Приготовила французам русские десерты. Угадайте, что им зашло?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 มิ.ย. 2024
- Подписывайтесь на чат кондитеров в телеграм - t.me/alinapuzir_chat
Записаться на мой курс по бисквитным тортам или купить видеоурок - alinapuzir.ru/
В этом видео французы Элис, Максим и Каролин пробуют русские торты - Медовик, Наполеон, Картошку, сырники и другие и оценивают их. Как думаете, какой десерт есть и во Франции, а какие были для них сюрпризом?
Мой инстаграм - / alina_puzir
Мой телеграм: t.me/alina_puzir
Мой тикток - www.tiktok.com/@alinapuzir?la...
Таймы:
00:00 - О чем это видео
00:22 - Знакомство
00:39 - Сырники
2:00 - Медовик
3:18 - Картошка
4:48 - Наполеон
7:58 - Муравейник
9:38 - Шоколадная колбаса
10:32 - Финальные оценки
#торт #кондитер #Франция #АлинаПузырь #рецепт #медовик #наполеон #картошка #русскиеторты - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Записаться на мой курс по бисквитным тортам или купить видеоурок - alinapuzir.ru/
Ребята, как вам такой формат? Кормить еще людей в разных странах нашими десертами? Или может не только десертами?🙃
@@19M.M98 Есть такое слово - толерантность. Похоже, Вы его не слышали.
@@19M.M98 , очень порядочные и хорошо воспитанные люди и было приятно на них смотреть и на хорошее видео.
Очень понравилось приятные люди и речь приятная французкая как ручеёк)))
@@19M.M98 Вы очень не правы,если даже так ,зачем писать,закройте видео и адье!!Это во первых,а во вторых если вы такая,то нужно учиться переделывать себя-это правильно!!
Замечательные люди и Максим возможно лучше нас и ВАС в тысячу раз во всём!!!🤦🙏
Да ,не только десертами. Хоть и есть уже в ютубе подобные видео. Но с вашей подачи тоже будет интересно посмотреть . Только меню надо подобрать не совсем стандартное.Типа - борщ, пельмени, блины, курники уже не интересно. Может более " экзот" русский предложить? Например сугудай ,строганина и т.п. Пусть подписчики посоветуют. Думаю будет интересно. Но, опять же ,где продукты такие найти в Европе. ?
Только один вопрос - почему не с чаем?! Ну что это за безобразие - запивать русские тортики холодной водой с лимоном?!
Они не пьют чай, вообще, абсолютно
Во многих странах другое отношение к чаю
@@valery_the_sun в других странах и десерты другие. Если уж ты хочешь получить настоящий русский опыт - завари чай. В Риме поступай как римлянин.
@@LizaDrimmurТогда с горячим кофе!
@@LizaDrimmur тогда вино! бургундское😂
Сырники: "Вкусно"
Медовик: "Вкусно"
Картошка: "Вкусно"
Наполеон: "МОЙ ГОСУДАРЬ, ТВОИ ВЕРНОПОДДАННЫЕ ПРИВЕТСТУЮТ ТЕБЯ!"
Ай, браво! Я укатилась с дивана!)))
Спасибо, очень повеселили!
@@user-pd9xc9yo8h Добавить? А теперь представляем лыцаря и его слугу и з фильма "Пришельцы" =D
Кажется они тупо переели. Им нужно было дать по 1-2 ложки максимум 3-5 десертов. И с горячим чаем. ))) и вообще на их месте должна была быть я ))) мастеру браво!! Золотые ручки
Точно...ни кофе,ни чая...😮
"почему он, а не я!" 😄😄
"С горячим чаем"
Причём следует чётко понимать: пакетики - это не чай!
Потому что они не пьют особо чай и плохо относятся к нему
Отличный формат! Я уверена, что десерты были очень вкусными! Замечательные члены жюри, очень милые и тактичные французы! Алина, у вас прекрасный английский! В общем, видео супер! Большое спасибо! 💕
Мария, спасибо большое:)) очень приятно!
@@alina_puzir Алина, терпела,терпела, но не утерпела. Скажите, Пузырь - это ваша настоящая фамилия или никнейм? Или фамилия мужа?
@@user-hx5ce3tt7d моя фамилия Пузырева:) Пузырь просто как псевдоним, созвучно с фамилией😅
Очень понравилось видео. Гости были очень вежливыми и подбирали аналоги из известных им блюд - это было интересно послушать. А ведущая была очень милой и все ее десерты выглядели восхитительно.
Думаю что если бы ели и пили ещё чай,то это прям было бы по нашему 😂
А ещё на моменте про муравейник, когда вы пошутили что в нём нет муравьев,то мне вспомнилось что в детстве мы брали палки и тыкали в муравейник и пробовали их кислоту 😂
Французы чай практически не пьют. Считают это напитком для больных и беременных. Сам факт что они съели больше одного не французского блюда уже свидетельствует об особом расположении и терпеливости. Заставить их ещё и чай пить..ну это садизм)
@@NaN-uz2jl ха-ха забавно)но моё предложение с чаем было как чтобы была атмосфера) всё таки в России сладкое с чайком пьют,хотя вода что у них стояла конечно лучше чтобы освежить рецепторы
@@NaN-uz2jl Ваш эпилептоидный тип личности так и рвётся наружу.
Под безобидным видео про десерты начать выплескивать всю свою накопившуюся желчь… как же сочувствую людям в вашем окружении.
Согласна, ещё и самоварчик поставить, это было бы вообще по русски. Правда тогда бы все вкусы смешались бы и дегустации не получилось бы.
Вот про чай, это точно.
Алина, какая же вы трудяга - столько великолепных десертов одновременно! Супер-формат 🤩 Такие гости приятные и внимательные к деталям 👍🏻 Я все видео просидела с улыбкой 🙂
Лина, спасибо большое 😊😊
Сырники из рикотты, из маскарпоне. Однозначно лайк за изобретательность, ждём выпуск с кумысом из греческого йогурта!
😆😆
Настоящий муравейник делается не из печенья. Тесто делается очень сложно, поэтому я делаю его 1-3 раза в году. Это мой любимый торт.
Дааа, замешивается песочное тесто, пропускается через древнюю мясорубку колбасками, запекается, крошится вручную. Помню, в детстве мы еще банки со сгущенкой варили дома, в кастрюле. И нужно было быть очень внимательными - мог произойти взрыв - и получался сюрприз на стенах и потолке XD А в крем я добавляла сметану. И можно еще изюм. Тоже любимый торт :)
@@lilyonkwast Я его не на мясорубке, а на тёрке. Долго конечно получается, но вкус! Они же тоненькие, длинные стружки получаются, потому что тесто замороженное. А в торт, не только изюм, а все что есть под рукой - и орехи, и курагу, чернослив, цукаты. Крем - сгущенка с маслом, все таки она лучше скрепляет всю конструкцию. А сверху или шоколадную стружку, или крошку шоколадного печенья.
@@user-nk7ew7or8w ой, а у нас не замороженное тесто. Ну, замороженное, возможно, можно и на терке натирать. Про масло в крем- нееее 😣🤢😝... Очень жирный и противный. Еще и холестериновый удар какой, бедная печень 😝 До сих пор вспоминаю советские магазинные торты с этими мерзкими масляными розочками- других кремов не было. И пихали масло и маргарин всюду. Масляный крем не перевариваю. Сметана и варёная сгущенка- отличный по густоте крем получается, всё держит. Тем более, торт ведь ещё в холодильнике твердеет. Шоколадную стружку тоже не люблю 😄🙈 Ну вот видите, как классно, что столько рецептов- каждый может подогнать под себя.
@@lilyonkwast Попробуйте на тёрке, сразу говорю вкус другой, или на мясорубке или на тёрке. На мясорубке крошка толстенькая получается, а на тёрке тонкая, изогнутая. Вроде тесто одно, а вкус все равно другой. Пробовала и так и так. А все дополнения это конечно дело вкуса.
Вы правы, каждый торт можно подогнать под себя.
Я астролог, и для своих дочек придумала торты - "Водолей" и "Рыбка моя". С предпочтением их вкусов и астрологических особенностей.
@@user-nk7ew7or8w попробую 😊🙌
Картошка очень различается от того как ее приготовить. Настоящая картошка в несколько раз вкуснее ее неудачных аналогов. Это просто невероятно вкусная штука, но ее очень редко можно встретить.
Потому что халтурят
В Москве в Куул Клевер вкусная. Там у них кулинария есть. А так согласна, вкусную найти очень сложно.
Настоящая картошка - светлая и нежная внутри, пропитанная, из бисквитный крошки. А не замазка, как какашка чёрная, как делают теперь (. Будете в Севастополе, обязательно попробуйте картошку по Госту в Царь хлебе. Единственное место, где это пирожное сохранилось в первозданном виде. Это настоящий вкус детства!
Вообще я заметила что даже картошка в России и Белорусси разная, не в одной кафешке в Москве или Питере я не встретила такой же вкус картошки как в Беларуси и наоборот
Представляете, сколько всего мы еще не пробовали и не знаем, какие вообще существуют вкусности на нашей прекрасной планете! Участники в видео говорили, что порой вкусы были не знакомы для них и это так прекрасно, что мы, люди, способны всё это чувствовать и наслаждаться пищей ✨ Я тоже подумала, как было бы здорово пробовать блюда других народов, это как окунуться в абсолютно другой мир, открывающий безграничное удовольствие и удивление новым сочетанием продуктов!
Спасибо за видео! Было интересно 😊
Супер формат!!! Очень понравилось видео, надеюсь будут чаще выходить 😁 предыдущие видео с дегустацией десертов 🔥, очень интересно, спасибо 😊
Мария, спасибо! Конечно, еще скоро будем снимать:) и в разных странах!
Странно, что они в медовике не почувствовали меда и назвали его обычным бисквитным тортом
Рассказывать французам про историю торта наполеон- отдельный вид искусства)
А так, было очень интересно посмотреть, спасибо)
Так это французский торт?
@@user-nu2xp2pi3h нет) Русская интерпретация мильфея) просто рассказывать им почему именно называется наполеон) забавно)
А медовик и был создан для царицы на сколько я помню, которая не любила мед) И он в торте почти незаметный был и она с удовольствием ела. Я тоже мед не люблю, а медовик ем, он там не сильно чувствуется же:)
@@alina_puzir зачем готовить царице, котора мед не любит медовый торт?
@@user-nu2xp2pi3h "Русская императрица Елизавета Алексеевна ненавидела мёд и блюда, сделанные на основе мёда; медовик появился, когда на службу в королевскую столовую взяли повара, который не был в курсе ненависти Елизаветы к мёду, - и он сделал для императрицы медовый торт. Елизавете понравилось это блюдо, и она решила наградить повара. С тех пор медовик стал известным в России десертом" Такова легенда:)
Алиночка, мерси боку, мне очень понравилось видео! И члены жюри - такие милые ☺! А то, что наши десерты - самые лучшие в мире, я уже давно поняла!
Я всегда думала наши самые лучшие, но попробовав итальянскую выпечку, поняла что у нас такого никогда не ела, ооооочень вкусно,но и дорого. А вот американская выпечка просто ужасна, особенно торты, пробовала немецкие торты- тоже очень вкусные.
@@user-qz1ye4sn2j не доводилось пробовать итальянскую, заинтриговали. Вся надежда на Алину, может доедет до Италии и сделает нам разбор😊
Алина, видео мне очень понравилось! Дегустаторы такие милые и воспитанные, а французский язык было приятно слушать! Я расслабилась даже)
❤
В сырники я всегда добавляю мягкий изюм , так они еще вкуснее ❤❤А вообще интересный формат , и послушать французский интересно , я его учила в школе , но живу в англоязычной части Канады , где его редко услышишь .
Очень интересный формат! Классно, что им всё понравилось) не видела ещё ни разу, чтобы наша кухня кого-то оставила равнодушным😍❤️
Валерия, спасибо большое:) Это точно, как такие торты могут оставить равнодушными!😍
Вот это действительно помогает сбоизиться и понять друг друга разным народам👍
Прикольно! Было очень интересно!
Не думала что обычные десерты для нас могут показаться необычными для кого то
Ведь это такие простые вкусы
Очень ждала это видео. Гости очаровательные!! Спасибо за видео и за работу❣️
Здравствуйте!
Алина, муравейник делается не так, пекутся палочки из песочного теста до золотистого цвета, потом их измельчают, но!, не блендером, а руками, на более мелкие "палочки-соломинки- веточки-брусочки" и затем смешивают с кремом. Обычно это варёная сгущёнка+сливочное масло. Крем густой, за счёт этого и маленькие палочки крепко держатся друг за дружку. Если же песочные палочки измельчить блендером, то как раз и получается вкус непропечённого теста, или детского десерта. Чесно сказать, это каша-малаша. )
Согласен с вами, если бы они попробовали настоящий рецепт, то возможно он даже победил в оценках))
Замороженное тесто натирают на тёрке .
А мы замешанное место пропускали через мясорубку, и получившиеся "жгутики" запекали.
Ребята очень приятные, светлые❤❤
Страшные. Их предки избежали инквизиции.
Очень крутой формат😍Побольше бы таких видео🔥Очень приятные люди ,и вы как всегда на высоте ❤️🤗🔥
Забавно, что сырники им напомнили Флан, хаха, он совсем другой на вкус 😀 Кстати, французы прям обожают Флан - это такой десерт, который представляет из себя запечённый заварной крем на песочном тесте!)
Может напомнили потому, что они из рикотты, а рикоттники далеки от классических сырников
Мне так показалось
Вам не показалось .
Текстура у сырников из рикоты другая.
Я предпочитаю творог обычный.
Хотя До того как попробовала из рикоты- почему то предполагала, что из рикоты будут вкуснее и нежнее по текстуре.
очень понравилось видео! визуальная сторона отличная! субтитры, приятные люди и аппетитные десерты. порадовало также их мнение) буду дальше наблюдать за вашим каналом 💗
Какие милашии, прям светлые люди💚
За торт "Наполеон".... Молодец!👍 Пусть не забывают историю французики.
Как жаль, что молодое поколение не верно воспринимает советское время.
"Картошка", это как и пицца - "народная фантазия" по принципу я его слепила из того что было, т.е. из доступного всем. Никто не пек бисквиты и не делал крем. Бралось любое доступное печенье или даже белые сухари и измельчались. Добавлялся какао порошок и сливочное масло и сгущенка. По желанию добавляли орехи в любом виде или любые доступные и все!!! А уже кондитерские цеха в городах, начали использовать остатки от бисквитов как основу, поскольку к хлебу и хлебным изделиям относились очень бережно и с большим уважением, ну и коммерческая выгода была, поскольку это пироженое очень любили покупатели. Так же в него добавляли либо ваниль, либо ром или коньяк. И к стати, из белых сухарей картошка мне больше нравилась, поскольку не было излишней сладости.
Может, они не относят это к советскому времени, потому что идут и покупают такие десерты сейчас. А если есть желание, то смотрят в ютубе рецепты и делают. Мой ребенок 11-ти лет делает колбаски по видосам блогеров или вообще по пинтересту. Она не спрашивает, как вы там в советское время их делали, у нее другие источники, десерты не соотносят с той эпохой. А может заказать папе из магазина маскарпоне или рисовую неклейкую муку для несоветских рецептов.
На картошку шёл бисквит подсохший, эт уже потом голь на выдумки хитра стало печеньки , булка и т.д.
@@user-kr7vm8ii5m поищите рецептуру в старых журналах времен СССР.
Изначально в ССР появилось пирожное картошка именно из бисквита , с добавлением коньяка. Именно в таком виде его продавали в кондитерских. А потом рецепт адаптировался, и дома стали готовить из молотого печенья или сухарей. Но настоящее пирожное готовится именно из бисквита.
как по мне, с сухарями самое вкусное. Ванильные с орешками, вкус детства, но везде в основном из бисквита сейчас или из печенья.
Здорово что вы сняли такое видео❤️🙏🏻 мы с мужем сейчас живем в Париже, мы здесь по его работе и я безумно скучаю по нашей кухне, особенно по сырникам, и вообще по Москве🥲 начинаешь ценить, только когда уезжаешь(((
Классный формат ! Обожаю такие видео,снимай дальше 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Ребята такие классные) очень интересно наблюдать за из реакцией, обсуждением). Интересный выпуск, спасибо Алина)
От одного французского языка можно сойти с ума от удовольствия!
Мне очень понравился такой формат🥰. Спасибо
Мне никогда не нравился этот язык. Кажется, что разговаривают жуя еду долгое время. Звуки глухие, не произносимые для меня. А кому-то нравится и даже боготворят.
А у меня при просмотре назойливо вертелась в голове поговорка: "Не мечите бисер перед свиньями." Они всё не так поняли, все их оценки такие вымученные, словно им в жопу иголкой тычут.
Алина, какие приятные ваши гости ))Спокойная и дружелюбная атмосфера, отличный формат 👍
Очень классное видео! Столько проделанной работы ✨
Замечательно получилось! Хочу еще
спасибо! придется теперь во всех странах всех кормить:)
спасибо)) было очень интересно. Алина, конечно, заморочилась - столько десертов!! насчет сырников удивлена) думала, им понравится медовик) а с другой стороны. сырники были из рикоты, а не из творога))) но в любом случае спасибо за формат)
Очень позитивная девушка Алина 😊
Ребята в видео очень приятные ❤
Приятные ребята, гости. Отличная дегустация вкусняшек. Молодцы!
Очень крутое видео ты молодец Алина 💞,жду вторую часть 😁
Крутой формат! Очень интересно наблюдать за реакцией людей на знакомые нам десерты❤️🔥
Очень приятные ребята, с хорошим воспитанием.🤝
Очень прикольное видео, спасибо) и ребята очень приятные 💕
Какие классные ребята! Десерты выглядят ооочень красиво😍 Формат - просто пушка❤️🔥
Формат отличный! Десерты выглядели очень аппетитно!
Интересны отличия менталитета. Удивилась, что они свечки только на свадьбу используют.
Всё таки сырники - это вещь👍👍👍👍
Конечно продолжайте! Есть столько интересных русских десертов, которые способны удивить французов, а ведь они нация десертов (и соусов)!
Русские десерты такие крутые на самом деле.... нигде не можем найти ничего вкуснее((
Чудесный формат!
Мне кажется прикольно угостить их холодцом, селедкой под шубой и всем таким
Если хотите можете посмотреть видео подобного формата на канале Тори чан. Там японцы пробуют блюда русской кухни. Интересно было смотреть на их реакцию 🤭 они такие же тактичные как и французы из данного видео
@@myrachan9668 вы сняли с языка))) Я видела сюжет, о котором вы упоминаете. Забавный получился ролик)))
Очень интересное видео! Спасибо ☺️
Алина - умничка, красавица, трудяга, с чувством юмора и интеллектом.
Часто смотрю Ваши shorts, вот сегодня точно - подписка!
Продолжайте делиться позитивом и новыми знаниями с нами.
Спасибо вам за такие добрые слова😊😊
Есть ещё такие десерты, как "Графские развалины", "Трухлявый пень", "Каракулевый воротник", "Пьяная вишня", "Птичье молоко", "Пища богов", "Трюфели",... Наши десерты сладкие, но очень вкусные и забавные.
Милые, деликатные люди. Рада, что им все понравилось. Муравейник только вот меня огорчил. Он вышел почти таким же, как картошка. На самом деле он совсем другой.
Да, "Муравейник" однозначно подкачал. Из печенья вообще не признаю, липкая масса какая-то. А вот когда свой делаешь, то есть и "ходы для муравьев", и хрустит😋
Классный формат. Такие милые французы)
Классный выпуск, ребята, Вы и, конечно, десерты, которые Вы приготовили) ❤
Класс, очень интересно))
Какое милое видео😍❤
Спасибо за урок французского. Узнала новые слова😋 было очень интересно!
Супер формат,Алина огромное спасибо да продолжай в других странах кормить нашими десертиками 🧁 🍮
Французы настоящие милахи)
Мне кажется ребятам понравилось ещё и потому, что кухни у нас очень похожи. :)
Я вас удивлю...
Но французы снобы:) мы жили в Париже,в садике был праздник "кухни разных стран". И надо было принести выпечку своей страны. Я принесла медовик,картошку, песочную полоску, баранки. Первые три блюда готовила сама,последнее купила в магазине русском. Итог: никто не попробовал даже медовик, картошку и полоску,но несколько баранок продегустировали. Меня это расстроило. Праздник кончился,обратно в пакет и домой. А знакомая водила детей в соседний сад. Раз в год,после поездки в Россию, она привозила русские сладости типа зефира и прочее..приносила воспитателям в сад..и к ней подошла одна из работниц сада и сказала:" ваши сладости они отдают мне, потому что не едят такое (и пробовать не хотят). Но вы все равно привозите, это все отдают мне и я это люблю :)
Ой так все вкусно выглядииииит!!!😋😋😋😋😋
Супер 👏
Интересное видео да и сама реакция получилась, спасибо :)
Очень люблю этот формат!
Ещё бы хотелось, чтобы люди оценивали именно Ваши, Алина, тортики, пирожные. По внешнему виду, по вкусу, структуре.
Делают ли также в их стране, нравится или нет.
Оличное видео. Спасибо.
Приятная компания. Хорошая энергетика.
"ты не пробовала шоколадную колбаску"? орнул с этой фразы)))
а мильфей, вкусный, кстати, да)
Очень интересно получилось, причем три человека выражают разное мнение))
Очень интересный формат
Вы так восхитительно говорите на английском
Оо, ждала это видео🎉👻
Вы большая умница.
Странным показался медовик. Ягоднвя начинка и украшен ягодами.
Формат супер🔥И я как раз изучаю французский так что для меня это видео полезно🥰👍
Сырники из рикотты? Это уже не сырники!
суперский выпуск!! интересно и смешно!!! ребята очаровательные, ты как всегда совершенство
Не знаю, кто мне нравится больше, Алина или десерты❤
Очень круто и интересно, спасибо!) солидарна с жюри и голосую за сырнички 😄
Очень интересно !
Хорошая рубрика, очень нравится видеть реакцию людей на незнакомые блюда. Думаю, для Франции был бы более понятен вкус торта Птичье молоко
Очень интересно) кормить!)
Живу во Франции 17 лет ,пробовала разные десерты здесь,но вкуснее наших все равно не пробовала))
А теперь бы всё это заесть солёным огурчиком.
Или килькой на черном хлебе
Крутяк!)
Муравейник у нас совсем другой 😊
После этого видео я пошла учить английский язык 😹😸Десерты все просто прекрасны , очень аппетитные и я уверенна , что вкусные . Вы - умничка 👍
Английский? Лол. Французский скорее)
Отличное видео
Супер! Я бы ещё добавила десерт "Анна Павлова"
Какие милые французы 😊
Ничего себе столько наготовить десертов
Меня б туда...😊
ПОТРЯСАЮЩИЙ ФОРМАТ!!!
Милочка, спасибоо!
Класс!
Отличное видео👌 мы муравейник делали в детстве жарили маленькие кусочки теста и смешивали с мëдом и формировали горкой
Вообще-то это ближе к чак-чаку.
очень интересно посмотреть на культурные различия между Францией и Россией. особенно учитывая, что я изучаю французский язык и культуру )
Слюнки потекли😂
Следующий раз возьмите меня на дегустацию, завяжите глаза и я все угадаю!
Конечно кормить и не только десертами!!! Тут без вопросов!!))