Rose à l'aide d'un clou à rose (en meringue Italienne )
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- Coucou à tous
J'espère que vous allez très bien
Aujourd'hui je vous retrouve pour vous montrez comme je vais utiliser la meringue Italienne que j'ai réaliser dans une video précédente
Je vais tout simplement la faire cuire dans un four à 100° pendant 2h
Je vous explique par cette occasion comment utiliser une clou à rose. C'est vraiment facile à utiliser.
Petit conseil pour utiliser le le clou à rose mieux vaut avoir une préparation type crème au beurre car la meringue est vraiment délicate à utiliser. Pour déguster vos meringue car c'est la meringue Italienne et normalement elle ne se cuit pas il faut les déguster à la sortie du four sinon elle vont ramollir et la ça va coller aux doigts (j'ai oublié de vous le précisé dans la vidéo 😯)
Pour retrouver la recette de la meringue voici le lien :
• Meringue Italienne
J'espère que cette vidéo vous a plu
n'hésitez pas à me mettre des pouces bleues. Gros bisous à tous et à très vite...😘😘😘
Whouhaaa très jolie 🌹
Fanfan la tulipe merci beaucoup c'est gentil 😘😘
Merci beaucoup pour les conseils.
J'ai utilisé que de la Chantilly. La crème fond impossible de poser la rose.👍
oui impossible avec une chantilly standard, il faut que tu la colles à la gélatine ou alors que tu y rajoutes du mascarpone mais même avec ça ça rester une crème fragile en effet...