COME SPURGARE LE VONGOLE E COME FARLE APRIRE SENZA FARLE DIVENTARE GOMMOSE

Come spurgare le vongole
Ingredienti
1 kg di vongole
120 g di sale
4,5 lt di acqua
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[@ilariarizzello7390]

Grazie Carlo, proverò anche così!!!! È sempre una lotta con le vongole!

[@carlogaiano]

eh si, infatti❤️

[@marisacodispoti6616]

Bravooo Carlo, molto meticoloso, like sempre 👍💪👏

[@carlogaiano]

❤️❤️grazie Marisa

[@mariaantoniettalencioni6765]

Sei molto bravo!!

[@Pitgeorge]

Sei bravissimo grazie mille

[@antonellamarrazzo2533]

Ho imparato finalmente la pulizia delle vongole e soprattutto la cottura. Grazie! 💗🇮🇹🙏

[@carlogaiano]

ciao Antonella, mi fa piacere❤️

[@patriziarold8502]

Grazie mille Carlo, sto imparando molto con i tuoi consigli, non avendo mai avuto una gran passione per la cucina

[@carlogaiano]

ciao Patrizia, mi fa tanto piacere!!

[@user-kq8he9by4d]

Ottimo lavoro- grazie buona giornata

[@lucamarino7651]

NON DEPURATE / SPURGATE LE VONGOLE IN ACQUA E SALE!

[@monicadefraia274]

...Ciao Carlo proverò anche io la tua versione😋❤❤

[@carlogaiano]

bene!!❤️

[@varduhimelkumyan4796]

Ottimo seguirò il tuo consiglio, se anche il mio metodo ha funzionato sempre niente sabbia, ma meglio tre volte invece due 😊.

[@carlogaiano]

fammi sapere poi!❤️

[@doloresfonso7482]

Sei super👏👏👏👏👏

[@graziellaroncacci2056]

❤grazie

[@carlogaiano]

e di che!❤️

[@angelikagutzelnig8347]

Bon Natale, lieber Carlo dir und deiner Familie und ein gesundes neues Jahr deine Angelika aus Kärnten

[@carlogaiano]

BUON NATALE A TE❤️❤️❤️

[@apneasea4683]

BRAVO S FASC ACCUSSI

[@carlogaiano]

😊

[@guidoacconcia8575]

Questi metodi li uso ogni giorno, oramai non è una novità Carlo. 😍

[@carlogaiano]

bene!!

[@guidoacconcia8575]

@@carlogaiano 👍

[@antonellamenegatti8607]

👍👍👍👍👍🙋

[@carlogaiano]

❤️

[@annacampione6585]

👍👍👍👏👏🥰

[@carlogaiano]

❤️

[@user-xy2he6td3p]

8

[@Marisa55Pa-2ut1u]

Ma l'operazione di sbattere le vongole una per una, io lo faccio direttamente nel lavandino, prima di spiegarle. Dopo spurgate sono già pronte.

[@claudiolucifero2527]

Buongiorno,è vero che andrebbero battute singolarmente per sentire se c’è sabbia?hraxie

[@carlogaiano]

si, perché se sono piene di sabbia, si aprono❤️

[@panterone1769]

Le vongole sono stabilizzate x più di 24 ore x legge, non occorre spurgarle. Sono vendute in retina con tutti i dati. A Napoli non vi fidate di cosa vi vendono?

[@carlogaiano]

a Napoli non lo so... io sono di Salerno...🫤 se non generalizzate sempre morite❤️

[@panterone1769]

@@carlogaiano scusa se non ho letto la targa che hai dietro, comunque non hai risposto. A Salerno non vi fidate di cosa vi vendono? Vi vendono vongole non stabilizzate e senza marchiatura? O le comperate sciolte, pescate di frodo, per risparmiare?

[@lucamarino7651]

Stabulate

[@auroraita8213]

Aghi 😂😂

[@antonellomarras7994]

Allora conviene sogliere prima il sale nell acqua poi metti le vongle,poi mettile in un contenitore basso e più grane così che le vongole non siano ammassate, poi non sbattere così le vogole conviene un contenitore con il tappo in plastica non troppo duro le metti dentro con un po di acqua chiudi e le scuoti forte così non di rompono

[@carlogaiano]

grazie per i consigli❤️

[@MirkoDeDominicis]

Ottimi video ma troppo lunghi 😉😉😉

[@carlogaiano]

eh... purtroppo non ho saputo abbreviare ancora di piu😊

[@domiziodepoi7605]

Ma non le sfumi con un poco di vino ?

[@carlogaiano]

volevo si...

[@francopardini5308]

Vivete tutti i Valtellina?

[@carlogaiano]

😂