Pecan Tart Recipe | ナッツたっぷり!ピーカンナッツタルトの作り方 | Emojoie Cuisine

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  • เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 330

  • @emojoie
    @emojoie  5 ปีที่แล้ว +366

    タルトを焼く時に重しをするのって結構面倒なんですが、そのまま焼いてしまうと高さの無いタルトになってしまうんです。
    そこで、生地が落ちないようにアルミホイルを使って側面を支えるように焼くと綺麗に焼けるんです。
    少しはタルトを焼く手間が減るかなーと思います。ぜひ試してみてください。

    • @chancem2382
      @chancem2382 4 ปีที่แล้ว +1

      I would like to say great thanks, I appreciate your videos its inspired me to bake again!

    • @yuyuNewYork
      @yuyuNewYork 10 หลายเดือนก่อน

      そうそう、そこです!そこが目からうろこでした!明後日、(パティシエの)学校で作るのでやってみます!手間はたぶん焼き用砂糖乗っけちゃった方が早いかもしれないけど、この美しい高さが出るのは魅力です。

  • @らやわま-l8m
    @らやわま-l8m 5 ปีที่แล้ว +308

    6:13
    この動画の一番のポイントです

    • @emojoie
      @emojoie  5 ปีที่แล้ว +176

      殻を一度卵の中に落とすと美味しさが違ってきますからね~🙄 大事なポイントです。

    • @co-hk2dy
      @co-hk2dy 5 ปีที่แล้ว +20

      砕いて入れるとさらに美味しいんですよ!知らなかったんですか?()

    • @アイダ-r7m
      @アイダ-r7m 5 ปีที่แล้ว +9

      お菓子に詳しい方なら皆さんやってますよね??😂(((((

  • @節鰹-r5x
    @節鰹-r5x 5 ปีที่แล้ว +171

    えもじょわさんは字幕で詳しい解説をしてくださるから、パティシエ目指してる私としては凄く嬉しいです!!

    • @419garnet
      @419garnet 5 ปีที่แล้ว +15

      節鰹
      頑張ってください‼︎(ง •̀_•́)ง

    • @user-he8uw1ky9w
      @user-he8uw1ky9w 5 ปีที่แล้ว +9

      凄い!頑張って下さい!

    • @らっきょー-s7h
      @らっきょー-s7h 5 ปีที่แล้ว +3

      私もなりたいけど無理だと思うので私の分まで頑張って下さい💪(人任せ)

    • @rrko200012
      @rrko200012 5 ปีที่แล้ว +5

      パティシエになった際にはぜひ私の隣に引っ越してきて下さい
      いやなんなら今すぐどうぞ?ほら練習でお菓子とか作ると余るでしょー食べるの大変でしょ?

    • @seito5501
      @seito5501 5 ปีที่แล้ว +3

      頑張ってくださいね。うちの甥っ子も新米パティシエで今フランスに武者修行に行ってますよ。海外で修業した方がいいみたいなので頑張ってくださいね。

  • @由紀-t3y
    @由紀-t3y 4 ปีที่แล้ว +1

    憧れのペカンナッツパイ!昔食べた記憶を基に作ろうと買ってはいたのですが、まだ日の目を見ずに冷凍室に眠らせてました。これで、ペカンナッツも出番が出来て喜んでくれるでしょう! 私もハッピー!

  • @user-wz6oe8zx7u
    @user-wz6oe8zx7u 5 ปีที่แล้ว +8

    9:07
    完成とかできました
    じゃなくて
    できた!
    なの可愛い 
    😂😂😂

  • @kou7755
    @kou7755 5 ปีที่แล้ว +6

    7:23 ここの音すげー好き

  • @るあ-h1v
    @るあ-h1v 3 ปีที่แล้ว +1

    最初のバター切ってる時の音がもう最高すぎる、、、、

  • @なちこ-s2h
    @なちこ-s2h 5 ปีที่แล้ว +10

    2:33
    このラップ欲しい。切り方かっこよい

  • @みーと-w2g
    @みーと-w2g 5 ปีที่แล้ว

    えもさんの料理動画大好き
    殻の「あっ…」な感じがニコニコ思い出されて懐かしんでました
    「これお前らの文な」が恋しくて恋しくて

  • @みたらしだんご-l5h
    @みたらしだんご-l5h 4 ปีที่แล้ว +1

    ピーカンナッツのタルト作りました
    一口頬張るとナッツの香ばしい香りとざくざく感がたまらなく美味しくて高カロリーは解っていたけどなんどもおかわりしました
    この動画でえもじょわさんがムツゴローさんになってハンゾー君のお手🐾を披露してくれてる所も何度も見ちゃいます
    ホントに可愛いですね、ハンゾー君♥️

  • @hitomisaki9594
    @hitomisaki9594 5 ปีที่แล้ว +1

    エシレでタルト生地とはなんと贅沢な!!
    日本では、夢のまた夢です。

  • @名もなき松本
    @名もなき松本 5 ปีที่แล้ว +1

    こんなにピーカンナッツ綺麗に並べられる自信ないわ

  • @sakuram0ch1
    @sakuram0ch1 5 ปีที่แล้ว +6

    3:20 ここ、簡単そうに見えて実はすごく難しいんだよね...タルト作りで苦戦した工程です

  • @hrktnk7980
    @hrktnk7980 5 ปีที่แล้ว +2

    ナッツが登場してからがたまらない
    ザクザク切ってる音も、ザクザク混ぜてる音も、焼き上がったお供、全部たまらない

  • @neyagawanodonfan
    @neyagawanodonfan 5 ปีที่แล้ว +19

    料理長かわいい😍

  • @TAiGA0813_
    @TAiGA0813_ 5 ปีที่แล้ว +34

    料理長が尻尾振ってるの可愛い😂

  • @sd6209
    @sd6209 5 ปีที่แล้ว +2

    ナッツが大好きなのでクリスマスケーキにと作ってみました!
    フィリングの中のナッツはしっとりなんですね🥰
    やさしい甘さと楽しい食感で本当に美味しかったです!

  • @ふーち-v7h
    @ふーち-v7h 5 ปีที่แล้ว +7

    母がピーカンナッツが好きなので作ってみたいです‼️

  • @MK-dj2en
    @MK-dj2en 5 ปีที่แล้ว

    お兄さん手が素敵すぎる。

  • @藪本さくら
    @藪本さくら 5 ปีที่แล้ว +46

    何かもう…バター切ってる時点で美味しそう…

  • @pi-qy6zs
    @pi-qy6zs 5 ปีที่แล้ว +1

    ピーカンナッツ切る音めちゃくちゃいい。。

  • @snorkelberry9639
    @snorkelberry9639 4 ปีที่แล้ว +1

    タルト生地を型に入れ終わった後、角を一撫でするところがすきです

  • @marimo2792
    @marimo2792 5 ปีที่แล้ว +1

    ピーカンナッツ...動画観ながらよだれが出てしまう😂
    これは作ってみたい!

  • @mow3807
    @mow3807 5 ปีที่แล้ว

    料理長の鼻息がかわいすぎます

  • @鈴木-m9m
    @鈴木-m9m 5 ปีที่แล้ว +98

    手フェチ動画ってここで合ってますか??

  • @wokayu797
    @wokayu797 5 ปีที่แล้ว +4

    全てのものがオシャレすぎるのでもはやお菓子界の速水もこみちですね

  • @magatamania
    @magatamania 5 ปีที่แล้ว +1

    えもじょわさんの音全部好きなんですけど、特にバターの紙剥がす音が大好きなので開始すぐに死にましたありがとうございました....
    あぁ、今回も美味しそうだ....

  • @dayamena6664
    @dayamena6664 5 ปีที่แล้ว +3

    I'm kinda fascinated with your beautiful hands ❤️

  • @lidiyaabdrafikova7777
    @lidiyaabdrafikova7777 5 ปีที่แล้ว +3

    Ваши рецепты выглядят очень вкусно! Обязательно попробую приготовить! И само видео снято интересно, необычно! А самый прикольный в видео, это ваш друг! :) классный!

  • @やきとり-m1x
    @やきとり-m1x 5 ปีที่แล้ว

    何気にえもじょわさんの乾いた硬そうな手の音が1番好きだ.......(語彙力)

  • @111サツキ
    @111サツキ 5 ปีที่แล้ว +6

    9:36
    美味しい音を聞きつけて
    走ってくる料理長可愛いすぎU・x・U💕

  • @utilitypooh
    @utilitypooh 5 ปีที่แล้ว

    9:13 今日もいい音♪♪♪

  • @Yanakonadeshiko
    @Yanakonadeshiko 5 ปีที่แล้ว +1

    初めて動画を拝見させて頂きました。
    繊細で丁寧な工程に脱帽です!チャレンジした事無かったけど、お菓子作りやってみようかな・・と思わされました(笑

  • @ララ-h7z
    @ララ-h7z 5 ปีที่แล้ว

    フィリングの配合、めっちゃ新鮮👀❗️タルトストーン無しで、エッジの立ったタルト台🥧(エッジは大事!)が焼けるなんて💕
    大好きなエンガーディナー、フィリングが冷めた時に固くなっちゃう失敗を重ねてきた経験から遠ざかって幾年月・・
    このレシピ見て、チャレンジする気が湧いてきました〜😊
    フィリング、ダマンド風にアーモンドプードル入れても美味しく出来るかしら⁉️

  • @wicked_dreamer_
    @wicked_dreamer_ 5 ปีที่แล้ว +3

    I love seeing your dog in your videos! He's so cute! 💕

  • @mimyko1337
    @mimyko1337 5 ปีที่แล้ว +1

    きっと何か面白いことしてくれると期待してました〰️🥚😆💕
    ハンゾーシェフに早くおやつあげて~😂

  • @rosagp3261
    @rosagp3261 5 ปีที่แล้ว +1

    4:50 excelente truco, gracias por compartir recetas tan apetitosas 👌

  • @rieph1213
    @rieph1213 2 ปีที่แล้ว

    アメリカ人にもう少し砂糖を入れなきゃと言われるほど、控えめな甘さで私は大好きでした❤

  • @きくちはら
    @きくちはら 5 ปีที่แล้ว

    えもじょわさんの動画が1番分かりやすいし無駄な動作もないから大好きです!
    これからもステキなスイーツ楽しみにしてます!!

  • @けんけん-o3t5x
    @けんけん-o3t5x 5 ปีที่แล้ว +1

    タルトの生地ののす作業とか生地を貼り付けるフォンサージュて作業お菓子作り家でめっちゃやってるよ!て人でもちょっとなれるまで難しいと思う、けど出来たときの達成感凄いから!一回は作ったがいいと思う!!
    なんか知らんやつがすみません

  • @ventiinanutshell
    @ventiinanutshell ปีที่แล้ว +1

    I made it for family yesterday and it was so delicious

  • @らっきょー-s7h
    @らっきょー-s7h 5 ปีที่แล้ว +18

    6:13これがないと絶対失敗するので皆さん忘れないように。

  • @うみねこ8910
    @うみねこ8910 5 ปีที่แล้ว +2

    ピーカンナッツめちゃくちゃ好きなので嬉しくなりました!!

  • @sub-rp7fo
    @sub-rp7fo 5 ปีที่แล้ว +1

    ピーカンナッツってなんであんなに美味しいだろう?近くに売ってればもっと食べたい!クルミとかナッツ系そんなに好きじゃないけど本当に美味しい。他のナッツじゃなくてピーカンナッツで作るから意味がありそう

  • @yyykkk5686
    @yyykkk5686 4 ปีที่แล้ว

    ハンゾーシェフ可愛い🐶
    にしてもすごく美味しそうです😍

  • @すんも-x2y
    @すんも-x2y 5 ปีที่แล้ว +6

    私もナッツの中でピーカンナッツがいっちばん好きです!笑

  • @名無しさん-z3z
    @名無しさん-z3z 5 ปีที่แล้ว +57

    もしよかったらで良いんですが、えもじょわさんのNG集みたいなのをみてみたいです!

    • @hibanana394
      @hibanana394 5 ปีที่แล้ว

      みみ スノ担さん!!

    • @ちまめ-f9i
      @ちまめ-f9i 4 ปีที่แล้ว

      Twitterで載せてましたよ

  • @user-arincochan_443
    @user-arincochan_443 5 ปีที่แล้ว +1

    絶対美味しいじゃないですか

  • @いちご-x4p9r
    @いちご-x4p9r 5 ปีที่แล้ว +3

    まってました❤️
    大好きです❤️😍
    最近知って毎日みてます笑笑
    絵文字つき❤️かわいいですねぇ笑笑

  • @そのうち名前考えるよ-r6l
    @そのうち名前考えるよ-r6l 5 ปีที่แล้ว

    耳で楽しめて観て楽しめて
    美味しそうでお腹すいて……(笑)
    ピーカンナッツって馴染みなくて調べたらくるみに近いのか
    絶対うまいーですよね

  • @iハル-i2b
    @iハル-i2b 5 ปีที่แล้ว +15

    バターのこの四角い感じがすごい好きなんだけどわかってくれる人いないかな、、

  • @etoh72
    @etoh72 5 ปีที่แล้ว

    死ぬほど甘いけど、たまに食べたくなるピーカンナッツのタルト…🥺😩💗

  • @海葵-k2h
    @海葵-k2h 5 ปีที่แล้ว

    全てにおいて芸術的!

  • @sabakan-umai
    @sabakan-umai 5 ปีที่แล้ว +1

    解説のおかげで今度作ってみたくなりました!
    美味しそう🤤❤️

  • @veroniquev.4332
    @veroniquev.4332 5 ปีที่แล้ว

    Recette bien détaillée. Qui semble réalisable même pour les débutants. Merci à vous.

  • @user_dosukoi
    @user_dosukoi 5 ปีที่แล้ว

    えもさんの使ってるラップを買うのがオレの夢!

  • @salouaslimane1716
    @salouaslimane1716 5 ปีที่แล้ว +9

    J’adore la recette je vais l’essayer ce week-end merci 🙏

  • @zacharyhicks2136
    @zacharyhicks2136 2 ปีที่แล้ว

    I really appreciated the rolling it on a greased paper. I've been struggling with getting the pastry to stay together and not breaking on the edges and eventually getting it onto the rolling pin. I've used flour but it sticks to the granite. I think this will help me.

  • @ばりお-f2s
    @ばりお-f2s 5 ปีที่แล้ว

    ナッツを切る音と混ぜる音が好きすぎる…

  • @もも-c3d9i
    @もも-c3d9i 5 ปีที่แล้ว

    ピーカンナッツ切る音が好きすぎる、たまらない(笑)

  • @chroomy8463
    @chroomy8463 5 ปีที่แล้ว +3

    スライドして切れるラップだと…!?!?なんかお洒落。フランスだとメジャーなのでしょうか?

  • @russell3038
    @russell3038 ปีที่แล้ว

    Your dog is the cutest dog I've ever seen! Is it a chihuahua?

  • @nono-rx2kr
    @nono-rx2kr 5 ปีที่แล้ว +1

    めっちゃ音いい…!

  • @gabrielagarcialara801
    @gabrielagarcialara801 2 ปีที่แล้ว +2

    Gracias, me encantó tu tarta, sigue compartiendo 🌸

  • @RachelsCraftChannel
    @RachelsCraftChannel 5 ปีที่แล้ว +4

    To avoid burning the pecans you should add tin/aluminum foil on top while baking. Great job though!!!

  • @TKG-o7y
    @TKG-o7y 5 ปีที่แล้ว

    フロランタン大好きだから、ナッツタルトも絶対好き、食べてみたい

  • @ARTYCOATY
    @ARTYCOATY 5 ปีที่แล้ว +1

    This is fantastic! The best artwork. I love your art.👍😊🌈

  • @mja8092
    @mja8092 3 ปีที่แล้ว

    やはりエモさんにたどり着くよ

  • @kellyk5123
    @kellyk5123 2 ปีที่แล้ว

    Your dog is so cute!!!!

  • @depresseddisaster233
    @depresseddisaster233 4 ปีที่แล้ว +1

    ココナッツシュガーにメープルシロップにピーカンナッツにアプリコットジャム…!🥺たまんね〜〜〜〜🤤

  • @myuu611
    @myuu611 5 ปีที่แล้ว +21

    ハンゾーシェフ「焦らさないでえ!!」

  • @Moonmun1626
    @Moonmun1626 7 หลายเดือนก่อน

    Music for the soul and sweets for life's enjoyment. 🎉👌🙏.

  • @pinkywinky911
    @pinkywinky911 3 ปีที่แล้ว +2

    This seriously look so good 😍

  • @abdolivy96
    @abdolivy96 5 ปีที่แล้ว

    Ay no entiendo nada, pero lo que preparas se mira riquísimo!!!!! Saludos desde México 🇲🇽!!!

  • @rabbitlove9629
    @rabbitlove9629 5 ปีที่แล้ว

    ナッツ刻む音いい音すぎる

  • @黒髪推奨派
    @黒髪推奨派 5 ปีที่แล้ว

    もうすぐクリスマスなので、簡単に作れるクリスマスケーキ的な感じのものを作って欲しいです

  • @nuran7970
    @nuran7970 4 ปีที่แล้ว +1

    Such an artistic and delicate work! Thanks.

  • @Roogirlabroad
    @Roogirlabroad 5 ปีที่แล้ว

    So the pastry ingredients in the description box is for two tarts? Love your work !

  • @chiii4830
    @chiii4830 5 ปีที่แล้ว +1

    最近料理長の出番が多くて嬉しい♥

  • @yoshamemo1127
    @yoshamemo1127 5 ปีที่แล้ว

    U r so creative n marvellous...keep on movin😍

  • @JackieG10y2
    @JackieG10y2 4 ปีที่แล้ว

    Que rico!!! Voy a hacer esta receta 👏, me encantó 👏👏👏 gracias!!! Desde Uruguay 🇺🇾

  • @mint4650
    @mint4650 2 ปีที่แล้ว

    シェフかわいい💕

  • @mariettaobra3365
    @mariettaobra3365 3 ปีที่แล้ว +1

    Super yummy. I made it and it turns out perfect.

    • @campfire87
      @campfire87 2 ปีที่แล้ว

      What's the size of the mold you happened to use?

  • @biber456
    @biber456 5 ปีที่แล้ว

    2:20 köşelere ufak parça kaydırmaz yerleştirebilirsin kaymaması için

  • @misadesu.
    @misadesu. 5 ปีที่แล้ว +1

    タルトが好きなので作ってみたいです!☺️

  • @j-b330
    @j-b330 5 ปีที่แล้ว

    ピーカンナッツは
    クルミの薄皮の苦味が少なくなった感じで良いですよね〜

  • @jessicaberams6055
    @jessicaberams6055 3 ปีที่แล้ว

    What a great looking yummy looks delicious 😋🤤 thank you chef.💐🤗

  • @Ami-kp8qs
    @Ami-kp8qs 5 ปีที่แล้ว +60

    9:37 かりっ
    てけてけてけ(・ェ・`U)

  • @yuziiiikii
    @yuziiiikii 5 ปีที่แล้ว +58

    6:13 笑笑

  • @sarakaseyeholashat5177
    @sarakaseyeholashat5177 ปีที่แล้ว

    Loved that you didn't incoaperted glucos nor corn syrop

  • @akari_i4459
    @akari_i4459 4 ปีที่แล้ว

    もちろん卵の殻は使いません
    の所ふふってなった☺️

  • @るい-v6o3o
    @るい-v6o3o 5 ปีที่แล้ว +11

    ピーカンナッツってこんな形をしたナッツのことだったのか
    キャラメリゼされた砕かれたナッツ類だと思っていた…

  • @ぬこ-m3t
    @ぬこ-m3t 4 ปีที่แล้ว +1

    ナッツめっちゃ多いからわりと体に良さそう

  • @iatrot
    @iatrot 3 ปีที่แล้ว

    10:10 so cute!

  • @よく言えば女
    @よく言えば女 5 ปีที่แล้ว +1

    全然関係ないんですけどえもじょわさんの手というか肘から下…最&高😫✨

  • @utaco4422
    @utaco4422 5 ปีที่แล้ว

    ピーカンナッツめちゃくちゃすき…

  • @am-cu2lj
    @am-cu2lj 5 ปีที่แล้ว

    えもさんって毎回毎回テスト前の疲れMAXの時に動画出されるんですけど、これはえもさんからのプレゼントですか?

  • @びび-j8w
    @びび-j8w 5 ปีที่แล้ว +2

    えもじょわさんほどの人でも
    焼く前の生地ちょっと食べてみたりしたことあるのかな…?

  • @R君-n3c
    @R君-n3c 5 ปีที่แล้ว

    ピーカンナッツ大好きなんで食べたくなります笑

  • @ユキナ-h2l
    @ユキナ-h2l 5 ปีที่แล้ว

    素晴らしい!