실패없는 모카빵 만들기 베이킹 브이로그 baking vlog💛🥨

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모카빵 베이킹 브이로그 baking vlog🍞💛
스트레이트법으로 만들었어요!
분할은 270g x 2개로 하면 됩니다!
레시피(모카빵 두개)
- 강력분 284g
- 물 127g
- 이스트 14g
- 제빵개량제 2.6g
- 소금 5g
- 설탕 42g
- 무염버터 34g
- 탈지분유 8g
- 계란 28g
- 커피가루 4g
토핑 레시피(2개분량)
- 박력분 117g
- 무염버터 23g
- 설탕 47g
- 계란 28g
- 베이킹파우더 2g
- 우유 14g
- 소금 0.5g
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#베이킹 #홈베이킹 #baking #homebaking

[@강한사내]

모카빵이 굉장히 영롱하고 아름답게 생겼네요.

[@user-uy7my7kg4x]

모카빵이 엄청 맛나보여요 ㅎㅎ

[@lunne_baking]

감사합니다☺️