ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
[Easy hand kneading] Scented with coffee~☕ Making condensed milk mocha bread! ::no-knead/mocha bread
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ย. 2023
- #Mocha bread#No-knead#White bread#Condensed milk bread#Condensed milk bread#Condensed milk cream#Butter cream#
▽▼ Please check the More section please click on the down below ▽▼
▶ Please set the quality to 2160p before watching ◀
☆“Like” and “Subscribe” are a great help in video production. ^^ Please press the “Like” and “Subscribe” buttons ~❤
◆ Unauthorized use of recipes is prohibited. Use of recipe classes is prohibited. Please be sure to cite the video source when using the recipe. ◆
◆ Re-uploading and secondary editing of the video is prohibited ◆
Instagram - / baking_again_today
Business inquiry: audwlsg@naver.com
hello! I'm "Baking Again Today". 😊
Today, I made condensed milk mocha bread with condensed milk cream in a mocha bread with a pleasant coffee scent!
Mocha bread wrapped in crispy mocha biscuits is really delicious just by eating it, but it tastes even better when you eat it with melting condensed milk buttercream.
I think it's a bread that goes well with the chilly weather these days.
It's really delicious even if you just eat the mocha bread without adding condensed milk cream, so be sure to make it!
Well, I hope you have fun baking today too. 😊
* Products used * (As part of Coupang Partners activities, a certain amount of commission is provided accordingly.)
- Oranda Fan: ( link.coupang.c... )
- Coffee powder: ( link.coupang.c... )
- Raisins: (link.coupang.c...)
- Baking powder: ( link.coupang.c... )
- Condensed milk: ( link.coupang.c... )
- Silicone baking work mat: ( link.coupang.c... )
- Silicone spatula: ( link.coupang.c... )
- Silicone foamer: ( link.coupang.c... )
- Electronic scale: ( link.coupang.c... )
☕ Condensed milk mocha bread ☕
Preheat to 356℉(180℃), bake at 330℉(165℃) for 20-21 minutes (I ㅕse Smeg oven. Times may vary slightly depending on the oven.)
▶ Materials ◀ 4 16.5x8.5x6.3cm pans
✏ Bread dough
135g milk
8g instant coffee powder
50g eggs
40g sugar
5g salt
4g instant yeast
260g bread flour
35g unsalted butter
80g raisins
✏ Mocha Biscuit
55g unsalted butter
85g sugar
1g salt
20g eggs
130g cake flour
2g baking powder
5g instant coffee powder
7g hot water
✏ Condensed milk butter cream
210g unsalted butter
35g sugar powder
100g condensed milk
◼ Storage method ◼
- Store at room temperature and consume within 3 days. Refrigeration is not recommended because the bread becomes dry.
♪ BGM: Today’s diary - • 시원한 도서관 (Summer Librar... , • 당근 당근🥕 (Carrot Juice) ...
![[Mocha bread] How to make Korean raisin Coffee bread / Easy home baking](http://i.ytimg.com/vi/_UwkBZh48Ro/mqdefault.jpg)
![[Mocha bread] How to make Korean raisin Coffee bread / Easy home baking](/img/tr.png)
만들기 쉽지 않았지만
잘 구워서 먹었습니당! 😀 🥖🥐🍞
만들수 있을거같아서...틀이 2개있어서 반배합으로 조물조물 해봤는데...빵반죽이 죽이 되버렸어요ㅠㅠ 아직 빵은 안되나바요ㅎㅎ역시 오베님은 능력자👏
세상에!!!!!!!!!너무 만들어보고싶어요
시간되실때 한번 도전해보세요! 😊😊
연유모카크림빵 좋아하는데 맛있어 보여요.
저도 만들어봐야겠어요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
너무너무 맛있겠네요
보는 내내 침이 고이네요😂
저도 베이킹 하는데 저도 잘할수 있겠죠?ㅎㅎ
그럼요! ㅎㅎ 영상 보시면서 차근차근 만들어보시면 맛있는 모카식빵 만드실 수 있으실거예요! ❤😊
@@bakingagaintoday5151 저도 지금 구우려고 오븐 예열중입니다. 좋은 레시피 감사해요^^
레시피대로 했는데 반죽이 너무 질어요ㅠㅠ 뭐가 문제일까요?
와 너무 좋은 레시피네요 감사합니다
Delicious ❤❤❤new dear 👍
🎉🎉🎉🎉🎉🎉 bonne continuation
우와 너무맛있어보여요 혹시 건포도를안좋아하는데 다른 추천해주실 견과류나 건조과일있으세요?? 그리고 커피향이좀더진하게낫으면하는데 얼마정도 추가하면 될까요??
크랜베리를 넣어주셔도 괜찮고 없으시다면 호두를 잘게 다져서 넣어주셔도 괜찮아요^^ 레시피대로 만들어도 커피향이 연한 편은 아니지만 조금 더 추가하고 싶으시다면 2g정도 더 추가로 넣어주시면 될 것 같습니다. ^^
연유버터크림을 미리 만들어서 냉장고 보관했다가 다음날 써도 될까요?
老師你好!我個焗爐祗有面火冇底火，有熱風，應該怎樣焗？謝謝❤
좋은정보 감사합니다!^^
시청해주셔서 감사합니다. ❤😊
크림 빼구 빵만 먹어도 모카빵처럼 맛있나요 ? 모카빵보다 모양이 이뻐서 만들어보고싶네요 ㅎㅎ
크림 넣지 않고 먹어도 정말 맛있어요. ㅎㅎ 맛은 모카빵과 똑같습니다. ^^
커피가루가 똑 떨어졌는데 커피엑기스로 가능할까요? 양은 어느정도 넣으면 맞을까요?
커피가루에 물 넣을때 몇그램 넣어야할까요?~저두 꼬옥 해봐야겠어요~맛있겠당^^
뜨거운물 7g넣어주시면 됩니다. ^^영상과 더보기란에서도 확인하실 수 있어요!
와~이건 사랑 입니다~^^
감사합니다😊
시청해 주셔서 감사합니다 😊
안녕하세요!!
넘 맛있어보여서 지금 만들구 있는데!
반죽은 해놓고 나눠서 다음에 굽고싶으면
반죽을 냉동보관했다가 구워도 괜찮을까요??❣️
카누 써도 되나녀!!
오베님!!!!❤오란다두개분량이면모든재료를반으로하면될까요?!~~~~~😊
네! 레시피 양의 반으로 만들어 주시면 됩니다. ^^
@@bakingagaintoday5151 감사합니당~🤎
연유크림만들때
일부러 하얀버터.. 서울우유버터같은거 쓰신거죠??
조금 더 하얀색의 크림을 만들고 싶어서 크림은 서울우유버터를 사용했는데 맛은 일반 노란색 버터를 사용해도 크게 다르지 않아요! ^^
혹시 모카 비스킷 없이 그냥 모닝빵으로 만들어도 될까요?
네
이스트는 골드인가영 레드인가욧!!
설탕이 많이 들어가는 빵에는 골드예요! 가정집에서는 레드, 골드 두가지 구비하기 어렵다면 골드 추천 드려요!