志麻さんの【何度でも食べたい極上レシピ】「ゆで塩豚＆グリビッシュソース」の作り方！
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ธ.ค. 2020
- 志麻さんのレシピ本「何度でも食べたい極上レシピ」の中から「ゆで塩豚＆グリビッシュソース」を作ってみました。
まさに何度でも食べたい極上のメニューです。
材料
豚バラ肉 700g
塩 21g（肉の3％程度）
じゃがいも 600g
グリビッシュソース
卵黄 1個
ディジョンマスタード 10g
塩 3g
ホワイトペッパー
オリーブオイル 100ml
白ワインビネガー大さじ2
ゆで卵2個
パセリ適量
ケッパー18g（お好みで）
玉ねぎ2分の1個
＊レシピは志麻さんの完コピではありません。
私のフィルターを通して再現しています。
#志麻さん料理 #ゆで塩豚 #グリビッシュソース - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
美味しそう✨
やってみます。
私は時短で圧力鍋でやってみます。
ご視聴ありがとうございます。是非お試しください！
料理できないのでチャレンジしてみます。
エビフライや唐揚げにもこのソースあいそう🥙🥓🍤
ご視聴ありがとうございます。
グリビッシュソースはタルタルソースの親戚みたいなものですから、同様の使い方はありだと思います！
盛り付け後にかけている液体（？）は何ですか？ 他にもかけているのは何ですか？
ご視聴ありがとうございます！
説明不足で申し訳ありません。
ブラックペッパー、オリーブオイル、パセリです。
hi love your cooking channel! please add subtitle so we can recook your recipe😊
美味しそう( '﹃' )
茹で汁をスープにして飲みたい
ご視聴ありがとうございます。
味噌汁やインスタントラーメンのスープなどにも使えますね！
初めまして～人気の志麻さんレシピ 参考に作って見たいですね。チャンネル登録させて頂きます。
ご視聴・ご登録ありがとうございます！
是非お試しください！
3パーの塩を擦り込む勇気よ
ご視聴ありがとうございます！
私は濃い目が好きなので3％にしていますが、2.5％位が丁度良いかもしれませんね。
😅😅