Um recadinho : uma vez por mês coloque metade água e metade vinagre e coloque no fogo bem baixo, serve para limpar o filtro e a gordura do café acumulado. Aprendi na Itália.
Na verdade o que acumula na válvula é calcário, e a solução de água e vinagre de álcool (em partes iguais) realmente funciona. Inclusive essa dica serve para todos os tipos de cafeteiras!
Aprendi aqui mesmo na net! Coloque um pouquinho de água, pouquinho mesmo , na parte de cima! O café ao subir, não cairá nesta parte quente, evitando assim, uma primeira queima e mudando o gosto! Seria como jogar café na chapa quente! Este pouquinho de água, evita isto!Gostei, faço e repassando para quem gostar😊
Uma dica que não vi ninguém falando, o pós... Venho de parentes que vivem na Itália, na minha casa tem dezenas dessa Cafeteira e o segredo está na lavagem! No final não utilizem sabão (detergentes) para lavar, apenas água corrente mesmo... Uma tradição italiana! O gosto do café fica impressionante
Lavar a cafeteira com deterjente neutro, misture um pouco de vinagre de álcool sem corante, na bucha para limpar e não ficar com gosto de café velho! Pode se usar produtos de limpeza.
Minha mãe sempre me disse isso... " não coloque a cafeteira no fogo alto, a água passa muito depressa e desperdiça muito do pó"... sabedoria de minha amada mãe
Bom dia sou fan dessa cafeteira passa esperiencia vc deve bota o cafe e precionar levementi com a colher botar uma quatidade de agua na parti de cima fazer em fogo alto fica uma delicia nao requeima segredo agua parti superior eu nao boto acucar
A minha mãe sempre me diz: joga essa tua cafeteira e esses teus cafés (não tem jeito dela gostar de cafés especiais, aliás, ninguém faz nem ela experimentar) no mato que não servem pra nada kkkkkkkkk
eu tenho testado esta cafeteira de muitas formas em relacao ao calor, ao po e ate a água... e realmente o aquecimento deve ser lento. Porem a unica dica que vou dar aqui é a mais importante de todas pois diz respeito a saude: comprem a cafeteira original da marca Bialetti ou de marca consagrada no mercado como tramontina... nao comprem nada generico feito de aluminio importado da China que va em contato com comida pois pode conter chumbo e metais pesados. O custo a mais da cafeteira original é menor do que o preço dos remédios.
Otiima dica. Temos uma aqui que ficou toda preta depois de colocarmos na lava louças. Sinal que é alumínio e não inox. Vou seguir seu conselho ao adquirir uma nova . Grata
Aquecimento tem que ser rápido o mais rápido possível.tsnto que a água sobe através do pó de café em segundos . E voilá pronto feito o café. Tá de brincadeira? Cafe na peneirinha e água embaixo. Você nunca verá um italiano explicando em vídeo como fazer café na moka
Há uma outra forma que aprendi: Tudo certo até a regulagem baixa do fogo, agora mais um detalhe, a parte de cima quando o café começar a coar, vai estar muito quente, podendo deixar um gostinho não tão bom.... simples de resolver, coloque uma pouca quantidade de água tbm na parte de cima, evita a queima e deixa super saboroso! Detalhe: pouca água mesmo, tipo uma colher de sopa ou duas.
Eu ia comentar exatamente isso. Mas já percebi que existem outros apreciadores experientes de café por aqui. Kkk. Esse truque da água realmente faz toda a diferença.
Uso cafeteira desde os anos 80 e a 3 anos que uso a italiana, o pó eu coloco pouco e não aperto. O lance do fogo baixo eu não sabia e lendo os comentários vi que colocar a água com vinagre e deixar no mesmo processo do café limpa e tira a gordura, isso é demais😁. Valeu! Aprendi muito. Deus abençoe a todos🙏
Credo espero que vc não tenha se queimado com ao vapor da válvula ... O ideal é sempre ficar ali , na cozinha ou perto até ouvir o barulinho da cafeteira (caso não goste de ficar esperando é sóficar no celular , tablet notebook ou com um livro rsrs)
@@flaviodepaula990 Graças a Deus nunca me queimei, mas ouvi relatos de pessoas que se queimaram. O correto é deixar a água abaixo da válvula para que isso não aconteça. Mas se algo impedir que a água suba para o filtro ela sairá pela válvula. Isso permite que a cafeteira não exploda.
@@dalvamaria2814 que bom, Em.mim também não. Mas já vi vários relatos desse ocorrido. Se por algum motivo a água não conseguir subir para o filtro, ela sairá pela válvula. Afinal, é pra isso que ela está ali.
@@dalvamaria2814 eu tenho esta cafeteira italiana e faço o no fogo alto, entåo estava errado vou agora c/ fogo medio e baixo obgdo pela dica e primeira vez que vi esse canal ja me foi útil gratidão.
Legal demais...essa kombi super equipada para camping e essa cafeteira charmosa e prática. Com tanta coisa ruim na Internet ainda podemos assistir vídeos úteis e legais. Obrigado amigo!
Uma dica: tem um canal do casal "Vibe de dois" que saíram de Florianópolis SC, já foram até o final do continente (fim do mundo) com uma Kombi toda reformada e levam junto uma cachorrinha a Fifi que são sensacionais. Vale a pena de seguir e ver trajetória deles. Eu os acompanho desde o inicio. Melhor que muitos filmes da NET pois nos informam em tempo real as aventuras ou contratempos. Vale muito. 🤗😍😉
Tenho essa cafeteira e uso o po de cafe Lavazza ( Italiano). Coloco uma colher de sopa de agua na parte de cima para dar mais cremosidade e para quem quiser aromatizar pode usar uns cravos ou aniz estrelado. O cafe fica com aroma e um gosto delicioso.
Eu também fazia errado. Acontecia do café sair "cuspido", ou seja, em jatos pela abertura, sujando tudo. Ótima dica. Parabéns! Outra dica, se me permite. Nunca apertar demais quando rosquear. Por que? O aperto deve ser suficiente para vedar mas a ponto de "esmagar" o anel de borracha. O aperto exagerado deforma a borracha ocasionando a perda de sua funcionalidade. O mesmo acontece com torneiras. Apertou, parou de pingar, deu. Muitos tem o hábito de arrochar, acabando por detonar a borracha ou selo.
Adorei a capa! "Eu fazia errado. E você?" Bem diferente daquelas capas antipáticas que dizem "Você está fazendo errado" kkkkk Vim curtir só por causa disso.
Campinas SP Obrigado jovem Sr. eu fazia quase tudo certo da segurança porém sempre usei fogo alto agradeço a dica também sou jovem SR. sou de 1939 acredito que você seja mais jovem que eu, desejo-lhe muitas felicidades a toda família AMEM!
Amo o café desta cafeteira! Café encorpado e delicioso!!! Sempre fiz com o fogo baixo e, com um pouco de água na parte de cima e realmente o café fica mais cremoso!
Sempre quis uma cafeteira dessas, mas não comprava por não saber como fazer o café. Amanhã compro a minha. Seus vídeos desde o outro canal me despertaram, me fizeram lembrar a minha inventividade na infância e adolescência. A partir deles, me propus a ser uma pessoa mais útil e agradeço pela inspiração.
Parabéns 👏 café é igual vinho vários tipos vários preparos vários sabores para vários degustadores. Não existe dica errada, existe preparos diferentes. Lembrando que nunca podemos desmerecer o paladar de ninguém. E um bom cafezinho a todos.☕☕☕☕☕
Já uso há tempos, as orientações estavam impressas na embalagem. Uma delas diz para pressionar (compactar) o pó levemente e no meu caso, encho de pó apenas metade do coador (paladar de cada um). Outra, é por em fogo baixo que após 03 minutos (e realmente acontece), o café começa a aflorar pelo duto na parte superior. A dica do fio de água no recipiente superior eu desconhecia, acredito que uma colher de sopa seja o suficiente. Experimentarei. Boa estrada para todos.
Vi esse vídeo por acaso e adorei! Sempre fiz o café com o fogo mais alto e não colocava um pouco de água na parte de cima. Bom pegar dicas com as pessoas! Obrigada a todos! 😀☕
Moro na Italia. ¹Fogo bem baixo, ²quando começa ferver, aumenta o fogo! ³Lavar a cafeteira sempre somente com agua. ⁴Nao usar sabao. ⁵Quanto mais velha e usata, a cafeteira faz o cafè mais gostoso!☕☕
Muito obg pela dica gostei pq eu ganhei uma dessa da minha filha e não tava sabendo usar parabéns pelo seu vídeo muito bom já deixo meu joinha pra fortalecer seu canal
TH-cam me recomendou o video,eu tenho essa cafeteria há anos,e, não uso por n gostar do café feito nela. Mas tbm estou aqui por acaso kkkk. Gostei vou testar
O café da marca 3 corações tradicional tem moagem mais grossa , não passa pó e é muito saboroso . Sempre fiz em fogo bem baixo . Fique atento para não deixar o café ferver na parte de cima
Obg pela dica amiga, já tive dessa cafeteira, adorava mas não fazia do jeito certo, no futuro farei direito e saber do café tbem foi mto legal, valeu!!
@@lucianomerlin8151 para quem não é rico e não pode comprar pô tipo exportação tradicional 3 corações está entre os melhores , mas se vc pode comprar café importado ou tipo exportação aí nem se compara né ?
Outra dica muito importante é: Depois de pronto, com uma colher pequena, mexer bem para o café que está concentrado no fundo, misturar bem com a parte de cima, deixando o café com um padrão.
Adorei sua simplicidade e a maneira como explicou seu jeito de fazer e suas descobertas... Vejo os inúmeros conselhos aqui nos comentários, mas sempre defendo exatamente o que você fez: encontrar o que é melhor para você, do seu jeito, na sua casa, como dá certo. E se você curte o resultado final, isso é ótimo!! Parabéns pelo vídeo e pelo canal 🤗
Eu a minha a muito tempo e nunca me preocupei com a válvula, estou até envergonhada, já que preso tanto os detalhes e a saúde. Obrigada pela explicação!
Adorei a dica. Não sei se alguém comentou, mas é bom colocar água filtrada, pois água da torneira tem algumas impurezas que, acredite, muda o gosto do café. Experimente também colocar uma pitadinha de canela 🤤😋
Dica fantástica, gosto muito desta cafeteira, ela prática demais. Deixo pra vocês a minha dica: coloque um fio de água na parte de cima, só um pouquinho mesmo. Assim o café não vai ferver quando ele passar pra cima.
Uso esta cafeteira e aprendi errando tbem. Utilizo a italiana de inox. Um café delicioso. Outro detalhe é que a parte peneirinha precisa adiar a para desobstruir os furinhos. Agradeço seu vídeo. Gratidão!☕
Sempre fiz com fogo alto, e não curtia muito. Recentemente trocamos de fogão, e o fogo alto não pra fazer, e passei a fazer no fogo baixo, realmente o café fica melhor. No meu caso foi na sorte mesmo descobrir isso kkk
Café é um assunto complicado, apaixonante, que nem futebol, cada um tem um gosto. Já tomei de muitas maneiras. Quando menino torrava os grãos para minha mãe, até o ponto que ela gostava, depois moía naqueles moinhos tradicionais e ela passava em coador de pano. Já tomei o tropeiro ou boiadeiro, tanto com brasa quanto com pedra quente, em chaleira de ferro. Árabe ou turco ou sírio, feito por libaneses legítimos. De máquinas, de tantos tipos que nem dá pra contar. Tem quem mistura o açúcar na água antes de passar, que adoça depois de coado e outras deixam pra adoçar na xícara ou no copo. Tenho minha moka, cafeterias elétricas, expresso, chaleira comum e elétrica, coador de papel e de pano. Quanto á qualidade do café, nosso país não é muito diferente da Bolívia e outros países desse tipo não, é sofrível. Moro no interior e sei, por que vi, caminhão de milho e soja entrar em empresa de torrefação de madrugada pra descarregar. Esse selinho da ABIC é tão confiável quanto a garantia de relógio de 20 reais comprado no Shopee. Café bom custa caro mesmo...
Olá, sou Mario e moro na Itália, dou duas dicas para vocês, ao comprar uma cafeteira Moka fazer 3 a 4 cafés antes de usar para a consumação do café e outra dica é nunca lavar o interno da cafeteira com detergente, basta enxaguar com água, se usar detergente o café o sabor será alterado, para o resto segue a maneira de fazer o café como o vídeo mostra
Eu faço na boquinha menorzinha do fogão é o mesmo q fogo baixo Mas foi mto boa sua explicação, Amo minha cafeteira Italiana, Faz 2 anos q tenho e nunca mais quis tomar café de outra cafeteira. É Maravilhosa 😋
Interessante. Eu sempre soquei o pó no recipiente a fim de tornar o processo mais lento e deixar ele mais cremoso (usando fogo alto). Valeu a dica, vou tentar dessa maneira 👍🏻
Pessoal, o tal cremoso leva junto o pior colesterol do planeta. Café tem que ser coado no melita ou flanela que retém quase 100% deste sebo do café. Aquele café expresso espumado que é o tal cremoso, é o que falo. Qdo não tenho opção, eu tiro a espuma num quardanapo e papel. Só pesquisar . Fui
Aproveitando para agradecer as dicas que ví aqui, agora voltei a usar a minha italianinha e o café está maravilhoso! Vivendo e aprendendo! Valeu mermão!!
Eu nem estava pensando nisso porém apareceu como sugestão esse vídeo. Gostei! Vou comprar uma e usar o café comum que compramos em supermercado. Ah! Parabéns ao casal aventureiro! A vida é curta e precisa ser vivida com muito sabor, igual ao café!
Eu não bebo café mas bebo cevada e já fiz neste tipo de cafeteira ficou bom mas eu não sabia desta dica de fazer no fogo baixo muito obrigada pra quem quer parar de tomar café a cevada é muito gostosa se acrescentar cacau ou chocolate em pó e adoçar com açúcar mascavo ou branco acho o mascavo mais saudável 🎉Obrigada pela dica ❤
Obrigado pela dica! Também fazia errado! Agora estou migrando para o chá (preto) e é um outro novo mundo! Café, chá, vinho, cachaça... o mundo oferece muitos pequenos prazeres! É bom conhecê-los!
Vou dar uma dica para quem gosta de café adoçado bem cremoso. Pegue um copo e coloque uma determinada quantia de açúcar cristal. Quando começar a sair o café, coloque só pouco do café no copo com o açúcar cristal, pegue um socador de fazer caipirinha ou similar, e mexa bem até formar uma pasta cremosa. Coloque numa xícara e depois adicione o café. Mexa e vc terá um delicioso café. Por falar nisso, vou fazer um agora 😄. Abs
Teñho a cafeteira a muitos anos. Quando comprei ela veio na caixa com o manual. Nunca tive problema com ela. Ex. Colocar um pouco de agua, ou marca do pó. Uso o pilão por opção. E o cafe, sai sempre saboroso.
PÔ JOEL AGORA SIM VC APRENDEU A FAZER O CAFÉ , DEPOIS DE COLOCAR O FIO DE ÁGUA NA PARTE SUPERIOR DA CAFETEIRA ! PARABÉNS AMIGO EU JÁ SABIA PORQUE APRENDÍ TAMBÉM NA INTERNET .👏👏👏👏👏👏
Quando eu usava fazia tudo errado então.🤭🤭Vou botar ela em uso de novo.A minha é aquela marca famosa da Itália .Presente da minha patroa da época em que eu trabalhava em sorveteria na alemanha na cidade de LANDAU IN PLATZ.
Olá tudo bem.. Eu tenho ganhei da minha filha. Mais até agora não acertei. Fazer que fique gostoso....vou fazer como você falou...com fogo baixo....obrigado pela dica ajuda muito......
Nossa 😲🤯 Eu também fazia errado 🤦🏾♂️ Tinha pressa em fazer o café e passava ele com fogo alto. Sempre me frustrava. Café com gosto de queimado, fraco, sem corpo. Obrigado pela dica valiosa.
Eu recomendo essa cafeteira italiana a melhor que eu ja tive.apenas uma dica nunca coloque açúcar para ferver junto .vc estraga a sua fica tudo preta por dentro .deixe para adoçar depois de pronto fora do fogo .obrigada pelas dicas aqui Deus abençoe
👏👏👏 Faz todo sentido. Uso há anos a cafeteira italiana e não entendia porque às vezes o café sendo feito da mesma forma ficava mais saboroso. Acho que colocava o fogo mais baixo sem perceber. Valeu a dica.👍👍👍
Adoro essa cafeteira, pois é muito rápido e prático. O melhor café pra usar nessa cafeteira é o CAFÉ 3 ❤❤❤ EXTRA- FORTE, porque é mais grosso e delicioso! Obrigada pela dica, eu também fazia em fogo alto. ☘☘☘💋❤
Muchas gracias por el consejo, yo lo estaba haciendo mal, probé hacerlo de esta manera y si realmente cambia el sabor!!! Un saludo grande desde Uruguay
Valeu as dicas,vou voltar a usar a minha,estava encostada a muito tempo. Também vou passar a colocar um pouco de água na parte superior pra não queimar o primeiro café que sai.
Use água filtrada ou mineral na caldeira. O pó "deve ser" moído na hora e a granulação maior. (vc pode comprar um moedor de café por menos de 80 reais). Coloque umas gotas de café na cafeteira.(caldeira/cafeteira). PS: Vc sabe em quanto tempo seu café depois de moído começa a perder as propriedades? Se vc respondeu 10 minutos acertou. Então comece a comprar café em grãos e faça a moagem adequada na hora. A vida é muito curta para tomar café ruim. Um grande abraço e muita saúde, pois café bom só faz bem. Espero ter contribuido.
Eu comprei essa cafeteira pra parar de gastar com papel de coar. A minha é bem pequenininha porque é só pra mim mesmo. Eu não imaginava a tecnologia q essa cafeteira tem Kk, eu vi que tem até elétrica. Mas resolvi comprar uma baratinha pra testar. Obrigada pelo tutorial.
Outra dica: Eu uso pó fino e para não subir esse pó para o café eu corto o filtro descartável em discos e encaixo um disco na parte de baixo dessa peça superior (onde ficam os furinhos)
Acho que a cafeteira italiana não foi feita para usar filtro, e sim como eles fazem é usar um café de moagem mais grossa. O pó mais grosso tbm evita de entupir os furinhos. ❤ café ❤
Meu querido! Eu e minha esposa compramos o moka e demoramos pra pegar o jeito. Se você pré aquecer a água é melhor ainda. Assim, o café nao fica com o gosto amargo. Normamente ele fica amargo pq o fogo queimou os grãos. Se vc pre aquecer a agua leva menos tempo pra ficar pronto e vc nao corre o risco de queimar os graos. Opte tambem por agua filtrada. Abraco
Aqui no Brasil nas décadas de 70 e 80 uma empresa fabricava uma cafeteira dessas que era excelente: a famosa cafeteira Bender. Pena que não tem mais. Qualidade dela era como as da Bialetti.
Coloco.tbm um pouquinho de água na parte de cima onde o café começa a.cair, para tirar o gosto de queimado do café. Uma colher de sopa de água ou menos já e suficiente.
Aqui colocamos o fio de água pra nao queimar o café, mas não fazíamos no fogo baixo. Só que eu tomo em seguida, pois em minutos fica como se tivesse borra... Sabe porque isso acontece?
Falando com base científica (Física) não tem como queimar o café, pois além dele já subir pelo tubo de alumínio e não queima, como vai queimar na parte de cima que está com a temperatura estabilizada enquanto houver líquido na parte de baixo que limita a subida da temperatura. O importante é deixar o fogo baixo pra dar tempo da agua absorver os nutrientes do café.
Sempre que vou à cozinha é em fogo baixo. Não por ter conhecimento do que estou fazendo, mas por não ter a desenvoltura necessária. Agora, eu faço um pouquinho diferente. Aprendi com a Chefe Rita Lobo, no TH-cam, a colocar um pouquinho de água na parte de cima da cafeteira(muito pouco só o suficiente para fazer uma pequena lâmina de água) . A explicação é que o café, após descer da torre e tocar o fundo do alumínio sofreria uma queima.
Adorei o vídeo e também to amando as dicas dos comentários. Uma vez me ensinaram a deixar um fiozinho de água na parte superior pra evitar que o esse compartimento esquente a ponto de ferver o café, e isso faz bastante diferença no sabor
![SAFEPLANET - ดาวเคราะห์ [ THE PLANET ]](http://i.ytimg.com/vi/4X1XL3I_k3c/mqdefault.jpg)
Um recadinho : uma vez por mês coloque metade água e metade vinagre e coloque no fogo bem baixo, serve para limpar o filtro e a gordura do café acumulado. Aprendi na Itália.
Show
É vdd meu marido é italiano e me ensinou
Fogo baixo mesmo , aqui marido ja derreteu o cabo da cafeteira 🙏🏻🤭
Na verdade o que acumula na válvula é calcário, e a solução de água e vinagre de álcool (em partes iguais) realmente funciona. Inclusive essa dica serve para todos os tipos de cafeteiras!
Sensacional, que dica boa!
Aprendi aqui mesmo na net! Coloque um pouquinho de água, pouquinho mesmo , na parte de cima! O café ao subir, não cairá nesta parte quente, evitando assim, uma primeira queima e mudando o gosto! Seria como jogar café na chapa quente! Este pouquinho de água, evita isto!Gostei, faço e repassando para quem gostar😊
Eu não sabia disso, agora vou fazer assim também, agente vive aprendendo 😂❤
Ótima dica. Vou adotar essa por aqui também.
Uma dica que não vi ninguém falando, o pós... Venho de parentes que vivem na Itália, na minha casa tem dezenas dessa Cafeteira e o segredo está na lavagem! No final não utilizem sabão (detergentes) para lavar, apenas água corrente mesmo... Uma tradição italiana! O gosto do café fica impressionante
Lavar a cafeteira com deterjente neutro, misture um pouco de vinagre de álcool sem corante, na bucha para limpar e não ficar com gosto de café velho! Pode se usar produtos de limpeza.
Sim Felipe, já li em algum lugar que não se usa produtos pra lavar a Moka, apenas água corrente.
Jura? E eu aqui lavando a minha com bucha e tudo
Bom saber amigo
A minha cafeteira manchou toda por dentro tipo oxidação como faz pra tirar?
Minha mãe sempre me disse isso... " não coloque a cafeteira no fogo alto, a água passa muito depressa e desperdiça muito do pó"... sabedoria de minha amada mãe
E notei tbm que no fogo alto ferve o café e não fica gostoso,uso o fogo baixo .
Além de correr o risco de queimar o cabinho..já aconteceu comigo 😬
Bom dia sou fan dessa cafeteira passa esperiencia vc deve bota o cafe e precionar levementi com a colher botar uma quatidade de agua na parti de cima fazer em fogo alto fica uma delicia nao requeima segredo agua parti superior eu nao boto acucar
A minha mãe sempre me diz: joga essa tua cafeteira e esses teus cafés (não tem jeito dela gostar de cafés especiais, aliás, ninguém faz nem ela experimentar) no mato que não servem pra nada kkkkkkkkk
Obrigada por essa ajuda.Tinha uma que ganhei e guardei.Agora vou usar pra fazer meu café sem açúcar.
eu tenho testado esta cafeteira de muitas formas em relacao ao calor, ao po e ate a água... e realmente o aquecimento deve ser lento. Porem a unica dica que vou dar aqui é a mais importante de todas pois diz respeito a saude: comprem a cafeteira original da marca Bialetti ou de marca consagrada no mercado como tramontina... nao comprem nada generico feito de aluminio importado da China que va em contato com comida pois pode conter chumbo e metais pesados.
O custo a mais da cafeteira original é menor do que o preço dos remédios.
👍👍👏👏👏👏🙏
Otiima dica. Temos uma aqui que ficou toda preta depois de colocarmos na lava louças. Sinal que é alumínio e não inox. Vou seguir seu conselho ao adquirir uma nova . Grata
@ Excelente informação... Não sabia dessa possibilidade 😱😘
A minha é Bialetti..uffa!! RS.rs. agora vou fazer meu café no fogo baixo, vou a dica😉
Aquecimento tem que ser rápido o mais rápido possível.tsnto que a água sobe através do pó de café em segundos . E voilá pronto feito o café. Tá de brincadeira? Cafe na peneirinha e água embaixo. Você nunca verá um italiano explicando em vídeo como fazer café na moka
Há uma outra forma que aprendi:
Tudo certo até a regulagem baixa do fogo, agora mais um detalhe, a parte de cima quando o café começar a coar, vai estar muito quente, podendo deixar um gostinho não tão bom.... simples de resolver, coloque uma pouca quantidade de água tbm na parte de cima, evita a queima e deixa super saboroso!
Detalhe: pouca água mesmo, tipo uma colher de sopa ou duas.
Bem isso. Eu tinha uma prof. que era italiana do Veneto e falava de colocar um pouquinho de água na parte de cima, que o café ficaria mais saboroso.
Boa ... formando um pequeno lastro
Exato evita o café queimar ao tocar no metal quente
Você sim deu uma dica útil. Obrigada Daniel
Água quente, Daniel B?
Uma dica é colocar um fundinho de água pa parte de cima também, assim quando o café cai alí, ele não queima no metal quente...
Só um fundinho mesmo...
🤔🤔🤔🤔
Exatamente
Eu ia comentar exatamente isso.
Mas já percebi que existem outros apreciadores experientes de café por aqui. Kkk.
Esse truque da água realmente faz toda a diferença.
Marco Gabri, obrigado pela dica. Nunca pensei nessa possibilidade. A partir de agora usarei essa técnica.
Outra dica é colocar a água gelada juntamente com baixo. Isso faz com que haja tempo de extrair todos os sabores do café mais lentamente.
Uso cafeteira desde os anos 80 e a 3 anos que uso a italiana, o pó eu coloco pouco e não aperto. O lance do fogo baixo eu não sabia e lendo os comentários vi que colocar a água com vinagre e deixar no mesmo processo do café limpa e tira a gordura, isso é demais😁. Valeu! Aprendi muito. Deus abençoe a todos🙏
IMPORTANTE! Deixem sempre a válvula de segurança para o lado de dentro do fogão para evitar acidentes caso ela precise liberar a água!❗❗❗
Credo espero que vc não tenha se queimado com ao vapor da válvula ... O ideal é sempre ficar ali , na cozinha ou perto até ouvir o barulinho da cafeteira (caso não goste de ficar esperando é sóficar no celular , tablet notebook ou com um livro rsrs)
São 40 anos que faço café com essa cafeteira moka e nunca espirrou água nem vapor da valvula!
@@flaviodepaula990 Graças a Deus nunca me queimei, mas ouvi relatos de pessoas que se queimaram. O correto é deixar a água abaixo da válvula para que isso não aconteça. Mas se algo impedir que a água suba para o filtro ela sairá pela válvula. Isso permite que a cafeteira não exploda.
@@dalvamaria2814 que bom, Em.mim também não. Mas já vi vários relatos desse ocorrido. Se por algum motivo a água não conseguir subir para o filtro, ela sairá pela válvula. Afinal, é pra isso que ela está ali.
@@dalvamaria2814 eu tenho esta cafeteira italiana e faço o no fogo alto, entåo estava errado vou agora c/ fogo medio e baixo obgdo pela dica e primeira vez que vi esse canal ja me foi útil gratidão.
Este é o privilégio da vida... aprender todos os dias... Imensurável gratidão.. Abraço
Vou começar a usar a minha cafeteira italiana
Kpp
Tá de brincadeira? Cafe na peneirinha e água embaixo. Você nunca verá um italiano explicando em vídeo como fazer café na moka
@@robertobuch433 a altura do fogo faz toda a diferença...existe processo pra tudo meu caro, são as chamadas " dicas" ou pulo do gato😉🐈
Legal demais...essa kombi super equipada para camping e essa cafeteira charmosa e prática. Com tanta coisa ruim na Internet ainda podemos assistir vídeos úteis e legais. Obrigado amigo!
Ótimo comentário
Uma dica: tem um canal do casal "Vibe de dois" que saíram de Florianópolis SC, já foram até o final do continente (fim do mundo) com uma Kombi toda reformada e levam junto uma cachorrinha a Fifi que são sensacionais. Vale a pena de seguir e ver trajetória deles. Eu os acompanho desde o inicio. Melhor que muitos filmes da NET pois nos informam em tempo real as aventuras ou contratempos. Vale muito. 🤗😍😉
Tenho essa cafeteira e uso o po de cafe Lavazza ( Italiano). Coloco uma colher de sopa de agua na parte de cima para dar mais cremosidade e para quem quiser aromatizar pode usar uns cravos ou aniz estrelado. O cafe fica com aroma e um gosto delicioso.
Eu também fazia errado.
Acontecia do café sair "cuspido", ou seja, em jatos pela abertura, sujando tudo.
Ótima dica.
Parabéns!
Outra dica, se me permite.
Nunca apertar demais quando rosquear.
Por que?
O aperto deve ser suficiente para vedar mas a ponto de "esmagar" o anel de borracha.
O aperto exagerado deforma a borracha ocasionando a perda de sua funcionalidade.
O mesmo acontece com torneiras.
Apertou, parou de pingar, deu.
Muitos tem o hábito de arrochar, acabando por detonar a borracha ou selo.
Não sei como vim parar aqui....🙄
Mas gostei de saber, inclusive sou viciada em café....😉
Também
Adorei a capa! "Eu fazia errado. E você?" Bem diferente daquelas capas antipáticas que dizem "Você está fazendo errado" kkkkk
Vim curtir só por causa disso.
Valeu
Pura verdade
@@VanBoraViver humilde demais, precisamos mais youtubers assim
Verdade, nem tomo café vim só pela capa ☆
Verdade
Campinas SP Obrigado jovem Sr. eu fazia quase tudo certo da segurança porém sempre usei fogo alto agradeço a dica também sou jovem SR. sou de 1939 acredito que você seja mais jovem que eu, desejo-lhe muitas felicidades a toda família AMEM!
Amo o café desta cafeteira!
Café encorpado e delicioso!!!
Sempre fiz com o fogo baixo e, com um pouco de água na parte de cima e realmente o café fica mais cremoso!
a alta temperatura da agua não deixa amargo? eu uso uma prensa francesa o cafe fica gostoso mas para fazer é um parto(para não esfriar o café)
Gente.. café é coisa divina mesmo, coisa de Obrigado Senhor, por ter feito essas maravilhas.❤️
☕
Essa cafeteira é escelente eu tive uma grande há mais de 25 anos. Há 2anos atrás ganhei um pequena adorei ...
Com certeza. Obrigado Senhor 🙏
Também acho 👍☕
Amei as dicas nos comentários tbem.
Obrigada por partilhar conosco.... agora estou ansiosa para ir pra casa e fazer o café desta forma.
Sempre quis uma cafeteira dessas, mas não comprava por não saber como fazer o café. Amanhã compro a minha.
Seus vídeos desde o outro canal me despertaram, me fizeram lembrar a minha inventividade na infância e adolescência.
A partir deles, me propus a ser uma pessoa mais útil e agradeço pela inspiração.
Parabéns 👏 café é igual vinho vários tipos vários preparos vários sabores para vários degustadores. Não existe dica errada, existe preparos diferentes. Lembrando que nunca podemos desmerecer o paladar de ninguém. E um bom cafezinho a todos.☕☕☕☕☕
Já uso há tempos, as orientações estavam impressas na embalagem. Uma delas diz para pressionar (compactar) o pó levemente e no meu caso, encho de pó apenas metade do coador (paladar de cada um). Outra, é por em fogo baixo que após 03 minutos (e realmente acontece), o café começa a aflorar pelo duto na parte superior. A dica do fio de água no recipiente superior eu desconhecia, acredito que uma colher de sopa seja o suficiente. Experimentarei.
Boa estrada para todos.
O cheiro que se espalha, alimenta o espirito, kkk café é fantástico
Eu faço certinho...coloquei um produto e manchei a minha cafeteiro, alguém tem uma dica pra limpar?
Verdade Luiz
Concordo com vc amigo kkk
Que poesia patriciosa kkkk.
@@natalicesantos1947 eu tenho. Use papel toalha e agua quente sobre o po de café. O gosto é de puro cafe
Vi esse vídeo por acaso e adorei! Sempre fiz o café com o fogo mais alto e não colocava um pouco de água na parte de cima. Bom pegar dicas com as pessoas! Obrigada a todos! 😀☕
Muito obrigada por ensinar o modo correto de usar a cafeteira italiana.
Moro na Italia. ¹Fogo bem baixo, ²quando começa ferver, aumenta o fogo! ³Lavar a cafeteira sempre somente com agua. ⁴Nao usar sabao. ⁵Quanto mais velha e usata, a cafeteira faz o cafè mais gostoso!☕☕
Eu estou fazendo errado, agora com as orientações vou fazer certo.Valeu.
agua na parte de cima???
Sim, também aprendi há pouco tempo, colocar um pouco d’água na parte superior. Vai evitar que o café coado encontre uma superfície superaquecida.
Obrigada!!!! valeu a dica
Eu espero q eu não seja a única adolescente q tá tentando aprender a fazer um café sozinha kkk
EU sou um adulto aprendendo fazer um bom café kkkk
Parabéns pela iniciativa. Café é sempre bom.
Não sou adolescente e estou tentando aprender a fazer um bom café,rsrsrss... E vc conseguiu fazer? O que achou da técnica utilizada no vídeo?
Não é. Não dormi e to com fome
A água do café na minha cafeteira não subiu
Muito obg pela dica gostei pq eu ganhei uma dessa da minha filha e não tava sabendo usar parabéns pelo seu vídeo muito bom já deixo meu joinha pra fortalecer seu canal
Gratidão
Adorei saber, não sei como vim parar aqui, mas adorei. Muito bom amigo.
kkkkkk
Me identifiquei com o como eu vim parar aqui pq eu tb nao sei ahhahahaha mas gostei
Eu tmb kkkk
TH-cam me recomendou o video,eu tenho essa cafeteria há anos,e, não uso por n gostar do café feito nela. Mas tbm estou aqui por acaso kkkk. Gostei vou testar
Parar aqui, foi Providencial Nunca imaginei esta possibilidade de interação sobre cafeteira italiana .
O café da marca 3 corações tradicional tem moagem mais grossa , não passa pó e é muito saboroso .
Sempre fiz em fogo bem baixo .
Fique atento para não deixar o café ferver na parte de cima
Show
Obg pela dica amiga, já tive dessa cafeteira, adorava mas não fazia do jeito certo, no futuro farei direito e saber do café tbem foi mto legal, valeu!!
Obrigada por ensinar. Valeu mesmo todas as dicas. Estava fazendo tudo errado! Deus o abençoe 🙏🙏🙏🙌🙌
Tradicional ou extra forte sao os 2 piores pós..
@@lucianomerlin8151 para quem não é rico e não pode comprar pô tipo exportação tradicional 3 corações está entre os melhores , mas se vc pode comprar café importado ou tipo exportação aí nem se compara né ?
Sempre fiz com fogo alto, por isso que não gostava do café vou fazer dessa forma mais lento. Valeu pela dica
Hummmmmm.....coloco o fogo muy alto
Outra dica muito importante é: Depois de pronto, com uma colher pequena, mexer bem para o café que está concentrado no fundo, misturar bem com a parte de cima, deixando o café com um padrão.
Adorei sua simplicidade e a maneira como explicou seu jeito de fazer e suas descobertas... Vejo os inúmeros conselhos aqui nos comentários, mas sempre defendo exatamente o que você fez: encontrar o que é melhor para você, do seu jeito, na sua casa, como dá certo. E se você curte o resultado final, isso é ótimo!! Parabéns pelo vídeo e pelo canal 🤗
Deu até vontade de tomar este café!!! Pareceu-me delicioso!!!
Eu a minha a muito tempo e nunca me preocupei com a válvula, estou até envergonhada, já que preso tanto os detalhes e a saúde. Obrigada pela explicação!
Músicas no ytub atuais
Eu amo essa cafeteira tenho até vídeo dela, gostei da dica
Mais uma dica: coloque um pouquinho de água na parte de cima da moka para não queimar o café que sobe, fica bem melhor. 😉
Amei. Eu acho que fica um pouco amargo e deve ser por estar muito quente
Nada a ver colocar água na parte de cima....
@@francescogerotto8496 fica bem melhor o café
Eu não colocava aí vi no TH-cam passei a por a água ficou bem melhor o café
Faço isso tbm! Na verdade só passo uma água, deixando molhada p q não queime o café! 😘
Muito obrigado faz um ano que eu fazia errado , ☺️ valeu pela dica Deus abençoe..
Adorei a dica. Não sei se alguém comentou, mas é bom colocar água filtrada, pois água da torneira tem algumas impurezas que, acredite, muda o gosto do café. Experimente também colocar uma pitadinha de canela 🤤😋
Show, obrigado
Amo essa cafeteira, ideal pra levar pra praia, um cafezinho rápido pra duas pessoas 👏
Dica fantástica, gosto muito desta cafeteira, ela prática demais.
Deixo pra vocês a minha dica:
coloque um fio de água na parte de cima, só um pouquinho mesmo. Assim o café não vai ferver quando ele passar pra cima.
Melhor jeito de fazer um bom café , tenho todos os tipos de cafeteiras , Francesa , elétrica , etc... Mas a Moka é a melhor
Você ama café assim como eu. Só que faço da maneira primária, fervendo a água e passo com coador.
Só faço no coador de pano kkk
Não tem igual ☕❤️
@@renatamello1954 eu fazia muito no coador de pano , mas depois que conheci a Moka o café é outro . Compre um pra vc , não vai se arrepender . ☕
@@JuniorRodrigues-nv9ol vou tentar...pq já tomei ,mas acho que a pessoa não sabia fazer...forte demais kkk
Qual a diferença entre a Cafeteira Italiana e a Moka?
Uso esta cafeteira e aprendi errando tbem.
Utilizo a italiana de inox.
Um café delicioso.
Outro detalhe é que a parte peneirinha precisa adiar a para desobstruir os furinhos.
Agradeço seu vídeo.
Gratidão!☕
Gostei. Obrigada
Sempre fiz com fogo alto, e não curtia muito. Recentemente trocamos de fogão, e o fogo alto não pra fazer, e passei a fazer no fogo baixo, realmente o café fica melhor. No meu caso foi na sorte mesmo descobrir isso kkk
Café é um assunto complicado, apaixonante, que nem futebol, cada um tem um gosto. Já tomei de muitas maneiras. Quando menino torrava os grãos para minha mãe, até o ponto que ela gostava, depois moía naqueles moinhos tradicionais e ela passava em coador de pano. Já tomei o tropeiro ou boiadeiro, tanto com brasa quanto com pedra quente, em chaleira de ferro. Árabe ou turco ou sírio, feito por libaneses legítimos. De máquinas, de tantos tipos que nem dá pra contar. Tem quem mistura o açúcar na água antes de passar, que adoça depois de coado e outras deixam pra adoçar na xícara ou no copo. Tenho minha moka, cafeterias elétricas, expresso, chaleira comum e elétrica, coador de papel e de pano. Quanto á qualidade do café, nosso país não é muito diferente da Bolívia e outros países desse tipo não, é sofrível. Moro no interior e sei, por que vi, caminhão de milho e soja entrar em empresa de torrefação de madrugada pra descarregar. Esse selinho da ABIC é tão confiável quanto a garantia de relógio de 20 reais comprado no Shopee. Café bom custa caro mesmo...
E o qual cafe que vc mais gostou?? E que recomenda...
E como e difícil um bom café ,pra quem tem gosto apurado!
Pedro Kuci experimenta o da marca Unique.
@@milvacerqueira9520 obrigado
Me diz um menos ruim...vc parece ter conhecimento. Eu tô iniciando...
A convivência no camping nos ensina muitas coisas. Amei a dica, eu também fazia errado.
Olá, sou Mario e moro na Itália, dou duas dicas para vocês, ao comprar uma cafeteira Moka fazer 3 a 4 cafés antes de usar para a consumação do café e outra dica é nunca lavar o interno da cafeteira com detergente, basta enxaguar com água, se usar detergente o café o sabor será alterado, para o resto segue a maneira de fazer o café como o vídeo mostra
Show
Obrigada pela dica .🇧🇷🇧🇷😊🙋♀️
Eu faço na boquinha menorzinha do fogão é o mesmo q fogo baixo
Mas foi mto boa sua explicação,
Amo minha cafeteira Italiana,
Faz 2 anos q tenho e nunca mais quis tomar café de outra cafeteira.
É Maravilhosa 😋
Por favor qual o preço dessas cafeteiras
Interessante. Eu sempre soquei o pó no recipiente a fim de tornar o processo mais lento e deixar ele mais cremoso (usando fogo alto). Valeu a dica, vou tentar dessa maneira 👍🏻
Pessoal, o tal cremoso leva junto o pior colesterol do planeta. Café tem que ser coado no melita ou flanela que retém quase 100% deste sebo do café. Aquele café expresso espumado que é o tal cremoso, é o que falo. Qdo não tenho opção, eu tiro a espuma num quardanapo e papel. Só pesquisar . Fui
Aproveitando para agradecer as dicas que ví aqui, agora voltei a usar a minha italianinha e o café está maravilhoso! Vivendo e aprendendo!
Valeu mermão!!
Obrigada,fazia errado também..
Obrigada pela sua atenção e dica dada ! Valeu ! Eu fazia da forma errada . Ilma de Salvador/Ba.
Valeu
Outra dica nesse tipo de cafeteira, é nunca arear o seu interior, quanto mais escura, melhor fica o café.
Verdade
O da minha tá escura. Até parei de usar
@@marciabarbosa9848 agora pode decidir com estas informações. Os comentários ajudam
@@marciabarbosa9848
Minha também está bem escura
Eu nem estava pensando nisso porém apareceu como sugestão esse vídeo. Gostei! Vou comprar uma e usar o café comum que compramos em supermercado. Ah! Parabéns ao casal aventureiro! A vida é curta e precisa ser vivida com muito sabor, igual ao café!
Faço assim e junto com o café eu coloco canela em pó e fica delicioso o café.
Um gosto especial
Canela no café é bom demais 😋
Vou fazer assim, obrigado 🙂
Eu não bebo café mas bebo cevada e já fiz neste tipo de cafeteira ficou bom mas eu não sabia desta dica de fazer no fogo baixo muito obrigada pra quem quer parar de tomar café a cevada é muito gostosa se acrescentar cacau ou chocolate em pó e adoçar com açúcar mascavo ou branco acho o mascavo mais saudável 🎉Obrigada pela dica ❤
Deixava no fogo 🔥 alto, obrigada pela dica, também molho o pó na parte de cima para não queimar.☕☕☕☕🥧🍩🥮🍘🍘🍞🥖🥐🥞🍳🧇 bom café para todos 🌹🌷🥀♥️❤️
Obrigado pela dica! Também fazia errado!
Agora estou migrando para o chá (preto) e é um outro novo mundo! Café, chá, vinho, cachaça... o mundo oferece muitos pequenos prazeres! É bom conhecê-los!
Vou dar uma dica para quem gosta de café adoçado bem cremoso. Pegue um copo e coloque uma determinada quantia de açúcar cristal. Quando começar a sair o café, coloque só pouco do café no copo com o açúcar cristal, pegue um socador de fazer caipirinha ou similar, e mexa bem até formar uma pasta cremosa. Coloque numa xícara e depois adicione o café. Mexa e vc terá um delicioso café. Por falar nisso, vou fazer um agora 😄.
Abs
Teñho a cafeteira a muitos anos. Quando comprei ela veio na caixa com o manual. Nunca tive problema com ela. Ex. Colocar um pouco de agua, ou marca do pó. Uso o pilão por opção. E o cafe, sai sempre saboroso.
No manual de instruções já explica isso!
Tem que ser no fogo baixo!
Mas eu não sabia o porque…obrigado por explicar no vídeo!😊
Valeu!!! Uso essa cafeteira a muitos anos no fogo alto e nunca deixei um "filme" de água na parte superior! Obrigado pela dica!
Tenho uma igual e uso ela até hoje! Mas sempre uso o bico do fogão mais pequenino e o café sai muito gostoso!
Boa dica sempre faço assim pois é bom colocar um pouquinho de água na parte superior pouca água pra não queimar o café....
O vídeo esclareceu e os comentários terminou de dar todas as dicas 👏
PÔ JOEL AGORA SIM VC APRENDEU A FAZER O CAFÉ , DEPOIS DE COLOCAR O FIO DE ÁGUA NA PARTE SUPERIOR DA CAFETEIRA ! PARABÉNS AMIGO EU JÁ SABIA PORQUE APRENDÍ TAMBÉM NA INTERNET .👏👏👏👏👏👏
Quando eu usava fazia tudo errado então.🤭🤭Vou botar ela em uso de novo.A minha é aquela marca famosa da Itália .Presente da minha patroa da época em que eu trabalhava em sorveteria na alemanha na cidade de LANDAU IN PLATZ.
Joel Ceron veja minha dica acima. Te garanto que não vai tomar café de outro jeito
Bialetti
A minha tem a tampa transparente.
Não achei mais
@@Claudete1me Olá
Olá tudo bem..
Eu tenho ganhei da minha filha. Mais até agora não acertei. Fazer que fique gostoso....vou fazer como você falou...com fogo baixo....obrigado pela dica ajuda muito......
Nossa 😲🤯
Eu também fazia errado 🤦🏾♂️
Tinha pressa em fazer o café e passava ele com fogo alto. Sempre me frustrava. Café com gosto de queimado, fraco, sem corpo. Obrigado pela dica valiosa.
Eu ganhei uma cafeteira dessa há anos e nunca usei porque não sabia. Agora vou tentar.
Eu recomendo essa cafeteira italiana a melhor que eu ja tive.apenas uma dica nunca coloque açúcar para ferver junto .vc estraga a sua fica tudo preta por dentro .deixe para adoçar depois de pronto fora do fogo .obrigada pelas dicas aqui Deus abençoe
👏👏👏 Faz todo sentido. Uso há anos a cafeteira italiana e não entendia porque às vezes o café sendo feito da mesma forma ficava mais saboroso. Acho que colocava o fogo mais baixo sem perceber. Valeu a dica.👍👍👍
Uso muitos anos sempre deixei a agua passar da válvula kkkk e realmente com o fogo baixo fica uma delicia 👏👏obrigado pela dica
Adoro essa cafeteira, pois é muito rápido e prático. O melhor café pra usar nessa cafeteira é o CAFÉ 3 ❤❤❤ EXTRA- FORTE, porque é mais grosso e delicioso! Obrigada pela dica, eu também fazia em fogo alto. ☘☘☘💋❤
Boa!👍🏼eu Tbm fazia errado. No fogo alto.
Que tudo a primeira vez que vou fazer café na cafeteira italiana encontro um vídeo desse. Obrigada vou começar acertando !
Aeeee
Eu tenho uma e usava fogo alto, agora vou por no fogo baixo! Amo o cheiro do café sendo coado!
Agradeço a todos pela AULA DE CAFÉ.
Muito bom.
Muchas gracias por el consejo, yo lo estaba haciendo mal, probé hacerlo de esta manera y si realmente cambia el sabor!!! Un saludo grande desde Uruguay
Roberto Grillo: Veja no TH-cam o video Testemunho Pastora YONARA SANTO que tem uma msg muito importante para a sua vida.
Um homem que admite seus erros é um grande homem, obrigado!
🙏
Valeu as dicas,vou voltar a usar a minha,estava encostada a muito tempo. Também vou passar a colocar um pouco de água na parte superior pra não queimar o primeiro café que sai.
Ah...mas eu me apaixonei foi com sua KombiHome!
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Vlw pela dica da cafeteira!
Tb fazia errado!🤭
Eu to descobrindo hoje que isso é uma cafeteira 😂😂😂. Eu sempre via nos locais e pensava: nossa! Que cuscuzeira cara! 😆😆😆😆
Hahahaha, que planeta tu veio? Com todo respeito 😆
Kkkkkkkkkkkkkk
@@joypedroso7528 kkkkkkkkkk... ne? Nunca vi na casa de ninguém conhecido,.desde que me entendo por gente 🤣🤣🤣🤣🤣
😂😂😂
Eu amo café, tenho esta cafeteira italiana da marca bialeti, e mais umas 4.. mas achar ser cuscuzeira, morri!!! Kkkkkkkkkkkkk
Muito obrigada. Fiz tão errado que acabei doando a cafeteira...Agora quero de volta.
Eu tenho uma dessas e uso bastante. Ainda bem que já fazia do jeito certo, mas valeu a dica. Abraço
Maravilhosa explicação. Tenho uma igual deixei de lado a anos não conseguia sair o café. Depois desta aula vou usar a minha novamente. Obrigada
Funcionou? Comprei uma e o vapor passa mas o café nao vem.
Mudou a minha vida, 30 anos fazendo café errado, kkkk.
Muito boa a dica, essa cafeteira é a melhor parceira dos aventureiros.
Uma dica valiosa! Colocar um pouquinho de água na jarra para o primeiro café que sair não queimar na jarra quente.
Que? Não entendi , como assim água na jarra ? Em cima do pó vai no pó me explica porfa
Gratidao pela dica, 13 anos de Itália e só agora aprendi isso.👏👏
Use água filtrada ou mineral na caldeira.
O pó "deve ser" moído na hora e a granulação maior. (vc pode comprar um moedor de café por menos de 80 reais).
Coloque umas gotas de café na cafeteira.(caldeira/cafeteira).
PS:
Vc sabe em quanto tempo seu café depois de moído começa a perder as propriedades?
Se vc respondeu 10 minutos acertou.
Então comece a comprar café em grãos e faça a moagem adequada na hora.
A vida é muito curta para tomar café ruim.
Um grande abraço e muita saúde, pois café bom só faz bem.
Espero ter contribuido.
Onde eu compro moedor?
Que marca é boa?
@@cristianecarvalho8900 Compre um moedor da Bialetti. Não arrisque outras marcas, não vale a pena.
@@cristianecarvalho8900 Mercado Livre tem moedor da Bialetti.
Comprar em café grão e um moedor com certeza vale bem mais a pena! Faz tempo que não compro em pó.
Eu comprei essa cafeteira pra parar de gastar com papel de coar. A minha é bem pequenininha porque é só pra mim mesmo. Eu não imaginava a tecnologia q essa cafeteira tem Kk, eu vi que tem até elétrica. Mas resolvi comprar uma baratinha pra testar. Obrigada pelo tutorial.
Obrigado! Grande dica para os " amantes de um bom café ". Felicidades!!! 15.05.2021
Outra dica: Eu uso pó fino e para não subir esse pó para o café eu corto o filtro descartável em discos e encaixo um disco na parte de baixo dessa peça superior (onde ficam os furinhos)
vc usa o disco por quanto tempo? da pra usar varias vezes? o meu ta subindo pó direto
@@rmerotto027 uma única vez cada disco de papel
Será que usar de pano tbm da certo?
Legal a ideia tbém !
Acho que a cafeteira italiana não foi feita para usar filtro, e sim como eles fazem é usar um café de moagem mais grossa.
O pó mais grosso tbm evita de entupir os furinhos.
❤ café ❤
Não é só isso Amigo; com o fogo alto queima, tb, o cabo da cafeteira
Exatamente...
Verdade deveriam rever a anatomia do cabo
Tenho uma e nuca me lembro de usar. Agora depois que vi o vídeo me deu vontade.
Ótima dica!
Não tenho dessa cafeteira, está na minha lista de desejos. Agora já sei usar. Obrigada!
Outra dica: Alumínio é tóxico! Bote umas pila a mais e compre uma de inóx.
Meu querido! Eu e minha esposa compramos o moka e demoramos pra pegar o jeito. Se você pré aquecer a água é melhor ainda. Assim, o café nao fica com o gosto amargo. Normamente ele fica amargo pq o fogo queimou os grãos. Se vc pre aquecer a agua leva menos tempo pra ficar pronto e vc nao corre o risco de queimar os graos. Opte tambem por agua filtrada. Abraco
Aqui no Brasil nas décadas de 70 e 80 uma empresa fabricava uma cafeteira dessas que era excelente: a famosa cafeteira Bender. Pena que não tem mais. Qualidade dela era como as da Bialetti.
JÁtive uma Bender. Foi a primeira
As da Bialetti são muito boas.
É mesmo tenho elas até hoje só de lembrança porque não funciona que dó
Agora sim, entendi : explicação joia, chique no urtimo, valeu mesmo heim. Meus parabéns !!!!!!!!!
Opa. Pra mim é tudo novo, como não conhecia, já aprendi do modo correto. Valeu professor Joel. Abraço
Coloco.tbm um pouquinho de água na parte de cima onde o café começa a.cair, para tirar o gosto de queimado do café. Uma colher de sopa de água ou menos já e suficiente.
Aqui colocamos o fio de água pra nao queimar o café, mas não fazíamos no fogo baixo. Só que eu tomo em seguida, pois em minutos fica como se tivesse borra... Sabe porque isso acontece?
@@claudetelima3767 o meu tbm fica assim com borra
Falando com base científica (Física) não tem como queimar o café, pois além dele já subir pelo tubo de alumínio e não queima, como vai queimar na parte de cima que está com a temperatura estabilizada enquanto houver líquido na parte de baixo que limita a subida da temperatura. O importante é deixar o fogo baixo pra dar tempo da agua absorver os nutrientes do café.
AMEEEI, NA VERDADE NEM SABIA USAR A MINHA QUE GANHEI, ESTA NOVINHA NA CAIXA MAS NAO VEIO COM O MANUAL, OBRIGADO!!👍👍😘
Muito obrigada, Senhor,eu ganhei uma dessas e não sabia usar ,,BOM DIA
Sempre que vou à cozinha é em fogo baixo. Não por ter conhecimento do que estou fazendo, mas por não ter a desenvoltura necessária. Agora, eu faço um pouquinho diferente. Aprendi com a Chefe Rita Lobo, no TH-cam, a colocar um pouquinho de água na parte de cima da cafeteira(muito pouco só o suficiente para fazer uma pequena lâmina de água) . A explicação é que o café, após descer da torre e tocar o fundo do alumínio sofreria uma queima.
Faz sentido. Eu tenho a impressão de que o café esquenta demais passando do ponto.
Põe segurança não sugiro nada!
Adorei o vídeo e também to amando as dicas dos comentários. Uma vez me ensinaram a deixar um fiozinho de água na parte superior pra evitar que o esse compartimento esquente a ponto de ferver o café, e isso faz bastante diferença no sabor
Show
Parabéns pela super dica !!!!!
Fiz como vc orientou....FICOU SHOW O CAFÉ !!!
Nossa vida, só de ouvir me dá vontade de tomar um😋
👏👏👏👏