Acho que ele se equivocou, ao falar que procura doçura depois de primeiro crack. Por que ali em 4:41 é onde começa um cheiro de amido e que logo após vem um cheiro doce. Esse cheiro doce, dependendo da pressão e tempo exercido nesse processo é o que da a doçura desejada ao grão. Bom esse jeito que torro e da escola de Ensei Neto, eu torro pelo olfato, e não por gráfico. Qualquer eu mando um café que torrei, da região da alta mogiana da fazendo Santa Helena.
Salve Lucas, tudo bão sigo vc a algum tempo já e sempre tive curiosidade sobre o melhor tempo pra consumir o café após a torta e este vídeo mostrou com propriedade o que eu queria saber, show, forte abraço força e honra 🤜🤛🙏
Que aula maravilhosa....... parabéns pelo conteúdo. Saberia dizer porque é difícil encontrar cafés especiais, especialmente os de torra clara nas grande redes de supermercados?
ele é uma PESSOA mtooo gente boa, nunca fiz curso nem nda com ele, conheço pessoalmente de ir na antiga cafeteria dele! mtoooooooo gente boa e simpatíco!
mano moro em guapiacu , do lado de sjrp trabalho em uma torrefação e estou começando a montar a minha própria o torrador é para 120kg de café e queria ajudar para fazer um curso de especificação
Boa noite meu amigo, tudo bem? To pensando em investir nesse ramo futuramente, será que vc poderia me da umas dicas referente ao mercado, como eu devo começar.
Acho que ele se equivocou, ao falar que procura doçura depois de primeiro crack. Por que ali em 4:41 é onde começa um cheiro de amido e que logo após vem um cheiro doce. Esse cheiro doce, dependendo da pressão e tempo exercido nesse processo é o que da a doçura desejada ao grão. Bom esse jeito que torro e da escola de Ensei Neto, eu torro pelo olfato, e não por gráfico. Qualquer eu mando um café que torrei, da região da alta mogiana da fazendo Santa Helena.
Salve Lucas, tudo bão sigo vc a algum tempo já e sempre tive curiosidade sobre o melhor tempo pra consumir o café após a torta e este vídeo mostrou com propriedade o que eu queria saber, show, forte abraço força e honra 🤜🤛🙏
Baita aula sobre café, parabéns! Temos que valorizar muito essas riquezas brasileiras que são o café e as pessoas apaixonadas por café!
Parabéns ótimo conteúdo, boas dicas valeu mesmo.
Parabéns 👏👏👏👏
Que aprendizado!
Um dos melhores vídeos do canal! Parabéns 😍👏🏻👏🏻☕️
Muito bom show
Um abraço de Anápolis-Goiás, gostaria muito de ganhar um seu bom café.
Muito legal Lucas! Aulão de torra! Obrigado meu amigo.
Muito bom o vídeo, Lucas! Obrigado!
Muito bom esse conteúdo. Realmente um dos mais importantes. Valeu o aprendizado. 👍
Muito obrigada por essa aula incrível.
Que vídeo 10!! Gostei demais
Que aula maravilhosa....... parabéns pelo conteúdo. Saberia dizer porque é difícil encontrar cafés especiais, especialmente os de torra clara nas grande redes de supermercados?
Realmente, uma aula. Parabéns!🔝😍👏🏻☕
Boa! Parabéns!
Boa tarde , qual o endereço em SJC ?
Sensacional!
Qual a temperatura ideal para a torra num torrador elétrico e por quanto tempo?
Grato.
Valeu
muito legal o video! 60 a 80 pessoas envolvidas na produção ?? impressionante!
QUE VÍDEO, QUE AULA 😍
Café e tecnologia 😍 O mundo precisa conhecer isso hahaha
Incrível! Sou louco pra fazer um curso no mestre!
ele é uma PESSOA mtooo gente boa, nunca fiz curso nem nda com ele, conheço pessoalmente de ir na antiga cafeteria dele! mtoooooooo gente boa e simpatíco!
👏👏👏
mano moro em guapiacu , do lado de sjrp trabalho em uma torrefação e estou começando a montar a minha própria o torrador é para 120kg de café e queria ajudar para fazer um curso de especificação
Boa noite meu amigo, tudo bem? To pensando em investir nesse ramo futuramente, será que vc poderia me da umas dicas referente ao mercado, como eu devo começar.
Eu quero
Parabéns, uma excelente aula! Porém, em um próximo vídeo, ele poderia ter o cuidado de estar usando a máscara corretamente.
Oi, Lais! A máscara abaixada foi para facilitar o entendimento de quem assiste ao vídeo, mas obrigado pelo toque!
🍮🍵☕