ЛЕЗГИНСКИЙ СЫТНЫЙ ПИРОГ ЦКЕН для Праздничного стола Такой пирог вы точно не пробовали
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- ************************************
Ингредиенты:
Укроп зерна.......................................½ ч.л
Фарш говядины................................1 кг 700 гр
Лук.......................................................1 кг(8 шт)
Зира......................................................½ ч.л
Перец молотый черный....................1 ч.л
Соль......................................................1 ст.л
Курдюк бараний.................................200 гр
Чабрец...................................................1 ч.л
Картофель.............................................1 кг 800 гр
Сыр дагестанский................................100 гр
Приготовление теста
Мука...........................................1кг 700 гр
Сода.....................................................¼ ч.л
Соль.....................................................1 ст.л
Вода......................................................800 мл(4 стакана)
Растительное масло..........................4 ст.л
Для смазывания
Масло растительное.............................50 мл
Масло сливочное...................................100 гр
Масло топленое......................................100 гр
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
🎀 ＬＩＫＥ ❤️ ＳＨＡＲＥ ❤️ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
********************************
Ingredients:
Dill grain ....................................... ½ tsp
Minced beef ................................ 1 kg 700 gr
Onion................................................. ...... 1 kg (8 pieces)
Cumin................................................. ..... ½ tsp
Ground black pepper .................... 1 tsp
Salt................................................. ..... 1 tbsp
Lamb fat tail ................................. 200 gr
Thyme................................................. .1 tsp
Potatoes ............................................. 1 kg 800 gr
Dagestan cheese ................................ 100 gr
Dough preparation
Flour ........................................... 1kg 700 gr
Soda................................................. .... ¼ tsp
Salt................................................. .... 1 tbsp
Water................................................. ..... 800 ml (4 cups)
Vegetable oil .......................... 4 tbsp
For lubrication
Vegetable oil ............................. 50 ml
Butter ................................... 100 gr
Ghee ...................................... 100 gr
ENJOY YOUR MEAL!!!
🎀 ＬＩＫＥ 💖 ＳＨＡＲＥ 💖 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
************************************
:مكونات
حبوب الشبت ....................................... ½ ملعقة صغيرة
لحم بقري مفروم .............................................. 1 كيلو 700 جرام
(بصلة................................................. ...... 1 كجم (8 قطع
كمون................................................. ½ ملعقة شاي
فلفل أسود مطحون .............................................. ملعقة صغيرة
ملح.................................................. ملعقة كبيرة
ذيل ضأن ................................. 200 غرام
زعتر................................................. . ملعقة صغيرة
البطاطس .............................................. 1 كجم 800 جرام
جبن .............................................. 100 غرام
تحضير العجين
دقيق ........................................... 1 كجم 700 جرام
مشروب غازي.................................. .... ¼ ملعقة صغيرة
ملح........................................... .... 1 ملعقة كبيرة
(ماء............................... ..... 800 مل (4 أكواب
زيت نباتي ...................................... 4 ملاعق كبيرة
للتشحيم
زيت نباتي ............................. 50 مل
زبدة ................................... 100 غرام
زبدة مذابة ...................................... 100 غرام
شهية طيبة
🎀 ＬＩＫＥ 💝 ＳＨＡＲＥ 💝 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
************************************
🎀 Подписывайтесь 🎀
✔️ Instagram 📌 / vkusnaya_eda_s_khadidja
✔️ Facebook 📌 / vkusnayaedaskhadidja
#Пирог #Пирог_лезгинский #Лезгинская_кухня #Дагестанская_кухня #Закрытый_пирог #Пирог_с_картошкой #Пирог_с_мясом #Слоеный_пирог #Вкусный_пирог #Вкусная_еда #Праздничный_стол #Праздничный_ужин #Семейный_ужин
![เบิ้ล ปทุมราช - สาวสอง ( มีมี่ของอ้าย ) ft. ตาต้า,ต้องเต [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/mqlMjnP08XI/mqdefault.jpg)
Как я люблю Лезгинский цкен ! Он потрясающе вкусный ! Лезгины богаты разнообразными вкусными блюдами . Очень умный и воспитанные люди. Спасибо вам
лезниг это ты?*
На Кавказе кухне увсех хорошая
Зависить кто как готовить но такую Лезгинку как Хадиджа еще днем с огнем надо искать такая акуратная чистюля такая посуда унее а ручки то как уМадонны беленькие и сама такая хорошенькая и без акцента грамотная такой голос приятный тьфу тьфу!
@@megaline9336 Лезгиночки они такие 👍 . Красота их отдельная тема !
Хадиджа, Вы супер!
С гордостью слушаю Вас и рада за Вас!
Я казашка из Алматы, Казахстан. Все блюда приготовленные Вами, достойны! Легки в приготовлении и доступны продукты. Пусть Ваши руки не устают делать добро и учить кулинарным мудростям молодых мам и девушек.
Привет большой братьям и сестрам лезгинам из Азербайджана. Все потрясающе вкусно. Спасибо сестра🤲🌹
Салам и вам дорогие...Процветания и здоровья!!!
Привет из Баку
@@vkusna-eda-s-khadija салам сестра спасиба вам вкусная еда
САГЪРАЙ Лезгияр
@@user-ql5kkkg заткнись да
Вы, уважаемая Хадиджа, производите невероятное впечатление как богатым и точным языком, благожелательным тоном, приятным тембром голоса, так и красотой всего того, что Вы готовите!!!Удачи Вам и здоровья!
Обожаю цкан его готовят и из мяса и из капусты с картошкой и с другой сушеной зеленью в виде косички,лезгины меня поймут мы часто готовим и я лезгинка,чувстовала,что и вы лезгинка,сагърай Лезгияр🙏
❤️❤️❤️Сагьрай чан Вах!!!
Очень вкусный нямм
Хадиджа лезгинка да??😊
Сушеная зелень косичкой это эвэлик. С ним тоже очень вкусно получается
Сушеная зелень косичкой это эвэлик. С ним тоже очень вкусно получается
Оооой, наш цкен! Мама всегда готовила. И так, и с сушеным мясом. Это оооочень вкусно! Просто необыкновенно! Спасибо Вам за Ваш труд!
Здоровья Вам и вашим родным! 🤲🤲🤲
Это какой то грандиозный пирог!! Я дагестанка и понятия не имела, что у лезгинов ТАКАЯ колоритная и ЯРКАЯ кухня!!🎉🎉🎉🎉 а какая мощная и сложная! Но умелые руки не боятся ничего❤
Девочки значить сижу дома, кушаю кабачковую икру покупную, больше дома нечего нет и смотрю это блюдо😂😂😂😂😂😂приятного аппетита))
Иногда кабачковую
икру тоже хочется
Я с вами😅
Браво, представителю народа героя! Гордые, храбрые, преданные, правильные, набожные братья и сестры-Лязгины! Честь и хвала, Вам!
А вы Хадижа ханым, искусница. Одно удовольствие наслаждаться вашими блюдами. Спасибо и всех вам благ.
Курникова
Благодарю Ирада💖Здоровья Вам и Вашим близким!
У каждого народа есть свои вкусняшки!!! Спасибо Вам! Что делитесь с нами своими вкусными рецептами😘😋😋😋
Как же повезло вашему мужу. Вы супер хозяйка!!!
Однозначно лайк и подписка.!!!
💖💖
Благодарю Вас милая !
Добро пожаловать на мой канал . давайте готовить вместе !
Прекрасная лезгинская кухня Bravo.bravo.Grazia.
💕💕💕
Сагърай Лезгияр
@@vkusna-eda-s-khadija
Здравствуйте. Вы есть в Инстаграме?
У меня подруга Лезгинка и доя меня знакома это кухня ,она вкусная ,сытная одним словом восхитительная 👍 ,спасибо Хадиджа Ханум ❤🌷🤗
Благодарю Вас!!!
маншаАллагь как красиво. Очень приятно видеть наши лезгинские блюда на просторах Ютуба😋😋😋
Сагьрай чан...АльхамдуЛиллягь❤️❤️❤️
@@vkusna-eda-s-khadija куьни пара кьван сагърай💞
@@vkusna-eda-s-khadija Как приятно.Саграй чан вах.
Ассалом Алейкум ,молодец и Имя твое благословенное Аллахом.
Сагърай Лезгияр
Король всех пирогов! Супер!!! Хадиджа браво за терпение и труд и профессионализм! 💞
💓 💗 💖 💘
Благодарю Вас милая Юленька за такие прекрасные , добрые слова , очень приятно !
Пусть Боженька Вам помогает во всем !
ООО...какой интересный,трехэтажный пирог👍👍👍!!!Вы,умничка,хозяйка-высшего класса🙏🙏🙏♥️🌹🌺‼️‼️‼️
Хадиджа ханум, я из Баку, но живём с семьёй в Европе. Очень люблю готовить вкусно. Однажды у нас гостях были земляки из Азербайджана, семья азербайджанско- лезгинская. С собою принесли цкан. . Мне захотелось тоже научиться. Нашла вас и приготовила как вы, прослоила тесто. Это было неописуемо вкусно, сочный с хрустящей корочкой. сегодня готовлю во второй раз по вашему рецепту, знаю, что опять будет супер ужин. Так что, благодарю за рецепт и желаю вам крепкого здоровья. ❤❤❤❤❤❤
МашаАллах... Аллахди хурай вун , para dadlu цикен хана ви цикен. Зу хтулриз кан хана зани ге чурчуна цикен, хоши хана балариз пара🤗🤗
Альхамдулиллягь...Сагьрай чан...нуш хура!!!💞💞💞
@@vkusna-eda-s-khadija Allah razi xuray can vax
САГЪРАЙ ЛЕЗГИЯР
Как здорово что я посетила ваш канал, благодарю за ваши рецепты, ваше нежное, теплое отношение, кто вас смотрит, огромное вам спасибо, процветания вам миллион подписчиков, всех благ, вы супер 🙏🙏🙏🙌🌸🌸🌸
Благодарю сердечно Алмажан за доброе послание❤️❤️❤️...Вам здоровья и успехов...Амин!!!
Хадиджа вы супер хазяйка молодец умничка.Я судовольствием смотрю ваши рецепты. Я сама по национальности лезгинка.
Здраствуйте Палина🌹🌷⚘⚘👍Очень рада быть Вам полезной!!!Я тоже Лезгинка!Рада Вам!!!
Здравствуйте, мы рады, если вы можете подписаться на наш недавно открытый канал о еде🌸💐🌸🤗
th-cam.com/video/2ouON-abwmI/w-d-xo.html
Кто бы сомневался , что это таааак вкусно ❣Наверное , к праздникам соберусь с духом , бисмиЛлях ! А вам , хозяюшка , боооольшой респект, что щедро делитесь с нами 💋❣💞💝💓
Как приятно слушать вас Хадиджа ханум нервы успокаивается
Благодарю Айсель!!!❤️❤️❤️
Очень сытный и вкусный пирог я тоже часто готовлю из сленого тесто спасибо вам за такой рецепт!!!
Спасибо🙏💕 тебе, 😘 наконец то что то лезгинское😊👍👍👍
САГЪРАЙ Лезгияр
Ну,я же говорила,что это шедевр! Слов нет,одно восхищение! Спасибо за Ваш труд!😊😊😊
Благодарю Элла!!!❤️
Хадиджа СубханАлла не перестаю Вами восхищаться, дай Аллах Вам здоровья🙏😘💐
Я представляю как это вкусно,вы молодец дай Аллах вам здоровья успехов и процветания вам
Заходите в гости 💗🏠
Благодарю❤️❤️❤️
@@vkusna-eda-s-khadija Здравствуйте, подскажите и по возможности покажите, сколько по времени вымачивать сушоное мясо и как Вы варите из него хинкал. СПАСИБО!!!
Это какое-то произведение искусства!!! Всегда нравилась кавказская кухня, но никогда не видела, как готовят. Сколько тонкости, сколько старания, одним словом - ВОСТОК! Спасибо, дорогая, беру себе в рецепты!
Как же вкусно он хрустит!
Если хоть раз попробуете на вкус никогда не забудете это божественно
Какой восхитительный,аппетитный пирог, сытный и думаю очень вкусный. Тесто нежное и слоенное! Хадиджа-вы мастер своего дела, опыт многих лет, сделанное от души дают о себе знать. Спасибо Вам огромное за ваши рецепты, попробую сделать как у вас. Здоровья вам крепкого, успехов в кулинарии!!!😂🤩😇💃💖🌹👌👍👏👏👏🙏🧚♀️🧚♀️🧚♀️
Спасибо Вам большое на добром слове❤️❤️❤️Добро пожаловать!!!Рада Вам быть полезной!!!Здоровья Вам!!!Благодарю за доброе послание мне!!!
МашаАлла баракаАлла!Пирог очень красивый получился!
АльхамдуЛиллягь❤️❤️❤️...Благодарю
Не Алла а Аллаh
Спасибо за прекрасный, вкусный пирог ЦКЕН, Вы лучший кулинар, здоровья и благополучия всей Вашей семье!!! ❤❤❤❤❤
Подсела на ваш кана,. какая Вы умница, какая грамотная русская речь. Благодарю.
Какая грамотная речь ! Без лишних вставок, восклицаний, ....Спасибо!
Завораживающее зрелище! Хадиджа, уверена, что это вкуснятина не имоверная!!! Спасибо, за доставленное удовольствие!
Благодарю Екатерина!!!❤️
Какая же Вы молодец, руки золотые, огромная благодарность что делитесь с нами своим мастерством!
Первый раз вижу такой шедевр.
Для меня много работы,а поесть не откажусь если угостят.
А так вам благодарность.
Супер 👍💐🌹🌹
С удовольствием угостила бы)
@@vkusna-eda-s-khadija да ,но пока каждый раз буду наслаждаться вашими шедеврами по воле Всевышнего.💐💐
Сагъвал Лезгириз, Садвал Лезгириз !
ХАДИДЖА -ВЫ БОЛЬШАЯ МОЛОДЕЦ!🌹👏
Заходите в гости 💗🏠
Благодарю!!!
Мне очень понравилось！Пирог - супер！Вам большущий ЛАЙК！👍👍👍🤗🤗🤗💐💐💐
Благодарю❤️❤️❤️Вы супер!!!
Да,пирог--цкен--готовлю часто))) Как и хинкали.,пчекар--готовлю. У меня супруг лезгин--из Дагестана!!! Очень любит блюда из теста))) Здоровья и удачи!!!
Благодарю Людмила💕💕💕На здоровье!!!Счастья Вам!!!
Людмила,
Дагестанцы очень часто готовят мучное, а мы Бакинские лезгины, у меня муж тоже любит мучное, муж даже говорил - мне надо было на Дагестанке жениться 😀
Ну я раньше не готовила, теперь готовлю 🤩
@@tasiar 🤣👍
@@user-rc8nh6rh7n
Знаете я сейчас прочитала мой комментарий, про который я уже забыла этот комментарий, а моего мужа к сожалению больше нет, я огорчена
@@tasiar примите пожалуйста соболезнование ,пусть ваш муж будет в раю🤲
Да,пирог так пирог! Представляю какой он вкусный! Приятного вам аппетита!
Благодарю Нина!!!С удовольствием угостила бы...пеку его не часто..но если пеку наслаждению нет предела...на следующий день разогреваю в духовке...ВОТ ЭТО ВКУСНЯТИНА!!!
Всегда грамотная,культурная,профессиональная подача рецепта,особенно для меня,далёкой от стряпни,и ингредиенты доступны ,просты
💕💕💕На здоровье!!!Добро пожаловать!!!
Мне так нравится смотреть как Вы готовите и все реально вкусно, я иногда повторяю за Вами😆👍
Хадиджа, умница и умелица. Спасибо, что по-русски. И приятная речь. Наверное, рецепт старинный.
💞 💓 💗Благодарю Вас милая , мне очень приятно !
Здравствуйте, Хадиджа.Спасибо вам за ваш канал, очень много полезного узнаю от вас.Спасибо вам и за вашу чистую русскую речь.Молодцы лезгины,без акцента говорят на других языках. Я тоже лезгинка,живу в Азербайджане,также хорошо говорю и пишу и на азербайджанском. И, насчёт цкан,я мясо не жарю ,а прямо сырое кладу и тоже очень вкусно
❤️🎀Добрый день , благодарю Вас милая .Отдельное спасибо за теплые слова безумно приятно.Вам счастья, здоровья ,мира и всех благ!
🥰
Сагърай Лезгияр
@@user-ql5kkkg💪👍✊
Вы умничка,хозяюшка,очень хорошо объясняете,СПАСИБО!!!
Браво! Вам привет из Азербайджана. Так красиво разговариваете и очень приятный голос. Благодарны вам за рецепт. Живите здорово.
Благодарю!!!Привет Баку из Дербента!!!Здоровья Вам!!!
Суперр👍я тоже готовлю этот пирог часто,но не так,как вы, спасибо вам за видео,теперь буду готовить по вашему рецепту. Век живи,век учись. Очень приятно было слушать и смотреть.❤❤❤💐
Благодарю чан!!!Рада быть полезной Вам!!!Приготовьте...Вам очень понравится
ВЫ ТАКАЯ УМНИЦА, руки прекрасные... спасибо!
Благодарю Вас , мне очень приятно !
у вас золотые руки спасибо вам
Благодарю!!!
Вот это пирог! Хоть и живу в Дагестане но такое не видела. Я думаю это шедевр
Я русская,из Киргизии, мой муж грузин из Грузии. Мы с восторгом впервые смотрим Ваш канал!!! Спасибо огромное!!!У нас смешанная кухня,русская,грузинская,киргизская,узбекская,а теперь и еще Ваши великолепные уроки. Спасибо огромное!!!
💞 💓 💗Благодарю Вас милая Елена , на здоровье !Очень рада , что могу быть полезной Вашей семье.Вам здоровья, счастья и всех благ!
Обажаю цкан.соседи -лезгины угощали👍
💕💕💕На здоровье
Какая вы умничка спасибо 👏👍🤝
МашаАллагь руки золотые я тоже лезгинка
Моя бабушка добавляла еще грецкие орехи тоже очень вкусно здоровье вашим рукам
Обожаю лезгинский цкен часто пеку❤
Хадижа ты просто прелесть.
Я восхищаюсь тобой.
Дай Аллах1 тебе успехов во всем.
Талант во всем..
Благодарю милая Фатима...я тоже восторгаюсь тобо❤️❤️❤️
Дествительно вкусная еда.Обязательно приготовлю.Спасибо.Просто чудо,как должно быть вкусно
Благодарю!
Салам алейкум Хадиджа,какая ты мастерица мира и милости Всевышнего.Приет из Орла.
Сагъол я обязательно приготовлю этот прекрасный и навернои очень вкусный пирог унас вкрыму мы готовим кубете тоже слоенное но немного иначе но если вы знаете как готовят ногайский пирог ,кубете я судовольствием увас научусь говорят кто его однажды поел никогда не забудет спасибо
Спасибо ! Не перестаю удивляться вашей замечательной кухне . Пытаюсь готовить Очень интересно и вкусно.
💓 💗 💖 💘Благодарю Вас милая, на здоровье !
Так и хочется вкусить ,этот замечательный пирог.
Цкен, мммм.... Очень люблю этот пирог😋👩🍳👍
Я первый раз на вашем канале. Конечно, я подпишусь. Мне очень понравилось, как вы все доступно объясняете, голос приятный, ничего лишнего. Кавказские женщины славятся своей мудростью. Они настоящие хранительницы домашнего очага. Спасибо за рецепт, видно, что это, наверное, очень вкусно. Мир вашему дому! Здоровья всем членам семьи!
Благодарю Амина🌹🌹🌹Добро пожаловать!!!Рада Вам!!!
Очень знакомая кухня дагенстанского народа.Соседи мои готовили и угощали. Пока не накормят гостей,домой не отпустят. Подписалась,поставила лайк,нажала на колокольчик ну и конечно написала комментарий. Всё ,что могу сделать для Вас.
Благодарю Светлана...признательна!!!Здоровья Вам!!!🌸🌸🌸🌸
Соглашусь с вами по поводу Дагестана! Очень дружелюбные люди! Мой старший сын служил там! Всегда, выходя в город, простые люди угощали моряков. А некоторые, даже приглашали в гости. Служил мой ребёнок в Махачкале, на ракетном катере Дагестан. Низкий поклон всем!
Шикарный пирог,готовила уже два раза.бесподобный! Огромное спасибо за рецепт
Пирог необыкновенно вкусный,!Рекомендую, не пожалеете. Хадиджа, Спасибо, Всех Вам Благ.💕💕💕
Какая Вы мастерица по стряпне! Я наверное Вам равных не видела! Спасибо вам за ваш труд! ❤❤❤
Добрый день,уважаемая Хадиджа,благодарю вас за рецепт,за ваш приятный голос,за правильную речь,желаю здоровья и процветания.
Благодарю Наталья!!!❤️Все взаимно
Я в восторге. Обожаю мясные пироги и слоёное тесто. А как хрустит. В выходные надо приготовить. Если картофель заменить на тыкву я думаю хуже не будет.
Тыква она более сочная...картошка идеально...хотя и тыква вкусно...у меня на канале есть катлама с тыквой посмотрите пожалуйста!!!
Какая вы умничка
❤️❤️❤️
У Вас золотые руки! Здоровья, благополучия, мира! Спасибо!
Спасибо!!!Здоровья Вам!!!
Спасибо, дорогая за пирог!!! 😘🤗🌹Он необыкновенно вкусный👍 мы с мужем с удовольствием его поели!!!
Спасибоооооо!!!!!! 😘😘😘😘
На здоровье Ширин❤️❤️❤️Я очень рада что вам понравилось....Люблю вас❤️❤️❤️
А какой вкусный,как увидела маму вспомнила ,она часто пекла, раньше были печки дровяные,на углях ,запах,аромат по всей улице разносился,спасибо вам за рецепт приготовления
Как я люблю ваш канал и рецепты,умничка быстро и понятно
💞
💓Благодарю Вас!!!Добро пожаловать!!!
МашаАЛЛАГЬ очень аппетитно ,надо попробовать приготовить , спасибо за рецепт
Альхамдулиллягь...благодарю!!!❤️
Вы знаете я дагестанская лезгинка этот цкен в разных районах пекут по разному но такой вариант я вижу в первые, тесто делаем слоёное, мясо не жарим лук немного поджариваем а все остальное приправы, сыр, картошку тоже кладём, а вот слои можно делать солёными а можно не делать слоёный, просто надо каждый слой тонко раскатать и в сыром виде положить поверх начинки и так в три слоя все, защищать края и в духовку
Я всегда готовлю цкан.снизу и сверху лаваш, а по середине начинка:фарш,лук,зелень,картошка,соль перец по вкусу,и не жарю их отдельно,кладу сырыми.получается вкуснятина.начинки много,а лаваша мало,так как в середине нету лаваша и цкан не такое толстое как в видео.Готовлю я в духовке.Тупариз мез гуда😋😋😋
Спасибо, очень интересно, понятно, хочу приготовить!!! Ачму ленивую готовлю по вашему рецепту уже не первый раз. ❤️
Первый раз такую еду вижу тоже такое надо сделать как у вас классно ❤😍😘
Благодарю!!!❤️
Как красиво Вы говорите...
Этот лезгинский пирог очень вкусный.Его также делают лезгинских районах Азербайджана.Он известен у нас как цкан.
Согласна!!!🌼🌼🌼🌼
Цкан нелитературное название (диалективное), а вот цик!ен, да. И вообще лезгинские районы находятся в оккупации Азербайджана, но скоро мы освободим эти земли.
@@user-rh1rx5tu7j я смотрю, вам нечем заняться, освободитель, не мешайте нам, йик' ha алай чькадал
Сагърай Лезгияр
Я, когда хочу есть, смотрю ваш канал, нагуливаю аппетит, готовить некогда и тоска❤
Ма Ша Аллах1, Салам из Германии.
АльхамдуЛиллягь...и Вам привет из Дагестана Мадинат❤️❤️❤️
Зашел на Ваш канал и от увиденного.......... чуть сознание не потерял от красивых картинок и рецептов! И только сейчас я понял что ни когда не научусь готовить, как Вы!((((((
Я восхищаюсь Вами🌹. Каждый рецепт-щедевр. Люблю готовить,и ваши волшебные рецепты увидела вовремя. Приятно смотреть канал. Очень умиротворяющий голос и все детально объясняете🌹🌹🌹я в восторге.
💗 💖 💘Благодарю Вас милая , на здоровье .Очень рада что Вам нравится !
@@vkusna-eda-s-khadija 🤗🌹
Моя подружка лезгинка , она меня угощала очень вкусно , привет из Баку , обязателно приготовлю 😊
💕💕💕
Кулинарный шедевр не иначе, так и хочется посетить эти края и от души попробовать национальные блюда, лезгинки видимо трудолюбивые женщины, ведь над таким пирогом надо потрудиться, удачи имво всем
Вы правы, как в Дагестане , вы вкусняшки ни где не увидите. Женщины работяги. С тестом все умеют работать. А печенного там так много и во рту тает))👍😍
@@aynurahasanova494 Конечно, мои хорошие. 😍👍Я подписалась, по моему 😍👍. Я бабушка, не все процедуры умею с телефоном. Дети приезжают , спрашиваю. Успехов вам. Помогу, чем смогу😊👍. я еще дачница🤓. Спасибо за приглашение 🙏
Благодарю на добром слове❤️❤️❤️Работяги есть везде...и Вам здоровья и удачи!!!
Вы правы❤️❤️❤️
Супер цкен! Мы готовим проще. Только верхний и нижний слои чаравай, в середине тонкое тесто. Мясо делаем сырым, из приправ добавляем еферар и цантурар, соль,перец,лук. Вкус шикарный. У Хадиджы усложненный цкен, но я представляю какой вкусный! Спасибо большое чаан !!!!
Такое только на праздник подавать! Великолепно, шикарно и очень-очень сытно!
Наш любимый лезгинский цкен😋😋😋
💖💖💖
Случайно попала на ваш канал. Ваш голос как песня,завораживает и манит. Хочется вас слушать и слушать. А пирог это что то потрясающие, боже как он хрустит!!! 👍👍👍👍
Благодарю Елена💖У меня на канале уже есть много хрустящего и еще много всего будет если Бог даст!На здоровье!!!Добро пожаловать!!!
Восхищаюсь Вами !
Благодарю Алина!!!
Очень захотелось приготовить .Спасибо.
💖 💗 💓
Благодарю Вас. Какая красота.Благодарю.🙏🙏🙏💕Дай Бог Вам здоровья. 🙏
Хадиджа, вы просто мастерица 🤗
Благодарю Динара❤️❤️❤️
Привет милый друг ❣ Улыбнись Вит Жизнь Так Прекрасен ❣А Тебе Я Желаю Бесконечного СЧАСТЬЯ ❣❣❣🤗
Как бы я хотела, один кусочек этого хрустящего пирога!!!)) Объединение!!! 😋 Спасибо, за рецепт!!!💐
Благодарю!!!))С удовольствием бы угостила!!!
приготовь
Первый раз вижу такой пирог, хоть сама из Дагестана. У меня тоже есть такая штучка круглая для выпикания🤭
Я рада что познакомились с этой вкуснятиной через меня))❤️
Тогда Вы наверное не лезгинка, если не знаете выпечку цикан
Все лезгины с детства знают эту выпечку
В Ваших руках много любви... спасибо за прекрасные рецепты.
Такое я не разу не готовила Браво такое апетитное❤❤❤❤❤😂