メジナ(寒グレ)の煮付け、捌き方から霜ふり、煮汁の配合、仕上げ、作り方のコツ

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 23

  • @nkryder7933
    @nkryder7933 2 ปีที่แล้ว +1

    メジナを貰ったので
    参考にさせていただきました。😊

    • @kinniku3
      @kinniku3  2 ปีที่แล้ว

      動画を観てくれて、ありがとうございます。参考になって良かったです。

  • @炉端宅飲みあきらです
    @炉端宅飲みあきらです ปีที่แล้ว +1

    メジナ煮付け作りました😸
    ありがとうございました🙏

    • @kinniku3
      @kinniku3  ปีที่แล้ว

      こちらこそ、動画を観てくれてありがとうございます。先日、ムニエルも作りました。ブログにレシピをのせています。こちらもお勧めです!
      dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-6061.html

  • @sakusakucyoukou
    @sakusakucyoukou 11 หลายเดือนก่อน +1

    美味しかったです!!

    • @kinniku3
      @kinniku3  11 หลายเดือนก่อน

      動画を観てくれてありがとうございます。気に入って頂けて良かったです。

  • @kellanlutz7293
    @kellanlutz7293 5 ปีที่แล้ว +1

    ちょっと、
    料理でも始めて見るかなぁーって思います。
    だが、しかぁ~し!
    あなたの動画を見るとレベルが高すぎて戦意喪失になってしまうんですよw
    いやはや・・・ほんと、お酒に合いそうな美味そうな料理を毎回毎回・・・(滝よだれが・・・)

    • @kinniku3
      @kinniku3  5 ปีที่แล้ว

      よくわかります。料理は毎日のことですので、少しずつですね。

  • @hachiware920
    @hachiware920 5 ปีที่แล้ว +1

    美味しそうです!
    なぜか喋り方(訛りに)に親しみがわくなぁと思ってブログに飛んでいったらまさかの同県でした笑
    びっくり!

    • @kinniku3
      @kinniku3  5 ปีที่แล้ว +1

      佐賀在住です!

  • @20度油
    @20度油 5 ปีที่แล้ว +3

    これは…うまそーーーー

    • @kinniku3
      @kinniku3  5 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます。寒グレ、最高でした。

  • @FSch.
    @FSch. 4 ปีที่แล้ว +2

    (魚の重さ150gあたりに対して)
    醤油・みりん・砂糖 大さじ1
    (関東風なら砂糖0.5)
    水・酒 大さじ4〜6

  • @soniatolop3173
    @soniatolop3173 5 ปีที่แล้ว +1

    作り方の料理はありがとう。

  • @コンセント-u1v
    @コンセント-u1v 5 ปีที่แล้ว +2

    いつも動画拝見させていただいてます。今回もとても美味しそうですね!私も作ってみようと思います(^^)

    • @kinniku3
      @kinniku3  5 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!

  • @bugtteruhito
    @bugtteruhito 5 ปีที่แล้ว +1

    サムネのお写真の撮影機材が知りたいです!最高の写真ばかり・・!

    • @kinniku3
      @kinniku3  5 ปีที่แล้ว +1

      動画はオリンパスOM-D E-M5MkⅡ+M.ZUIKO DIGITAL ED 12-40mm F2.8 PROです。スチル画像はオリンパスOM-D E-M1 +ズイコーデジタル ED 50mm F2.0 Macroで撮っています。

    • @bugtteruhito
      @bugtteruhito 5 ปีที่แล้ว +2

      詳しく教えていただいてありがとうございます!余談ですが、今日、握り寿司の動画を参考に初手作り寿司を作りました!これからも動画を楽しみにしていますっ!

  • @かか-i7f8b
    @かか-i7f8b 5 ปีที่แล้ว +4

    これもまた美味しそー(๑'ڡ'๑)୨

    • @kinniku3
      @kinniku3  5 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます。

    • @かか-i7f8b
      @かか-i7f8b 5 ปีที่แล้ว +2

      @@kinniku3
      次回も楽しみにしてます(๑'ڡ'๑)୨✧︎

  • @user-up8wo2tu2p
    @user-up8wo2tu2p 2 ปีที่แล้ว

    声が小さくて字幕もないからうるさい台所では見づらい動画だったのが残念