🔴FONDANT: Mitos, tipos, derivados, conservación y más| Clase #10 Basicos pasteleria| Natalia Salazar

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 69

  • @NataliaSalazarbyPC
    @NataliaSalazarbyPC  2 ปีที่แล้ว +4

    Gracias por ver mis Básicos para el FONDANT: Mitos, tipos, derivados, conservación, clima y más.
    Mira la Clase #10 de principio a fin, para que puedas ver todas las recomendaciones, recuerda que es un Clase grabada en Directo, es larga, más de 1 hora🤪
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  • @solanguiano1898
    @solanguiano1898 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias hermosa por explicar tan claramente tus técnicas que son tan importantes y que ayudan muchísimo.
    Un fraternal abrazo desde mi México lindo y querido.
    Gracias por ser tan sencilla y con ena estrella enorme.
    Bendiciones mil.

  • @tommyrenfijo1396
    @tommyrenfijo1396 2 ปีที่แล้ว

    Sra muchas gracias Dios siempre me lo bendiga muy buena su explicación Desde Bolivia

  • @inmaculadachinea6426
    @inmaculadachinea6426 2 ปีที่แล้ว

    gracias cariño por tus consejos no sabes lo que me ayudas con tus videos un abrazo enorme desde las islas canarias

  • @soyluz1111
    @soyluz1111 2 ปีที่แล้ว

    Sos una grosa Naty la verdad me encantan estas clases y voy a imprimir mi ebook estoy anciosa por tenerlo muchas gracias

  • @patriciazeledon2470
    @patriciazeledon2470 2 ปีที่แล้ว

    Hola desde Costa Rica muchas gracias por tus consejos bendiciones

  • @teresanchez8569
    @teresanchez8569 2 ปีที่แล้ว

    Felicidades aprendo mucho contigo, cosas que nadie explica,.

  • @griceliabarcelo7020
    @griceliabarcelo7020 2 ปีที่แล้ว +1

    Mas claro no canta el gallo! Muchas gracias Natalia por compartir tus conocimientos..muy dinamica tu información..saludos desde Barranquilla Colombia

    • @NataliaSalazarbyPC
      @NataliaSalazarbyPC  2 ปีที่แล้ว +1

      Me alegra mucho que te guste Gricelia 🥰, saludos hasta Colombia 😊

  • @martaceciliaorozcocorrea7567
    @martaceciliaorozcocorrea7567 2 ปีที่แล้ว

    Gracias Natalia, veo que tengo tanto por aprender de usted, solo sacar tiempo día a día, gracias por enseñarnos a los que no tenemos para pagar enseñanzas

  • @moreliamorales2145
    @moreliamorales2145 2 ปีที่แล้ว

    Genial mil bendiciones gracias gracias desde Venezuela

  • @oscargironrodriguez7712
    @oscargironrodriguez7712 ปีที่แล้ว

    Buen día un saludo desde Callao Perú ,gracias muy buena reseña histórica como comenzó a funcionar el fondant en el mundo de la repostería aquí en el Perú llegó primero con el nombre de maza elástica ,gracias por su clase .

  • @inesalonsoruiz5523
    @inesalonsoruiz5523 2 ปีที่แล้ว +1

    Dios la bendiga por enseñarnos el arte de la pastelería 💞💞💞

  • @estarlialandete6781
    @estarlialandete6781 2 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por tu explicación, aunque largo pero muy interesante y es muy bueno para aprender

  • @dorisaguilar5414
    @dorisaguilar5414 2 ปีที่แล้ว

    Mil gracias querida Natalia por estas clases magistrales para los que estamos empezando aprendiendo este bello arte 🙋🏻‍♀️Saluditos desde Cuenca Ecuador Bendiciones 🙏🙏🙏💐🌹🙏🙏🙏

  • @ruthperez4884
    @ruthperez4884 2 ปีที่แล้ว

    Gracias por tus tips de la Repostería 🎂😍

  • @andreaosorio853
    @andreaosorio853 ปีที่แล้ว

    Excelente tu explicacion sobre los tipos de fondant.

  • @merycantos7887
    @merycantos7887 2 ปีที่แล้ว

    Me sirve de mucho tú explicación, e visto toda tú explicación 💖

    • @NataliaSalazarbyPC
      @NataliaSalazarbyPC  2 ปีที่แล้ว +1

      Gracias por ver, me alegra mucho que te guste! Saludos

  • @betygladisilquimicheibanes7137
    @betygladisilquimicheibanes7137 ปีที่แล้ว

    Sta me gustó su clase bendiciones🤩😍

  • @edithkiszivath4846
    @edithkiszivath4846 ปีที่แล้ว

    Excelente información, muchas gracias ❣️

  • @mariuxivillonbarzola5464
    @mariuxivillonbarzola5464 2 ปีที่แล้ว

    ..graxias por tu clase, si está muy bien y agradezco saber algo de teoría o historia sobre del fondant 🤝👏👏👏👏👏❤.
    Tu recuerdo de la escultura de azúcar ya forma parte de tu historia y tiene corazón sentimental en tus inicios pasteleros. Graxiss por tu master class

  • @ediliagarciaquinchia8802
    @ediliagarciaquinchia8802 2 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por tus enseñansas

  • @lissethjimenez2369
    @lissethjimenez2369 2 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por tus consejos.

  • @virginiacortinas3843
    @virginiacortinas3843 2 ปีที่แล้ว

    Vale la pena mirar estas clases aunque sea largo el video, muchas gracias por compartir todos tus conocimientos, muchas bendiciones te regale Dios ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @madelinemendezquinones2819
    @madelinemendezquinones2819 2 ปีที่แล้ว

    Buenas Noches desde Puerto Rico yo utiliso Manteca Emulsificada

  • @gracielamorenorojas7801
    @gracielamorenorojas7801 2 ปีที่แล้ว

    Gracias, gracias por tanto!! 🥀

  • @mayrasandoval5479
    @mayrasandoval5479 2 ปีที่แล้ว

    Excelente clase
    Muchas gracias. Bendiciones

  • @merycantos7887
    @merycantos7887 2 ปีที่แล้ว

    Saludos cordiales desde Ecuador, gracias por compartir tus conocimientos y experiencia, excelente explicación,en lo que recuerdo solo dos veces no me a quedado bien el Fondant,no soy experta lo hago casero y no tengo aire acondicionado, Felicitaciones 👏👏👏🙏✨🍀

  • @elisamariaperezperez6260
    @elisamariaperezperez6260 2 ปีที่แล้ว

    Gracias Natalia, por. hacernos llegar tu experiencia, personalmente me encantan las decoraciones en reposteria...!!!

  • @beatrizlemus4353
    @beatrizlemus4353 2 ปีที่แล้ว

    Mil gracias por compartir tus recetas y consejos me encanta tu canal y tu recetario me encanto muy buenas recetas el cake de naranja es uno de mis favoritos de tu recetario. Bendiciones!

    • @NataliaSalazarbyPC
      @NataliaSalazarbyPC  2 ปีที่แล้ว +1

      Me alegra muchísimo Beatriz🥰 💕 saludos cariñosos 🤗

  • @mariaconvers7568
    @mariaconvers7568 2 ปีที่แล้ว

    Gracias por la clase!!🤗

  • @jdanalisi
    @jdanalisi 8 หลายเดือนก่อน

    Hola Natalia muchisimas gracias por tu gran paciencia para compartirnos tus consejos que me han servido tanto. Me ha sido imposible entrar a un taller tuyo por razones económicas, pero quiero hacerlo ojala Dios mediante me lo permita. Por el momento tengo una duda si yo tengo cobertura de buttercream vegetal del americano y luego forro con fondant, puedo dejarla 2 noches fuera del refri??

  • @soniamorales8924
    @soniamorales8924 2 ปีที่แล้ว

    Natalia,en P.R
    Azúcar 10X,Azúcar Marca Dominó, (crisco)manteca vegetal

  • @betygladisilquimicheibanes7137
    @betygladisilquimicheibanes7137 ปีที่แล้ว

    Igual abrasos para ud muchas bendiciones yo soy GLADYS de Perú

  • @jacquelinerodriguez9234
    @jacquelinerodriguez9234 2 ปีที่แล้ว

    Hola! Me gusta tus sugerencias y tu canal. Te veo desde Bolivia. Es un clima muy caliente a 45 grados sabe llegar. Hise tu masa para modelar figuras y hise un osito. Me interesa sus clases de bodas espero poder pasar esas clases. Y felicidades por haser lo que te apasiona. Espero poder haser lo mismo más adelante.

  • @betygladisilquimicheibanes7137
    @betygladisilquimicheibanes7137 ปีที่แล้ว

    Soy de Perú 🤩😍bendiciones

  • @clarisasouza1456
    @clarisasouza1456 ปีที่แล้ว

    Hola me decís algunos rellenos para torta con fondant? Gracias !!!
    Puedo guardar la torta rellena en la heladera y al otro día fotrrarla? O se humede el fondant? Gracias

  • @luciacastronuovo4170
    @luciacastronuovo4170 2 ปีที่แล้ว

    Hola Natalia😘 a la manteca hidrogenada aca en Argentina le dicen VEGETALINA......soy lucia de Argentina Buenos Aires-- sos genial explicando y enseñando

  • @dorisaguilar5414
    @dorisaguilar5414 2 ปีที่แล้ว

    Querida Natalia disculpe queria pedirle un favorcito si nos puede enseñar a preparar el Fondant de leche o también llamado Mazapán de leche y a cubrir un Pastel con este mazapán, es muy rico también con este mazapán se hacen las frutitas, De antemano agradeciendole muchísimo. Un abrazo desde mi querida Cuenca Bendiciones 🙏🙏🙏💐🌹🙏🙏🙏

  • @gabrielacazzaro6315
    @gabrielacazzaro6315 2 ปีที่แล้ว

    Hola Natalia, mi duda es ¿por que se hace poroso el fondant o se rompe fácilmente? Al montarlo en pan se cae o deshace, o me queda con unos pequeños hoyos. Soy de México y el fondant lo compro, se llama Alegria. Muchas gracias ☺️

  • @efraingarcia9116
    @efraingarcia9116 2 ปีที่แล้ว

    Hola Natalia. Quiero saber el precio de tus clases porfavor desde Guatemala

  • @aidamaraboli9209
    @aidamaraboli9209 2 ปีที่แล้ว +1

    Donde podría comprar su recetario..soy de Chile..

    • @NataliaSalazarbyPC
      @NataliaSalazarbyPC  2 ปีที่แล้ว

      Hola Aida! Por favor escríbeme a mi email de contacto, toda la información en la cajita y el comentario fijado.

  • @iriscedeno2383
    @iriscedeno2383 2 ปีที่แล้ว

    Buenas noches me gustaría obtener algunos consejos sobre pastelería ya que me encanta muchos detalles sobre esto soy emprendedora y de verdad me interesa lo de la pastelería le sabría agradecer sus consejos gracias

  • @inmaculadachinea6426
    @inmaculadachinea6426 2 ปีที่แล้ว

    me gustaria saber sobre el tema de los diplomados especialmente de modelado de caras y cuerpo humano gracias

    • @NataliaSalazarbyPC
      @NataliaSalazarbyPC  2 ปีที่แล้ว

      Con mucho gusto, por favor escríbeme a mi email de contacto, esta en la cajita de la información 😉

  • @mariuxivillonbarzola5464
    @mariuxivillonbarzola5464 2 ปีที่แล้ว

    Hola Natalia, una consulta la masa de leche en polvo con leche condensada y un poco de azúcar impalpable también tiene una consistencia casi el 100%igual q fondant , se puede utilizar para cubrir pastel o adornar coupcake? Te veo desde guayquil Ecuador. Y tus insumos para trabajar como lo recomiendas lo tienen en la tienda de postrerias q tiene aca en vía samborondon?

    • @NataliaSalazarbyPC
      @NataliaSalazarbyPC  2 ปีที่แล้ว

      Esa masa se llama mazapán de leche y sí se usa para coberturas. Aunque no es igual al fondant, es más grasosa, menos elástica y más delicada. En Guayaquil está la tienda Dulce Aroma de mi hermana Sofia.

  • @marlysgutierrez5270
    @marlysgutierrez5270 2 ปีที่แล้ว

    Otra pregunta, no se le puede agregar esencia para darle algún sabor al fondant?

    • @NataliaSalazarbyPC
      @NataliaSalazarbyPC  2 ปีที่แล้ว +1

      Claro que sí, la receta aquí en mi canal 😉

  • @marlysgutierrez5270
    @marlysgutierrez5270 2 ปีที่แล้ว

    Hola Natalia, soy de Venezuela y donde vivo es difícil conseguir manteca para la precobertura vegetal, podría usar Arequipe así como el Ganache de chocolate? Gracias por tus clases, son buenísimas y tus explicaciones son excelentes 😊😉❤

    • @NataliaSalazarbyPC
      @NataliaSalazarbyPC  2 ปีที่แล้ว +1

      No recomiendo Arequipe, solo ganache o buttercream americano vegetal, como explico en el video. 🤓

    • @marlysgutierrez5270
      @marlysgutierrez5270 2 ปีที่แล้ว

      @@NataliaSalazarbyPC Muchísimas gracias de nuevo ❤😙

  • @acelaloza8756
    @acelaloza8756 2 ปีที่แล้ว

    Se puede conservar un pastel de fondant al refrigerador

  • @soniamorales8924
    @soniamorales8924 2 ปีที่แล้ว

    Yo lo uso en combinación para flores.

  • @moreliamorales2145
    @moreliamorales2145 2 ปีที่แล้ว

    La manteca que usastes para barnizar las bombas de chocolate es la vegetal

    • @moreliamorales2145
      @moreliamorales2145 2 ปีที่แล้ว

      Natalia tengo una duda estoy en Venezuela la glicerina es la misma jarabe de maíz

  • @betygladisilquimicheibanes7137
    @betygladisilquimicheibanes7137 ปีที่แล้ว

    😍🤩

  • @mariaisabelpadilla7179
    @mariaisabelpadilla7179 ปีที่แล้ว

    Hola Natalia en Mexico se conoce como manteca inca* saludos me llamo Maia Isabel Padilla Guzmán

  • @yaskaranayelismartinezbone518
    @yaskaranayelismartinezbone518 2 ปีที่แล้ว

    Hola soy de República Dominicana y en super mercado jumbo de la mella y mega centro, venden la crisco, por si alguien le interesa y en la sirena

  • @teresanchez8569
    @teresanchez8569 2 ปีที่แล้ว

    Informacion de los cursos.

    • @NataliaSalazarbyPC
      @NataliaSalazarbyPC  2 ปีที่แล้ว

      Hola Tere! Por favor escribeme a pasteleriacreativabyns16@gmail.com

  • @betygladisilquimicheibanes7137
    @betygladisilquimicheibanes7137 ปีที่แล้ว

    Aquí en Perú he comprado fondan siempre venden fondan como piedra por eso no puedo hacer con fondan

  • @soniamorales8924
    @soniamorales8924 2 ปีที่แล้ว

    Detalles,

  • @luzelisalopezmadronero1072
    @luzelisalopezmadronero1072 2 ปีที่แล้ว

    Podría enviar información de diplomado de tortas de novia

  • @betygladisilquimicheibanes7137
    @betygladisilquimicheibanes7137 ปีที่แล้ว

    Sta yo no sé manipular el célular es por eso k le estoy escribiendo este año