EP:24

#thaifood #ชีวิตในต่างแดน #ของทอด #อาหารว่าง
✨ส่วนผสมหลัก ที่ต้องเตรียม 8 อย่าง
แผ่นปอเปี๊ยะขนาดกลาง 50แผ่น
🌿สำหรัับ หมักหมู และผัดไส้
อบกระเทียม5กลีบ
พริกไทยดำ+ขาว อย่างละ 1 ช้อนชา
รากผักชี 3 ราก โขลก.
🍀🍀🍀
1) หมูบด 300กรัม,
2) กะหล่ำปลี 400กรัม
3) แครอท 200กรัม
4) ข้าวโพดต้มสุก 200กรัม
5) ถั่วงอก 50 กรัม
6) วุ้นเส้น 50กรัมแช่นํ้า
7) ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
8) ผักขีซอย 3 ช้อนโต๊ะ.
,🌶️นํ้าจิ้มไก่ สำเร็จรูป สำหรับจิ้มปอเปี๊ยะ
และ นํ้ามันสําหรับทอด 200 -300 ml.
🍀เครื่องปรุงรส หมักหมู เกลือ ครึ่งช้อนชา
ผงกระเทียม ครึ่งช้อนชา
ซีอิ้วขาวเห็ดหอม 1 ช้อนชา
กระเทียมพริกไทยรากผักชี 1 ช้อนชา
🌿เครื่องปรุงผัดไส้ปอเปี๊ยะ
กระเทียมพริกไทยรากผักชีโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
นํ้ามันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
และ นํ้าตาล 1 ช้อนโต๊ะ ✨
Thai spring rolls🌿
✨ 🌿Fried spring rolls:
Ingredients: 50 medium-sized spring rolls,
🍀 For marinating pork and stir frying
5 cloves of garlic.
1 teaspoon each of black + white pepper,
3 coriander roots, pounded,
✨✨✨
1) 300 grams of ground pork,
2)cabbage 400 grams,
3) carrots 200 grams,
4) corn 200 grams,
5) bean sprouts
6) 50 grams, spring onions chopped
7) coriander 3 tablespoons chopped
8) Glass noodles 50 grams.
✨chicken dipping sauce,
and oil for frying 200 -300 ml.
🍀Marinated pork seasonings,
salt, half a teaspoon,
garlic powder, half a spoon. Tea,
1 teaspoon of soy sauce,
1 teaspoon of garlic, pepper, coriander root.
🌿Stir-fried spring roll seasonings.
1 tablespoon of pounded garlic,
pepper, coriander root,
1 teaspoon of salt,
2 tablespoons of soy sauce,
1 tablespoon of oyster oil,
1 tablespoon of sugar. ✨✨✨