ชัวร์ก่อนแชร์ : กุนเชียง อาหารมัจจุราช จริงหรือ ?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ค. 2022
- 13 ก.ค. 65 - บนสังคมออนไลน์แชร์เตือนว่า กุนเชียง เป็นอาหารมัจจุราช มีสารพิษต่าง ๆ อยู่มากมาย นำไปสู่อีกหลายโรคร้าย เรื่องนี้จริงหรือไม่ ติดตามกับคุณพีรพล อนุตรโสตถิ์ จากศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์
🎯 ตรวจสอบกับ
ผศ.ดร.มลฤดี สุขประสารทรัพย์
อาจารย์หลักสูตรพิษวิทยาและโภชนาการเพื่ออาหารปลอดภัย
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล
สัมภาษณ์เมื่อ 11 กรกฎาคม 2565
🔎 ตรวจสอบข้อเท็จจริง โดย พีรพล อนุตรโสตถิ์
-----------------------------------------------------
🔎 บทสรุป : จริงบางส่วน ไม่ควรแชร์
#ชัวร์ก่อนแชร์ #sureandshare
-----------------------------------------------------
🎯 หากได้รับอะไรมา อย่าเพิ่งแชร์ต่อ ส่งมาตรวจสอบกับ "ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์" 🎯
LINE | @SureAndShare หรือคลิก line.me/ti/p/%40sureandshare
FB | / sureandshare
Twitter | / sureandshare
IG | / sureandshare
Website | www.ชัวร์ก่อนแชร์.com
TikTok | / sureandshare
ข่าวค่ำ | สำนักข่าวไทย อสมท | ช่อง 9 MCOT HD เลข 30 | www.tnamcot.com - บันเทิง
ผลิตภัณฑ์แปรรูปทุกชนิดและค่ะ...อย่ากินเยอะกินบ่อย...คุณหมอก็บอกอยู่แล้วค่ะ
ก็ไม่ต้องกินอะไรไปเก็บสะวะในคลองกินปลอดภัย_ในโลกนี้กินอะไรก็ไม่ปลอดภัย
@@user-de9qb9fg2i เขาเตือนดีๆ ไม่ชอบก็ไม่ต้อง แดกดัน สิ
คุณหมอตอบได้ดีมากเลยค่ะ
ผมเป็นโรคดม็ดเลือดแดงแตกง่าย (G6PD) จะแพ้อาหารจำพวกเนื้อสัตว์ที่ใส่ไนเตรทไนไตร ลงไปเช่นที่ใส่ในกุนเชียง แหนม เสียดายรู้ว่าอร่อยแต่กินไม่ได้
@@suntipanpruek3459มีอาการอะไรบ้างไหมครับโรคนี้เพราะผมก็เป็นอยู่
สุดยอดรายการ สุดยอด นักโภชนาการ ครับ ผมชอบกุนเชียงมาก แต่จากร้านเชื่อถิอได้
ยุคนี้ เศรษฐกิจแบบนี้ มีให้แดกแต่ละวันแต่ละมื้อก็บุญแล้วครับ
ชีวิตรอดมีอาหารกินก็บุญแล้ว กุนเชียงไม่ถูกเด้อ
กุนเชียงแพงน่ะซื้อกินได้ก็ไม่จนหรอก
กุญเชียงถ้า ผลิตด้วยวัตถุดิบดี สะอาดก็ดีมั้ง
อาหารอะไรก็ตาม ถ้า process หรือแปรรูป นั่นหมายถึงถ้ากินบ่อยๆ ย่อมส่งผลต่อร่างกายแน่นอน
กุนเชียงเป็นวิธีการถนอมอาหารของจีน ไม่ใช่อาหารที่กินเป็นอาหารประจำทุกวัน และวิธีการปรุงกุนเชียงแบบดั้งเดิมมักจะใช้วิธีการนึ่ง โดยนึ่งรวมกับข้าวหากต้องการให้ผิวเกรียมก้อจะนำไปอังไฟอึกที ไม่ได้เอามาทอดอย่างที่นิยมกันในปัจจุบัน
ทอดน้ำซิคะ หั่นกุนเชียงแล้วใส่น้ำลงไป เดี๋ยวไขมันในกุนเชียงก็ออกมา แล้วทอดอีกหน่อยก็สุก ไม่ต้องทอดน้ำมัน
@@user-ds3tq8nr1e เราต้มสุก แล้วเอาไปย่างหม้ออบรมร้อน ทั้งแท่ง ฟินมากเลยตอนกิน.
อย่าให้รู้นะว่าใครปล่อยข่าวนี้ทำลายอาหารที่ผมรักที่สุด หน๋อยแน่ะ ยังอาจมาโจมตีกุนเชียงของผม (ขอบคุณรายการนี้ครับ)
รายการชัวร์ก่อนแชร์ โดย พีระพล อนุตรโสตถ์ ดีมาก กระจายข่าวความรู้หลายหลาก.ใ
ดีครับ ที่ทำให้คนมีความรู้มากขึ้น จะได้ไม่เข้าใจผิด ขอบคุณครับ
กลุ้มใจ ปั่นกระแสให้คนกลัวอาหารไปเสียทุกอย่าง นม ไข่ ผัก ข้าว เนื้อสัตว์ อาหารทะเล น้ำตาล เกลือ กัญชา น้ำผลไม้ อะไรก็อันตรายไปเสียทุกอย่าง
ต
จริงค่ะ กินอะไรมากไปมันอันตรายทุกอย่าง เราไม่ได้กินมันทุกวันทุกมื้อสักหน่อย
กินๆไปเหอะจะตายเพราะอะไรก้อไม่รู้
ฟังคุณหมอพูดแล้วค่อยโล่งใจ❤
หลุมพรางครับ ต้องสื่อว่าไม่เป็นอันตรายอะไรมากมาย เป้าหมายคือกลัวคนเจ็บป่วยน้อยลง ขาดรายได้ระยะยาว (การที่คนป่วยน้อยลงเรื่อยๆ มีแนวโน้มการวิจัยทดลองเรียนรู้ที่ด้อยลงตามไปในอนาคต)
ถ้าไม่รู้อะไรเลยไม่ต้องพูดดีกว่าครับเขาศึกษามาแล้วถึงได้เอามาพูดให้รู้ๆกัน@@user-el7si6ru9i
กุนเชียง ไขมันสูง หวานมาก เค็มมาก ทุกร้าน แต่ถ้าอยากกินกุนเชียงแล้วให้ตายช้าลง ให้ทอดใช้น้ำ พอเดือดซักพักนึงแล้วให้รินน้ำทิ้ง แล้วเติมน้ำใหม่เข้าไป ทอดจนแห้ง แต่ความอร่อยจะลดลงครึ่งนึง😊 พวกอาหารแปรรูป ฟอสฟอรัสเยอะ กินบ่อยๆ เซลจะแก่เร็วขึ้น
รายการนี้มีประโยชน์มาก
ตกลงเราจะเลือกกุนเชียงดีๆแบบไหนสูตรของใคร บริษัทที่ผลิตรับผิดชอบแค่ไหน ประเทศนี้รับผิดชอบตรวจสอบอาหารแค่ไหน เอาที่สบายใจเลยตามข้อมูลที่มีในสมองท่านเลย
อย.ควรทำหน้าที่ให้
สมกับดูแลสุขภาพ
ของประชาชน..สุ่ม
ตัวอย่างยี่ห้อดังๆเอา
มาวิเคราะห์หาสารที่
เป็นอันตรายต่อร่างกาย
หรือไปตรวจโรงงานทำ
กุนเชียงว่าถูกสุขภาพ
อนามัยหรือไม่ แล้วรับรอง
คุณภาพไปเลย
งานราชการ เดือนๆทำงานกันกี่ ช.ม./ วัน
ขอบคุณสำหรับความจริง และความรู้ครับ
ขอบคุณข้อมูลที่เชื่อถือได้ค่ะ
สคบ.ควรตรวจสอบให้สมำ่เสมอทุกอาหาร ให้เคร่งครัดเหมือนต่างประเทศที่เขาพัฒนาแล้ว
ขอบคุณครับ
สารสีแดงในกุญเชียงคืออะไรคะ
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆค่ะ
ขอบคุณที่มาอธิบาย ไขความจริงนะคะ
ขอบคุณที่แชร์นะคะชอบมาก
ขอบคุณค่ะ👍👍💜💜😊😊
ข้อมูลดีมากค่ะ ขอบคุณ
กินตั้งแต่เด็กๆ สุขภาพแข็งแรงดี อร่อยออก และจะกินต่อไป
ขอบคุณ ค่ะ ที่ให้ความรู้ดีๆมีประโยชน์ เป็นคนชอบทาน กุนเชียงแต่นานๆที ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ชอบดูรายการนี้มากค่ะ 🙇♀️😁
มีประโยชน์มากครับ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากคะสำหรับสาระดีมีประโยชน์
ขอบคุณครับ..
ไม่จริ๊ง!!! ของโปรดผมเลย ขอบคุณช่องนี้ครับ
ดีมากครับคลิปแบบนี้..❤ สุดยอดครับ
ขอบคุณมากค่ะ
อาหารแปรรูป เลี่ยงได้เยี่ยง ถ้าจำเป็นจริงๆ (ไม่มีอะไรจะกินแล้ว) ค่อยเลือกมากินแก้ขัดไปก่อนอบบนายๆครั้ง
ใครมันแต่งเรื่องบูลี่น้องกุนเชียงครับ? กุนเชียงอร่อย แล้วก็มีประโยชน์ สำหรับคนไม่มีตู้เย็น หรือเดินป่า คือ เดินป่า มันไม่ใช่จะไปล่ากระต่ายล่าหมูป่า กินไก่ปิ้งเหมือนหนัไทย นะ ส่วนอาหารเนื้่อสัตว์แปรรูปทุกชนิด ก็ทำให้เสี่ยงมะเร็งเพิ่มทั้งนั้นไม่ว่า จะไส้กรอก แหนม ฯลฯ
@@user-uo4wt4jd1p ตรรกะคุณเข้าป่าคุณล่าสัตว์ หรือกินสัตว์ป่าทุกรอบหรือครับ นักท่องเทียวปกติ เขาไม่ไปล่าสัตว์หาของป่านะครับ เขาพกของกินไปด้วย
เข้าป่า กาแฟ3in1 ยังพกไปเลย ไม่มีใครไปเก็บกาแฟป่า หรอกครับ ตรรกะคุณนี้ด่าเก่ง แต่ก็นะ ดันเข้าตัว
ขำใช่ค่ะ ละครปิ้งปลา ปิ้งไก่ มีไม้เสียบอย่างดีแบบร้านค้า
กุนเชียงมันให้พลังงานสูงครับ ซึ่งไทยถ้าคุณไม่ได้ต้องการพลังงานแบบคนโซนเมืองหนาวหรือออกกำลังกายเท่าที่ควร ส่วนที่หมอบอกไม่ทำให้ไขมันพอกตับนั่นไม่จริงเลย สุดท้ายไม่ว่าจะกินอะไรถ้าเกินก็กลายเป็นไขมันสะสมเกาะตามที่ต่างๆในร่างกายครับ ไม่ใช่ว่ากินแต่อกไก่กินผักฉันจะไม่อ้วน 2567 ละครับ อะไรที่มันกินแล้วไม่ได้เอาออกสุดท้ายก็จะสะสมในรูปแบบของไขมันอยู่ดี
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณมากนะคะ ชอบกินซะด้วย โล่งใจ แต่ไม่ทานบ่อย แต่ชอบมาก
ขอบคุณจ้าว
ขอบคุณครับ สบายใจล่ะ
ดีมากๆค่ะ
ไขมันจากสัตว์ คือคลอเรสเตอรอล ไขมันจากพืช คือไตรกลีเซอรายด์...คุณวิทยากร
ทำไมเปนไตกินไมได้ครับ
อาหารมีสารกันบูด...
ระบุให้ชัดเจนบนฉลากผลิตภัณฑ์..
ฝ่าฝืนปรับไม่เกิน....
จริงๆไม่ต้องกังวลเรื่องการบริโภคมากเกินไปหรอกครับ ผมเป็นคนนครปฐม และผมชอบกุนเชียงมากๆเลย แต่กินติดต่อกันได้ไม่เกิน 3 วัน(เลี่ยน)
กินมาตั้งแต่จำความได้บ้านคนจีนมีแทบทุกบ้านเพราะเมื่อก่อนไม่มีตู้เย็นแต่ไม่ได้กินทุกวันคนโบราณเขาตากหมูแห้งกุงเชียงถนอมอาหารของคนจีนอะไรถ้าเราไม่กินทุกวันหรือบ่อยๆเชื่อคนโบราณบานบุรีเชื่อคนสมัยใหม่ชิกหายทุกทีเราพิจารนาตัวเองดีทีสุด
ติดตามตลอดทางทีวี ได้ความรู้มีประโยชน์มากครับ
สอบถามเรื่องโอสถมณีแดงครับ มันเป็นเรื่องชัวร์ไหมครับ ตอนนี้ผมอายุ68แล้วจะทันได้ใช้ไหมครับ ผมไม่ต้องการอายุยืน แต่ผมไม่อยากเจ็บป่วย
ดีมากครับมีสาระดีครับ
สรุปคือ อาหารแปรรูปทุกอย่าง ถ้ากินนิดเดียว นานๆที ยังพออนุโลมได้ เช่น เดือนละครั้ง หรือ ปีละครั้ง ๆละน้อยๆ ก็ ทานไปเหอะครับ
ถ้าเป็นโรคอยู่อันตรายต่อโรคมาก
อย่าลืมสารไนเตรทด้วยนะครับ แต่ละเจ้าไม่เหมือนกัน เลือกกินแต่พอดี ๆ แล้วร้านขายที่ชอบแขวนไว้ริมทางก็ระมัดระวังด้วย ควันรถเอย ฝุ่นเอย เยอะแยะ จะกินก็ล้างก่อนปรุงจะดี
มี nitrite สารก่อมะเร็ง
ขอบคุณค่ะมีความรู้มาก❤😂
😮 สรุป กินต่อเหมือนเดิม เป็นหนึ่งในอาหารที่ส่วนตัวชอบมาก แต่หลังจากนี้จะกินให้พอดี go go
แนะนำให้ลวงน้ำร้อนก่อนทอด
คุณหมอพูด ในเคสที่กินน้อย กินชิ้นเดียว แต่จริงๆ คนปกติ จะซัดกันวันละเส้นเลย ซึ่งก่อมะเร็งแน่ๆ
แบ่งปันความรู้😮😮😮
ขอบคุณสำหรับความรู้คะ
ตอนเรียนผลิตอาหารเกษตร อาจารย์หลายท่านแนะนำให้เลี่ยง กุนเชียง ไส้กรอก ฮอตด็อก และอาหารเนื้อสัตว์ ตามตลาดนัด แม้จะผ่านโรงฆ่าสัตว์ที่จัดไว้ถูกต้องก็ความสะอาดที่น่าเป็นห่วงนะครับ ท่านอาจารย์ระดับนายกสมาคมจังหวัดที่เลี้ยงหมูเยอะ แล้วแต่วิเลยย^^
ไตระยะ3เอ ทานได้ไหมครับ
ที่อยุธยา มีกุนเชียง ที่ข้าวหมูแดง หมูกรอบ
☝️🤕 90%ของคำถามล้วนมีอยู่ในไส้กรอก แฮม !!
😔 แม้แต่เชือกที่ผูกมัดกุนเชียงทุกท่อนและแขวนห้อยตอนนำเข้าไปอบด้วยความร้อนเป็นเวลานาน กว่า90% จะนิยมใช้เชือกฟางพลาสติกทั้งสีแดงสีขาว เพราะง่าย ราคาถูกมาก แต่จะคลายสลายเป็นไอพิษออกมาในขณะที่เข้าไปอบร้อนในตู้ แล้วสารพิษไอระเหยเหล่านี้ก็จะเคลือบคลุมผิวของทุกชิ้นส่วนของกุนเชียงทุกท่อนเป็นของฝากแก่ผู้ซืัอไปทอดกิน แค่นึกก็สยิวลำไส้แล้วอ่ะ
[ ในสมัยก่อนเค้าจะใช้เชือกด้ายดิบมาผูกมัดกัน จึงปลอดภัยในส่วนนี้ ]
ในฐานะที่ผมคุ้นเคยกับเคมีอาหารบอกได้เลยว่าน้อยแห่งที่จะใส่เกลือไนไตร้ท์เพื่อให้เนื้อกุนเชียงมีสีแดง ส่วนใหญ่จะใส่สีแดงผสมอาหาร สารกันบูดยิ่งไม่ได้ใส่เพราะอบแห้งไล่ความชื้นและใส่น้ำตาลมาก
งานวิจัยที่ญี่ปุ่นบางชิ้น ระบุว่าอาหารแปรรูปทั้งหลาย เพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็งมากขึ้น อันนี้รู้มาจากคุณหมอชาวญี่ปุ่นอีกทีครับ คุณหมอจะไม่ทานไส้กรอก แฮม กุนเชียง เลยครับ
ผมชอบกุนเชียงกินตอนทำงานติดต่อบ่อยตอนนี้ลำใสมีปัญหาอักเสบถ่ายบ่.อยๆเปนเดือนๆน่ากลัวต้องคุมเรื่องกินและหยุดเลย.
อันตรายมาจากไนไตร๊ท์เพื่อรักษาสภาพ
@@VivoY-hs8gg ๆ
ๆ
ๆ
ๅๆๆๆๆๆๆๆ
ๆ
ๆ
ๆ
ๆ
ๆ
ๆ
ๆ
ๆๆๆ
ๆๆ
ๆๆๆ
ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
ทียังงี้ ดีเกือบหมดทุกประเด็นเลย
ไม่กินกุนเชียง
กินมาแต่เด็กและยังกินอยู่ต่อไป ตอนนี่อายุ66แล้วก็ไม่เห็นเป็นโรคอะไร ใครจะบ้ากินอะไรซ้ำซากทุกวันครับ
เป็นภูมิแพ้หมอแนะนำว่าอย่ากินไส้กรอก ลูกชิ้น กุนเชียงและอาหารแปรรูป
มันก็อันตรายในระดับอาหารแปรรูปแหละ
ถ้าไส้กรอกเป็นของอันตราย ในระดับที่ไม่ควรกินเยอะ กินเป็นประจำ
กุนเชียง ก็อยู่ในจำพวกนี้
ถ้าผลิตจากบริษัทที่น่าเชื่อถือเหมือนกัน
ทั้งไส้กรอกและกุนเชียง จะต่างกันตรงที่ปริมาณน้ำตาล
ซึ่งนั่นทำให้กุนเชียงมีอาหารหลักของมะเร็ง พร้อมทั้งสารก่อมะเร็งพร้อม ในเมนูเดียว
แต่ก็อย่างที่หมอพูด กินในปริมาณที่เหมาะสม และ ออกกำลังกาย จบ
ปล.ถ้ากลัวมะเร็งจากกุนเชียง ไปกลัวอากาศที่เราหายใจจะดีกว่า อากาศนี่ 24hrs นะจ้ะ
___ย
@@jiranuthooncharoen7781 ไหวปะป้า พบจิตแพทย์สักนิดมั้ย
ทานอาหารครบ 5หมู่ ง่ายไปหน่อยมั๊ย...มีอะไรบ้าง อย่างละเท่าไหร่
อาหารชนิดอื่นๆก็มีข้อเสียเยอะแยะไป ดีที่เราอยู่บ้านนอกก็ทำอาหารกินเอง ผักปลาในที่ของเรา
ตามที่รับรู้มา กุนเชียงเป็นอาหารแปรรูปที่คนมีปัญหาสุขภาพหลายโรค บริโภคไม่ได้ ในคนปกติน่าจะกินได้เล็กน้อย เพราะมีมันผสมอยู่มาก อีกทั้งบางรายใส่สี ผงกันบูด น้ำตาล ซึ่งไม่เป็นผลดีแก่คนเป็นเบาหวาน ในสมัยก่อนประชาชนขาดความรู้ด้านอนามัย ใช้เนื้อหมูไม่ดี เศษ ของเหลือ ของใกล้เสียและหมูเป็นโรคมาทำ
ผํ้ใหญ่จึงห้ามลูกๆกิน แต่เดี๋ยวนี้มีสาธารณสุขควบคุมน่าจะดีขึ้น แต่ถึงอย่างไรก็ไม่กินมานานแล้วค่ะ
เพิ่งพบมีการนำเมล็ด อะโวคาโด้ มาหั่นเป็นชิ้นๆ ต้ม แล้มดื่มโดยผสมน้ำมะนาว แก้ความดันสูง ลดคลอเรสเตอรอล จริงมั้ยครับ
จริงครับ..มีน้ำตาล ไขมัน ดินประสิว..ไม่ควรบิดเบือน😊
หมอและพวกนักวิชาการณ์น่ากลัวกว่าอาหารอีกครับ มันหรอกว่ากินไข่ระหว่างเป็นไข่อันตรายฝรั่งบอกไข่ช่วยซ้อมแซมร่างกายมันบอกน้ำมันหมูกินแล้วอันตรายฝรั่งบอกกินแล้วดีต่อสุขภาพน้ำมันพืชอันตรายกว่าใบกระท่อมกัญชาทุกสิ่งมันมีข้อจำกัดของมันแต่หมอไม่เคยบอกว่ายามีอันตรายอะไรบ้างมันบอกสารเสพติดคืออะไรทำให้หายมันก็จะบอกไม่ดีไม่งั้นมันจะขายยาได้ค่าตรวจเหรอเดี่ยวนี้โลกมันกว้างแล้ว
ถ้าไม่เชื่อนักวิชาการหรือหมอแล้วจะไปเชื่อใครละครับ เชื่อคนที่ไม่ได้ศึกษามาเฉพาะทางแล้วมั่วข้อมูลขึ้นมาเองงี้เหรอ คือโอเคแหล่ะว่าบางงานวิจัยก็ทำแบบส่งๆ แต่คุณก็ไม่จำเป็นต้องเชื่อแค่งานวิจัยเดียวนิ ไปคนงานอื่นในหัวข้อเดียวกันแล้วเช็คว่าผลออกมาเหมือนกันไหม ถ้าเหมือนความน่าเชื่อถือก็สูงขึ้น แต่ถ้าแย้งก็แล้วแต่วิจารญาณละว่าจะเชื่ออันไหน
ในภาพรวมถ้ากินมากอาจไม่ดี แต่ถามทีละข้อ พิษไม่ชัดเจน ถ้ากินน้อย
@@prs2243 ปกติครับ ทุกอย่างต้องมีพอดีอยู่ละ อาหาร กินให้หลากหลาย อาหารแปรรูป กินได้แค่กินให้พอดี เพราะถ้านับถึงความเป็นพิษถ้ากินมากไป ทุกอย่างมีพิษครับ แม้กระทั้งน้ำเปล่าธรรมดาๆ ไม่เจือปนอะไรเลย กินเยอะมากๆ หลายๆ ลิตรในครั้งเดียวก็เกิดภาวะพิษได้เช่นกัน เรียกว่าภาวะน้ำเป็นพิษครับ (Water Intoxication) ดังนั้นอาหารปกติอะไรก็ตามแต่ ถ้ากินพอดีมันก็ไม่เป็นไรครับ แม้จะอาหารแปรรูปที่ใส่สารกันเสีย สี สารปรุงแต่งถ้ากินพอดีก็ไม่เป็นไร เพราะร่างกายเรากำจัดของเสียได้อยู่แล้วครับ ถ้าสารไหนไม่มากไปยังไงร่างกายก็กำจัดทัน
คนที่ออกข่าวคงบ้านอยู่ติดกับร้านขายกุนเชียง..และไม่ถูกกัน
เก่งมากเลยครับไม่หลุดขำเลย ๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕
ก่อนแชร์อะไรก้อเช็คให้ชัวร์ สงสารคนทำมาหากิน
เราชอบกินกุนเชียง ยำกุนเชียง ข้าวผัดกุนเชียง ใส่ในบ๊ะจ่าง ใส่ซาลาเปา
กินได้อย่าบ่อย ไขมันสูงมาก ให้กินโดยวิธีต้ม (ห้ามทอด ปิ้ง ย่าง )
สูตรคร่าว ๆ เล่าแค่ส่วนผสมกุนเชียงจะมีเนื้อหมู/มันหมู/สารฟอสเฟต/เกลือ/น้ำตาล/เครื่องปรุงรสและกลิ่น/สีแดงผสมอาหาร(คาร์โมอิซีน) จะไม่มีสารกันบูดเพราะอาหารที่มีรสจัด : หวานจัด/เปรี้ยวจัด/เค็มจัดจะไม่บูดเสียง่าย ไส้แท้จากสัตว์ก็จะนำมาแช่สารละลายซอร์เบทก่อนใช้เพื่อป้องกันเชื้อราขึ้นที่ผิวนอกหลังอบแห้ง ไส้เทียมคอลลาเจนจะไม่มีปัญหาเรื่องเชื้อราดังกล่าวหาง่ายแพงกว่าและไม่อร่อยเท่าไส้แท้จากสัตว์
ถ้ากินวันละไม่มาก อาจกินกับข้าวต้มนานๆครั้งคงไม่มีโทษอะไรครับ
มันเป็นอาหารแปรรูป ขั้นสูงสุด มันอันตราย ทำไมทำคลิปส่งเสริมให้คนทานแบบนี้ครับ
คุณหมอสวยมากครับ
เคยทำกุนเชียง.ส่วนผสมคือเนื้อหมูน้ำตาลทรายผงพะโล้สีผสมอาหารมันแข็งหมูเกลือผงเหนียวแป้งสาลี...ส่วนมากนะไม่มีใครใส่ยากันบูด..
อยู่ที่วัตถุดิบ และความสะอาด
เคยทำขายครับ
คุณทำกินเองมันปลอดภัยแน่นอนอยู่แล้ว แต่พวกที่ทำเป็นโรงงานส่งออกหรือขายเยอะนั่น เขาใส่สารกันบูด สีผสมอาหารอยู่แล้ว ไม่งั้นจะเก็บไว้ได้เป็นปีๆ หรือคะ
โดนัท จั๊งฟู๊ด มีไขมันมากกว่า และส่วนใหญ่เป็นไขมันทราน เพราะเนยที่ขายในประเทศเรา จะผสมน้ำมันปาล์มอยู่มาก เนื่องจากการใช้น้ำมันเนย 100% มาทำเนยนั้น ราคาแพงมาก
ของชอบเลยครับ แต่ไม่ได้กินบ่อย นานนานกินที
ของชอบทั้งนั้น
คนให้ข้อมูลบอกยังไม่ได้วิจัยขี้นสูงควรระวังไว้ก่อนของที่เก็บไว้.ได้นานต้องมีอะไรๆๆแปลกๆ
ดินประสิว ไขมันเยอะมากๆ
จริงครับ อย่าพาดหัวข้อให้คนสับสน เค้าวิจัยกันนานปี
ชอบ รายการ นี้ มาก ที่ สุด มี ประโยชน์
ต้องต้มกุนเชียงให้สุกก่อน ใช้เวลาประมาณ 5 นาทีแล้วหั่นเป็นชิ้นคั่วในน้ำมันพืชอีกครั้ง แต่ไม่ต้องนานมาก เพื่อเคลือบผิวให้ดูน่ากิน และอย่ากินบ่อย ก็ไม่มีอะไรน่ากังวนแล้วล่ะ
ใส่เวฟ กระดาษซับมัน
อร่อยยย..????
ต้มพอน้ำแห้งไขมันมันก็ออกมาเองครับ แต่ถ้าบางสูตรมันน้อยก็เติมน้ำมันพืชไปสักซ้อนตอนต้มครับ รับรองเป็นมันวาว
เราต้ม แล้วเทน้ำออก.. คั่วให้น้ำที่กุนเชียงแห้งพอค่ะ ไม่ใส่น้ำมันเพิ่ม ไม่เพิ่มไขมัน
กุนเชียงนี้มีสารเยาะมากหมอเขาบอกไม่หมดหรอก55555เชื่อผมเพราะมันกระทบ
อาหารแปรรูปก็อันตรายอยู่แล้ว
กินอาหารให้พอดี กินอย่างหลากหลาย เหมือนที่บางคนเขาว่า อย่าไปคิดมาก ห้ามโน่นนี่นั่นชีวิตก็เกิดความยุ่งยาก กินนั่นนี่ไม่ได้ อยากกินนั่นนี่ ใช้ชีวิตด้วยความยากลำบาก
หลังๆยี่ถ้าซื้อยี่ห้อแพงๆมันจะเสียง่ายครับถ้าหั่นหรือซอยทิ้งใส่ถุงไว้ เพราะโดนส่วนกลางตรวจสารต่างๆ คือนอกจากดินประสิวให้มันสีแดงตอนนี้แทบไม่มีอะไรน่ากลัวละครับนอกจากอ้วน😂
😅
กินได้ครั้งคราว และกินในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่ใช่กินทุกวันและกินเป็นกิโล
เมื่อพิจารณา มันคือมันหมูผสมน้ำตาล เอามาทอด ไม่ใช่ยาพิษ กินไม่ตายแน่นอน แต่ยุคสมัยนี้ คนมีความรู้รักสุขภาพ ดี-เลวแยกแยะเองได้มากขึ้น ส่วนตัวเลี่ยงมานานแล้ว
น้ำตาลสูงมากค่ะสิ่งนี้น่ากลัว
สุดท้ายก็เหมือนทุกอย่างครับ อะไรที่เยอะไปก็ไม่ดี กินให้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสมดีที่สุด