Лезгинский Цкан, сытный пирог с мясом в 2024 году

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 66

  • @TASTY_AND_HEALTHY3
    @TASTY_AND_HEALTHY3  7 หลายเดือนก่อน +9

    Друзья, не забудьте подписаться на этот канал. Этим вы поможете ему в развитии. Сделать это просто: нажмите кнопку "Подписаться".
    Dostlar! Kanalımıza abunə olmağı unutmayın! Bununla siz onun inkişafına kömək etmiş olursunuz. Sadəcə
    olaraq "Abunə olun" düyməsini basın!

  • @АнараИбрагимова-л1д
    @АнараИбрагимова-л1д 7 หลายเดือนก่อน +10

    Я никогда не добавляю капусту,можно попробовать.
    Картофель с мясом хорошо сочетаются,и специи,больше ничего не добавляю.
    Обязательно делаю несколько слоёв.
    Спасибо за рецепт!

  • @ларисаисаева-ы6р
    @ларисаисаева-ы6р 7 หลายเดือนก่อน +6

    Цик1ен лезгинский❤

  • @Вадим-з6м2ц
    @Вадим-з6м2ц 7 หลายเดือนก่อน +6

    увидел это видео и решил приготовить. Поверьте получилось очень вкусно и сочно .Обязательно буду готовить постоянно. Спасибо за рецепт 👍👍👍

  • @ТаняНам-у9х
    @ТаняНам-у9х 7 หลายเดือนก่อน +4

    Супер! Сразу видно опыт! На вид самый настоящий домашний , слоенфй пирог, без всяких выкрутасов! Я сама люблю пироги печь. Обязательно попробую ваш рецепт .👍🇰🇿

    • @TASTY_AND_HEALTHY3
      @TASTY_AND_HEALTHY3  7 หลายเดือนก่อน +1

      Спасибо за ваши теплые слова ❤️❤️

  • @ЕленаИванова-ъ4д5к
    @ЕленаИванова-ъ4д5к 7 หลายเดือนก่อน +3

    Соседка угощала таким пирогом, вкусно очень-очень! Не с первого раза, но и у меня стало получаться)) Спасибо за видео))

    • @TASTY_AND_HEALTHY3
      @TASTY_AND_HEALTHY3  7 หลายเดือนก่อน +4

      Мы рады что вам понравилось. Спасибо за ваш отзыв.

  • @СаидаСаидова-щ3с
    @СаидаСаидова-щ3с 7 หลายเดือนก่อน +10

    Умничка и молодец здоровья вам и вашим рукам 👍❤️

  • @Tanita7777
    @Tanita7777 7 หลายเดือนก่อน +3

    Ма шаа Аллагь, цкан кефинавайди хана

  • @Алла-и6й9у
    @Алла-и6й9у 7 หลายเดือนก่อน +3

    Всегда с удовольствием смотрю "национальные" рецепты !!! Позновательно ! Много нового. Кухни народов - это часто очень неожиданно.
    Есть что взять на заметку и осуществить.
    Молодец хозяюшка - умничка , руки золотые , сердце щедрое. .. Такое трудолюбие.
    Такой пирог если приготовлю , то с тестом попроще немного - нет у меня такой специальной доски для раскатки и скалки такой.
    Начинка интересная , а тесто проще сделаю😊 Конечно уже совсем другой пирог получится.
    Но думаю все равно будет вкусно.

    • @TASTY_AND_HEALTHY3
      @TASTY_AND_HEALTHY3  7 หลายเดือนก่อน +3

      Уважаемая Алла мы благодарим вас за столь замечательные слова адресованные нашему повару и каналу в целом, мы надеемся и дальше радовать вас новыми национальными блюдами с традиционными рецептами, а так же будут эксперименты с использованием нетрадиционных рецептов для получения новых впечатлений от привычных всем блюд.
      Так же для приготовления данного теста не требуется специальное кухонное обарудование , а достаточно будет простой каталки и ровной поверхности стола для раскатки верхней и нижней основы пирога.
      Спасибо за ваш отзыв. 😊👍

  • @НадеждаЕльчинова
    @НадеждаЕльчинова 7 หลายเดือนก่อน +4

    🙏❤👏👍Спасибо за рецепт!

    • @TASTY_AND_HEALTHY3
      @TASTY_AND_HEALTHY3  7 หลายเดือนก่อน +2

      Всегда пожалуйста 😊

  • @eduardmagakyan4
    @eduardmagakyan4 7 หลายเดือนก่อน +21

    Так долго показываете как резать лук с картошкой.,..

    • @TASTY_AND_HEALTHY3
      @TASTY_AND_HEALTHY3  7 หลายเดือนก่อน +3

      В данном видео нарезка продуктов не занимает слишком много времени и является частью процесса приготовления.

  • @cetonsider
    @cetonsider 7 หลายเดือนก่อน +8

    Не перестаю восхищаться вашей работой, спасибо за хороший контент. Однозначно лайк.

    • @TASTY_AND_HEALTHY3
      @TASTY_AND_HEALTHY3  7 หลายเดือนก่อน +3

      Спасибо вам за поддержку, для нас это очень важно.

  • @АщиАзи
    @АщиАзи 7 หลายเดือนก่อน +10

    Капусту в лезгинский цкен не добавляют

    • @TASTY_AND_HEALTHY3
      @TASTY_AND_HEALTHY3  7 หลายเดือนก่อน +3

      Уважаемый(ая) Ащи Ази мы понимаем и полностью согласны с вашим мнением, в скором времени мы планируем приготовить и выложить видео с традиционным рецептом цкана. Спасибо вам за ваш коментарий.

  • @ЖанютаД
    @ЖанютаД 7 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибо 🎉

  • @ЭльзаКубатова-ж1й
    @ЭльзаКубатова-ж1й 7 หลายเดือนก่อน +3

    Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю🤤👍❤️❤️❤️❤️

  • @ЗояМартиросян-д4р
    @ЗояМартиросян-д4р 7 หลายเดือนก่อน +3

    Спасибо за рецепт ❤ умничка ❤🎉🎉🎉👍

  • @ЗояМартиросян-д4р
    @ЗояМартиросян-д4р 7 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо за рецепт ❤ умница ♥️👍👍👍👍🎉🎉🎉

  • @user-ey1qw5un3n
    @user-ey1qw5un3n 7 หลายเดือนก่อน +5

    Лезгинский уикенд бывает слоями и ещё без капусты с орехами ,сущенным мясом сыром и картошкой

  • @kacharguseinaeva5979
    @kacharguseinaeva5979 7 หลายเดือนก่อน +4

    Надо было еще сверху маслом намазать. Тогда и красивее, и вкуснее.

    • @TASTY_AND_HEALTHY3
      @TASTY_AND_HEALTHY3  7 หลายเดือนก่อน +2

      Полностью с вами согласны.

  • @sibogieva09
    @sibogieva09 7 หลายเดือนก่อน +6

    Моя мама говорила "Цкен", хотя, какая разница. Фкусняшка

    • @TASTY_AND_HEALTHY3
      @TASTY_AND_HEALTHY3  7 หลายเดือนก่อน +3

      Спасибо за ваш отзыв.

  • @ПатиматОмарова-э6о
    @ПатиматОмарова-э6о 7 หลายเดือนก่อน +4

    Первый раз наверное готовила

  • @Zlatamira777
    @Zlatamira777 7 หลายเดือนก่อน +2

    А СВЕРХУ НЕ НАДО ПИРОГ СМАЗЫВАТЬ?

    • @TASTY_AND_HEALTHY3
      @TASTY_AND_HEALTHY3  7 หลายเดือนก่อน +3

      Конечно же лучше смазывать лицевую часть для предания мягкости и сочности, но в данном видео ролике наш повар немного поторопился и сразу же начал резать данный пирог. В ближайшее время у нас будет выпуск с ещё одним пирогом приготовленным по традиционной рецептуре с более тщательным подходом ко всем нюансам его приготовления. Благодарим вас за ваш отзыв.

  • @sibogieva09
    @sibogieva09 7 หลายเดือนก่อน +3

    Картошка, лук обжаренный, мелко нарезанное сушеное мясо.

  • @ТамирланКельбиханов
    @ТамирланКельбиханов 7 หลายเดือนก่อน +3

    Капусту в цкен не кладут! И слоев должно быть минимум 8!

    • @ТамирланКельбиханов
      @ТамирланКельбиханов 7 หลายเดือนก่อน +2

      Но пирог получился вкусный!

    • @TASTY_AND_HEALTHY3
      @TASTY_AND_HEALTHY3  7 หลายเดือนก่อน +1

      В данном видео показан один из разновидностей цкана(цкена) с использованием нетрадиционной рецептуры. В ближайшем будущем мы планируем реализовать выпуск традиционного цкена.
      Спасибо за ваш отзыв.

  • @Ольгуня-з1о
    @Ольгуня-з1о 6 หลายเดือนก่อน +1

    Для чего время тратить на нарезку, смотреть как то не хочется. А если больше лука и картошки тоже показываете?

  • @Еклвллв
    @Еклвллв 7 หลายเดือนก่อน +2

    Нет это не цкан,просто пирог с капустой!

    • @ЭльзаКубатова-ж1й
      @ЭльзаКубатова-ж1й 7 หลายเดือนก่อน +1

      Мне кажется,что всё равно вкусно ❤

    • @cetonsider
      @cetonsider 7 หลายเดือนก่อน +1

      Ну в названии вроде как указанно что это ещё и пирог в простом понимании, а так всё ок😊

  • @АщиАзи
    @АщиАзи 7 หลายเดือนก่อน +3

    Это не лезгинский цкан, это у вас пирог. Его не так готовят

    • @cetonsider
      @cetonsider 7 หลายเดือนก่อน +3

      Какая разница главное что вкусно

    • @maga_medzagir
      @maga_medzagir 7 หลายเดือนก่อน +1

      Цкан долго готовится, в него кладут сущеное😊 мясо, орехи, мажут масло, от чего цвет бывает золотистый, а не бледный как здесь. В итоге ц1икен получается высокий и сочный😊 Будет прекрасный вкус если положит поджаренный курдюк.

  • @ЗубариЗубари
    @ЗубариЗубари 7 หลายเดือนก่อน +3

    Цкан слоями бываеть это обыкнвенный толстый чуду общеДагестанская

  • @georgin1610
    @georgin1610 7 หลายเดือนก่อน +3

    Все правильно но без капусты бывает цкан лезгинский с капустой какая та бурда а не цкан

    • @TASTY_AND_HEALTHY3
      @TASTY_AND_HEALTHY3  7 หลายเดือนก่อน +5

      Уважаемый(ая) @georgin1610 разновидностей составов начинок как для цкана так и для других блюд великое множество, поэтому каждый повар добавляя что то от себя привносит совсем другой вкус к привычному для всех блюду. Но в целом ваше мнение по поводу добавления капусты в начинку тоже является верным. Мы благодарим вас за ваше мнение и постараемся в ближайшее время выложить видео с цканом с традиционной начинкой.

    • @АфисатМуратханова
      @АфисатМуратханова 7 หลายเดือนก่อน

      Я тоже смотрю и думаю что за бурда😅

    • @АфисатМуратханова
      @АфисатМуратханова 7 หลายเดือนก่อน

      Капусту 😮зачем там должно быть картошка лук сушоное мясо орехи и масло и делать слоями вот тебе цкан

    • @АфисатМуратханова
      @АфисатМуратханова 7 หลายเดือนก่อน

      Можно ифарш если суш мясо нету

    • @cetonsider
      @cetonsider 7 หลายเดือนก่อน +6

      @@АфисатМуратханова я лично ел цканы с разной начинкой, а так же со слоями и без них и влюбом из случаев они назывались цканами.

  • @LuckyBaby1239
    @LuckyBaby1239 7 หลายเดือนก่อน

    Нам обязательно смотреть , как вы режете продукт от начала до самого конца?
    Это скорее « сытный пирог с капустой «

    • @TASTY_AND_HEALTHY3
      @TASTY_AND_HEALTHY3  7 หลายเดือนก่อน +3

      В данном видео нарезка продуктов не занимает слишком много времени и является частью процесса приготовления.

  • @НатальяСмирнова-о6д5ю
    @НатальяСмирнова-о6д5ю 7 หลายเดือนก่อน

    С нарезки овощей нет желания смотреть дальше

    • @TASTY_AND_HEALTHY3
      @TASTY_AND_HEALTHY3  7 หลายเดือนก่อน +2

      Мы учтём ваше мнение и постараемся в дальнейшем внести улучшения в последующие проекты.
      Спасибо за ваш отзыв

  • @АринаРадионовна-д8с
    @АринаРадионовна-д8с 7 หลายเดือนก่อน

    Как нарезать продукты наверное каждая хозяйка знает, зачем так долго это показывать?

  • @Рушания-с6ж
    @Рушания-с6ж 7 หลายเดือนก่อน +1

    Не впечатлил

    • @TASTY_AND_HEALTHY3
      @TASTY_AND_HEALTHY3  7 หลายเดือนก่อน +3

      Мы делаем первые шаги в данной сфере и будем стараться делать более качественный и интересный контент. Спасибо за ваш отзыв.

    • @ЭльмираШиринбековна
      @ЭльмираШиринбековна 7 หลายเดือนก่อน +3

      С каких пор лезгины говорят на цкьен цкан , это диалект лезгино́в проживающих в Азербайджане у нас говорят цкьен.

    • @TASTY_AND_HEALTHY3
      @TASTY_AND_HEALTHY3  7 หลายเดือนก่อน +3

      Уважаемая
      Эльмира Ширинбековна
      @user-ml1vb9qu9y дело в том что владельцы канала лезгины проживающие в городе Кусары Азербайджанской республики. И если указанное нами название данного блюда вас расстроило или не устроило, то мы приносим вам наши извинения и в дальнейшем будем стараться не допускать подобных опечаток. Благодарим за ваш отзыв.

    • @mariyamamedova1135
      @mariyamamedova1135 7 หลายเดือนก่อน +3

      ​ @@TASTY_AND_HEALTHY3 произносят и цкlen, и цкlан...

    • @cetonsider
      @cetonsider 7 หลายเดือนก่อน +4

      ​@@mariyamamedova1135спасибо за разъяснение👍, а то некоторые вводят в заблуждение и критикуют не по делу.