人還會跟你收一塊人民幣 有時候甚至於沒有 尿急了 女孩們也是得找樹叢"唱山歌"西藏我會想再去但如果以後退休什麼的就不會了老了去太折騰了~只能說很多文青為了"詩與遠方"來到西藏 但對那些終生沒做過勞動 菠菜芹菜都不會分的人來 我只能說 躺在遊覽車上閉目養神吸氧氣的可能就是你了
戴上厚的牛皮手套就会好多，茧是手掌跟木桶磨擦太久长的，棉制的手套太薄。有电源就用马达来搅拌动，风力也可以。我见过下地耕种的手也是满个手掌都是茧。
拍得很好，感謝分享
生活简单 空气清新 没有办公室的尔虞我诈 城市人和他们相比 谁才是辛苦的那个?所以 有时候 我也搞不清自己到底要些什么~~
sy yap ummm 要我选 能挣钱再累都好
你去那生活一個月天天酥油茶和糌粑 收入大幅下降 毫無娛樂 你就知道你想要甚麼 我知道你是看這邊望那邊 因為很多人都是
每個人都在為生活努力
善良的藏族！
Beautiful lifestyle
這個打揉搖的製程，很多都能用簡單的手動機器代工，依照當地的地力環境負荷，承受不了這麼多牛隻才是問題根本
爱你。藏人
Uma pessoa que come um queijo destes,tem que ser muito especial Pois deverá ser mui grata pelo trabalho duro destas criaturas que ainda hoje em dia fazem algo tão puro. _/|\_
真是辛苦活
好棒的影片！
好像豆腐喔！他們做酥油也蠻辛苦的，做的滿手都是繭。
看上去很香的樣子
真的很辛苦 ，神一定会赐更多福气给你们。
看到辛苦後的成品成形後就覺得好療癒～很好奇味道是如何😊
吃起來有點類似麵茶，但是融合了藏民待客的感情在裡面就非常特殊了，建議你有機會一定要親自去藏區體會一下，尤其對入藏的高原反應有特別的疏解作用
@李奇Rich 原來像麵茶呀❤️那一定很好喝😋謝謝您這麼簡單明瞭的解說👍✨不過我不是很懂您說的「對入藏高原反應有紓解作用」是指～紓解高山症嗎？
2:10看到他们一边压一边唱 尤其是那些汗一直滴，不过看到他们这么辛苦 心酸。。。
1.人少、故土难离，高中毕业还是喜欢在家里生活。2.一桶奶多重，出4斤脂肪。
得來不易的酥油，美好的酥油💛
為了美好的生活！
辛苦了
每個人都有屬於他自己的選擇和價值觀。 你可以選擇怎麼樣處在你的生活裏，但不要隨便去評價他人的人生。他可以有不同的選擇，也可以就這樣維持著他的日常。 如果今天換成另一種述說方式，像是日本節目，用「手作酥油職人，中國少數民族傳統飲食文化傳承」或是「非文化財遺產」後，留言和記者的論點會不會不一樣呢?我喜歡他那樣的笑容和知足，能在那樣的高原裏望著世界。 而我們只能在小小房間裏透過網路看世界，就自以為擁有一切。不，不是，不是那樣的。我們都有各自的選擇和價值觀，尊重他人，然後在言論裏保存溫柔和善意去擁抱他人，我以為這應該是我們比起他人來說，對於同胞而言更應該做到的事。
原来酥油就是牛油 好好的纪录片
为什么一定要现代化，如果市场经济允许保持这样的传统, 没有什么不好，发明个手工工具能减少工作的繁杂还是有帮助的，但联想到工业化的养殖场出现在西藏就觉得恐怖，让西藏就是西藏，KEEP最后一片净土吧，至于卫生，他们自己认可就好了，没有硬要你一个外来人去吃他们的食物，那里的生态环境该比你想像的干净得多，细菌病毒流通多的地方才真的脏。
一堆髒東西都是在城市化才出現的，起碼上面吃不到病死豬跟發生鼠疫
没有现代医学和城市卫生规划，人类早就灭亡了
@@ytchen9227 人类成千上万年的历史，近一两百年现代化拯救回来了人类？不否认现代化医学给人类带来的寿命延长，但现代化也加快导致病毒病菌流通，一百五十年前非洲猪瘟肯定到不了中国。
最原始的味道
棒！
👍👍👍
这个短片拍的很美
这个酥油茶好想喝
甘多功夫
那堅定的口氣，行的~真有擔當！！只是我不懂~為何不把木杆加個柄做成T型，這樣不是施力點就不會集中在那個點上了嗎？？
鄭快樂 能改善的地方很多，不然也不會現代化了，古法製作真的折磨人
That's the reason why it's salty.
一头牛的故事：大学时，有个同学是藏区来的，他说为了上大学家里卖了一头牛，大家听了感觉好可怜，后来他又说，为了交学费，家里又卖了一头牛。我们感觉他家里肯定很穷，就把学校的助学金那些全让给他，后来我们问他家里还有几头牛，他说：还有一百多头，养差不多几万头。这就是藏族的真实生活，他们不缺钱，缺的是物资。在藏区，牛市财产，羊是食物。
其實這跟瑞士的奶油沒什麼差別 看過那部影片的應該都懂
是的，世界上的所有牛做出来的牛油都不一样的。
@@KnowledgeIsFood 牛油 不是 奶油 不一樣 😓
@@user-sh2hz1vc4r 牛油是香港叫法 只有台灣叫做奶油 大陸叫做黃油指證要查證一下 😓 😓
好像奶酪😂
派大星是黄块块 是黄油啦
讚
С потом и мозолями с рук. Наверное вкусное масло)))
这好像跟做butter一样
是的，就是黄油
酥油就是黄油深加工后的产物
很多东西都可以自动化的 有时候“手工” 只是听起来好罢了 精确度和稳定性远远不如机器的
任何事都仰賴機器最終就會丟失最珍貴的 “祖傳” ，即使有機器代工依然要保留最優質的傳承，悠久的文化就是這麼延續下去，否則與美國何異！
joe C 我管这叫技术进步 而且中美之间的区别在于文化和精神 而不是在于这些祖传的手工艺 再说发达程度上向美国看齐有什么问题么？
@@ranzhuang4490 難道這些傳統技藝不屬於我國特有文化？在機器代勞的同時為何不可保留最精髓的一脈！
joe C 我不清楚你说的是哪项技术 首先手工艺术和传统生产是不同的概念 就这项牦牛奶制油技术而言 他只是传统生产技术 我确定用部分按压 冷冻 搅拌 脱水 运输之类的流程 用机器远比人力高效节约 并且成品出色但你要说陶艺之类的手工艺品 他的作用不是使用而是欣赏 这里我就同意你的观点 要保留传统文化和手工艺传承
@@joec4444 那是古代生产水平低，只能用人工完成，没有机械化这个东西。怎么就变成优质文化了。。。
弄个手动的搅拌机容易很多
恩看完覺得~就是混有酪蛋白的奶油。
没吃过酥油，我想知道和黄油口感的区别？
ping wang 黄油感觉稀点 酥油比黄油要硬一些感觉 更油
藏民歌词：感谢天地和大自然的馈赠！有信仰的人们好朴实善良哦！怪不得中共政府那么残酷地打压藏民
原來如此!酥油這麼製作的~真是辛苦不曉得牛奶或羊也能製作酥油?
牦牛奶有種騷味和羊奶一樣，我喝一口就不敢再喝了。
Shows hand full of burst blisters then proceeded to molded the butter bricks using his bare hands
Yup sure did 😂
Yummy.. 😅
这个是不是就是黄油？区别是原材料来自牦牛奶？
對
MILKING INTENSIFIES
这东西用风力发电，然后电机带动省人工了
用核能發電更好點
Interesting... 🤨..
好神奇
我滿好奇的是....酥油剩下的那些怎麼處理??與蛋白質相伴，為什麼都沒有長肌肉???
哲古在喜马拉雅山脉之南吗，这里的酥油与其他藏区有何不同呢，谢谢你
這種還是屬於黃油 牛油
脫脂犛牛奶好喝嗎？
What are they making🤔
Butter
5:45 请问这个背景音乐叫啥
酥油，就是古法制造的牦牛黄油吧
酥油有很多种，牦牛，奶牛，奶羊，绵羊等这些的奶都可以提炼出来
樹膠桶裝奶,一直重複使用都是毒
我小時擠過牛奶 在新竹牧場或埔心牧場
请问哲古在哪里？这里的酥油与其他藏区的有什么不同呢，谢谢🙏
his hand
Damn....how about some English subtitles
60元1斤好便宜
可以用机器替代人工取酥油吗？
我有次通馬桶太用力，之後手上也跟影片一樣掀掉一片皮…
我也有過，痛爆 直接傷到真皮外露
在這個影片下看到這個留言馬上歪樓
那你有做出什么油吗？
那你有沒有捏捏拿去賣？
What are they making? Cheese/Butter/Cottage Cheese?
@@fernanditaluiz2591 Thank you.
想试一点点
Hi,,,, english comment here🙋Is that cheese????
No. It is yak butter.
It’s butter...????
yes
这种打酥油不可以做一个杠杆吗，可以节省很多力气~~~
落后的文明哪懂这些…你还不如直接说机械化
家电下乡的时候分到洗衣机，用洗衣机也可以打酥油
@@doli99sjyiao73 落后的文明？ 比你文明百倍。
@@salesteam4666 来来来，例举证据来说服我，而不是口嗨
@@doli99sjyiao73 文明沒有優劣之分，只有人性有優劣之分
2:37 我一直觉得口水会喷进去…
早已喷进去 我是不吃的
@@wai470 你專吃病死豬阿
@@user-ly1bv5ld8w 什么鬼?这集是做奶油的 你走错片场了
扎西德勒
其实只要有计划的四个人分工合作点，然后再用少少的机械帮忙，我看一个人一天产20斤油不会过份吧。。。
不可能，一斤奶连几两油都出不来。所以这个提炼过程非常繁琐
這就是酥油茶的酥油嗎？ 把那個什麼牛的奶過濾、冰鎮、反覆擠壓 再收集飄在上面的油? 看起來費不少力啊，如果能用工廠跟機器的方式做不知道行不行
一定啊 但他們做法就傳統嘛
說白一點，落後，你自己看那個環境，而且膿包混酥油才好吃
不尊重別人傳統的垃圾
奇怪樓主完全沒詆毀視頻裡任何一個人，怎麼會有人罵垃圾?
@@user-my7ft8gm8c 傻眼你的都是放什麼垃圾影片啊，不會方天安門事件的影片嗎？
这酥油是不是就是牛油？和之前看过牛油的做法好像
Chinese culture is so vast and fascinating to learn even China's landscape are very beautiful, my dream country to explore one day.
Inner Mongolia I think, which is part of Northern central China today.
因為科技與文明的進步
使我們食物的獲取過於方便
上班工作也與食物的取得是分離的
早就忘記
什麼是大自然的餽贈
什麼是資源的珍貴
浪費與過度耗用層出不窮
學藝 你说的浪费和这视频有啥关系..
Ran Zhuang
我的意思是
過去人民食物得來不易 且直接 更感到珍惜
現在人民食物方便獲取 且間接 難懂得珍惜
要慎思 如影片裡的人 珍惜資源 感謝大地
學藝 可以的 逻辑性很强！
學藝 最主要的就是获取食物的代价太低了。饭烧多了，倒了就好了，才2块钱不到。这苹果放了2天了，扔了吧，才几毛钱。
完全不懂以前人民为了食物拿命去拼，在储备冬日粮食的时候会失去多少全村的希望。 并不是说非要搞的很夸张才是对的，尽量不浪费应该。毕竟任何的浪费都是在减少以后的享受。
學藝 鼓掌，小资产阶级的无病呻吟
好淳朴的人们，为了美好的生活，辛苦啦。
拉巴真是淳樸得可愛
好孝順 希望這男孩和他爸媽都平安健康
打工也是被壓榨，還是在家鄉好
各個行業都辛苦
感恩牛和大地溫養我們人類！
看完，我打开冰箱，端出酥油，切了一块放进嘴里
牧民辛苦了
其实应该感谢认真工作的自己 用自己的汗水交换了酥油 而不是感谢他们吧
@@ranzhuang4490 这个杠抬的...我给一千分
仿佛酥油是自动售货机或者天上掉下来的
Ran Zhuang 这话是做酥油的人该说的.
wei luo 你吃的是工厂的吧……
@@xlz4720托马爸爸的福，我买的甘南藏族自治州临潭县东街村，当地牧民直播的。
酥油專指犛牛牛乳做出的黃油，口感比起一般奶油，更近似於起司。from wiki
Ching Wu 和butter一个口感就是腥一点
那是發酵過的酸奶油
在外国这就是黄油，拉美国家称manteca
那个字念什么？是牦牛吗？
@@LL-on1jc máo
應該跟 牦 同音
我只想说 努力的男人最帅 也值得女人去疼他
然鹅这种落后地区，女人只有一头牛的地位
妳去疼 快去 記得發微信
怀念西藏的酥油茶和糌粑
好讓人感動的男孩👍👍
善良淳樸的藏民
Lavender Lee 當你知道他們那個地區很常有人口販運的時候你還這麼想就是蠢了
Lavender Lee 那邊買一個女孩子只要5000人民幣 好善良啊 真蠢普啊
@@altaeamomo2626 真的假的？何時來團購？
迷途流浪草 去西藏 挑藍色帳篷綠皮的你就知道
迷途流浪草 回話 要不要去 要去你出機票錢和我兩個月的薪水 還有工本費 我帶你去 另外吃的你出 我住台南 敢不敢去 別老是想出來酸人 快點老子很忙
that one english comment you're looking for.
問隱私可以委婉些，聽上順耳增添幾分溫情......
中國人哪懂什麼叫委婉，哪天一個西方老外也跑去中國問這女記者，為何月薪15000RMB還要待在中國，怎不出國掙錢呢?
@@user-ly1bv5ld8w 你说话比这个记者难听一百倍，五十步笑百步
@@YHLY007 歐，之那件處，呸!
勤劳淳朴的好男儿！
那是手中的老茧，一个个说脓包的，好笑诶
也有膿包啊
那是水泡破了好吧
我脚上有长， 很类似， 皮肤病来的吧
Jason Tan 那是脚气吧……脚气能长到手上吗
那个就是水泡啊……老茧起水泡的样子就那样。手里还有一个破了的水泡
很孝順
1:45 His motorcycle so many side mirror😆
I think their sweats also drip inside the butter
No need to salt
Also the dead skin from their palm
That make it's tasty
拍的真好 很感动
你们看着觉得他们那么辛苦，却只挣了那么一点钱，但你们都错了，卖酥油只是挣一点外快而已，那些牛奶可以卖出去的，还有酸奶，更别说他们家还有那么多的牦牛，他们只是看起来穷而已，他们可是比底下评论的大部分人有钱多了。（一头牦牛很贵的好吧）
一头牦牛最起码五万人民币
一天三百人民币算什么穷？？？
@@zane9964 扯淡！牦牛肉在青藏甘肃四川当地市场也就四十块钱一斤左右；野外放养的牦牛生长慢，骨架小，三年的牛也就出二百来斤肉，根本无法与育肥的牛比；牧民家的牛群看着有好几百头，但每年能卖的并不多，牲畜母的一般都是生产资料，要留着下仔，公的阉割了养大了卖，但前提是能顺利养大。正常的冬天都零下好几十度，牲畜掉膘厉害，体弱的就熬不到春天，遇上雪灾或干旱年份，牛群损失巨大。
整个西藏，解放六十年了，常住人口才三百多万！自然环境恶劣，经济落后是主要原因之一。
@@zane9964 是1-2万左右喔
你来开销路啊。
谢谢这个节目
小哥哥口音好可愛😂
感覺就是鄉下小工坊作業，這不算工作還有什麼算工作，真的可以用較現代的工具來完成，不要說傳統，酥油不是龍鬚糖所謂的傳統不會起到什麼作用的，但說白點這種做法，就是勞力活，賺的都是辛苦錢
巴魯頓多西亞 不懂你想表達什麼..影片重點是用傳統古法製作 不是什麼勞工議題 這種東西是無法用機器取代的 不然為何現在手工可以賣那麼貴？既然機器取代人力這麼好 為何現在一堆人有又求自己DIY會比較好
这些藏民光光是牦牛就一头五万块 人家钱多得很
@@zane9964 所以說那是它們自己的牛，你老闆發給你的工作機是你的手機嗎?
@@zane9964 要不了那么多现在的行情就1万多，12年的时候我们买过一头牛5-6000，牦牛的肉不多不重
我去過西藏旅遊 一入藏 導遊就說 來西藏是來體驗的 不是來渡假的
確實 拉薩3千多的高海拔 的確讓我有點覺得不太一樣 之後 越往雅魯藏布江的方向走 海拔 越來越高 很多同團的大陸小姑娘 開始說不出話了高山症帶來 頭痛 暈車 使得他們只能抱著氧氣瓶 閉上眼休息 連相機都不拿了
西藏的 酥油茶 不如臺灣 泰國的奶茶
估計不是藏人不會覺得美味
青稞酒 不想法國紅酒 不是藏人不太能享受 在西藏景點與景點間中途都至少四小時 途中只有兩條木條架著髒亂不堪的茅坑 藏人還會跟你收一塊人民幣 有時候甚至於沒有 尿急了 女孩們也是得找樹叢"唱山歌"
西藏我會想再去
但如果以後退休什麼的就不會了
老了去太折騰了~
只能說很多文青為了"詩與遠方"來到西藏 但對那些終生沒做過勞動 菠菜芹菜都不會分的人來 我只能說 躺在遊覽車上閉目養神吸氧氣的可能就是你了
戴上厚的牛皮手套就会好多，茧是手掌跟木桶磨擦太久长的，棉制的手套太薄。有电源就用马达来搅拌动，风力也可以。我见过下地耕种的手也是满个手掌都是茧。
拍得很好，感謝分享
生活简单 空气清新 没有办公室的尔虞我诈 城市人和他们相比 谁才是辛苦的那个?
所以 有时候 我也搞不清自己到底要些什么~~
sy yap ummm 要我选 能挣钱再累都好
你去那生活一個月天天酥油茶和糌粑 收入大幅下降 毫無娛樂 你就知道你想要甚麼 我知道你是看這邊望那邊 因為很多人都是
每個人都在為生活努力
善良的藏族！
Beautiful lifestyle
這個打揉搖的製程，很多都能用簡單的手動機器代工，依照當地的地力環境負荷，承受不了這麼多牛隻才是問題根本
爱你。藏人
Uma pessoa que come um queijo destes,tem que ser muito especial
Pois deverá ser mui grata pelo trabalho duro destas criaturas que ainda hoje em dia fazem algo tão puro. _/|\_
真是辛苦活
好棒的影片！
好像豆腐喔！他們做酥油也蠻辛苦的，做的滿手都是繭。
看上去很香的樣子
真的很辛苦 ，神一定会赐更多福气给你们。
看到辛苦後的成品成形後就覺得好療癒～很好奇味道是如何😊
吃起來有點類似麵茶，但是融合了藏民待客的感情在裡面就非常特殊了，建議你有機會一定要親自去藏區體會一下，尤其對入藏的高原反應有特別的疏解作用
@李奇Rich
原來像麵茶呀❤️那一定很好喝😋謝謝您這麼簡單明瞭的解說👍✨
不過我不是很懂您說的「對入藏高原反應有紓解作用」
是指～紓解高山症嗎？
2:10看到他们一边压一边唱 尤其是那些汗一直滴，不过看到他们这么辛苦 心酸。。。
1.人少、故土难离，高中毕业还是喜欢在家里生活。
2.一桶奶多重，出4斤脂肪。
得來不易的酥油，美好的酥油💛
為了美好的生活！
辛苦了
每個人都有屬於他自己的選擇和價值觀。 你可以選擇怎麼樣處在你的生活裏，但不要隨便去評價他人的人生。
他可以有不同的選擇，也可以就這樣維持著他的日常。 如果今天換成另一種述說方式，像是日本節目，
用「手作酥油職人，中國少數民族傳統飲食文化傳承」或是「非文化財遺產」後，留言和記者的論點會不會不一樣呢?
我喜歡他那樣的笑容和知足，能在那樣的高原裏望著世界。 而我們只能在小小房間裏透過網路看世界，就自以為擁有一切。
不，不是，不是那樣的。我們都有各自的選擇和價值觀，尊重他人，然後在言論裏保存溫柔和善意去擁抱他人，
我以為這應該是我們比起他人來說，對於同胞而言更應該做到的事。
原来酥油就是牛油 好好的纪录片
为什么一定要现代化，如果市场经济允许保持这样的传统, 没有什么不好，发明个手工工具能减少工作的繁杂还是有帮助的，但联想到工业化的养殖场出现在西藏就觉得恐怖，让西藏就是西藏，KEEP最后一片净土吧，至于卫生，他们自己认可就好了，没有硬要你一个外来人去吃他们的食物，那里的生态环境该比你想像的干净得多，细菌病毒流通多的地方才真的脏。
一堆髒東西都是在城市化才出現的，起碼上面吃不到病死豬跟發生鼠疫
没有现代医学和城市卫生规划，人类早就灭亡了
@@ytchen9227 人类成千上万年的历史，近一两百年现代化拯救回来了人类？不否认现代化医学给人类带来的寿命延长，但现代化也加快导致病毒病菌流通，一百五十年前非洲猪瘟肯定到不了中国。
最原始的味道
棒！
👍👍👍
这个短片拍的很美
这个酥油茶好想喝
甘多功夫
那堅定的口氣，行的~
真有擔當！！
只是我不懂~為何不把木杆加個柄做成T型，這樣不是施力點就不會集中在那個點上了嗎？？
鄭快樂 能改善的地方很多，不然也不會現代化了，古法製作真的折磨人
That's the reason why it's salty.
一头牛的故事：大学时，有个同学是藏区来的，他说为了上大学家里卖了一头牛，大家听了感觉好可怜，后来他又说，为了交学费，家里又卖了一头牛。我们感觉他家里肯定很穷，就把学校的助学金那些全让给他，后来我们问他家里还有几头牛，他说：还有一百多头，养差不多几万头。这就是藏族的真实生活，他们不缺钱，缺的是物资。在藏区，牛市财产，羊是食物。
其實這跟瑞士的奶油沒什麼差別 看過那部影片的應該都懂
是的，世界上的所有牛做出来的牛油都不一样的。
@@KnowledgeIsFood
牛油 不是 奶油 不一樣 😓
@@user-sh2hz1vc4r 牛油是香港叫法 只有台灣叫做奶油 大陸叫做黃油
指證要查證一下 😓 😓
好像奶酪😂
派大星是黄块块 是黄油啦
讚
С потом и мозолями с рук. Наверное вкусное масло)))
这好像跟做butter一样
是的，就是黄油
酥油就是黄油深加工后的产物
很多东西都可以自动化的 有时候“手工” 只是听起来好罢了 精确度和稳定性远远不如机器的
任何事都仰賴機器最終就會丟失最珍貴的 “祖傳” ，即使有機器代工依然要保留最優質的傳承，悠久的文化就是這麼延續下去，否則與美國何異！
joe C 我管这叫技术进步 而且中美之间的区别在于文化和精神 而不是在于这些祖传的手工艺 再说发达程度上向美国看齐有什么问题么？
@@ranzhuang4490
難道這些傳統技藝不屬於我國特有文化？在機器代勞的同時為何不可保留最精髓的一脈！
joe C 我不清楚你说的是哪项技术 首先手工艺术和传统生产是不同的概念 就这项牦牛奶制油技术而言 他只是传统生产技术 我确定用部分按压 冷冻 搅拌 脱水 运输之类的流程 用机器远比人力高效节约 并且成品出色
但你要说陶艺之类的手工艺品 他的作用不是使用而是欣赏 这里我就同意你的观点 要保留传统文化和手工艺传承
@@joec4444 那是古代生产水平低，只能用人工完成，没有机械化这个东西。怎么就变成优质文化了。。。
弄个手动的搅拌机容易很多
恩看完覺得~就是混有酪蛋白的奶油。
没吃过酥油，我想知道和黄油口感的区别？
ping wang 黄油感觉稀点 酥油比黄油要硬一些感觉 更油
藏民歌词：感谢天地和大自然的馈赠！有信仰的人们好朴实善良哦！怪不得中共政府那么残酷地打压藏民
原來如此!
酥油這麼製作的~真是辛苦
不曉得牛奶或羊也能製作酥油?
牦牛奶有種騷味和羊奶一樣，我喝一口就不敢再喝了。
Shows hand full of burst blisters then proceeded to molded the butter bricks using his bare hands
Yup sure did 😂
Yummy.. 😅
这个是不是就是黄油？区别是原材料来自牦牛奶？
對
MILKING INTENSIFIES
这东西用风力发电，然后电机带动省人工了
用核能發電更好點
Interesting... 🤨..
好神奇
我滿好奇的是....酥油剩下的那些怎麼處理??與蛋白質相伴，為什麼都沒有長肌肉???
哲古在喜马拉雅山脉之南吗，这里的酥油与其他藏区有何不同呢，谢谢你
這種還是屬於黃油 牛油
脫脂犛牛奶好喝嗎？
What are they making🤔
Butter
5:45 请问这个背景音乐叫啥
酥油，就是古法制造的牦牛黄油吧
酥油有很多种，牦牛，奶牛，奶羊，绵羊等这些的奶都可以提炼出来
樹膠桶裝奶,一直重複使用都是毒
我小時擠過牛奶 在新竹牧場或埔心牧場
请问哲古在哪里？这里的酥油与其他藏区的有什么不同呢，谢谢🙏
his hand
Damn....how about some English subtitles
60元1斤好便宜
可以用机器替代人工取酥油吗？
我有次通馬桶太用力，之後手上也跟影片一樣掀掉一片皮…
我也有過，痛爆 直接傷到真皮外露
在這個影片下看到這個留言馬上歪樓
那你有做出什么油吗？
那你有沒有捏捏拿去賣？
What are they making? Cheese/Butter/Cottage Cheese?
Butter
@@fernanditaluiz2591 Thank you.
想试一点点
Hi,,,, english comment here🙋
Is that cheese????
No. It is yak butter.
It’s butter...????
yes
这种打酥油不可以做一个杠杆吗，可以节省很多力气~~~
落后的文明哪懂这些…你还不如直接说机械化
家电下乡的时候分到洗衣机，用洗衣机也可以打酥油
@@doli99sjyiao73 落后的文明？ 比你文明百倍。
@@salesteam4666 来来来，例举证据来说服我，而不是口嗨
@@doli99sjyiao73 文明沒有優劣之分，只有人性有優劣之分
2:37 我一直觉得口水会喷进去…
早已喷进去 我是不吃的
@@wai470 你專吃病死豬阿
@@user-ly1bv5ld8w 什么鬼?这集是做奶油的 你走错片场了
扎西德勒
其实只要有计划的四个人分工合作点，然后再用少少的机械帮忙，我看一个人一天产20斤油不会过份吧。。。
不可能，一斤奶连几两油都出不来。所以这个提炼过程非常繁琐
這就是酥油茶的酥油嗎？ 把那個什麼牛的奶過濾、冰鎮、反覆擠壓 再收集飄在上面的油? 看起來費不少力啊，如果能用工廠跟機器的方式做不知道行不行
一定啊 但他們做法就傳統嘛
說白一點，落後，你自己看那個環境，而且膿包混酥油才好吃
不尊重別人傳統的垃圾
奇怪樓主完全沒詆毀視頻裡任何一個人，怎麼會有人罵垃圾?
@@user-my7ft8gm8c 傻眼你的都是放什麼垃圾影片啊，不會方天安門事件的影片嗎？
这酥油是不是就是牛油？和之前看过牛油的做法好像