Спасибо, сама выросла на море,Чёрное, Азов,рядом, сами дёргает,делали по всякому,пробуем Ваш рецепт, спасибо, Крым повар 63года, доброго здоровья,мира всем!❤🎉
Размораживать надо обязательно и дать воде стечь, чтобы не ждать долго когда выкипит вода, от долгой готовки мидии становяться жесткими как и кальмары и креветки
Ничего не надо размораживать. Вода выкипает. Потом обжариваешь 5 минут на максимальном огне. Добавляешь специи, соус и тушишь до выкипания соуса. И все получается мягкое и нежное.
Пробуйте вместо соевого соуса готовить с наршарабом"( гранатовый соус кисло- сладкий )+ 1 ст .л. сахара = для кармелизации👍👍👍. Так же и креветки в наршарабе гттовят🤘♨️👍
Скажите пожалуйста,что значит удалить ножку? Я тоже купила такие мидии замороженные,помыла ,и сразу на сковородку ,ничего не чистила,но заметила иногда в мидии внутри были ,как бы сказать такие ,как водоросли,не знаю что это ,может надо было их удалить
Такие продукты как мидии имеют тонкий вкус. Не кладите особо специи, особенно травы. Иначе мидии теряют ценность. Смысл приготовления морепродуктов- усиление их вкуса. Как правило мидии уже от моря солёные.
Значит решил приготовить двойную порцию этих самых мидий. Я новичок кулинарии, потому взял двойное количество мидий и остальных ингредиентов - и следовал рецепту. Это то, чего делать не стоило... возможно причиной стали вылитые на сковороду 200 мл соевого соуса, но блюдо получилось ужасным. Есть его трудно, и после одной порции даже как перед глазами всё начало плыть. Пришлось выбросить. В чём была ошибка? Если делать порцию *2, как правильно выбрать соотношение компонентов?
Слышь умник ГРЁБАНЫЙ!!! ЛОЖИМ, ЗНАЧЕТ ЛОЖИМ!!! А ты класть можешь, хоть закласть, хоть перекласть, тебя бл..дь еще забыли спросить. Сам русский язык вспомни лучше, класть на поверхность, а ложить в какую то посуду или коробку....
Однозначно правы! Чем меньше трав и приправ, к мидиям, тем лучше. Итальянские травы также, ни к чему. Чеснок, сливки, соевый соус подойдёт, можно ,вообще, без ничего.
Спасибо, сама выросла на море,Чёрное, Азов,рядом, сами дёргает,делали по всякому,пробуем Ваш рецепт, спасибо, Крым повар 63года, доброго здоровья,мира всем!❤🎉
Попробовал, ооочень понравилось. Всем советую попробовать.
Спасибо за простой и доступный рецепт! Сейчас буду готовить))❤
сейчас приготовлю!!вы огромная молодец,я сейчас сделаю такие папе❤
брат тоже сделает,соревнуемся,папа скажет у кого лучше)
Повезло же папочке😊👍
Огромное спасибо за рецепт. Уже и сразу приготовила. Очень вкусно. Я ещё сомневалась на счёт лимона в конце, но вышло действительно бомбически🔥🔥🔥
Размораживать надо обязательно и дать воде стечь, чтобы не ждать долго когда выкипит вода, от долгой готовки мидии становяться жесткими как и кальмары и креветки
Ничего не надо размораживать. Вода выкипает. Потом обжариваешь 5 минут на максимальном огне. Добавляешь специи, соус и тушишь до выкипания соуса. И все получается мягкое и нежное.
Можно воду слить со сковороды
Ложу- нет такого глагола, есть кладу
Приготовил. К пиву это имба. Спасибо за рецепт.
А мы их просто жарим с луком, из специй только соль и перец, обалденно вкусно.
Единственно верный вариант узнать вкус мидий, а не всякой травы и соусов.
Приготовил по вашему рецепту жена сказала что таких мидий никогда не ела!!! Спасибо вам
рецепт классный, я обожаю мидии в любом виде
Пробуйте вместо соевого соуса готовить с наршарабом"( гранатовый соус кисло- сладкий )+ 1 ст .л. сахара = для кармелизации👍👍👍.
Так же и креветки в наршарабе гттовят🤘♨️👍
А где купить гранатовый соус?
Наршараб соус, в любом супермаркете @@НатальяКараманы
Попробовал. Вкусненько получилось!
Умничка, всё просто и доходчиво.Собираюсь готовить вот и заглянул🤗
Ну как?
Респект автору! Просто и доступно))
Спасибо за рецепт❤❤❤
Обязательно попробуем 😁😁😁 спасибо . Квас газ . И мидии👍👍👍
лавровый лист то зачем;)
Я тоже лист не добавляю, все равно его никто не ест.
@@Строимсамисвоимируками-з5отак его и не надо есть…. Он для аромата
@@простолиза-и1лмидии сами по себе вкусные, а лаврушка весь вкус перебивает, её только колхозники добавляют
@@Строимсамисвоимируками-з5оржунимагу
Огромное спасибо,за рецепт ❤
На самом деле все просто : удалить ножку/почистить мидии, кинуть на сливочное масло и заправить солью и чесноком.
Скажите пожалуйста,что значит удалить ножку? Я тоже купила такие мидии замороженные,помыла ,и сразу на сковородку ,ничего не чистила,но заметила иногда в мидии внутри были ,как бы сказать такие ,как водоросли,не знаю что это ,может надо было их удалить
@@Laura_Bestудалить ножку это значит убрать их из створок, т.е раковин, но убирать зелень по моему необязательно, так там от них ничего не останется
Очень вкусно но без трав
Сегодня обязательно приготовлю.
Класс!!! Благодарю вас за рецепт!! успехов вам и процветания вашему каналу 🎉🎉🎉
Благодарю! ☺
Спасибо большое за рецепт, мы скоро на море чёрное летим отдыхать , там на волнорезах этих мидий дофига, обязательно приготовлю, однозначно лайк
Понимаю, что мой ответ не вовремя уже, но мидии на чёрном море запрещено собирать) можно нарваться на штраф) будьте осторожнее (на будущее)
До вас уже лет 10 как все ободрали. Вечно голодные
@@ТатьянаКарандак-я5эхз, чет не видел чтобы штрафовали за это
А из магазина замороженные нужно как то чистить?
Сегодня приготовлю 😋
И как вам?)
Я всегда убираю зелёный мешочек и ножку. Правда мидии становятся совсем маленькими.
Супер
Супер спасибо
Господа, "пошто" девченку заклевали?, грамотные?Вот и пишите и снимайте сами.Очень умные....
Спасибо за рецепт
Мидии нужно размораживать обязательно и ещё чистить мидию от желудка нужно перед приготовлением!
Кому нужно, вам ?
Главное вкусно
Как за 3 минуты мороженные мидии подрумянятся до золотистой корочки ? Пурга какая-то
Сама пурга! Вппред попробуй, потом пиши.И слушать надо лучше.
очень вкусно
Спасибо
Перец пару листиков лаврового листа и на выходе пельмени 😂😂😂
Лавровый лист в мидии? Это что борщ?)))
Лучше сделать на топленом сливочном масле без лаврушки...
Ухо режет:"ложу","растанет"-но рецепт хороший,спасибо!❤
великолепно
Спасибо!
У всех получилось сковородку включить😂😂😂😂?? У меня удалось плиту включить,а так мидии вкусные.
Кто знает,надо этот черненький мешочек убирать?Ножку понятно,надо отрывать,а мешочек черный внутри ?
Я убираю, это же кишки
не нужно.
Нет не надо,только водоросль за которую она держитсЯ
👍👍👍
к лаврушке я бы ещё специю для сала добавил
Такие продукты как мидии имеют тонкий вкус. Не кладите особо специи, особенно травы. Иначе мидии теряют ценность. Смысл приготовления морепродуктов- усиление их вкуса. Как правило мидии уже от моря солёные.
>"Мидии просто в хлам чёрные, со сковордки аж отдирать трудно"
>Вот такие у нас замечательного цвета мидии))
Рецепт чисто заговор на изжогу
А я смотрю ты знаток(ну или женского рода,х... тебя поймёшь!) как должен выглядеть продукт при использовании соевого соуса! 🤣
Хотя нет, понял.... #ЗНАТОК не вылезающий из игрушек компьютерных. 🤣🤣🤣
@@Viensentты сам сто пудов из танчиков не вылезаешь
@@sanya.carparking_-_4874 Вам это просто так в голову надуло, или есть какие-то причины так говорить?
А вы их не чистите?
Skoljko ix zaritj minyt?
@@julijajurjevna9362Как только начинают золотится добавляем соевый соус, пару минут и готово
Значит решил приготовить двойную порцию этих самых мидий. Я новичок кулинарии, потому взял двойное количество мидий и остальных ингредиентов - и следовал рецепту. Это то, чего делать не стоило... возможно причиной стали вылитые на сковороду 200 мл соевого соуса, но блюдо получилось ужасным. Есть его трудно, и после одной порции даже как перед глазами всё начало плыть. Пришлось выбросить.
В чём была ошибка? Если делать порцию *2, как правильно выбрать соотношение компонентов?
Соевый соус бывает разный, возможно у вас очень концентрированный,я в таком случае добавляю по чуть чуть и пробую на вкус
Пробовать во время приготовления еду надо и если что то не так добавлять или разбавлять ингридиенты
Наверно вы очень много соуса налили(((жаль, щас тоже буду готовить двойную порцию, но с соусом буду осторожничать🙃
@@tatyana6997 успехов! Я сейчас мидии готовлю по другому рецепту. С соевым перестал экспериментировать после той попытки 😅
@@fourtwain да он очень солёный🤣
Не ,, ложим,, , а кладем!
какая нах разница ?...че на уроке русского языка
Епатьь грамотей😂😂😂😂
Слышь умник ГРЁБАНЫЙ!!! ЛОЖИМ, ЗНАЧЕТ ЛОЖИМ!!! А ты класть можешь, хоть закласть, хоть перекласть, тебя бл..дь еще забыли спросить. Сам русский язык вспомни лучше, класть на поверхность, а ложить в какую то посуду или коробку....
@@uzerpulЛожим х..й,а еду кладём 😂
Сыплем
Ща приготуэмо
Лавровый лист не надо. Побольше чеснока и лимонный сок. Ну конечно соевый соус
Спасибо! ☺💐👍
Пойду пробовать готовить)
И как, не пробовали?
Только вы их от желудков забыли почистить
Их не удаляют
Ани будут с горчинкой
А ещё не говорят " масло растало" масло расстаяло!
А еще не пишут "расстаяло" ,а " растаяло". Улавливаете?
Как же долго вы их жарите. Можно видео в половину сократить.
Сливочное масло и чеснок это вкусно
А как их чистить??
Их не надо чисть😊это чисто мясо
А как их чистить?С внутренностями жарить что ли?
да
Масло РАСТАНЕТ,интересная фраза.
Ага, а ещё "и ждём покамись они начнут золотиться".
Ага, а ещё она "ложит" в сковороду сливочное масло.
ждём когда масло растанет , все масло растало , покамись , добавляем огонь на минимум, включаем и выключаем сковородку 😁 😂
Ну чего вы такие все правильные, в каждой области, регионе говор отличается, мы не на уроке русского языка🙃
Скорее всего или хохлушка или юга, поэтому такой акцент и говор
Мидии являются фильтром. Очищают море. А значит самые токсичные из морских моллюсков. Приятного аппетита.
итальянские травы самая дурная приправа!!!
И в Италии их нет ,это наши маркетолухи придумали
Если не знаете, с чем она сочетается или просто не нравится, то возможно это так😅
@@ninaa9808на брускетту с вяленым томатом и творожным сыром, ммммммм вкуснота
Самая лучшая трава доя вас, кока, канабис и мак?
Как вы избавляетесь от песка?
Помити
покупаю подороже)
Не сгорели нет?
Мидия нужно чистить обязательно…потому что там внутри волосы …..
У одной меня нет звука?
У меня есть
Щас попробую пожарить
Как рецеп, пробовали повторить?
Сковородку выбрось
Как зачем для запаха
Не сковородку а плиту
Че
Не в коем случае не добавляйте приправу для рыбы !!!! Соевый соус уже соленый , а приправа для рыбы пересолит !!!!
Их чистить надо
Не надо
соевый соус был лишнем
И буква е в вашем последнем слове))
@@mma7601 да не в букве дело а в соусе я говорю Вам
Совершенно не то. Из-за прованских трав и большого количества соевого соуса пропадает вкус мидии.
Всё сгорело😂
Ха-ха-ха-ха
Неповезло ,чо сказать!!!
🔥 только мидии бледненькие
Ты русская?...
Сьели за пять минут.желудки чистили
Никогда в морепродукты не идёт лавровый лист!!! Надо говорить не ЛОЖУ!!!! А кладу!!!
Однозначно правы! Чем меньше трав и приправ, к мидиям, тем лучше. Итальянские травы также, ни к чему. Чеснок, сливки, соевый соус подойдёт, можно ,вообще, без ничего.
Я лью в мидии немного концентрированной мочи. Вкус отличный.
@@16R4M18TO Лучше насри в мидии, моча слабовата, хотя, тебе -говноеду,видимо,виднее, что лучше пожрать...с мочой или дерьмом.
@@16R4M18TO я могу тебе налить свеже выссаную
Она ж Хохлушка , там всё так шо да гэ 🤣
😂😢
Гребные блогеры!В школе не доучились, нет "ложу",есть Кладу!
Расстало-растаяло. Ложу-кладу.
Чистить не надо?! 😢Сливочное масло на максимальной температуре даёт карциноген!!!!! Кто вам вообще разрешил советовать это людям????!!!!!
Спасибо
Очень вкусно