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鶏、ありがとう🙏スーパーの切り身で見てると、感謝の気持ちが薄れてしまいますね。気をつけます。
鶏を捌くのに勉強になりました。 雄鶏を初めて焼き鳥用に絞めて捌きましたが、あなた様のように上手には捌けませんでした。無駄をいくつも作ってしまいました。 食材を無駄にしないすばらしい捌きに敬服いたします。
とても勉強になりました。早速やってみます！
動きに迷いがない知り尽くしてるって感じ相当な数捌いてきはったんでしょうねそして技もあると思いますが包丁の切れ味凄いですね！
勉強になりました。ありがとうございます。
内臓つけたまま捌くんだ……と見てたらバキバキっと骨外してて感動しました包丁の切れ味も凄いですね、ｽｯと切れていく感じが堪らないです。これを参考にもう1回頑張ってみます。
ささ身は一羽から一本しか取れないと思っていました勉強になりました
いやー面白い、貴重な動画をありがとうございます。
素晴らしいです。
「いただきます！」この言葉の前には『命を』という大事な部分があることを忘れてはいけませんな。。。鶏さんの命を頂いたら、善い行いをして恩返しをします。
its a beautiful thing, watching a master at work
ト体を使っているのは好感が持てます笑多分、焼き鳥屋さんか料理好きな方なんでしょうね笑。
丸焼きかなぁ｡いただきます。ごちそうさま。5:40あたり、きもかな？
Amazing!!! 👏👏👏
よく手入れされた包丁に確かな技術お見事としか言いようがない
黙々と解体だけしてる変態動画ありがとうございます！！
鳥の脚と頭は菌が多いから一番最初に落とすと聞いたことがあるのですが店にもよりけりなんですか？
今回は食用を目的ではなく、解体を目的に動画を作りました。（もちろん美味しくいただきました）また食肉は命をいただいていることを伝えたいため、肉より鶏に近い状態で捌いています。初めに頭、内蔵、足は衛生的には取り除いたほうが確かに良いです。
餅は餅屋というやつですな軽く料理が趣味だけどこりゃ出来ないなぁ…
ちょっとお聞きしたいのですが、こちらの鶏は何鶏とかわかれば教えてほしいのですが・
錦爽どりです。
1日に何羽の鶏を捌いているのですか？
200羽前後 じゃない！？
判り易かったです！
山ちゃんとか風来坊って1日で何万匹の鶏を消費してるんだろう
鶏は一羽で手羽先2本なので一人前5本としたら100人前で250羽になりますね。。国民の100人のうち一人が一人前食べても300万羽必要ですね。
鶏は、捌かれても、手羽が鶏の形していますね(^-^)まるで、鯛の鯛のようで(^-^)
なんて包丁使っているのか、手入れ方法なども知りたいです！
ナイフはグローバルのペティ
グローバル包丁のペティーナイフです。片刃に仕上げ毎日♯1000番の砥石で研いでいます。オールステンなので衛生的に安心です。
Nice
皮がほんとに切りにくいですよね😭😭
モモ肉とむね肉の違い
My eye is too slow
鶏の解体ではなく、鳥類の解剖(笑)
これ何なんだよ
こんだけ肉の捌き方上手かったら、人も簡単に殺してそうだな
冗談でもゆうなよ。
コレがｯ削除されないで…コンプライアンスっ😒…好みじゃんｯ
説明もないこんな動画は何のためかな？
鶏、ありがとう🙏
スーパーの切り身で見てると、感謝の気持ちが薄れてしまいますね。気をつけます。
鶏を捌くのに勉強になりました。 雄鶏を初めて焼き鳥用に絞めて捌きましたが、あなた様のように上手には捌けませんでした。無駄をいくつも作ってしまいました。 食材を無駄にしないすばらしい捌きに敬服いたします。
とても勉強になりました。早速やってみます！
動きに迷いがない
知り尽くしてるって感じ
相当な数捌いてきはったんでしょうね
そして技もあると思いますが包丁の切れ味凄いですね！
勉強になりました。ありがとうございます。
内臓つけたまま捌くんだ……と見てたらバキバキっと骨外してて感動しました
包丁の切れ味も凄いですね、ｽｯと切れていく感じが堪らないです。
これを参考にもう1回頑張ってみます。
ささ身は一羽から一本しか取れないと思っていました
勉強になりました
いやー面白い、貴重な動画をありがとうございます。
素晴らしいです。
「いただきます！」
この言葉の前には『命を』という大事な部分があることを忘れてはいけませんな。。。
鶏さんの命を頂いたら、善い行いをして恩返しをします。
its a beautiful thing, watching a master at work
ト体を使っているのは好感が持てます笑
多分、焼き鳥屋さんか料理好きな方なんでしょうね笑。
丸焼きかなぁ｡いただきます。ごちそうさま。5:40あたり、きもかな？
Amazing!!! 👏👏👏
よく手入れされた包丁に確かな技術
お見事としか言いようがない
黙々と解体だけしてる変態動画ありがとうございます！！
鳥の脚と頭は菌が多いから一番最初に落とすと聞いたことがあるのですが店にもよりけりなんですか？
今回は食用を目的ではなく、解体を目的に動画を作りました。（もちろん美味しくいただきました）
また食肉は命をいただいていることを伝えたいため、肉より鶏に近い状態で捌いています。
初めに頭、内蔵、足は衛生的には取り除いたほうが確かに良いです。
餅は餅屋というやつですな
軽く料理が趣味だけどこりゃ出来ないなぁ…
ちょっとお聞きしたいのですが、こちらの鶏は何鶏とかわかれば教えてほしいのですが・
錦爽どりです。
1日に何羽の鶏を捌いているのですか？
200羽前後 じゃない！？
判り易かったです！
山ちゃんとか風来坊って1日で何万匹の鶏を消費してるんだろう
鶏は一羽で手羽先2本なので一人前5本としたら100人前で250羽になりますね。。
国民の100人のうち一人が一人前食べても300万羽必要ですね。
鶏は、捌かれても、手羽が鶏の形していますね(^-^)
まるで、鯛の鯛のようで(^-^)
なんて包丁使っているのか、手入れ方法なども知りたいです！
ナイフはグローバルのペティ
グローバル包丁のペティーナイフです。
片刃に仕上げ毎日♯1000番の砥石で研いでいます。
オールステンなので衛生的に安心です。
Nice
皮がほんとに切りにくいですよね😭😭
モモ肉とむね肉の違い
My eye is too slow
鶏の解体ではなく、鳥類の解剖(笑)
これ何なんだよ
こんだけ肉の捌き方上手かったら、人も簡単に殺してそうだな
冗談でもゆうなよ。
コレがｯ削除されないで…コンプライアンスっ😒…好みじゃんｯ
説明もないこんな動画は何のためかな？
説明もないこんな動画は何のためかな？