Secret Tokyo Wagyu Spot: Kiln-Roasted Tajima Beef in Shibuya’s Backstreets | Rogama Steak Arcanum

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 101

  • @JapanbyFood
    @JapanbyFood  หลายเดือนก่อน +1

    🥩🌹Reserve Rogama Steak Arcanum ➡ bit.ly/3YWKMRA

  • @sherby57
    @sherby57 หลายเดือนก่อน +11

    I ate here in May, incredible food and overall experience. I can’t recommend it highly enough. The lunch menu is crazy good value.

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  หลายเดือนก่อน

      So glad to hear you had an amazing experience! We couldn’t agree more-it is definitely a hidden gem. Thanks for sharing your recommendation! 🫶

  • @quantummotion
    @quantummotion หลายเดือนก่อน +5

    Ok, this kiln impressed me. It's super well thought out....with slots on the sides for large racks, and backend slots for the skewers themselves. With preformed coal, the temperature, timing, and sequence of moving the foods for grilling can be repeated and perfected to an exacting standard. Talk about paying attention to details of grilling. Super cool! Suzuki-san's presentation is incredible. Shizuka and crew, great job! This was a cool episode!

    • @onioni111111
      @onioni111111 หลายเดือนก่อน

      Yes, enough about her. The BBQ oven is not bad also.

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  หลายเดือนก่อน

      Thanks for the awesome comment! The precision in the grilling process really stood out to us too, and we’re happy to see that you enjoyed Suzuki-san’s presentation 🫶

  • @tyy7760
    @tyy7760 หลายเดือนก่อน +3

    Work of art by the chef! Thank you for taking me back to Japan after 20+ years of living there.

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  หลายเดือนก่อน

      We’re so happy to hear that this episode brought back memories of your time in Japan! It’s amazing how food can transport us. Thank you for your kind words, and we’re glad you enjoyed the chef’s artistry!

  • @TC-kn9kk
    @TC-kn9kk หลายเดือนก่อน +5

    i remember when she had 10k subscribers, good to see her doing well

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  หลายเดือนก่อน +1

      Thank you for being with us since the early days! It’s been an amazing journey, and we’re so grateful for your continued support as we grow! 🫶

  • @rayjanette0915
    @rayjanette0915 หลายเดือนก่อน +2

    Looks like my kind of place! Thanks for showing it to me! 😀

  • @spykerf1545
    @spykerf1545 หลายเดือนก่อน +3

    This place looks absolutely amazing!! Suzuki -San is a true professional and loves his craft. Watching Shizuka eat and hearing her reviews is good for the soul. Itadakimasu!

  • @Roudaki677
    @Roudaki677 หลายเดือนก่อน +4

    About 10 years ago I stumbled into an incredible Tempura place In the backstreets of Shibuya. I have been fortunate enough to have eaten at 2 different Michelin star rated Tempura restaurants in Tokyo but I still remember that fantastic, lively and creative place in Shibuya. I have tried and tried to find that backstreet place over the years but no luck.

  • @RolandoNispiros
    @RolandoNispiros หลายเดือนก่อน +1

    Looks amazing as usual ❤

  • @benteo4636
    @benteo4636 หลายเดือนก่อน +2

    Nice video to start the week 😊

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  18 วันที่ผ่านมา

      Thank you for your support!

  • @sithbk0075
    @sithbk0075 หลายเดือนก่อน +2

    What a great gourmet restaurant. Thank you for showing more gourmet type of restaurants.

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  18 วันที่ผ่านมา +1

      Awesome! So glad you liked it! There are tons more gourmet spots to check out, so stay tuned!

  • @xxCablexx
    @xxCablexx หลายเดือนก่อน +1

    need to experience what those Love Hotels are like, I also love a good hole in the wall restaurant but this definitely takes it to another level, love how the food just melts in your mouth

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  18 วันที่ผ่านมา +1

      Thank you for watching!

  • @shuermarvin577
    @shuermarvin577 หลายเดือนก่อน +1

    As always, I love your videos. The meal looks so beautiful and delicious.

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  18 วันที่ผ่านมา

      Thank you! The food is incredible.

  • @KirkKiyosadaTome
    @KirkKiyosadaTome หลายเดือนก่อน

    Gorgeous-looking food, and the chef's story is amazing-reminded me a bit of Anthony Bourdain. Really enjoyed this one!

  • @sow_scout4989
    @sow_scout4989 หลายเดือนก่อน

    It was brief, but I enjoyed the life story of the Chef. Sometimes, the lifestory of a person can enhance the experience of the place we visit.

  • @VincentImmortal
    @VincentImmortal หลายเดือนก่อน +1

    Best food videos with the best host 💜

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  18 วันที่ผ่านมา

      Thank you for watching!

  • @NegativeCompensation
    @NegativeCompensation หลายเดือนก่อน

    Looks amazing and will definitely stop by when I’m in the area this coming November. Can’t wait!

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  หลายเดือนก่อน

      We’re sure you’ll love it when you visit in November! Feel free to use our link for easy booking and supporting our channel 🫶 bit.ly/3YWKMRA

  • @panathenaea
    @panathenaea หลายเดือนก่อน

    My style for sure!

  • @iioyeh
    @iioyeh หลายเดือนก่อน +1

    2:30 sheeezzz! That looks so appetizing! I thought it was a dessert when I saw it in the intro! I bet it's just as delicious as it looks....... Chef is poker face. Smile chef :)

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  18 วันที่ผ่านมา

      Thank you for watching!

  • @kuhmilch
    @kuhmilch หลายเดือนก่อน

    Again a super video. And a super cute dress!

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  18 วันที่ผ่านมา

      Thank you so much!

  • @billshepherd4331
    @billshepherd4331 หลายเดือนก่อน

    That chef has True talent!
    The waiting list to get into that restaurant if it was in the U.S. would be weeks!

  • @MEGACAB59
    @MEGACAB59 หลายเดือนก่อน

    Another amazing restaurant. Great video. I would definitely go to that restaurant.

  • @じゃが天丼
    @じゃが天丼 หลายเดือนก่อน

    Thank you very much for your posting☺
    There are many Japanese cuisine🥩

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  18 วันที่ผ่านมา

      Thank you for watching!

  • @calnative4904
    @calnative4904 หลายเดือนก่อน

    Shizuka this hidden gem looked really good, another great video.

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  18 วันที่ผ่านมา

      Thank you so much for the kind words!

  • @Lawrencedimayuga
    @Lawrencedimayuga หลายเดือนก่อน

    Take care and have a nice week!!

  • @yakkidachi
    @yakkidachi หลายเดือนก่อน

    Spent my final night in Japan in that neighborhood last year (albeit in a nightclub) but missed this - got to check it out!

  • @sadpanda9455
    @sadpanda9455 หลายเดือนก่อน +5

    I hate watching these videos while im trying to plan my trip to japan next year. Im only going to be there for two weeks, and i have a years worth of stuff i want to do.

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  18 วันที่ผ่านมา

      Thank you for watching!

  • @algernon5776
    @algernon5776 หลายเดือนก่อน

    Good morning 🙏 🌄 Shizuka all the way from Nashville, Tennessee USA. Love ❤️ your hosting of the show. Next time if you could please share what a meal like this costs. I need this information before I book any restaurant.

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  หลายเดือนก่อน

      Thank you so much for your support! You can always check the prices of our different course menus on our website through the booking link. These are the available options for Rogama Steak Arcanum 🫶 bit.ly/3YWKMRA

  • @zZMorpheusZz
    @zZMorpheusZz หลายเดือนก่อน

    I want to go to dinner with you. You are awesome 👌🏻 seriously

  • @alexanderdavis7749
    @alexanderdavis7749 หลายเดือนก่อน

    Looked delish🍻

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  18 วันที่ผ่านมา

      Thank you for always watching!

  • @masterkool1
    @masterkool1 หลายเดือนก่อน

    More beer!!!🎉

  • @ChefGMoney43
    @ChefGMoney43 หลายเดือนก่อน

    YRRRRR ITS TIME 2 EAT!

  • @faizanmckagan2827
    @faizanmckagan2827 หลายเดือนก่อน

    A good steak before making Love definitely gives u extra power.

  • @Shorrkkbreh-dc9kt
    @Shorrkkbreh-dc9kt หลายเดือนก่อน +1

    I’ll take you on a tour of the love hotels shizuka….

  • @davidbang9625
    @davidbang9625 หลายเดือนก่อน

    i wanna go

  • @HallOfFantasy
    @HallOfFantasy หลายเดือนก่อน

    The best name I ever saw for a Love Hotel... The Ring My Bell Hotel

  • @ad.6472
    @ad.6472 หลายเดือนก่อน +1

    Hotels for loving ❤❤❤🎉😊

  • @ausflyer
    @ausflyer หลายเดือนก่อน +1

    This Restaurant looks amazing... I just wonder how one would go with only a very limited knowledge of speaking Japanese, ie, basic greetings and thank you etc...

    • @sherby57
      @sherby57 หลายเดือนก่อน

      Google Translate! Speaking from experience of this actual restaurant !

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  หลายเดือนก่อน

      We’re glad you like it! We understand that overcoming the language barrier can be daunting, which is why we started Japan byFood. With our easy booking system you don't need to speak Japanese and all restaurants are very welcoming to foreign visitors and have an english menu! 🫶 (You will find the links to the restaurants always in the description) bit.ly/3YWKMRA

  • @sonatine-on6is
    @sonatine-on6is หลายเดือนก่อน

    This really looks like a High level restaurant. I am sure I can not afford it. But anyway I prefer local and reasonable Izakaya where all the guests are completely drunk and noisy.
    But thank you for this video. It is nice to see what kind of food restaurants have where you can never go. 😊

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  หลายเดือนก่อน

      Thank you for supporting our channel! 🫶 Some high-end restaurants have surprisingly affordable course menus as well! It’s definitely worth checking out :)

  • @sofaonasock
    @sofaonasock หลายเดือนก่อน

    Are there any local Japanese dining here?

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  หลายเดือนก่อน +1

      Yes of course! ☺

  • @plasmadrone3123
    @plasmadrone3123 หลายเดือนก่อน

    An unexpected hidden gem of a place with secret garden a professional chef behind it too! The food looks stunning, although I still would love to know more about the sourcing of the Shark Fins. Hopefully it's from a credible humane sourcing.
    The chef's backstory is very interesting and I'm glad he's turned a new leaf from his delinquent times. I hope he gets his Michelin dream come true :) :)
    P.S: I hope the venting system is good for the kiln and it's not hot inside when it's being fired up o__o
    P.P.S: The hotel for "loving".... well that's one way to say it, Shizzy-nee :v :v

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  18 วันที่ผ่านมา

      We are thrilled you enjoyed the hidden gem! The chef's journey is truly inspiring, and We are sure his dedication will lead him to that Michelin star.

  • @carlod803
    @carlod803 หลายเดือนก่อน +1

    Watching this 21 seconds in

  • @tanakritnuchanatanon7116
    @tanakritnuchanatanon7116 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤

  • @bigfootswatching9986
    @bigfootswatching9986 หลายเดือนก่อน

    7:38 mark....I"m sure she said Fuckin somtihng!!! lol listen to it!!

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  หลายเดือนก่อน +1

      She said: cooking style 😇✨

    • @bigfootswatching9986
      @bigfootswatching9986 หลายเดือนก่อน +1

      @@JapanbyFood Don't think so Shizuka!! U said the F-word..........It's just funny !

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  หลายเดือนก่อน

      @@bigfootswatching9986 😇

  • @s1nb4d59
    @s1nb4d59 หลายเดือนก่อน +11

    Lovely video but not a fan of the way they get the shark fins for the soups.

    • @ShizukaAnderson
      @ShizukaAnderson หลายเดือนก่อน +3

      I agree with you 😢

    • @ShizukaAnderson
      @ShizukaAnderson หลายเดือนก่อน

      Sadly shark fin is quite common in Japan though with the popularity of Chinese dishes here.

    • @s1nb4d59
      @s1nb4d59 หลายเดือนก่อน

      @@ShizukaAnderson I still enjoyed the show i just love the small bars and restaurants you go too

  • @thejessta
    @thejessta หลายเดือนก่อน

    Shizukaaaaaaa

  • @chayquang3493
    @chayquang3493 หลายเดือนก่อน

    💞💞💞💋💋💋🌷🌷🌷🌷

  • @Potato-wz4ke
    @Potato-wz4ke หลายเดือนก่อน

    it would be hilarious if shizuka make a mistake and accidently enter love hotel instead

  • @hkdavidtsang
    @hkdavidtsang หลายเดือนก่อน

    I would have added this restaurant to my list but after seeing the restaurant serving sharks fin, that's a BIG NO NO for me untill they take it off the menu.

  • @DavidDeai
    @DavidDeai หลายเดือนก่อน +1

    Thumbs down for eating Shark's fin.

  • @JodyY808
    @JodyY808 หลายเดือนก่อน +1

    Everything looks delicious and beautifully presented, except I was a little turned off by the shark fin. I know shark fin is a delicacy in China and other Asian countries, but the U.S. has banned the buying and selling of shark fins because of unsustainable overfishing and the inhumane practice of removing the fins of sharks and discarding the less profitable carcasses at sea. Does Japan obtain shark fins that are brought in naturally attached to the sharks? I wonder.

  • @shahidbepary8318
    @shahidbepary8318 หลายเดือนก่อน

    🇧🇩🇧🇩🫶💝

  • @Starrynova
    @Starrynova หลายเดือนก่อน +17

    Next video: Shizuka takes us on a love hotel tour 😂

    • @Squisky
      @Squisky หลายเดือนก่อน +1

      Yikes

    • @EverythingFizzy
      @EverythingFizzy หลายเดือนก่อน +1

      One can only hope ❤️

    • @FlynuffPSC
      @FlynuffPSC หลายเดือนก่อน

      L

    • @sukmand7281
      @sukmand7281 หลายเดือนก่อน +1

      Excuse me. This is FOODP0RN channel, not the REAL one.

    • @ghalinurp8941
      @ghalinurp8941 หลายเดือนก่อน

      Pathetic

  • @ryulee4087
    @ryulee4087 หลายเดือนก่อน

    Lol don't be shy explain what is love hotel.🤣😂😅

  • @zin360
    @zin360 หลายเดือนก่อน

    ex yakuza lol

  • @djokawari1
    @djokawari1 หลายเดือนก่อน +2

    Shark fin is barbaric.

    • @ShizukaAnderson
      @ShizukaAnderson หลายเดือนก่อน +1

      I agree.. there’s a reason why I hadn’t eaten it before. Wasn’t expecting to be served it but didn’t want it to go to waste.

  • @seminky5341
    @seminky5341 หลายเดือนก่อน

    Kiln roasted is just like charcoal roasted. Nothing special. What makes it special is the types of charcoal the shop use.

  • @batdvn
    @batdvn หลายเดือนก่อน

    1st... i think..🤔

    • @JapanbyFood
      @JapanbyFood  18 วันที่ผ่านมา

      First in line!

  • @gnomevoyeur
    @gnomevoyeur หลายเดือนก่อน +2

    If you're anything like me the Love Hotels are just a place you will never get to use but the idea is a tantalizing fantasy.

  • @LibrarianChef
    @LibrarianChef หลายเดือนก่อน +4

    I normally enjoy watching your videos; however, shark fins have to be one of the most unethically harvested foods in the world. I had to stop watching the minute that you started eating that. I immediately lost interest.

  • @marcotixxx
    @marcotixxx หลายเดือนก่อน

    chef looks so sad. i better go visit to cheer him up 😂