ไส้กรอกอีสาน ไส้กรอกข้าวลูกจิ๋ว เมนูทำง่าย สะอาดปลอดภัย ราคาถูก|ป้าหนึ่งสอนทำอาหารสร้างอาชีพ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ค. 2022
- คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
• คลิปสั้นไส้กรอกอีสาน ไ...
-----------------------------------
สารบัญ
0:10 การเตรียมไส้
0:15 ใช้ไส้หมูไซส์ไหน ซื้อที่ไหน
0:32 ใช้ไส้หมูสดได้มั้ย
0:42 การล้างไส้
1:58 การเตรียมหมูบดผสมข้าว
3:06 การกรอกไส้กรอก
4:32 การมัดไส้กรอก
6:01 การตาก
6:28 การนึ่ง ไม่นึ่งได้มั้ย
7:16 เก็บได้นานมั้ย
7:40 ไส้กรอกถ้าไม่จิ้มแล้วนำไปนึ่งจะเป็นยังไง
7:59 การย่าง
9:58 ต้นทุนวัตถุดิบ
-----------------------------------
สูตรไส้กรอกอีสานลูกเล็ก (85 ลูก)
ไส้หมูหมักเกลือ 35 กรัม
หมูบดติดมัน 250 กรัม
ข้าวสวย 500 กรัม (3 ถ้วยตวง)
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (12 กรัม)
เกลือ 2 ช้อนชา
กระเทียมไทยตำ หรือสับ 80 กรัม (1/2 ถ้วยตวง)
รากผักชี 7 - 8 ราก (12 กรัม)
พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
-----------------------------------
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
ไส้หมูหมักเกลือ
shope.ee/1fdmS2Gxxg
เชือกมัดไส้กรอก
shope.ee/1AhVrAuuZc
เตาย่างแบบใช้แก๊สกระป๋อง
shp.ee/hssvd5t
ที่ยัดไส้กรอก (ตอนป้าซื้อราคาไม่เกิน 50 แต่ตอนนี้ของขึ้นราคาแล้ว)
shope.ee/AUFAybaa36
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
*ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ*
---------------------------------
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านอยากติดตามทางเพจ facebook คลิกตรงนี้จ้า / diymicrowavecakebynhom...
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
groups/66836...
-----------------------------------
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 / promotionbypar1
---------------------------------------
สารบัญ
0:10 การเตรียมไส้
0:15 ใช้ไส้หมูไซส์ไหน ซื้อที่ไหน
0:32 ใช้ไส้หมูสดได้มั้ย
0:42 การล้างไส้
1:58 การเตรียมหมูบดผสมข้าว
3:06 การกรอกไส้กรอก
4:32 การมัดไส้กรอก
6:01 การตาก
6:28 การนึ่ง ไม่นึ่งได้มั้ย
7:16 เก็บได้นานมั้ย
7:40 ไส้กรอกถ้าไม่จิ้มแล้วนำไปนึ่งจะเป็นยังไง
7:59 การย่าง
9:58 ต้นทุนวัตถุดิบ
ไส้หมูเค็มซื้อที่ไหนค่ะ
ไส้ซื้อได้ที่ไหนคะ
ขอบคุณมากน่ะค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ❤❤❤
ทอดได้มั้ยค่ะป้าาา
ขอบคุณคะ
อยากกินเลยคะ❤❤❤❤❤
ขอบคุณมากคะขะทำไว้กินค่ะ
สวัสดีคับป้าหนึ่ง
ขอบคุณมากค่ะจะลองฝีกทําค่ะ
บอกละเอียดเข้าใจง่ายค่ะ
ดุทุกคลิปจร้า สอนเข้าใจดีจร้า
ป้าหนึ่งใส่หนังหมุสอนหน่อยคะ
ขอบคุณครับสำหรับสูตร ทำขายแน่ครับซื้อเครื่องบดไว้แล้ว
ใส่ข้าวเหนียวกับข้าวสวยแตกต่าง
สามารถสั่งซื้อใส้ได้ยังไงค่ะ
ใช้ไก่แทนได้ไหมค่ะ
ที่ยัดหาชื้อได้ทีไหนค่ะ
ถ้าใช้ไส้เทียมใช้เบอร์อะไรดีคะ
เพิ่งรุ้ค่ะว่าต้องนึ่งก่อน ขอบคุณสูตรค่ะ ดูคลิบน้องหนึ่งทำง่ายเข้าใจค่ะ
ป้าทำไมผ่านไป1วันทำไมมันถึงเหี่ยวมีวิธีแก้ไหมคะไม่ให้เหี่ยวลง
ป้าหนึ่งคะสอนทำขิงดองไว้ทานกับไส้กรอกอิสานหน่อยค่าา🙏🏻
Thanks for all sharing recipe ka 👍
😍
ทำมัยย่างแล้วพอกินหนังมันเหนียวค่ะ
กระบอกยัดไส้กรอกนี้ใช้งานดีมั้ยคะ
คือตอนนี้อยากทำขายเป็นอาชีเสริมมากไปค่ะ .อยากได้สูตรทำขายค่ะ.(ใช้ใส้หมูเทียมได้ใช่ไหมค่ะ)
ถ้าใส่วุ้นเว้นเพิ่ม ต้องเพิ่มเครื่องปรุงไหมคะ
จะหารายได้จะทำยังไงคะต้นทุนเท่าไหร่คะ
ไส้กรอกเปรี้ยวไหมคะ
น่ากิน🙂🙂🙂
❤️❤️
จะทำขายคะ
ชื้อไส้หมูที่ไหนค่ะ
ถ้าทำขายคิดค่าแรงยังไงคะ
ชื้อกระบอกได้ที่ไหนค่ะ
ขอบคุณมากค่ะป้าหนึ่งคนสวย
อธิบายได้ละเอียดดีจังค่ะ..
❤️❤️
น่าทำขายมากเลยค่ะ
อร่อย ปลอดภัย ไร้สารอันตรายด้วยน้าาา
น่ากินไปหิว😢😢😢😢😢
เป็นวิธีทำและเคล็ดลับดีมากเลยครับ
🥰
ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ เดียวลองบ้าง
จ้า🥰
ลูกประคำ วัดนี้ น่ากินแท้
55555
มาเห็นอะไรตอนนี้ หิวค่ะ
❤️❤️
สนใจใส่หมู่
อั้ม
เมนูทำง่าย สะอาดปลอดภัย ราคาถูก
ถ้าทำขาย เราควรหนื้งหรือไม่หนื้งดีคะ
สง่ใหมคะ
ตัวที่ใช้ทำไส้ราคาเท่าไหร่คะ
ของโปรดเลยยยค่ะ น่ากินมากเลย🤤ชอบกินกับพริกสดเยอะๆ ..คุณหนึ่งทำอาหารเก่งมากค่ะ หลากหลายประเภทมาก
♥️♥️♥️
ชอบดูป้าทำจัง..แต่ไม่ทำเองค่ะมันยุ่งยาก😁
🥰
ป้าอยากใด้ใส้หมูแต่ไม่ทราลจะไปชื้อ ใหนอยากทานชอบมากๆๆเลยย
ตลาดสดจ้า
สุดยอด ค่ะเชฟป้าเก่งมากค่ะสวยเลิศป้าชอบค่ะขอบคุณค่ะเชฟป้าหนี่งสวยน่ารักรู้ต้นทุนรู้ราคาซื้อขายค่ะปริมาณได้กี่ชิ้นทุกคลิปค่ะ(พร้อมข้อเปรียบเทียบค่ะ
❤️❤️
มีใส้เล็กๆขายเปล่าค่ะโลเท่าไร
ถ้าเป็นสูตรของอีสานแถบอุบล
- จะไม่ย่างบนแผ่นฟรอยด์ และย่างกับเตาตะแกรงพวกหมูปิ้ง หมูสะเต๊ะ นั่นละ
- ตอนย่างไม่ควรแกะเชือกออก แต่พอไปย่างเตาเสร็จใช้กรรไกรตัดบริเวณเชือก
- เวลาตัดเรียบร้อยใส่กระบวยสแตนเลส (นึกภาพที่ตักน้ำแข็ง) และเวลาใส่ถุงพลาสติกให้ใช้กรวยที่ใช้กับน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว เพื่อความสะอาด
- *บางร้านในอุบลจะมีน้ำจิ้มไส้กรอก* ที่มีส่วนผสมของน้ำพริกส้มก๋วยเตี๋ยว กับ น้ำจิ้มไก่ รสชาติจะเน้นเผ็ดหวาน ราดบนตัวไส้กรอกจิ๋ว
(ที่พอจำได้ ขอแจ้งพิกัดร้านไส้กรอดจิ๋วที่มีน้ำจิัม อยู่ที่ หน้าเทสโก้โลตัสมินิมาร์ท ฝั่งตรงข้ามโรงพยายาลสรรพสิทธิประสงค์ ขายตอนเย็นๆประมาณ 18.30 บางวันก็มาขายเกือบทุ่มนึง)
ราคาขายของไส้กรอกจิ๋ว ในอุบลจะขายลูกละ 1 บาท
ซึ่งสำหรับเรา กิน 10฿ ก็อิ่มจัา เพราะไส้แน่นมาก ยังดีที่มีน้ำจิ้มราดมาให้ เวลากินกับข้าวจึงไม่เลี่ยนความมัน (เนื่องจากทานผักไม่ได้เพราะโรคประจำตัว)
ส่วนตัวคิดว่า ไส้กรอกจิ๋ว ถ้าร้านไหนมีน้ำจิ้มที่ตัดเลี่ยนความมันของตัวไส้กรอกที่เพิ่งย่างเสร็จ จะช่วยให้เพิ่มยอดขายได้
แต่ถ้าไม่อยากเสี่ยง แนะว่า อย่าเพิ่งเพิ่มน้ำจิ้ม แค่ใส่ผักกาดกรอบๆ และ ขิงดอง ก็ช่วยให้ขายได้แล้ว
♥️
ทำไมต้องนึ่งค่ะ
ว้าวๆๆของโปรดของผมเลยแต่อย่าหวังว่าจะทำนะคับฝีมือไม่ถึงขอดูป้าทำดีกว่าสะอาดและน่าทานดี😺😸😿😹
มันง่ายมากๆน้าาาา
ชอบมากเลยค่ะไส้กรอกลูกจิ๋วๆทานง่ายกินคู่กับขิงดองอร่อยมาก
🥰
ความกล้าอันดับแรกเลย คือเลิกกลัวไส้หมูค่ะ🤣
ป้าหนึ่งเปิดโลกให้หนูมากอ่ะ ไม่เคยรู้ว่าแผ่นที่หุ้มไส้กรอกคือไส้ของหมู พูดไม่ออกเลยค่ะที่รู้ว่าแผ่นที่ชอบลอกกินจะเป็นของที่ตัวเองกลัว
5555555 เอ็นดูมาก
ดูแล้วทำงา่ยนะขะชอบกินคะไปเทียวอยุธยาชอบกินคะชอบๆคะ
จ้า
ข้อมูลละเอียดมากครับเข้าใจง่ายขอบคุณครับป้าหนึ่ง
❤️
ใช้หม้ออบร้อน ดีสุดถ้าขายหน้าบ้าน สีสวย ไม่มีกลิ่นควัน แต่ย่างถ่านจะหอมเป็นพิเ
จ้า
สอบถามค่ะป้า สงสัยเรื่องเชือกค่ะ ถ้าเราไม่เอาเชือกออกก่อนนำไปย่าง ถ้าเชือกโดนความร้อนมันจะละลายหรือมีกลิ่นไหมคะ
ตัวในคลิปไม่ละลายนะคะ แต่ก็ไม่รู้ว่ามันจะปลอดภัย 100%มั้ย เผื่อมีบางส่วนที่ตามองไม่เห็นเนอะ
ตอนนวดเราจะรู้ได้ยังไงคะป้าหนึ่งว่านวดได้ที่แล้ว เขาว่าถ้านวดไม่ดีจะทำให้เน่าทานแล้วท้องเสียค่ะ อยากลองทำแต่กลัวเสียของ😅😅😅
ก็ให้ส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าเข้ากันก็โอเคแล้วนะคะ
ใช้เนื้อวัวแทนได้มั้ยคะป้า
ตอบไม่ได้เลยค่ะ พอดีไม่กินเนื้อวัวก็เลยไม่เคยทำ😭
น่าจะได้นะคะ เคยกิน ไส้กรอกเนื้อของอิสลามมาค่ะ อร่อยอยู่นะคะ
ได้ค่ะ เนื้อ ไก่ แกะ ทำได้หมดค่ะ เพื่อรชนคนอิสลามทำจากเนื้อก้อหอมอร่อยมากค่ะ แหนมหมูก้อทำจากเนื้อแทนหมู ย่างแล้วหอมอร่อยมากๆค่ะ
🥰👍
เอาพริกขี้หนูยัด กินกับขิง ใบกะหล่ำเนอะ🥰🥰🥰
แซ่บบบบ
ผมขอรูปภาพไปใช้นะครับ
85ลูกต้นทุนลูกละ1.20บาทยังงี่ก็ขายลูกละบาทไม่ได้ซิครับ
ไม่ได้แน่นอนค่ะ
ยังมีขายอยู่หรอค่ะ ลูกละบาท เจอแต่ลูกละ 2 บาท ไม่กี่ขายเป็นชุด
ไม่มีแล้วค่ะ1บาท 2บาทก็ยังแทบไม่เจอเลย ซื้อ20ยังได้ไม่ถึง10เม็ดเลย😆
คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
th-cam.com/video/MwCODdtH36c/w-d-xo.html
ไม่มีพริกไทยขาว,ดำนี้ไม่ใส่ได้มั้ยค่ะ
ใส่ดีกว่าจ้าเพิ่มกลิ่นหอม
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 facebook.com/promotionbypar1/
ไม่ทำขายหรือคะ
👍👍👍🙏❤🌹🌹🌹
ทำไมเขาใส่ข้าวสวยคะเขาไม่ได้
รองตำเส้นหมี้ เส้นมาม่าไส้ผัก กับไส้กรอกอีสานอีสานบ้างนะว่าจะอร่อยมั้ย หรือทำเมนูแปลกบ้างนะจ๊ะ
ยังไงนะคะ อ่านแล้วไม่ค่อยเข้าใจค่ะ😅
@@par_1_tung_po ก็เอาพริกตำแล้วปรุงรสให้อร่อย แล้วใส่เส้นหมี่ หรือเส้นมาม่า แล้วไส้ผักใส่ไส่กรอกจ้า ถ้าแบบนี้เธอทำได้อยู่แล้ว จะเพิ่มลูกชิ้น ปลาหมึก หรือผลไม้ก็ได้นะจ๊ะ💝💞👌
@@wiratmarkphong7558 จะพยายามน้าา
คำว่า "ป้า" เยอะไป
ป้าครับ
สารบัญผิดคลิปรึป่าวครับ
จริงด้วย ขอบคุณมากๆค่ะ🙏❤️
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
ไส้หมูหมักเกลือ
shope.ee/7UcsJGLvJA
เชือกมัดไส้กรอก
shope.ee/1AhVrAuuZc
เตาย่างแบบใช้แก๊สกระป๋อง
shp.ee/hssvd5t
ที่ยัดไส้กรอก (ตอนป้าซื้อราคาไม่เกิน 50 แต่ตอนนี้ของขึ้นราคาแล้ว)
shope.ee/AUFAybaa36
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
**ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
---------------------------------
สารบัญ
0:10 การเตรียมไส้
0:15 ใช้ไส้หมูไซส์ไหน ซื้อที่ไหน
0:32 ใช้ไส้หมูสดได้มั้ย
0:42 การล้างไส้
1:58 การเตรียมหมูบดผสมข้าว
3:06 การกรอกไส้กรอก
4:32 การมัดไส้กรอก
6:01 การตาก
6:28 การนึ่ง ไม่นึ่งได้มั้ย
7:16 เก็บได้นานมั้ย
7:40 ไส้กรอกถ้าไม่จิ้มแล้วนำไปนึ่งจะเป็นยังไง
7:59 การย่าง
9:58 ต้นทุนวัตถุดิบ
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
ไส้หมูหมักเกลือ
shope.ee/1fdmS2Gxxg
เชือกมัดไส้กรอก
shope.ee/1AhVrAuuZc
เตาย่างแบบใช้แก๊สกระป๋อง
shp.ee/hssvd5t
ที่ยัดไส้กรอก (ตอนป้าซื้อราคาไม่เกิน 50 แต่ตอนนี้ของขึ้นราคาแล้ว)
shope.ee/AUFAybaa36
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
**ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
---------------------------------
สูตรไส้กรอกอีสานลูกเล็ก (85 ลูก)
ไส้หมูหมักเกลือ 35 กรัม
หมูบดติดมัน 250 กรัม
ข้าวสวย 500 กรัม (3 ถ้วยตวง)
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (12 กรัม)
เกลือ 2 ช้อนชา
กระเทียมไทยตำ หรือสับ 80 กรัม (1/2 ถ้วยตวง)
รากผักชี 7 - 8 ราก (12 กรัม)
พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
ส่งการบ้านอยากติดตามทางเพจ facebook คลิกตรงนี้จ้า m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 facebook.com/promotionbypar1/