〈職人吹水〉生猛青口 /如何處理/ 豉汁青口 /豉汁調配/ 易潔鑊/簡單烹調/適合外國網友/
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- 三聯 中華 商務書店
官方公佈書籍排行榜
(職人吹水烹飪書)
全港銷售量排行第一💪💪💪
衷心感謝大家 支持
#職人吹水烹飪食譜新書發行👇
• 〈職人吹水〉烹飪書 重要公佈 職人烹飪食譜 ...
行街去書局影片 👇
• 〈 職人吹水〉VLOG/星星/日常 /行街睇...
好抱歉要海外網友耐心等候多時
美國西雅圖
已率先在六月陸續 會收到通知
美國其他地方和加拿大
我都會陸續進行
英國和歐洲其他地方
希望 繼續耐心等候
亞洲 部分地方 部分網友已收到書籍
再一次感謝大家支持🙏
我和團隊 會繼續努力💪
有關海外朋友訂購食譜詳情
暫時以下地區嘅朋友已經可以到別天神網店購買。
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星馬泰- 參考運費:每本約港幣$100
台灣- 參考運費: 每本約港幣$40-$60
澳門- 參考運費: 每本約港幣$30-$50
我們將會以順豐速遞寄出 運費到付
我地已經寄緊一批書去美國，5月尾會到。到時會通知已經填寫google form 嘅美國/加拿大朋友。
其他地區嘅朋友麻煩要耐心等候，將會陸續安排。
注意: 海外訂單只接受以信用卡付款
香港網上售賣
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別天神 網上售賣👇(運費自行支付)
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職人吹水烹飪食譜
別天神拉麵售賣門市地址👇
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灣仔(天地圖書)👇
地址：香港灣仔莊士敦道 30 號地庫
海外網友售賣連結👇
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訂購後希望耐心等待
集合 一定數量 在行寄出, 減低運費
寄出後有專人通知, 確認 ,訂購 ,運費和 付款.
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正 多謝星師傅❤🎉😂😊
恭喜師傅，又多 1K 👏👏✌️✌️✌️
一共 691K 🎉🎉🎉💯💯💯👍👍👍
💪💪💪🙏
每次跟星星師傅整嘅餸， 都十分好味，家人又食得開心😃，謝謝你🙏🏻
🙏🙏
中式豉汁炒青口
如何清洗有計謀
煎好材料爆料頭
回鑊兜兜齊享受
睇見都流口水，多謝師傅介紹時令食譜！😄
小師妹感謝呢句🙏
師姐晚安,呢個菜就算啱啱食完飯都仲想食😋👍
希望🌟🌟師傅睇哂🙇🏻♂️🙇🏻♂️
我睇完段片，今晚就整豉汁蒸鯇魚我屋企人食完個個都讚不絕口👏🏼👏🏼…
特別我老竇佢唔鍾意食鯇魚呢啲淡水魚，但 今晚豉汁蒸鯇魚佢話好正，攞埋啲汁撈飯🍚😆😆
話我擦鞋都係咁講🌟🌟師傅真係一個真誠好好嘅良師，事關我都有做過廚房學徒，所謂啲師傅就大罷啦
以前遇到個師傅第一日翻工幫佢做好哂啲嘢，佢自己又遲到，做嘢時做岩又好做錯都問候娘親…遇到呢啲師傅令我對烹調失去興趣，之後無意中係睇TH-cam煮食影片 煮家男人，職人吹水，令我重新對烹調有翻熱情，感謝🙇🏻♂️🙇🏻♂️
但 啲烹調巧妙唔係個個都肯講，仲要講得咁詳細，完全唔覺得🌟🌟師傅長氣，去出面俾錢請導師都唔會咁教，睇🌟🌟師傅嘅影片真係獲益不少🙇🏻♂️🙇🏻♂️
祝🌟🌟師傅閤家身體健康，心想事成🎏🎏
好多謝你詳盡分享
做飲食業當中 辛酸史
你師父係咪太劣人呀，果D人最鐘意當眾鬧人架，咁至覺得自己本事。
@@evelynwong6161 嗰陣時俾佢鬧到啲洗碗啊姐都覺得我好可憐，仲問我食橙嘛😂，啲師兄都話佢衰…遇到呢啲師傅真係會懷疑人生😂😂
都有得著嘅，到自己做大就要體恤細嗰啲⋯但 真係唔會想做翻廚房😆😆
用炭爐蒜容牛油烤仲正，好食又平。
🌟🌟師傅，👍👍👍
好味! 好味! 好味! 一於明日去買來做個小食，飲番杯🥂🍾
多謝師傅!
😋😋
這個易做……睇着又好吃，讚！
好靚嘅新鲜青口，個汁好正，撈飯正！感謝師傅分享👍👍🙏🙏
😋😋
師傅晚安,食完飯就見到呢個菜,新鮮青口加上蒜頭豆豉煮完嘅色澤都仲咁鮮明,臨上碟再贊花雕果下隔著mon都聞到香味😋👍💪💯🎉
香口好味👍😋
下次买到新鲜青口，仲唔轮到我做主角？😁😁多谢师傅教路！
十年無見過街市有新鮮青口
的確係 好耐都冇見過本地新鮮青口
今年特別多
貝殼類
釘螺 榮螺
近日西貢好多魷魚
睇完先食晚飯，唔驚越睇越肚餓😎
🤣🤣😋👍 本地青口 生猛價錢平
今次真係好好呀完全冇電郵未👍👍😋
〈炒青口〉
輕蒸後炒少犯愁
易把費物處理好
原汁原味豉椒炒
伴酒伴飯最一流
👍👍🤪🤪🌹🌹
感謝烹飪詩句🙏🙏
太强！多辣椒更强
like this black beans sauce mussels look good deliciously , I préfère the French blue one they are particulary good taste of nuts , egg yolk color chairs so soft ,we have big one comes from Spain ..usually I make with garlic white wine sauce and end up with fresh cream ,we eat French fried with it 😋 .mussels with black beans sauce + rice top dish .
💯💯👏👏🙏🙏, thank you Mr.Sing Sing
🙏🙏👍
@@singsingkitchen oknjjnjno k I nook k nninkikkjkkkk ink. J k no kkk n kkn jbro jk
@@singsingkitchen j j jjkjjk j
J
Not kn j pjunk n ik
多謝星星師傅教路，青口應該係為數不多喺外國可以買到嘅新鮮海產
多謝 留言
豆紹炒青口👍
😋😋
星🌟師傅晚上好！豉汁蒜蓉 青口好正喎
🙏🙏
👍 👍 looks delicious, but too much work for preparing
YUM! Such a classic sauce for the seafood 👌
🙏🙏👍
正，今晚就整
師傅。不如去一田買外國入口嗰D青口 會更好味呢 你整得咁正 一定更好味
海產一定係生猛新鮮好食
特別係貝殼類
本地青口唯一唔好處好多時都有電油味
你好⭐👏👏👏👏👏
星星味玩！邊個國家出嘅青口口毛都要去走。我在荷蘭都卅十年厨房，雖然我無師傅教啫。
多謝留言
😂星星师傅真幽默 拿另一半的牙刷 哈哈哈
🤣🤣
濃汁 正斗 想問問新鮮青口點㨂
最正像纽西蘭青口
15:18開始要求速度
好香呀, 同好窿呀? 個點係呢到
之后就可以輝煌咁上碟,一貫做法
聲哥
多謝長達四年
日日支持
今日訂閱數字69萬一千🤣💪
👍🏻👍🏻
💪💪
這些甲瞉類生物都是過濾海水搵食的，火水味是因為香港水域的船隻使用油渣，水中的油渣便給物們吸收了。
多謝留言分享
香港海產 相當豐富
好多時因為 人口密集運輸
吸收好多不必要 電油味
@@jackl6390 不要貪平，買外國貨算!!
煮法跟星星師傅的，效果更好。
👍👍👍👍
💪💪💪💪💪
🙏🙏
❤
呢d先係豉汁 唔係濫干充數 是是但但
行家一出手 便知有沒有
日日舊片充新 欺騙觀眾
@gogogo再小新新 佢隱藏咗舊片 欺騙觀眾 以平為名 實質食材價錢都過時 苦苦掙扎
@gogogo再小新新 日日都小猫3 4隻睇片 真的假不了
教精阿好 唔好再貪平煮唔新鮮海鮮
愛登氏家庭式豉汁，事旦等執笠💩
阿好哥條拆蟹鉗影片下集去咗邊？🤣
50蚊買死蟹鉗好平好平喎🤭👍👍👍
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
👋👋
👍🏿
🙏🙏
😍😋👍👍👍
😋😋🙏
吹水唔抹嘴😂😂😂
第三名 ✌️✌️💯💯👍👍
👍💪😋
師兄黃昏好！
煮花甲同一方法做可以嗎
參考試椒炒花甲
😋😋😋💯💯💯👍👍👍
多謝💪💪💪
呀好哥今朝整堆垃圾出嚟，話好食過茶記喔！真係枉佢都講得出口😕😕
691k 事實會證明一切 再搬90歲師傅出嚟都冇用
今日去酒店玩
去到餐廳有師兄弟同我講 已將土匪 全家 樣貌 退休公務員 廣泛通傳
感謝超過100萬職人吹水 支持者
打擊網絡侵權盜版💪💪
等飲食業界招待
之前大大聲話80歲老師父，而家又話90歲，呢啲未鬼拍後尾枕囉，講嘢冇句真
@@nnn4109 佢話差唔多90 開場白嚟架啫 主要想抵委一般酒樓業界做法
咩居心 路人皆見
@gogogo再小新新 佢傻啫 講真家庭式劣食 大有市場 不自量力去質疑其他人更令人反感
煎豬扒呀干炒牛河呀等就啱你做海產的高檔少少就唔適合你做
9
師傅包豆豉過咗期啦😂(2021.07.24)
神鵰🤣🤣👍
等到頸都長
🙏🙏 感謝支持🥈
废话太多
廢話 係咁樣寫
多謝收睇職人吹水