멀리 사시는 동포시네요 저는 한인들이 너무너무 많은은곳에 살고 있지만 처음 이민 왔을때의 외로운 마음을 떠올리며… 혹시 그런 종류의 외로움이 있는곳에 사시는게 아닌가 생각되네요 석화는 전세계 어디든지 구할수 있으니… 아쉬운대로 냉동굴이든 석화든 구할수 있는 굴로 만든 어리굴젓 맛보시고 위로받기 바래요
와... 여미방에서 눈팅만 하다가 오늘 어리굴젓 생각나서 갤러리에서 보다가 유튭은 처음 와서 보는데 이 유튭을 알게된게 정말 감사하네요. 제가 서부에서 한인마켓도 없는 동부로 가게되는데 한국음식 그리워질때마다 이 유튭보면서 만들어먹으면 될거같아... 감동감탄중입니다. 좋은 영상 너무 많은데 감사드려요.
![#생굴#굴보관법 많은양의굴 냉동보관 **Oyster/English subtitles[상어이모.SANGEOIMO]](http://i.ytimg.com/vi/_aVhtPImzUc/mqdefault.jpg)
![[UNCUT] The Loyal Pin ปิ่นภักดิ์ EP.15 (2/4)](http://i.ytimg.com/vi/qbHbshrA1f0/mqdefault.jpg)
좋은방송 감사합니다 ❤🎉❤
삭은건지 상한건지 썩은건지 어떻게 구분하는지요
삭힌 어리굴젓 드셔본적 있으시죠?
썩거나 상한거 너무 쉽게 구분되지요
그리고 요즘 날씨에 상온에서 삭히면 절대 썩지 않아요
냉동굴로 서산 간월도 어리굴젓 만들기
굴 절인물 사용 안 하나요 ?
저는 따로 모았다가 김치 담을때 사용해요
해외계시면서 못만드시는 음식이 없으셔요 울남편 곰삭은 어리굴젓 너무 좋아해요 저두요 ㅎㅎ 저도 꼭 따라해볼께요 흐미~~침고이네 16~~^^
한국은 자연산 생굴이 제철이니 담르면 정말 맛있을거에요... 더군다나 남희남의 솜씨면..
감사합니다!!!!!
앗사~ 👍행운의 7번 이예요.
호로록~ 호로록~ 술렁술렁 목을 타고 넘어간다💕
영상보면서 입안에 굴이 있는것처럼.......
정말 못하는요리가 없으세요
만들어먹고싶네요~후루룩
시간이 걸리는 음식일뿐이에요
두어봉지만이라도 담아보세요
우와 제가 좋아하는 어리굴젓! 미쿡언니님 통해 사먹는거로만 알고있던 메뉴들을 직접도 가능하다는걸 배우네요 😻
좋아하시면... 한번만 만들면 자주 만드시게될거에요 영상은 정확히 계량해서 만들었는데.. 어마어마한 양이 아니니까 대충 감으로 해도 괜찮아요
대단 하시네요~존경심이 불끈합니다^^
꾹꾹 누르고 갈게요~
정통으로 담았네요
정말 소금과 고추가루로만.... 박수를 보냅니다.
수협굴!! 저도 다음에 사와서 해먹어봐야겠어요! 이런 레시피 너무 감사해요 ㅠㅠ!!!!
지금도 계속 세일중이면 좋겠네요
감사의 마음 전해요. 독일 코블렌쯔에서. 건강하세요.
멀리 사시는 동포시네요
저는 한인들이 너무너무 많은은곳에 살고 있지만 처음 이민 왔을때의 외로운 마음을 떠올리며… 혹시 그런 종류의 외로움이 있는곳에 사시는게 아닌가 생각되네요
석화는 전세계 어디든지 구할수 있으니… 아쉬운대로 냉동굴이든 석화든 구할수 있는 굴로 만든 어리굴젓 맛보시고 위로받기 바래요
안녕하세요 멀라 사시는 교포시네요.
전레 독일 사시건분과 친하게 지낸적이 있어 들었는데 독일은 마늘 냄새에 민감하더라구요. 그분은 해마다 김장 200포기를 담는데 마늘 두통(두개) 겨우 사용하셨었다고….
그래도 요즘은 k푸드가 인기라 좀 더 다른 환경이 됐길 바래요
감사합니다
답글이 진짜 늦었네요
유튜브 댓글 기능이 참 이상해서 이렇게 한참후에 공지가 뜨네요
굴젓 너무 먹고싶은데 냉동굴로 해도 되는지를 몰라서 못해먹고있었어요 ㅠㅠ 냉동굴 생으로 먹으면 안된다고 그러는 사람들이 너무 많아서요 ㅠㅠ 이 영상 보고 용기를 내어봅니다!! 😁
생굴로 만드는게 제일 좋아요
아쉬운대로 냉동굴로 만들어도 돼요
요즘은 위생, 유통 상태가 훌륭해서 생굴이라 하지만 불안해 보이는거보단 차라리 괜찮을수도 있다고 생각하고 만들어요
저는 수협에서 나론거 사용했는데 참 좋더라구요
@@micook_unni 여긴 수협껀 없는데 한국산 냉동굴이 있긴해요 상태를 한번 봐야겠어요 좋은 정보 감사합니다 :)
@@canmom1618 맛있게 되길 바래요
@@micook_unni 네 🤗
냉동굴은 절대 생으로 먹지 말라고 하더라구요
ㅠ.ㅜ 저도 미국이라 깐 생굴 구하기가 쉽지 않아요.
저는 서해안 자연산 굴을 사다가 소금에 절여 냉장고에 넣어 뒀는데 실내 발효를 하지 않아서 인지 삭혀진 색은 나지 않고 있어요 20일쯤 됬는데 오늘 양념해 봐야 겠네요~
예전엔 소금에 절인 굴을 부꾸막같이 따뜻한곳에 놓고 삭혔어요
냉장고 안에서도 삭간하는데... 시간이 오래 걸릴거에요
일부만 양념하시고 나머지는 더 냉장고에서 삭혀보세요
흐흐흐 저도 가끔 해먹는데요. 굴이 엄청 신선하고 좋네요.
전 굴을 마시는 수준으로 좋아해요 히히히
인내의 시간,
세일하길래 어떨결에 사온건데 굴이 깨끗하고 냄새도 좋고 정말 잘 샀어요
별로면 후다닥 다른 음식 해먹으려 했는데..
향이 아주 좋아서 더 담을껄 싶더라구요 ㅎㅎ
저도 굴 정말 좋아해요
동감요!!! 미국산 굴은 향이 없어서 뭔가 심심하더라구요. 굴밥 한창 해먹었는데 어리굴젓도 좀 담아야겠네요!!!
수협굴 사세요
요즘 이것저것 사본거중에 제일 좋았어요
@@micook_unni 그쵸!!! 저도 수협굴 사서 굴밥 해먹었어요~~
생김 구워서 뜨건 밥위에 양념장 대신 어리굴젓 한점 올려서 먹고싶네요
댓글 보고 지금 막 생김 구워서 아침 먹었어요 ㅎㅎ
맛있겠어요 침넘어가요
당장 한인마켓 으로 고고 .... 침이 한바가지 고여요
삭힌 다음에 나온 국물은 버리지 말고 꼭 음식에 활용해보세요
제작년 겨울애 만들어 나온 국물을 일년동안 냉장고에석 묵혔다가 지난 김장에 썻는데 김치가 너무너무 사원하고 맛있게 됐어요
이 굴이 지금은 어찌 삭아서
상태가 어찌 되었는지요?
이굴이... 벌써 다 먹고 없어요
그후에 벌써 두번이나 더 담았지요
와... 여미방에서 눈팅만 하다가 오늘 어리굴젓 생각나서 갤러리에서 보다가 유튭은 처음 와서 보는데 이 유튭을 알게된게 정말 감사하네요. 제가 서부에서 한인마켓도 없는 동부로 가게되는데 한국음식 그리워질때마다 이 유튭보면서 만들어먹으면 될거같아... 감동감탄중입니다. 좋은 영상 너무 많은데 감사드려요.
야미방 친구셨네요!
반가워요
재 영상이 이민생활애 도움이 조금이라도 되면 좋겠습니다 감사합니다
이동영상보고 어리굴젓 만들었는데 먹어보니 새콤한데 이거 상한거죠?? ㅠㅠ
아니요 잘 삭아지면 새콤함맛 나요
저는 요번엔 소금에 보름 꼬박 삭혔더니 정말 새콤하게 잘 삭았더라구요
으아.... 넘넘 먹고 싶어요 ㅠㅠ
진짜 아쉬운데로 냉동굴로 만들었지만... 맛은 아쉽지 않아요.... 만드는데 시간이 좀 걸리지만 꼭 만들어보세요
먹고싶다🤤
안녕하세요~^^ 삭혀보진않고 2-3일만 소금에절여 냉장해 만들어봤는데 삭힌맛은 어떤가요? 겁이나서 못해봤어요 세콤한 맛이나는걸까요?
세콤한맛 전혀 안나요
꼬릿꼬릿이 더 맞는 표현같은데... 그렇다고 꼬릿하진 않아요
굴 특유의 향이 더 좋게 느껴지는 맛
저도 처음 만들깬 매일같이 열어보고 냄새 맡아보면서 상하진 않는지 노심초사하며 만들었었어요
@@micook_unni 아네 조금이라도 만들어봐야겠어요 화씨 68-70 이면 섭씨로 21도정도 되네요 참고하세요~ 2-5일정도냉장숙성해서 꺼냄 굴이 쫄깃한맛이나고 양념해서 5일쯤 지나야 비린맛없이 맛있더라구요 신기해요 뚜껑불나게 열었답니다 ㅋㅋ조금이라도 꼭 해볼께요 답글 진심으로 감사드립니다♡♡♡
gotta be english
The English subtitles have been uploaded! Please check it out, thank you