韭菜饺子馅好吃有诀窍，教你30年饺子馆不外传秘方，一口一个真香

[@zhaoyizhong8215]

听您的山东口音好亲切，语速很舒服。我妈也是这么包饺子的，但是您把里面的原理解释得清清楚楚，学到了很多，谢谢！

[@美食小说]

谢谢支持·

[@張葉貴妹]

謝謝分享！

[@wong8606]

您是不是對山東口音有什麼誤解😂😂😂

[@mingyam3237]

太

[@weizhima2758]

可以试一下肉丁

[@tenghooiooi8647]

老师的讲解干净利落，明析清楚，太棒了，谢谢你的分享👍👍👍

[@美食小说]

谢谢您的喜欢，谢谢

[@chungneman2446]

好喜歡吃餃子一定會做給家人吃。老師講解得好清楚好細緻，我會按照老師所教去做，多謝你教導我們。

[@alicehwang4961]

跟我習慣的做法完全不同; 但我按照老師的教導去做, 味道真的好極了! 又學會一種餃子餡的調味法, 謝謝!!!

[@美食小说]

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[@鄒坤琳]

老一輩的师傅调餡料只須用闻的就知鹹淡!这点俺学会啦!

[@海燕策略论坛-w9h]

传神的语言和精彩的操作简直太吸引人了!感谢分享给大家,让更多人受益。支持您是必须做到的!

[@美食小说]

谢谢您的支持

[@美雪-z6q]

作法很專業
講解過程清楚明瞭
水餃看起來好好吃

[@美食小说]

谢谢支持

[@belinday831]

講解仔細又不囉嗦，視頻不拖沓，收藏啦！

[@美食小说]

谢谢支持

[@SukHanLee-cs5ui]

​@@美食小说i
l
.

[@LawforFun]

You are right. th-cam.com/video/1HNV6B04nZ0/w-d-xo.htmlsi=jB1TXp3reGFTIP-1❤

[@marywong2607]

❤講解好清楚，容易明白！一

[@美食小说]

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[@林緣-y2n]

非常感謝老師分享，講得很詳細

[@美食小说]

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[@kc6910tw]

讚爆👍👍👍

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[@李蘭-u4x]

說得超清楚尤其細節👍👏🌹

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[@yekee0517]

谢谢分享，我第一次做饺子就按照您的方法，大人小孩都非常爱吃

[@美食小说]

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[@liqimoore4562]

Very good, delicious😊

[@tuyethongst]

Cảm ơn bạn chia sẽ video rất hữu ích.like

[@王建智-c9b]

很感恩教做好吃的水餃，讚

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[@alicetam6325]

好👌明天就做試試看😘

[@梁錦珠-i1i]

很喜歡妳的餃子做法很讚要來試試看

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[@sharonzh5874]

看着都好吃

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[@pinghsiuho757]

詳細簡單明瞭❤❤❤

[@金太郎-n4t]

一直以來都找不到好吃的餃子 看了視頻之後我想自己按照這個方法來做看看 希望能夠找到以前吃過的山東餃子的好味道😊

[@美食小说]

说实话我这个属于北方的饺子做法，也不是全是山东饺子味，因为在北京待了十多年学会的

[@CNMQ]

非常專業！必須讚！✌️😀😀😀必須點讚！訂閱了！

[@美食小说]

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[@aaronzhang5848]

确实是专业的

[@StephenSuen-h2n]

真不错

[@美食小说]

喜欢就可以

[@JAKILINTV24]

I love dumplings and thanks for sharing how to make it

[@lisawu1527]

述說清楚. Excellent 👍

[@landy123]

饺子还是长条的好，咬开后，看到肉馅的鲜美，第二口吃完，很有体验感。你的包法很快，没有体验感。

[@美食小说]

可以的喜欢就好

[@桃树]

韭菜饺子不要放葱只放生姜就行了，葱味道和韭菜味道和起来会淡化韭菜味儿还有烂葱味道很不好。

[@阿真許-w7v]

我也不喜歡蔥味。

[@陳美-f7l]

多謝你的建議 ❤

[@jieyu1890]

刚刚照着做了，非常好吃。感谢您的分享！

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[@朱晓勇-y1r]

讲的真好❤

[@美食小说]

谢谢喜欢就好

[@MW-ez2cs]

赞一个

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[@wailanhung5142]

解釋得非常清楚👍🏼，謝謝你的分享🙏🏼🙏🏼

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谢谢喜欢

[@tinachu8414]

您真的很棒哟！祝您健康快乐

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谢谢支持，喜欢就好

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[@yongjianxue7797]

看到你介绍的饺子想起了老娘 一样的手法20多年没有吃到了 😢

[@angelachi2710]

谢谢分享

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谢谢支持

[@graceHuang-pj9js]

感謝教學，您辛苦了

[@美食小说]

谢谢支持

[@littlebee1568]

非常感谢分享❤

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谢谢喜欢就好

[@elaianneliu9230]

颱風天看這影片,真的好餓啊,有空也要來包餃子.

[@美食小说]

加油

[@王建智-c9b]

謝謝分享，感恩

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[@VivianAllison9286]

老师可不可以分享一下面的比例？看起来很好吃哦……❤

[@mabelyung559]

可以教一下做餃子皮嗎？我總是做不好

[@sykan8525]

韭菜非常之好 好鍾意韭菜 便宜又好吃 可以大量收割韭菜 韭菜真的是好東西 韭菜韭菜韭菜韭菜 不停收割不停都有韭菜韭菜真是好東西 韭菜更加係壯陽之寶

[@美食小说]

谢谢支持

[@LifengDai]

讲解的很好，不拖泥带水。

[@美食小说]

谢谢

[@李蘭-u4x]

說得非常清楚👍

[@美食小说]

谢谢支持[玫瑰][666]

[@SJ-dc3ei]

韭菜馅儿加十三香, 真服了!

[@美食小说]

不惜换可以不放

[@stevehsu6140]

餃子肉餡通常都是避開十三香或五香粉，只需少許胡椒粉去腥提味即可。

[@-pursuer]

這個水餃真是美極了
看著就想咬一口
專業行家手法🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@美食小说]

谢谢喜欢就好

[@玉蕙]

老師講話清晰好聽，解釋很清楚~改天做做看😊

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[@lidafeng255]

非常好， 一定要学👍

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[@ritarita-pw7uz]

謝謝老師、我學到了！❤❤❤

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[@kathryn8938]

嗯！不錯耶！好讚。我要學習包來吃。謝謝師父。

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[@sharonchiang1322]

謝謝分享!! 學到很多!!~

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[@張冠英-f6n]

看起來就覺得很好吃

[@美食小说]

谢谢支持

[@helendong1401]

非常好

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[@weiliu9488]

不错👍

[@美食小说]

谢谢支持[玫瑰][666]

[@661RAY]

讚!肉餡妙招，學起來了

[@美食小说]

谢谢支持

[@peterhoi7029]

Young lady, you are a good teacher.

[@elainevan3484]

Hello 美食小說，妳好請問妳可以教做餃子皮嗎？很在家自己餃子給家人吃，尤其是我女兒很喜歡吃餃子，我學做了很多人教但做出來的效果我不那麼滿意，所以今天見到妳教做餃子餡，我看了很喜歡，好像很好味，但很可惜妳為什麼沒有教做餃子餃子皮呢？很想在妳學做餃子皮那我可以一起做出在妳教的美味😋餃子了有多好啊！🥰但我也谢谢妳分享妳做的餃子餡，谢谢你啊，祝妳和家健康，快乐！

[@美食小说]

好的下次仔细说一下

[@歐陽平-c9d]

謝謝老師❤❤❤

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[@honngan9452]

做得好大師父

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谢谢支持

[@screamingwiesl712]

没有费话，谢谢🙏

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谢谢您的支持

[@ning2753]

谢谢大姐🎉🎉

[@美食小说]

谢谢您的支持

[@chungmanlok6146]

😊多謝🙏分享

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[@癒し郷]

韭菜，鸡蛋，虾仁才是饺子的王道!

[@chanhelen-c4w]

看上去很好吃

[@美食小说]

喜欢试试把

[@이신옥-o1c]

很好

[@美食小说]

谢谢支持

[@佐卿范]

看起來就有食慾！超想吃！

[@美食小说]

试试吧

[@佐卿范]

@@美食小说 Ok！

[@What_we]

如果不會討厭香菜（芫荽）的人，可以在調餡時，加入些許香菜梗末，會讓餃子更濃香。

[@美食小说]

韭菜不用，料油里面可以加

[@cambellsolar6934]

韭菜馅放香菜完全是瞎搞。

[@dotherightthingp5110]

有肥肉就不要放油，太多油很不健康

[@维度空间]

绝对瞎掰！谁信谁上当！😅

[@What_we]

@@维度空间 你在這裡，你上當？ 了嗎？

[@zhen3717]

看起來好好吃喔！

[@美食小说]

喜欢可以试试

[@ruilinqiu5358]

做得很好 加上虾肉更鲜美

[@美食小说]

好的

[@רוחרחוקיותר]

不建議再放蝦仁。若放蝦仁就不放肉和韭菜，配其它的菜

[@jay_leng]

这个做法就是北方的风格
挺靠谱的
至于十三香
可放可不放
也可以放炒碎的熟鸡蛋(打蛋液的时候加水炒出来容易碎)
也可以放切碎一点的虾仁(加入前先用一点生抽泡几分钟)
如果加鸡蛋或虾仁的话就不必加十三香或五香粉了…

[@美食小说]

谢谢支持

[@weiningding3166]

难道还有南方的做法吗 ？

[@pinghsiuho757]

看起來很好🍽️，謝謝分享🎉

[@柯紀孟森]

真分享.感謝🙏112.9.12

[@美食小说]

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[@sy1658]

谢谢分享，请教料油怎么做？

[@amy-d9w-r9h]

簡單明瞭讚！

[@美食小说]

谢谢

[@陳桂珠-d9d]

终于好番好，看上去

[@chauwingkeung7866]

看到很好味道❤️🙏👍

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喜欢试试

[@dialog45]

教得超仔細的

[@羅秀敦]

韭菜水餃高麗菜幫都很棒

[@美食小说]

谢谢支持

[@zyao6054]

不外传的密方，好像人人都知道呀？ 包得不错。

[@美食小说]

哈哈

[@ssb5171]

感謝分享做法 我想知道水餃要如何捏 才不會下水後散開來...我以前都摺七或八摺 下水還是㪚出來 家人都不吃 真是懊惱

[@EllenEngie]

摺之前皮的边缘抹点水

[@ran8005]

下次想試試作

[@美食小说]

可以试试

[@胖墩姐]

我感觉饺子馆的没有家里的饺子🥟好吃🍽️

[@盧多多-x4z]

🎉🎉🎉🎉讚👍👍👍

[@美食小说]

谢谢支持

[@sgtdice]

Thank you

[@lilykwan6800]

老師的方法正宗❤。给你個丨liKe

[@美食小说]

谢谢支持[玫瑰][666]

[@solomonwang7866]

好👍⋯⋯

[@曾莉馨-j5u]

餃子只要加薑吃兩顆就膩，只要肉的品質不要貪便宜選好的肉跟本不會有腥味而且帶香甜根本不用放薑，如果再放另一種油味道更香

[@美食小说]

谢谢支持[玫瑰][666]

[@李金锐]

不错

[@美食小说]

谢谢喜欢就好

[@johnsonh.wzhuang6507]

讚👍

[@美食小说]

谢谢喜欢就好

[@houseofneutronstars1708]

用油鎖住韭菜的水是關鍵。

[@yunlee3872]

请问老师，如果做高丽菜馅也可以用芝麻香油防止出水吗？
因为之前都是加盐让韭菜或高丽菜出水

[@美食小说]

可以

[@bshorse-xv9fw]

那些调味料先用葱姜水溶解了.再放入切好的肉馅里比较好。

[@junliu8250]

谢谢，下次试试！😂

[@美食小说]

谢谢支持

[@美食小说]

谢谢支持

[@許僑芳-g4s]

請問肉、韮菜的重量？謝謝

[@rogger11255]

一个人一两（50 g）肉。韭菜随意。

[@嘟嘟韓]

請問料油是什么？我有訂閱也想學習

[@LapfuLam]

我今日也做了炒面

[@美食小说]

厉害

[@LapfuLam]

@@美食小说 🙏🙏

[@HyndsMax]

料油是自己做的吗

[@leesandy3094]

拿上盆裏後什麼會貼起來分不開的呀

[@user-qk7zi1th3k]

老師，請問三次水滾加冷水時間很短，餃子裏面的肉能熟透嗎？

[@美食小说]

熟了

[@baiding9321]

谢谢。我也是这样做馅的。遗憾，主要步骤，我不会揉面坐饺子皮面。而且觉得好像挺麻烦的。外面卖的饺子皮太难吃了，就一张塑料片。皮是手杆的皮子，可馅又不新鲜。

[@美食小说]

好做的，试一次就能成功