Whoa how insane! It looks absolutely awesomely delish. Please can you in the future can you share this dumplings without meat .Thank you for sharing. Happy Friday 💗💗
Teh zz 你好呀，我嘗試用白話去分享給你知，你嘗試自己進行翻譯，🙏🏻🙏🏻🙏🏻應該怎樣做🤣🤣🤣材料：半肥瘦豬肉攪碎，豬肉醃料，豉油，糖，鹽，胡椒粉，麻油，油，雞粉 ，紹興酒，生粉，薑米，雞蛋一隻，然後再加清水，一個方向不停地攪拌，直至搞出豬肉膠便可！另外將韭菜切粒，䓤切粒，再加入豬肉攪拌就OK了！將餡料醃大約15分鐘便可，我呢隻係白色的雲吞皮餃子皮，是正方形的，買粉麺的地方可以買到，我包雲吞時候黏合雲吞是用白開水就可以，另外要準備麵粉，灑上已包好的雲吞面上及放入雲吞的碟上，因為避免黐合一起，最後包好雲吞後，煲滾清水，然後放入雲吞餃子大約煮兩三分鐘，餃子浮上面便可，然後加入冰水，讓餃子冷縮熱漲，然後蓋上蓋子，大滾後便可以熄火，這樣就完成了，希望可以幫忙你🙏🏻🙏🏻🙏🏻
这些明明是馄饨啊！又不是饺子！
哈哈😂🤣🤣上海雲吞😬😬😬
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我用保鮮紙包住隻碟擺雲吞餃子等佢唔怕癡，粉都唔使落！
係呀，你個方法都可以㗎👍🏻🤣👍🏻不過由於我每次包大量，加咗粉會好啲，多謝你😆😂😆
太過份了😔仲未收工😥有得睇無得食🤤
Jess Lam 咁你快啲放工去食啦🤣🤣🤣周圍都有水餃店🤭🤭🤭🙏🏻🙏🏻🙏🏻
師奶仔你好呀 係雲吞唔係水餃囉
哈哈😄😄😄
应該好正好味的喔！還有請問点解要用熟水封口呢?
如果唔用水封口，煮水餃嘅時候會爆開😂👍🏻😂🙈😘🙈
鏡頭稍遠着D、不過角度我覺好寬大！韭菜餃子煎仲香、二種食法各有各好！多謝靚女師傅！晚安！
係呀 啲片係之前我拍嘅😂👍🏻🙈所以成手都係粉好難遷就鏡頭🙏🏻😂🙏🏻請見諒 😆🙈😆遲啲我都會包餃子分享😋😂😋
@@師奶仔廚房 好呀、我系餃子王來架、講緊食過隻喎！哈哈！
😆😂😆👌🏻👌🏻👌🏻
我的厨藝好一般，好想跟你做餃子，一定係好好味，如果有份量可跟就好了！
其實我每一次都冇刻意去計份量⋯😁😂😃而且呢個係好早期拍嘅 所以冇公開到詳細份量 希望嚟緊可以重拍多一次啦 你等等我 到時我再話你知😁🙏🏻🙏🏻
多謝你！
@@123newpage 😘😘😘
請問如果用其他菜是否一樣都要醃？thx
你如果用其他菜要啤水啤得好犀利😃😃😃或者用鹽水浸，之後仲要揸干水先可以包😃🙏🏻😃👍🏻👍🏻👍🏻
想問下如果包多咗啲餃子，
有咩方法保存 啲餃子，
留返下次 煮嚟食？
唔該您 。
如果保存的話！可以放雪櫃！不過存放唔到好耐🤣😁😆剩咗餃子皮我哋平時會整餃子皮pizza🤣😁🤣不過多數肥佬整🤣😁😂等疫情好啲🤣😆🤣我會出去再買多次返嚟整😂😀😂到時再分享俾你啊😘🤣😁
@@師奶仔廚房 OK知道了。
唔該晒您的分享。
客氣喇😂😘😘
好味跟學包餃子，餃子無放葱粒，好味。
客氣喇🤣🙏🏻🤣
Hi 請問有冇份量分享丫？
我遲啲再補充番個份量再拍過啊🤣😂🤣
试做了，很多吃！谢谢你！🌹🌹🌹
客氣喇多謝你呀😘😘😘
Where are the ingredients? looks so good but i can not do it without ingredients
This looks so good. Thanks for sharing
😀😍😍
你嗰啲叫姜蓉、唔係姜米
我好钟意睇妳的片，但今次包餃子，隻餃熟咗妳都未包好😂😂😂
哈哈😂😂😂之前啲舊片，我一個人整一個人拍好難配合🤣🤣🤣有時候成手都係野😆😆😆而且剪片方法好差🤣🤭🤣所以⋯希望你體諒😅😅😅
吾好意思，我心直口快，多多包函！🙏🙏🙏
Kam Kong Au 傻瓜😃😁😃😂👍🏻😂唔緊要呀🤣😆🤣我知道自己之前嘅片拍得好差㗎😆😁😆諗住第日整個精華縮短版😆🎬😆或者有好多片要重拍😆🤭😆
想知份量🙏🙏
想問吓㸃解包餃子啲材料
會出好多水的，
有咩辨法防止啲材料出水呀？
唔該您。
你係咪用韭菜啊？或者蔬菜🥬？一定會出水㗎，還有，唔可以用水份重嘅食材包㗎😃😃😃要用鹽那那佢! 唔可以直接包㗎！而且要加生粉😄😄😄你用乜嘢材料？😁😁😁
我係用韮菜同猪肉的材料，
不過冇落鹽，
唔知是否呢個原因呢？
唔該您。
其實韭菜可以唔用鹽嘅！不過要洗乾淨索乾水份先得，另外，韭菜要加隻雞蛋落去！我條片嗰度有講！如果你撈完之後都係好多水！咁就+1茶匙生粉！咁佢就唔會咁多水！另外豬肉你自己切定係買現成肉碎？如果自己整一定要抹乾水份！如果買現成的記住唔好洗呀！因為我朋友買豬肉碎返嚟用水洗！🙈🙈😂結果掉哂🤣🤣🤣
@@師奶仔廚房 我係買攪好的猪肉，
但係诜完的韮菜冇索亁水份
放咗佢-陣先再醃，
我有落雞蛋同生粉醃的。
好多謝您分享心得呀。
唔該晒您。
我家女兒對蛋敏感，不加蛋是否出很多水？
因我想包餃食！正呀！🥟🥟
好啊😂😂😂快啲包啦😆👍🏻😆
想問係咪臨包先將豬肉同韮菜撈埋一齊？同埋餃子皮我係街市買佢得廣東黃色皮，冇你個隻白色同大塊d
Oh...係呀，要撈埋一齊㗎，另外，你要去搵啲買粉麵嘅鋪頭買😆😆😆多數入邊有腸粉伊面河粉嘅地方都會有餃子皮雲吞皮買，所以街市應該會少啲🙈🙈🙈
我跟左你做左一次, 好好食^^ 不過我醃豬肉加埋韮菜醃左15分鐘先包, 所以出左好多水
如果出水可能你韭菜方面有問題，你下次試吓用鹽水浸韭菜，然後抹乾淨，先再切碎，應該冇問題，搵日你再試多一次，熟能生巧。我都好開心聽到你話俾我知你成功左🤣👍🏻😘😘🙏🏻🙏🏻🙏🏻
其实这种是上海的大馄饨皮，广式云吞皮比较小，也比较偏黄偏硬些。
睇見片就知好食，讚
Sam Yuan 係幾好食架，快啲試吓整😋😋😋謝謝你🙏🏻🙏🏻🙏🏻
😍😋😘👍
😁😂😁😋😋😋😘😘😘
唔該哂！好彩有你教！
客氣喇😆🤭😆👍🏻👍🏻👍🏻
點解你整到好似好簡單咁🤭我都想試吓做😋
James Lee 其實唔難做㗎，你快啲試吓整啦🤣🤣🤣記得整完話我知🙏🏻🙏🏻🙏🏻🤣🤣🤣
James Le
James L
James L
正呀 !
LOK Kwan 實有機會食嘅你🤭🤭🤭
正
manyan chun 味道唔錯架，可以試吓做😁😁😁多謝你嘅支持同留言😁😁😁👍🏻👍🏻👍🏻
我想問下係咩豬肉？
係咪碎肉？
豬肉絞碎😁😂😁🙏🏻👍🏻😘
鸡粉是什么？鸡精粉吗？
饺子皮包唔晒，可以方几耐时间阿
唔好意思啊😂😂😂遲左覆你😂其實每一次如果我淨左餃子皮，我都會用廚房抹手紙包住佢完全密封放雪櫃正常嗰格，但我覺得天口冷可以放兩至三天，但天時熱一兩天就差唔多啦，如果平時我真係放得長時間都冇再煮，我會做餃子皮pizza😂😂😂不過暫時未有時間拍片分享😘😘😘😂😂😂
，
新年快樂
梅州囚民 你好呀，大家咁話新年快樂😁😁😁我都祝福你新年快樂，身體健康，心想事成😃😃😃
唔錯👍👍👍👍👍👍
😆😆😆👍🏻👍🏻👍🏻
Nice👍Like
好👻正
Cheung Henry 咁你快啲自己整黎食啦🤭🤭🤭其實我分享整嘢食都好簡單姐😂😂😂🙏🏻🙏🏻🙏🏻
😋
Yeung Mike 🤭🤭🤭🤣🤣🤣👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋
你可以煎一啖肉試吓味，就唔使食生肉🤮
wy Ng 其實冇食到啲肉㗎😁😁😁放心，唔使替我擔心😆😆😆只係舔下啲味😆😆😆唔會吞落肚😂之後漱口就OK啦😂😂😂
師奶仔健康我地先可以有更多片睇
wy Ng 收到啦，我下次會用微波爐叮叮佢先試味啦🤣🤣🤣
冇虾？師奶仔隻手好靚！
我唔食得蝦㗎😆🙈😆你自己可以加😆😘😘
:o(
😭🙈😭
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Hello剛用你教嘅方法成功包到了🥟❤️❤️❤️感謝你😄😄
恭喜😆👍🏻😆😍😍😍多謝你😘😘😘
有材料的份量嗎？
唔好意思呢個好早期拍嘅😆🙏🏻🤣所以冇份量，我遲啲會拍多一次😁👍🏻😁到時再話你知😁😆😁
師奶仔廚房 謝謝🙏🏻
☺️😂☺️
能不能说普通话
不好意思喔🙏🏻😆🙏🏻
听不懂嘞。。么辦呢？好想学
Teh zz 你好呀，我嘗試用白話去分享給你知，你嘗試自己進行翻譯，🙏🏻🙏🏻🙏🏻應該怎樣做🤣🤣🤣材料：半肥瘦豬肉攪碎，豬肉醃料，豉油，糖，鹽，胡椒粉，麻油，油，雞粉 ，紹興酒，生粉，薑米，雞蛋一隻，然後再加清水，一個方向不停地攪拌，直至搞出豬肉膠便可！另外將韭菜切粒，䓤切粒，再加入豬肉攪拌就OK了！將餡料醃大約15分鐘便可，我呢隻係白色的雲吞皮餃子皮，是正方形的，買粉麺的地方可以買到，我包雲吞時候黏合雲吞是用白開水就可以，另外要準備麵粉，灑上已包好的雲吞面上及放入雲吞的碟上，因為避免黐合一起，最後包好雲吞後，煲滾清水，然後放入雲吞餃子大約煮兩三分鐘，餃子浮上面便可，然後加入冰水，讓餃子冷縮熱漲，然後蓋上蓋子，大滾後便可以熄火，這樣就完成了，希望可以幫忙你🙏🏻🙏🏻🙏🏻
方型是雲吞皮，圓型是餃子皮，請分清楚才教人包餃，這是不能錯的
Jolene Yau 哈哈哈😁😁😁多謝你寶貴嘅留言，我開呢個頻道係分享我呢個師奶平時點樣煮飯😅😅😅由頭到尾我只係分享，不是教授亦都不是專家😅😅😅呢隻係皮雲吞皮，而家好多人都叫白色方形餃子皮😅我承認我忽略咗講呢一個係雲吞皮😁我會喺描述一欄補充番😂多謝你🙏🏻🙏🏻🙏🏻
我覺得方型皮滑啲好食啲，個人口味冇所謂嘅。
其实师奶包的既不是饺子，也不是云吞，严格来讲是上海的大馄饨。她用的皮子都跟广式云吞皮不同。
恭喜你訂閱人數節節上升！過千了！😃
wing Li 多謝你呀😘😘😘我冇諗過你會有留意我😭😭😭其實過年前已經過千啦🤣😭🤣係因為個蘿蔔糕升左上去😭😭😭所以其實我都好感動😭😁😭多謝你呀🙏🏻🙏🏻🙏🏻新一年，我希望你身體健康，心想事成🙏🏻🙏🏻🙏🏻🎉🎉🎉
師奶仔廚房 多謝你的祝福，我訂閱你的時候，你那時才225人訂閱咋，現直線上升呀！😁
wing Li 係呀🤣🤣🤣一個蘿蔔糕令我直缐上升😅😅😅好感動😭😭😭