Come si aprono le ostriche, metodo facile e veloce.

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 195

  • @vitoorsini1
    @vitoorsini1 7 ปีที่แล้ว +31

    Negli anni 60, io ho lavorato in un ristorante a Londra- Soho- chiamato Wheelers, specialita pesce ma soprattutto ostriche, quelle ´´colchester´´ del proprio vivaio, ne aprivo a centinaia ogni giorno e si offriva a parte del limone, tabasco, anche un aceto di Jerez insaporito con cipolle rosse tritate finissime, quasi invisibili, una squisitezza. Grazie per avermi riportato indietro a tempi belli di quella epoca anche se a volte abbastanza difficili....complimenti per le tue ricette, ce´sempre spazio per imparare...

    • @nohgfcjoibhtygfv
      @nohgfcjoibhtygfv 3 ปีที่แล้ว

      Tabasco e limone a parte?non si rischia di coprire il sapore?

    • @d.7845
      @d.7845 3 ปีที่แล้ว +1

      Si io vivo a Londra e vengono ancora adesso servite cosi!

  • @monicarandazzo4826
    @monicarandazzo4826 2 ปีที่แล้ว +4

    La ringrazio per il tutorial! Non ho mai assaggiato le ostriche in vita mia,stasera finalmente ne avrò l'opportunità!....spero di riuscire ad aprirle o male che vada le prendo a martellate!!!!!

  • @tamaravenezia8796
    @tamaravenezia8796 3 ปีที่แล้ว +3

    Ciao.
    Ieri per la prima volta e toccato a me aprire le ostriche, eseguendo alla lettera i tuoi consigli e stato semplice.
    Ti ringrazio tanto. 😘

  • @Linopao
    @Linopao 2 ปีที่แล้ว +2

    Adoro le ostriche!! Ma non sapevo si aprissero così!! Grazie Chef !!

  • @mariapiagraziani4167
    @mariapiagraziani4167 22 วันที่ผ่านมา +1

    Grazie a te ho imparato a fare molte cose grazie ancora e buon anno

  • @giuseppeadamo4775
    @giuseppeadamo4775 5 ปีที่แล้ว +2

    SEMPRE ottime ricette e consigli molto validi, grazie Signor Stefano.

  • @morenaaccurso4730
    @morenaaccurso4730 3 ปีที่แล้ว +1

    Mi hai salvato la serata.grazie

  • @mariosessa4856
    @mariosessa4856 10 หลายเดือนก่อน

    Sei semplicemente grande oltre che simpatico

  • @primulanera7622
    @primulanera7622 ปีที่แล้ว +1

    Caro Stefano io le gusto al naturale, senza pepe e senza limone! Tanti auguri di buon anno

  • @bananablues66
    @bananablues66 3 ปีที่แล้ว +2

    Grazie, Chef! Ottime! Auguri di buon Natale 🎉🎉🎉

  • @lilafrida6415
    @lilafrida6415 ปีที่แล้ว +1

    Grazie mille Buon anno Stefano

  • @MarcoZannispk
    @MarcoZannispk 8 ปีที่แล้ว +2

    Grazie!! Ce l'ho fatta e adesso ho imparato !!! Super

  • @angelab1097
    @angelab1097 ปีที่แล้ว +1

    Straordinario 😍

  • @llanni1
    @llanni1 4 ปีที่แล้ว

    Grazie mille per i suggerimenti, sono riuscito ad aprire con discreta facilità le mie prime ostriche seguendo i tuoi consigli :-)

  • @maxnovelli2428
    @maxnovelli2428 4 ปีที่แล้ว +1

    Sei un grande.... spiegazione Doc e simpatia 💯😂😂

  • @maramarchio5458
    @maramarchio5458 9 ปีที่แล้ว +1

    ciao Stefano grazie per i tuoi consigli utili e le tue ricette . sei simpaticissimo ooooooooo!!!!!!

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  9 ปีที่แล้ว +2

      +Mara Marchio' Hahahahaha grazieeee ooooooooooooo Muakkk buon annoooooooooo

    • @maramarchio5458
      @maramarchio5458 9 ปีที่แล้ว

      Grazieeeeee !!!!!

  • @pierluigicalani8573
    @pierluigicalani8573 6 ปีที่แล้ว +1

    Istruzioni chiare ed efficaci. Nel mio caso hanno funzionato molto bene

  • @vitobarbieri1903
    @vitobarbieri1903 5 ปีที่แล้ว +1

    Stefano sei il miglior cuoco seguoe tue ricette e devo dire che sono ottime ,complimenti

  • @ripaltamastropietro5784
    @ripaltamastropietro5784 2 ปีที่แล้ว

    Grazie, ci provo e complimenti per la simpatia

  • @underwebmetaverse4945
    @underwebmetaverse4945 4 ปีที่แล้ว

    Adoro le ostriche e questo chef!

  • @claudiovezzoso1848
    @claudiovezzoso1848 11 หลายเดือนก่อน

    Sei un grande
    Adoro i tuoi video

  • @luigimafodda6214
    @luigimafodda6214 ปีที่แล้ว +1

    Amo le Ostriche❤

  • @massimomarsili4017
    @massimomarsili4017 3 ปีที่แล้ว +3

    Stefano...sei diventato uno di famiglia ❤️

  • @rigoberto.mendoza6578
    @rigoberto.mendoza6578 5 ปีที่แล้ว

    sensacionale,un spectaccolo ,jejeje abracci dall caraibi HONDUREÑO CHEFF ASPETTO MIO SALUTTO IN QUALSIASI VIDEO

  • @Your25Game
    @Your25Game 9 ปีที่แล้ว +2

    non le ho mai assaggiate le ostriche, mi piacerebbe un giorno provarle...
    Buon anno chef Stefano :)

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  9 ปีที่แล้ว

      Sonó deliziose

    • @deliamascellani7608
      @deliamascellani7608 5 ปีที่แล้ว

      @@ChefStefanoBarbato io l'ho assaggiata per la prima volta quest'oggi e posso serenamente dire che mi fa totalmente e inequivocabilmente cagare.

  • @cucinachiacchierina9194
    @cucinachiacchierina9194 3 ปีที่แล้ว

    Grazie, ci hai salvato la serata romantica

  • @faustapalombelli8462
    @faustapalombelli8462 3 ปีที่แล้ว

    Grazie infinite, abbiamo svoltato !!!

  • @antoniobonsignore1982
    @antoniobonsignore1982 6 ปีที่แล้ว

    Ciao stefano grande chef come sempre buon anno da messina e da antonio

  • @nadiaf4338
    @nadiaf4338 4 ปีที่แล้ว +2

    Premetto che apro ostriche solo a capodanno per cui sono totalmente incapace, ma devo dire che il tuo tutorial è fantastico! Ho preso ostriche più grandi del solito e guardando il video al primo colpo si aprono! Grande! Complimenti e auguri di buon anno a tutti!

  • @gottomtb
    @gottomtb 4 ปีที่แล้ว

    SEI VERAMENTE UN GRANDE VALORE, CIAO

  • @andreaantonaci
    @andreaantonaci 9 ปีที่แล้ว +4

    sei un grande!

  • @gennarocarpi3995
    @gennarocarpi3995 8 ปีที่แล้ว +2

    BRAVO MOLTO SIMPATICO

  • @mariachiaratripaldi2483
    @mariachiaratripaldi2483 3 ปีที่แล้ว

    mi hai salvata!

  • @chiarafregugia3505
    @chiarafregugia3505 4 ปีที่แล้ว

    Sei fortissimo , simpaticissimo, guapisimo....👍

  • @8967453211004
    @8967453211004 4 ปีที่แล้ว

    Grazzzzzzziiiiiieeee buon anno

  • @Dockayak
    @Dockayak 8 ปีที่แล้ว +3

    sei un grande, complimenti

  • @filmusikchannel7596
    @filmusikchannel7596 2 ปีที่แล้ว +1

    Le amo le ostriche

  • @carlodimuzio344
    @carlodimuzio344 4 ปีที่แล้ว

    Troppo simpatico complimenti

  • @giuliarubicone555
    @giuliarubicone555 8 ปีที่แล้ว +2

    anche gesu' era perseguitato ricorda stefano. vai x la tua strada e andrai sempre bene !! come del resto fai continua cosi' un abbraccio bombolone alla crema 😄

  • @gisellamazzi6594
    @gisellamazzi6594 3 ปีที่แล้ว

    Oh mio Dio piacciono tantissimo anche me..mmm che delizia.... wawww 💕

  • @amedeonicoletti2690
    @amedeonicoletti2690 6 ปีที่แล้ว

    sei il migliore

  • @enricosimonetti9823
    @enricosimonetti9823 ปีที่แล้ว

    Grande Stefano

  • @Freeenkify
    @Freeenkify 8 ปีที่แล้ว +1

    Buone complimenti !

  • @andreafrancescocarli4464
    @andreafrancescocarli4464 5 หลายเดือนก่อน

    Grazie Chef

  • @gd-oe4jj
    @gd-oe4jj 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravissimo il primo che fa sí che io non debba lessare le ostriche per mangiarle!

  • @lastorianostra8173
    @lastorianostra8173 2 ปีที่แล้ว

    2016... che anno fantastico...

  • @iliaslach3492
    @iliaslach3492 7 ปีที่แล้ว

    grande stefano facci sognare

  • @superballi6909
    @superballi6909 7 ปีที่แล้ว

    ottimo grazie mille

  • @gianfrancocartella3598
    @gianfrancocartella3598 5 ปีที่แล้ว +1

    Stefano quando si apre l'ostrica l'acqua che si trova al suo interno si può bere????? Ho visto che tu la butti, o no?? Mille grazie

    • @erikapasqualini3361
      @erikapasqualini3361 3 ปีที่แล้ว

      Sono rimasta scioccata. Da italo francese. Tra l'altro mia nonna era di Calais. Vedere buttare via l'acqua!!! Le ostriche si aprono tenendo a l'interno la loro acqua che è buonissima..io compro da un grossista le ostriche che arrivano direttamente dalla Bretagna. E prendo la cassa intera. Ho visto conservare le ostriche in un modo completamente sbagliato qui in Italia purtroppo. Da noi il pesce era ed è ancora Re. Lo mangio anche 3 volte la settimana da quando sono piccola

  • @AlbertoMontagnoli
    @AlbertoMontagnoli 6 ปีที่แล้ว

    Grazie 🙏

  • @vyacheslavumnov8655
    @vyacheslavumnov8655 7 ปีที่แล้ว

    Bravo!!!!

  • @katerynahroshenko6901
    @katerynahroshenko6901 7 ปีที่แล้ว

    Grazie! 😉

  • @kintaroegawa7395
    @kintaroegawa7395 9 ปีที่แล้ว +1

    posso chiedere quanto hai pagato indicativamente quelle bellissime ostriche? sembrano propio buonissime. mi piacerebbe sapere anche eventuali rischi relativi al consumo crudo.....(batteri, parassiti ecc)dato che anche io le adoro così e non cotte.
    complimenti e buon anno

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  9 ปีที่แล้ว +2

      Ciao, allora diciamo che costano sui 10€ al kg più o meno qui a Milano.

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  9 ปีที่แล้ว +3

      Per quanto riguarda i vari rischi salmonella etc. A differenza delle cozze le ostriche non hanno questo problema, inoltre provengono da allevamenti a stretto controllo sanitario, quindi se sono fresche mangiale tranquillamente

    • @kintaroegawa7395
      @kintaroegawa7395 9 ปีที่แล้ว +1

      grazie mille delle risposte esaustive.

  • @Bluebird-ni3rz
    @Bluebird-ni3rz 7 ปีที่แล้ว +9

    A parte il fatto che tuffarle in acqua salata vuol dire rovinare il gusto, io vado in Francia spesse volte dove le ostriche sono un culto, mai e poi mai ho visto lavare le ostriche in quel brodo, semmai per togliere gli eventuali pezzetti di guscio rimasti, fanno un rapidissimo passaggio sotto un rubinetto di acqua corrente senza investire l'intera frutto ma solo i bordi onde conservare l'acqua che il mollusco contiene e che da il profumo ed il gusto tipico del frutto

    • @razorbak50
      @razorbak50 7 ปีที่แล้ว +3

      Gianfranco Este condivido il tuo commento, le ostriche vanno gustate "nature" per apprezzarne appieno il sapore, anche il limone e da bandire. Se aperte correttamente e quello indicato da Stefano lo ritengo quasi corretto per i non professionisti, non dovrebbero verificarsi residui del guscio nel frutto. Per i puristi esistono delle apposite forchettine per estrarre la polpa.

  • @matteolannino1319
    @matteolannino1319 7 ปีที่แล้ว +5

    E giustu sciacquare con acqua e sale io lo vedo fare ai tagliatori di ricci a palermo in alternativa a l'acqua di mare bravo

  • @giuliarubicone555
    @giuliarubicone555 8 ปีที่แล้ว +2

    puo essere sai? certe volte ki disprezza vuol comprare ! ma a te ke te ne frega una cosi' e meglio perderla ke trovarla una ke parla cosi' deve avere anke il cuore duro e se posso dirtelo non e x te tu sei troppo troppo simpatico e gentile e devi avere un cuore grande e generoso almeno e quello ke pensi io degli altri non me ne frega niente😉

  • @superballi6909
    @superballi6909 7 ปีที่แล้ว

    per la mia cena della vigilia di natale i miei nipoti le adoreranno

  • @ornellarossini3333
    @ornellarossini3333 9 ปีที่แล้ว

    ..meraviglia.. :-DDDDDDDDDDDDDDDDDDD

  • @rosalbamodugno7152
    @rosalbamodugno7152 8 ปีที่แล้ว +19

    Vuoi una dritta per chi non vuole farsi male???? 10 min in frizer il guscio si apre per il freddo infili un coltello e il gioco è fatto

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  8 ปีที่แล้ว +4

      Questo É davvero un ottimo consiglio, grazie a te e tuo marito.
      In effetti il caldo e il freddo fanno aprire le ostriche.
      Giuro che non ci avevo pensato.
      Domani provo.

    • @zarbonida
      @zarbonida 6 ปีที่แล้ว

      Chef Stefano Barbato
      Ci hai più provato? Com'è andata?

    • @mariapellegrini7534
      @mariapellegrini7534 6 ปีที่แล้ว

      @@ChefStefanoBarbato grande chef, il metodo del freezer funziona davvero!!!

    • @AlienTecna
      @AlienTecna 4 ปีที่แล้ว

      Perdonami, sotto natale ne ho troppo bisogno : nel frizzer le metto in un modo particolare , Sun un vassoio, oppure le posso lasciare Nella propria scatola?

  • @luciacominelli1879
    @luciacominelli1879 5 ปีที่แล้ว

    Che bello che seiiii

  • @AlienTecna
    @AlienTecna 4 ปีที่แล้ว

    Grazie

  • @andreapasquetto4833
    @andreapasquetto4833 3 ปีที่แล้ว

    Io le servo come aperitivo ma quanto tempo prima le posso aprire dell'arrivo degli ospiti?
    Nel senso se le apro un oretta prima di mangiarle è un problema?
    Grazie e complimenti

  • @gabriellaleoni8691
    @gabriellaleoni8691 25 วันที่ผ่านมา

    Il pepe con le ostriche è sicuro che sia esperto 🤣

  • @antoninonicolosi6
    @antoninonicolosi6 4 ปีที่แล้ว

    Dove posso comprare ostriche online?

  • @wendylopezramires7510
    @wendylopezramires7510 9 ปีที่แล้ว +1

    Hola estefano, oye que onda ,ya no estas subiendo las recetas en español? o ando confundida o no estoy buscando bien? :)....Saludos. y SHALOM.

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  9 ปีที่แล้ว

      Holaaaa Siiii la estoy subiendo en mi canal en español, más tarde la cargo y aquí te pasó la dirección ok querida, besos y feliz año nuevo

    • @wendylopezramires7510
      @wendylopezramires7510 9 ปีที่แล้ว +1

      +Chef Stefano Barbato ...Que buena onda, Muchas Gracias....Saludos ala Bella Italia desde el México lindo y querido :)....que tengas junto con tu familia un padrisimo fin de año y aún más un BENDECIDO 2016. :). y DIOS LOS BENDIGA.

  • @ValentinaBonanno-c4y
    @ValentinaBonanno-c4y ปีที่แล้ว

    Provala con il tabacco 🤤

  • @danilomorano2142
    @danilomorano2142 8 ปีที่แล้ว +3

    4-15-18----1----io....sei matto fradicio mi farai morire dal ridere ....prima di ogni video ricetta ..mi preparo psicologicamente .....ahahahahahahahah si in ghiacciaia si aprono da sole .....sennò io uso il puntino per il parmigiano.......

  • @silvanadepietri7192
    @silvanadepietri7192 ปีที่แล้ว

    Vi lascio anche le mie😂😂😂

  • @lidiou0612
    @lidiou0612 7 ปีที่แล้ว +1

    Un saluto dalla Francia ! Qui le ostriche si mangiano con aceto e scalogno ma io preferisco con limone. Penso che le ostriche sono fatte per essere aperte con le mani destre perchè per le mancine come me e molto difficile ad aprirle.

  • @clarasorridesempre864
    @clarasorridesempre864 3 ปีที่แล้ว

    ti adoooroooo

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 8 ปีที่แล้ว +1

    dove te le sei procurate così belle?

  • @rikyferraro2321
    @rikyferraro2321 5 ปีที่แล้ว +5

    Se vuoi un metodo più facile, 15 minuti nel frizer e si aprono da sole 👍

  • @giuliarubicone555
    @giuliarubicone555 8 ปีที่แล้ว +1

    buondi' stefano carissimo non e tanto questione di invidia da parte di certa gente. ma e ignoranza la loro io non le posso sopportare le xrsone cosi' ma il mondo oramai e fatto solo di tanta ignoranza e stupidita' e piu' avanti andiamo e peggio e' la vita e fatta di sorrisi e allegria. come lallegria e la spensieratezza ke vedo in te quando guardo i tuoi video! la vita e una sola sorridete ogni tanto gente !!

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  8 ปีที่แล้ว +1

      vedi cara, se fosse stata piu educata e avesse rispettato il lavoro altrui, non l'avrei bannata, oltre ad essere stata una cafona è anche un ignorante.
      ovviamente quando si aprono le ostriche, puo succedere che qualche piccola scheggia di guscio entri dentro e quando la mangi ti possa dare fastidio... tutto qui... sopratutto questo capita le prime volte a chi non ha mai aperto ostriche.
      Allora nel video spiego un metodo che utilizziamo nel ristorante per evitare questo inconveniente. tutto qui.
      inoltre "quell'acqua" non è nient'altro che acqua e sale marino, con ovviamente la stessa acqua delle altre ostriche, quindi in realta non si lavano, ma si usa un metodo furbo ed efficace per evitare spiacevoli inconvenienti tra i denti.
      ci sono stati altri commenti critici sul canale e su alcune ricette, alcuni li condivido, altri no, uno che posso condividere per esempio è quello di mettere le ostriche 10 minuti nel congelatore per farle morire e poi l'apertura diventa piu facile.... non ci avevo pensato, ma mi sembra un ottima idea....
      mentre quel commento di quel ragazzino che dice: "dici che ti piace solo perche sei a caccia di like.... anche se quello che fai è una merda... " bhe... che dire... si commenta da solo...
      per fortuna come potrai notare non sono tanti i commenti cosi stupidi....
      un bacione e buona giornata,

    • @micheleizzo2347
      @micheleizzo2347 8 ปีที่แล้ว

      Chef Stefano Barbato

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 6 ปีที่แล้ว

    Una domanda chef.....ma cosa nn ti piace?

  • @alessandrofrenguelli4581
    @alessandrofrenguelli4581 7 ปีที่แล้ว +6

    BAH, anche io le apro in un altro modo, ma non per questo critico. anzi credo che il sistema presentato dallo chef sia ottimo per chi deve imparare a maneggiare una lama o punta, che sia alle prime armi insomma.
    chef mi ricordo sempre quello che diceva il mio prof di filosofia all' università: "chi sa fa, chi non sa insegna". e quanta autocritica in una frase del genere, detta da un insegnante. umiltà cavolo, umiltà.

    • @alessandrofrenguelli4581
      @alessandrofrenguelli4581 7 ปีที่แล้ว +1

      rileggendo mi sono accorto che il mio commento precedente potesse sembrare una critica allo chef. voleva essere una critica ai criticoni.

    • @luckydog2701
      @luckydog2701 2 ปีที่แล้ว

      Però bisogna ammettere che non cambia niente ,infatti una parte dell' ostrica e rimasta attaccata

  • @GANDALF-ml7ck
    @GANDALF-ml7ck 7 ปีที่แล้ว

    IO mi sono cimentato ad aprirle direttamente da dietro e ci sono riuscito senza tagliarmi. Si sono aperte meglio di quella vista nel video. Ma ( forse perchè non ho un coltellino adatto) si sono creati comunque delle piccolissime scagliette. QUINDI è d'obbligo sciacquarle ( l'ho fatto sotto l'acqua corrente.) Mi piacciono con il limone e senza. FORSe è meglio 1 senza e 2 con il limone. Dipende da quante se ne mangiano..

  • @giuliarubicone555
    @giuliarubicone555 8 ปีที่แล้ว +1

    a detto impara a cucinare asino! ma io non o tempo x discutere con lei me ne frego ma le diro' ke tue parole stefano 😚

  • @giuliarubicone555
    @giuliarubicone555 8 ปีที่แล้ว +1

    e certo io lo capito ke lo ai fatto x quello e lei no. ? si ma li a detto solo xrke non aveva nient'altro da dire se non le piace come lavori nei video ke vada da unaltra parte a rompere nessuno le punta una pistola alla tempia e x forza deve guardarti! grazie stefano ti auguro una dolcissima giornata a presto un bacio😚

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  8 ปีที่แล้ว +2

      ma poi sai la cosa buffa, che ha cercato di commentare negativamente un altro paio di ricette, quindi li mi sono detto..... che cazzo mi guarda a fare? ma è masochista o cosa? ci sono miliardi di video sul tubo e deve scassare la minchia proprio a me? non è che si è innamorata di me e cerca un modo per attirare la mia attenzione? mmmm se fa cosi, non ha capito niente di me.... hahahahaha

  • @Marina76B
    @Marina76B 9 ปีที่แล้ว +12

    Perché bere schiampagne?? meglio il prosecco di valdobbiadene !!!

  • @tommasonunnari217
    @tommasonunnari217 7 ปีที่แล้ว

    conoscere le ostriche

  • @luckydog2701
    @luckydog2701 2 ปีที่แล้ว

    Perché se apro da dientro non esce così l'ostrica? Pensavo che facendolo da dietro fosse diverso invece è uguale ad aprirla da dietro

  • @nicolapinto9621
    @nicolapinto9621 5 ปีที่แล้ว

    Buone

  • @gennarocarpi3995
    @gennarocarpi3995 8 ปีที่แล้ว

    MOLTE VOLTE IL GUSCIU E SPORCO BISOGNA STROFINARLE?

  • @diplalu
    @diplalu 8 ปีที่แล้ว +6

    io ci metto qualche goccia di tabasco invece del pepe....provateci!!!

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  8 ปีที่แล้ว +1

      +Lu DiP
      col tabasco sono buonissime.
      posso chiederti una mano? sto partecipando ad un concorso culinario, e mi servirebbe il tuo like RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI
      www.metrosuperchef.com/#/view-photo/8a-8a462a48c0f93b90d6bacf25eb537281_l/

  • @Emopesca
    @Emopesca 7 ปีที่แล้ว +1

    Ciao, penso che non si dovrebbe mai mettere la mano davanti ad una lama, io le apro molto semplicemente con un cacciavite

    • @AlienTecna
      @AlienTecna 4 ปีที่แล้ว

      Come come come ??? Mi spieghi per favore

    • @Emopesca
      @Emopesca 4 ปีที่แล้ว +1

      @@AlienTecna si ciao, devi mettere un cacciavite a taglio abbastanza grande sul retro dell’ostrica, premendo in mezzo,sempre dietro, devi fare forza e contemporaneamente girare il cacciavite e li si avrà l’apertura, tenendola ferma usa anche uno straccio e vai col liscio ostriche e Mumm a fiume hahahahah

    • @AlienTecna
      @AlienTecna 4 ปีที่แล้ว

      @@Emopesca Grazie ❤️

  • @filorenziano
    @filorenziano 6 ปีที่แล้ว +3

    un disastro quest'uomo ahhahahah

  • @gabriellaleoni8691
    @gabriellaleoni8691 25 วันที่ผ่านมา

    Fin lì c'arrivavo anch'io

  • @mariapellegrini7534
    @mariapellegrini7534 2 ปีที่แล้ว

    Adori le ostriche ma quelle che acquisto nei supermercati sono sempre piene di calcio.

  • @cazzovuoi5006
    @cazzovuoi5006 6 ปีที่แล้ว

    io ho imparato in Sardegna ma non è facile mi sono anche tagliataa ora non più ma acqua e sale ci deve essere

  • @kathiuskaurena1795
    @kathiuskaurena1795 8 ปีที่แล้ว +1

    me gusta mucho pero no entiendo

  • @anglom9030
    @anglom9030 7 ปีที่แล้ว +1

    le parti si chiamano VALVE,

  • @casaleivano1959
    @casaleivano1959 6 ปีที่แล้ว +1

    ??????? ....buona fortuna!!!!!!

  • @giuliarubicone555
    @giuliarubicone555 8 ปีที่แล้ว +1

    e ancora questa continua a mandare commenti e caro stefano mi sa ke e davvero come ai detto tu ! lai cucinata bene!! si e invaghita di te ma questa non a nient'altro da fare? e possibile??

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  8 ปีที่แล้ว +2

      ahhahaha io non li vedo piu i suoi commenti è esclusa dal canale... dille di rassegnarsi, non sono a sua disposizione... hehehehe

    • @mariamuscariello132
      @mariamuscariello132 7 ปีที่แล้ว

      Giulia Rubicone c'è

  • @giuliarubicone555
    @giuliarubicone555 8 ปีที่แล้ว +1

    😄😄😄😄😄😄

  • @giuliarubicone555
    @giuliarubicone555 8 ปีที่แล้ว +1

    😚😚😚😚

  • @tizianomartini7348
    @tizianomartini7348 3 ปีที่แล้ว

    io le apro dalla parte della cerniera ed e' un gioco da ragazzi

  • @francescorutigliano229
    @francescorutigliano229 3 ปีที่แล้ว

    Per me ,che vive di ostriche in particolare della varietà crassostrea gigas , uno che mette il limone e il pepe su una ostrica coprendo così il sapore delicatissimo di questo dono di Dio, è da allontanare vita natural durante dalle ostriche.

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  3 ปีที่แล้ว +3

      Che aggressività… hai mai provato a mangiarle col guscio? Dopotutto c’è la madre perla… che spreco eliminare il guscio…

  • @piccolastella4925
    @piccolastella4925 4 ปีที่แล้ว

    Ma le ostriche non vanno cotte?

    • @amirhasan5496
      @amirhasan5496 4 ปีที่แล้ว

      Meglio di no perché sono rochi dì zinco però che chef nn mi piace ,devono stare con loro acqua e nn vengono sciguati

  • @filipposalamone3484
    @filipposalamone3484 2 ปีที่แล้ว +1

    Ma perfavore lasciale aprire ai professionisti…

  • @giuliarubicone555
    @giuliarubicone555 8 ปีที่แล้ว +4

    rassegnati non c'e'trippa x gatti !!!😒