Hallo Sybille, das hat bei mir prima geklappt mit dem Nachmachen. Aber ich habe den Teig nicht 20 Min in den Kühlschrank gegeben, sondern 5 Min in den Gefrierschrank. Das hat gut funktioniert und so macht der schnelle Blätterteig seinem Namen noch mehr Ehre.
Super Sybille, hab mir das Rezept schon lange gespeichert aber immer noch nicht gemacht, schön dass du uns das zeigst, dann werde ich es auch bald mal probieren. Dankeschön 🙏😍🙋♀️
Habe den Blätter Teig nach gemacht, ist mir gut 👍gelungen dank der guten Anweisungen von dir ,ich wollte mich bedanken für die vielen tollen Rezepte .Ich freue mich schon auf die nächsten Rezepte von Dir 👍💐
Hallo Sybille🖐 Da ich tatsächlich zu den "etwas bekloppten" gehöre und öfters mal Blätterteig selber mache 🙃, weiß ich wieviel Zeit und Arbeit dahinter steckt . Daher finde ich dein Video heute wirklich gut und werde es ausprobieren 👍👍 Danke dafür 😊
Aber die Arbeit lohnt sich definitiv, es ist schon ein Unterschied da die meisten gekauften Blätterteige nicht mal Butter enthalten sondern Palmfett oder wenn dann nur minimal.
Hallo Sybille, es ist ein tolles Rezept. Habe mich nie getraut Blätterteig selber zu machen, aber mit deinem Rezept werde ich es auf jeden Fall machen. Eine Frage noch, wie lang soll es denn backen? Danke und liebe Grüße
@@tanjakrause11 ja, leider. Sie haben die Streuer mal ne lange Zeit aus dem Sortiment genommen, Ende des letzten Jahres gab es sie wieder. Wie es momentan aussieht weiß ich gar nicht.
Das werde ich mal ausprobieren, danke fürs Rezept. Ich habe mal ein Video gesehen, wo auf ausgerollte Teigstücke gefrorene Butter gehobelt wurde, dann die gebutterten Teigstücke aufeinandergelgt und dann fertig ausgerollt wurden. Hast Du das schon einmal probiert? LG Sabine
Nein so noch nicht, ich hab schon den normalen Blätterteig getestet und einen wo weiche Butter mit Mehl vermischt wird zur Platte ausgerollt wird und eingefroren und dann die Platte eingepackt und gefaltet.
@@Zaubernixe Vielleicht solltest du auf deinem TH-cam Kanal auch etwas schreiben oder sagen, für die die kein FB oder Instagram haben. Bleib gesund .... bis September.
Echt findest du. Also wenn der nicht ruckzuck fertig ist weiß ich auch nicht. Vielleicht weil ich den anderen kenne wo man den halben Tag in der Küche steht. 🤣🤣🤣
@@Ela192 ich glaub das er ruckzuck geht kann man wirklich erst beurteilen wenn man mal den richtigen gemacht hat. Aber den mach ich einmal im Jahr wenn überhaupt, das ist wirklich eine längere Geschichte. 🤣
@@Zaubernixe Blätterteig gehört so wie so nicht zu meinem Lieblingsgebäck von daher ist das nicht so schlimm.Aber einen Versuch ist es auf jeden Fall Wert.
Huhu Katja, Danke der Nachfrage. Alles ok bei mir, ich werde im September nach der Sommerpause wieder für euch neue Filmchen drehen. Falls du auf Insta bist, kannst du gerne mir folgen. Dort bin ich täglich in den Storys zu sehen. 😉 Liebe Grüße, Sybi
Hallo Sybille, das hat bei mir prima geklappt mit dem Nachmachen. Aber ich habe den Teig nicht 20 Min in den Kühlschrank gegeben, sondern 5 Min in den Gefrierschrank. Das hat gut funktioniert und so macht der schnelle Blätterteig seinem Namen noch mehr Ehre.
Liebe Sybi, Danke für dein Filmchen... Ist mega ❣️😘
Super Rezept. Danke
Freut mich sehr. ❤
Super Sybille, hab mir das Rezept schon lange gespeichert aber immer noch nicht gemacht, schön dass du uns das zeigst, dann werde ich es auch bald mal probieren. Dankeschön 🙏😍🙋♀️
❤❤❤
Habe den Blätter Teig nach gemacht, ist mir gut 👍gelungen dank der guten Anweisungen von dir ,ich wollte mich bedanken für die vielen tollen Rezepte .Ich freue mich schon auf die nächsten Rezepte von Dir 👍💐
Das freut mich sehr das du dich ran getraut hast. 😍
Einen schönen guten Morgen, wenn man das so toll erklärt bekommt wie in deinem Videos kann normal nichts schief laufen, wünsche einen schönen Tag 👍
@@veronkamast8416 ❤
Das ist ja genial. Danke
Super gemacht. Ich glaub, da trau ich mich jetzt auch drüber😉🤗
Ist echt nicht schwer und das Ergebnis echt klasse.
Einfach genial 👍👍👍
Genial - den Probier ich aus -vielen Dank dafür 🤗
❤
Wow das sieht ja wirklich leicht aus.. 👍 Ich glaube den muß ich auch mal probieren.. 🙋♀️❤️
❤
Dein Rezept ist mega simpel
Schaut super aus :)
Danke 🥰
Hallo Sybi
Das passt. mache im Moment viel mit Blätterteig ....
Dankeschön! Mach ich Morgen nach.....
LG.MONIKA
😍
Genial 😁👍
Vielen Dank dafür ♥️
Hallo Sybille🖐
Da ich tatsächlich zu den "etwas bekloppten" gehöre und öfters mal Blätterteig selber mache 🙃, weiß ich wieviel Zeit und Arbeit dahinter steckt . Daher finde ich dein Video heute wirklich gut und werde es ausprobieren 👍👍
Danke dafür 😊
Aber die Arbeit lohnt sich definitiv, es ist schon ein Unterschied da die meisten gekauften Blätterteige nicht mal Butter enthalten sondern Palmfett oder wenn dann nur minimal.
@@Zaubernixe Da hast du völlig recht.. wir lieben selbstgemachten Blätterteig😍
Hallo Sybi, wo finde ich dein Rezept für die Nussschleifen ? Lieben Gruß Petra
Moin,
das ist ja super,das Rezept.
Würdest du deine Nussfüllug auch verlinken?Das dah so lecker aus.
LG
Hammer,echt Mega,welchen Mehlstreuer benutzt du?
diesen brauch ich auch 🤗
Hallo Sybi danke für das Video kannst du uns bitte auch einen Blitzplunderteig machen ich finde dich super klasse.
Mach bitte weiter so.
Lange nichts mehr von Dir gehört. Hoffe es geht Dir (Euch) gut. Vermissen Dich.
🙂 👍
Hallo Sybille, es ist ein tolles Rezept. Habe mich nie getraut Blätterteig selber zu machen, aber mit deinem Rezept werde ich es auf jeden Fall machen.
Eine Frage noch, wie lang soll es denn backen?
Danke und liebe Grüße
Huhu, ca. 20 Min. Umluft mit Sichtkontakt da jeder Ofen anders heizt.
@@Zaubernixe Dankeschön🥰
Wow!!!Werde ich ausprobieren, vielen Dank dafür. Wo gibt es dein Mehlstreuer?
Das Glas ist von der Firma Kilner.
@@Zaubernixe Lieben Dank,habe schon geguckt woman es kaufen kann scheint schwierig zu sein😅
@@tanjakrause11 ja, leider. Sie haben die Streuer mal ne lange Zeit aus dem Sortiment genommen, Ende des letzten Jahres gab es sie wieder. Wie es momentan aussieht weiß ich gar nicht.
Mega Rezept 👌👍😘echt toll, wo findet man deine tollen nussschleifen des ja mir a bissi zu schnell gangen 😆😆😆
Da brauchst kein Rezept deswegen nur im Schnelldurchlauf. Nussfüllung, Blätterteig und das wars.
Dein Video ist großartig! Wie kann ich mit Ihnen Kontakt aufnehmen?
Das werde ich mal ausprobieren, danke fürs Rezept.
Ich habe mal ein Video gesehen, wo auf ausgerollte Teigstücke gefrorene Butter gehobelt wurde, dann die gebutterten Teigstücke aufeinandergelgt und dann fertig ausgerollt wurden. Hast Du das schon einmal probiert?
LG Sabine
Nein so noch nicht, ich hab schon den normalen Blätterteig getestet und einen wo weiche Butter mit Mehl vermischt wird zur Platte ausgerollt wird und eingefroren und dann die Platte eingepackt und gefaltet.
Moin Moin. Ich habe mal ne frage. Kann man den Teig auch mit Margarine machen? Weil wir mögen so gar keine Butter. LG Anja
Nein, diesen nicht denn du brauchst die Butterstücke darin.
@@Zaubernixe Danke das du dich so schnell gemeldet hast. Das ist ja sehr doof so nur mit Butter. Ist sonst ja ein tolles Rezept. GlgAnja
Hi Sybi, dein letzter Film ist vom 12 April.
Machst du keine Filme mehr oder ?
Huhu, doch aber ich bin gerade über eine länger Zeit beruflich im Ausland. Mitte/Ende September bin ich wieder im Lande. 😊
@@Zaubernixe achso, das wusste ich nicht, oder hattest du das angekündigt ?
@@monika-13 auf meinem Insta Kanal. 😊😇
@@Zaubernixe Vielleicht solltest du auf deinem TH-cam Kanal auch etwas schreiben oder sagen, für die die kein FB oder Instagram haben.
Bleib gesund .... bis September.
Also mit der ganzen Ausrollerei und den Wartezeiten find ich ihn nicht ganz so ruck zuck🤭
Echt findest du. Also wenn der nicht ruckzuck fertig ist weiß ich auch nicht. Vielleicht weil ich den anderen kenne wo man den halben Tag in der Küche steht. 🤣🤣🤣
Also, für Blätterteig ist das wirklich ruckzuck. Habe es auf meiner Merkliste gespeichert. Danke
@@Ela192 ich glaub das er ruckzuck geht kann man wirklich erst beurteilen wenn man mal den richtigen gemacht hat. Aber den mach ich einmal im Jahr wenn überhaupt, das ist wirklich eine längere Geschichte. 🤣
@@Zaubernixe Blätterteig gehört so wie so nicht zu meinem Lieblingsgebäck von daher ist das nicht so schlimm.Aber einen Versuch ist es auf jeden Fall Wert.
Huhu Sybi. Alles gut bei dir, lebst du noch? Man hört nichts mehr von dir. Mache mir Sorgen. Liebe Grüße Katja
Huhu Katja,
Danke der Nachfrage.
Alles ok bei mir, ich werde im September nach der Sommerpause wieder für euch neue Filmchen drehen.
Falls du auf Insta bist, kannst du gerne mir folgen. Dort bin ich täglich in den Storys zu sehen. 😉
Liebe Grüße,
Sybi