Сеня. Спасибо за рецептик, только твои шедевры и смотрим. Пусть ещё не всё успели приготовить, но это - Да. Отлично получилось отметили День Победы. Будешь на Алтае ждём в гости.
Друг подарил печку самоделку под 10 литровый казан. Честно говоря,сначала впервые сташновато было Смотрел всех,Сталика ещё других,но там мудрёно. Сделал как этот мальчик,получилось КЛАСС! Точно так,как на видео! Всё просто и понятно. Буду учится! Спасибо Вам,удачи!
Лайк поставлю 👍 Но делается всё на оборот Картошка ... Вынимаем Потом мясо чуть позже лук соль специи и закладываем картошку и чуть воды и крышку Медленный жар и 30-40 минут И не какого геморроя 🤗 Всем привет
Смысл в том, чтобы картошка жарилась в "мясном" масле. И да - лук на мясо. Зачем нам вереный лук? И обязательно ( тут вы правы) слабый жар. Иначе будет вареная на пару картошка ( зачем нам вареная картошка?). Для полуготовой картошки и 15-20 минут хватить томления на слабом огне. Чесно говоря я не понял: зачем вообще карошку в котел возвращать - превращать ее из жареной в вареную. Лучше дожарить, а при готовности мяса - кинуть в котелю, перемешать и 10 минут потомить без воды.
Незатейливо и вкусно! Молодец! Соль и разные специи, все, можно сыпать поочереди с одной стороны потом перевернуть мясо и опять всеми специями и солью :))
Я приготовила. Дома на газовой плите в казане. Не понимаю многих умников, высказывающихся здесь. Даже у меня, плохой хозяйки, получилось вкусно! Единственное - зиры я столько не сыпала, конечно. Просто посыпала сверху мяса и перемешала. По времени - 40 минут и получилось нежнейшее мясо. Воды налила грамм 200, но она ещё осталась. Не понимаю, ребята, как вы умудряетесь всё сжечь. Даже у меня ничего не сгорело. Огонь, конечно, на минимум поставила. И да, тут спорят о том, что вниз - мясо или всё-таки картошку. По своему опыту могу сказать, что автор всё сделал правильно - мясо! Потому что картошка, которая была внизу, получилась больше тушёной, ушла та золотистая корочка, которая была вначале. А вот мясо, действительно, получилось очень нежным, к моему удивлению. Поэтому в следующий раз я буду исключительно мясо вниз класть (сейчас просто перемешала. Посмотреть результат и сравнить). Автору спасибо за ролик! Теперь у меня есть ещё одно блюдо, которое получается восхитительным!
Сеня молодец, я тоже так готовлю и всегда хорошо получается, и не нападайте на человека диванные эксперты сами что то приготовить то сможете, а мы посмотрим .
Как говорил Геббельс-для объективной оценки необходимо сравнение.Вот почему этот видос хорошо заходит и 2019ом.Прогресс абсолютно во всём.На этом видосе из хорошего оборудования лишь нож)))
Когда все обжаришь, смени масло, небольшого количества достаточно. Нижний слой картошка, зажаренная картошка куда вкуснее, чем обугленное мясо. Сверху мясо с луком. Неплохо бы, помимо крышки, накрыть еще и широкой тарелкой типа ляган. Ну и минут 40 вполне достаточно. Огонь в конце минимальный. На даче у нас это дежурное блюдо, никогда не подводило. Все уплетают за обе щеки.
Зачем ты со своим уставом в чужой монастырь лезешь? Человек СВОЙ рецепт показал и не претендовал на истину в первой инстанции! Может кому то х😐й сосать нравится и он это всем втирать начнёт, что лучше тонкий х😐й пососать, чем отжарить пышную даму! У всех свои предпочтения. Твой совет из той же серии! А Сеня как всегда на уровне, хоть и смотрю из 2019 а слежу за его контентом с 2018!
@@kasatka_jony монастырь не монастырь, но я сегодня первый раз готовил в казане и под это видео, всё сжег, от мяса сухари остались, и это за час , а тут полтора часа. Согласен с тем, что 40 мин. достаточно, это не дома на сковороде, тут быстрей готовится.
мы делали почти всё также. Но когда всё обжарили. надо дать маслу немного остать и потом загружаем казан всем. мясо, картофан и ставим на медленный огонь 1.5-2 часа.
Сеня, ты один из моих любимых кулинаров блогеров, Я за тебя кулаки держу, смотрел последние твои съемки, по сравнению с ранними прогресс налицо, продолжай в том же духе, с уважением Валерий Пенза
Да чего Вы на парня напали?! Молодец! Пусть с картофаном немного ошибся. Один фиг вкусно ж вышло. Главное, что не на диване сидит и женщиной не помыкает. Готовит ! Молодец.
Только попробуйте картошку вниз а мясо сверху.И масло надо лишнее убрать,с пол литра добавить воды и пусть тушится в течение час,на слабом огне.И вы будете в шоке от вкуса картошки не говоря уже о мясе.
@@user-qh5hf6wr3l У всех прошу ссылку на научные исследования объясняющие, почему два этих органа, ежедневно работающие в экстремальных условиях и созданные для этого природой должны вдруг отказать от умеренного употребления подобной пищи. Никто таких ссылок не дает. А ведь интересно. Вдруг и в самом деле я лет тридцать уже лишних на этой планете живу...
Я готовлю по другому рицепт тебе Сеня подскажу .Сначало обжариваю мясо на косточках или ребра (предпочитаю говядину)до обжаристой корочки затем Лук до золотистого цвета,затем морковь до готовности ,затем помидоры приблизительно на 1кг картофеля грам 600,800томатов просто порезать на четвертинки,(по желанию можно добавить кабачки,но я не любитель.Можно кинуть несколько зубчиков чеснока.Когда от помидор останется один сок добавляю картофель порезанный среднеми кусочками.При необходимости добавить воды чтобы картофель был по уровню с жидкостью Соль ,приправы,специи на любителя.И тушу это все на медленном огне около 40 мин до готовности.Получается очень вкусно из всех рецептов для себя выбрал этот.Щас поеду опять готовить.Пропорции для меня такие:1кг мяса,600 грамм лука и морковки,томатты 800г томатты и 1кг картофеля.Пропорции каждый выберет для себя как предпочитает,можно картофеля побольше,я люблю помясней.Всем удачи.
А зачем ждать морковь до гтовности? Можно чуть обжарить и сразу помидоры с картошкой , пока помидоры растворяются и картофель чуть поджарится, потом всё доходит под крышкой...
Все очень просто , и нереально вкусно
Попробовали )
Спасибо за рецепт 👌🏻
Смотрю в 2024 году, рецепт КЛАСС. СПАСИБО
Замечательно!!! Спасибо за рецепт!!!
Супер!!! Легко просто и очень вкусно!!!! Спасибо!!!
Супер, буду пробовать по вашему видео
Твои ролики можно смотреть бесконечно... Просто бомба... 👏👏👏👍👍👍
В конце сюжета аж слюна потекла! Молодец парень!!!
вот это рецепты!!! ни разу не пожалел что подписался, огромное тебе уважение...
спасибо большое
С 2020года огромный привет. Все супер!!!!
Молодец, продолжай в том же духе, однозначно лайк и подписка!!! Ждём от тебя новых рецептов и видео!
Молодец!!! Всё очень вкусно, продолжай в том же духе, радуй новыми рецептоми!!!
А вот и я ) привет из будущего ) Они молодцы!!! Достигли прогресса )))
Рецепт Простой и очень вкусный!!! Привет из 2022г.
Как всегда на высоте . Ребят давайте без мата. Если не нравится.не смотрите. А сене лайк. И Степану привет.
А,панял,тута тока хвалить можно?Тогда пардон.А чо мясо то партиями жариться,так то можно и по одному куску дольше но скуснее,пипец цинус.😂😂😂
Степан это кот?
Сеня. Спасибо за рецептик, только твои шедевры и смотрим. Пусть ещё не всё успели приготовить, но это - Да. Отлично получилось отметили День Победы. Будешь на Алтае ждём в гости.
круто!)
мм как вкусно смотрится
Респект и уважуха!!!
Друг подарил печку самоделку под 10 литровый казан. Честно говоря,сначала впервые сташновато было Смотрел всех,Сталика ещё других,но там мудрёно. Сделал как этот мальчик,получилось КЛАСС! Точно так,как на видео! Всё просто и понятно. Буду учится! Спасибо Вам,удачи!
👍 и картошка шаренная и мясо прям как шашлык
Смотрю 14.01.2020 Так давно,и так прикольно.Почти 485000 тыс просмотров.МОЛОДЕЦ!
Лайк поставлю 👍
Но делается всё на оборот
Картошка ... Вынимаем
Потом мясо чуть позже лук соль специи и закладываем картошку и чуть воды и крышку
Медленный жар и 30-40 минут
И не какого геморроя 🤗
Всем привет
Смысл в том, чтобы картошка жарилась в "мясном" масле. И да - лук на мясо. Зачем нам вереный лук? И обязательно ( тут вы правы) слабый жар. Иначе будет вареная на пару картошка ( зачем нам вареная картошка?). Для полуготовой картошки и 15-20 минут хватить томления на слабом огне. Чесно говоря я не понял: зачем вообще карошку в котел возвращать - превращать ее из жареной в вареную. Лучше дожарить, а при готовности мяса - кинуть в котелю, перемешать и 10 минут потомить без воды.
Молочага！👍
Приготовил-супер вкустно не ожидал-спасибо
Теперь это любимое батино блюдо-еще раз спасибо из Украины Сеня)
Спасибо дружище, 2023, попробовал, обалденная вкуснятина 👍
Спасибо сейчас буду делать тоже самое
Незатейливо и вкусно! Молодец! Соль и разные специи, все, можно сыпать поочереди с одной стороны потом перевернуть мясо и опять всеми специями и солью :))
Я приготовила. Дома на газовой плите в казане. Не понимаю многих умников, высказывающихся здесь. Даже у меня, плохой хозяйки, получилось вкусно! Единственное - зиры я столько не сыпала, конечно. Просто посыпала сверху мяса и перемешала. По времени - 40 минут и получилось нежнейшее мясо. Воды налила грамм 200, но она ещё осталась. Не понимаю, ребята, как вы умудряетесь всё сжечь. Даже у меня ничего не сгорело. Огонь, конечно, на минимум поставила. И да, тут спорят о том, что вниз - мясо или всё-таки картошку. По своему опыту могу сказать, что автор всё сделал правильно - мясо! Потому что картошка, которая была внизу, получилась больше тушёной, ушла та золотистая корочка, которая была вначале. А вот мясо, действительно, получилось очень нежным, к моему удивлению. Поэтому в следующий раз я буду исключительно мясо вниз класть (сейчас просто перемешала. Посмотреть результат и сравнить). Автору спасибо за ролик! Теперь у меня есть ещё одно блюдо, которое получается восхитительным!
Не знаю какая картошка,но мясо сгорело основательно.
Ну да, мясо сгорело 100%
Посмотрите Ивлев в казане мясо готовит почти также, ничего не пригорает. У него видео называется гречка по-купечески. Я повторил - очень вкусно!!!
@@Dimas_94жрите сырое в чем проблема
Вы приготовили на газу,а не на костре,вот и разница
Костюм все тот же но Казанус стал много уважаемым казаном🤣🔥а вообщем молодец👍👍👍👍👍👍👍
Сделал по твоему рецепту, накормил семью тёща в восторге 👍🏻 спасибо тебе! Продолжай творить и радовать всех 🙏🏻
Из мяса, картофеля и лука в казане, на свежем воздухе, сложно сделать невкусную вещь. Если конечно не рукожоп.
Автору это удалось)))
Татары молодцы, казан есть у нас!!!!
Аж есть захотелось ахаха👍
Первый раз твой обзор мне понравился ничего лишнего ничего не размазано Краткость сестра таланта сестра таланта
Сеня молодец, я тоже так готовлю и всегда хорошо получается, и не нападайте на человека диванные эксперты сами что то приготовить то сможете, а мы посмотрим .
И делал он всё правильно! Молодец!
Привет Сеня! Попробовал также приготовить правда на печке и казан у меня гранитный, получилось шикарно, спасибо!
Черт нормально готовь
Ну и тебе и блядь
Молодец Сеня сегодня попробую сделать
Попробовал огонёк, спасибо за видео
Приготовил по этому рецепту, только добавил ещё кабачки и морковь. Реально бомба)))
кабачки и морковь кружочками?
@@papaha2 да
Спасибо, годно)
Немного добавлю перца )))
Приветствую! Насмотрелся Вашего рукоделия, вчера сварил печь, сегодня купил казан! Будем готовить! Удачи и успехов Вам!!!
Отлично
Всем привет из Узбекистана с города Бухары. Это блюдо называется казан кебаб из свинины.
Делал два раза, всё получилось вкусно, но когда готовил второй раз масло поменял перед тем как всё заложил в казан.
Как говорил Геббельс-для объективной оценки необходимо сравнение.Вот почему этот видос хорошо заходит и 2019ом.Прогресс абсолютно во всём.На этом видосе из хорошего оборудования лишь нож)))
Ну как всегда класс👍👍👍привет с Якутии✊
Сеня крут, причем всегда !
В субботу так же сделаю.
Сеня красавчик.Продолжай в том духе. Ни кого не слушай.
Сеня получилось вкусно. Степану привет
Передам)
Казан кебаб из свинины с картошкой, вкусно получается.
Люблю мясо с корочкой поджаренной 👍 как и картошку
смотрю, не потому что готовить не умею. а потому что что то новенькое для себя найдешь)
Сеня маий добрие тибеты харашо гатовиш спасиба так держат
Когда все обжаришь, смени масло, небольшого количества достаточно. Нижний слой картошка, зажаренная картошка куда вкуснее, чем обугленное мясо. Сверху мясо с луком. Неплохо бы, помимо крышки, накрыть еще и широкой тарелкой типа ляган. Ну и минут 40 вполне достаточно. Огонь в конце минимальный. На даче у нас это дежурное блюдо, никогда не подводило. Все уплетают за обе щеки.
ок, спасибо
0
Зачем ты со своим уставом в чужой монастырь лезешь? Человек СВОЙ рецепт показал и не претендовал на истину в первой инстанции! Может кому то х😐й сосать нравится и он это всем втирать начнёт, что лучше тонкий х😐й пососать, чем отжарить пышную даму! У всех свои предпочтения. Твой совет из той же серии! А Сеня как всегда на уровне, хоть и смотрю из 2019 а слежу за его контентом с 2018!
@@kasatka_jony монастырь не монастырь, но я сегодня первый раз готовил в казане и под это видео, всё сжег, от мяса сухари остались, и это за час , а тут полтора часа. Согласен с тем, что 40 мин. достаточно, это не дома на сковороде, тут быстрей готовится.
Масло действительно нужно выбрать, оставить минимум, и картохи внизу,,,,,,!!!!!!
С утра собирался плов готовить. Теперь вот призадумался)))
)))
мы делали почти всё также. Но когда всё обжарили. надо дать маслу немного остать и потом загружаем казан всем. мясо, картофан и ставим на медленный огонь 1.5-2 часа.
Масло лучше заменить
@@user-xy1fn7pz7t заменить на гурдюк
M.
Молодец
Блюдо просто супер
Одних ёмкостей только нужно 10 тарелок и кострюль😄
Сочно!
Вкуснота
Сеня по чесноку признайся за 1;5 часа ещё воды или масла добавил? Или огнём регулировал? А вообще респект и класс👍👍👍
Кубаньфарфор рулит!!!Рецепт класс!!! ;-)
Спасибо)
На момент записи этого видео, Сеня и не знал что у него будет более миллиона подписчиков))
За 3 года картошка поменялось с мясом местами но итог один вкусно
Красавчик аппетитно приготовил
То ли микрофон такой то ли Сеня все таки принял на природе)))
После обжарки,укладки слоями,мясо,лук картофель с приправами,добавляют воды.И 40 минут на медленном огне томить,юшечка огонь!
Привет из 2022. Сейчас ты готовишь и снимаешь видео намного лучше👍🏻
Сеня как всегда на высоте...
Сеня, ты один из моих любимых кулинаров блогеров, Я за тебя кулаки держу, смотрел последние твои съемки, по сравнению с ранними прогресс налицо, продолжай в том же духе, с уважением Валерий Пенза
Смотрю казанчик не сильно юзаный )))) Во время готовки всё черней и черней)))
Супер
Нооррм !!!! ❤️
Ддааа !!!! ❤️
Да чего Вы на парня напали?! Молодец! Пусть с картофаном немного ошибся. Один фиг вкусно ж вышло. Главное, что не на диване сидит и женщиной не помыкает. Готовит ! Молодец.
он не парень он танкист бронелоб
Да норм парень,работяга👍
@@user-td2hd3qw8v щ
А что не так с картошкой? Сегодня планирую делать.
@@user-kl2xm4rj3p она сгорела,если сделать так как он говорит, все сгорит на**р...
Подскажите, 1,5 часа не много? Не подгорит мясо? И какой огонь на каком этапе поддерживать? Благодарю.
а лук обязательно вначале добавлять?
Только попробуйте картошку вниз а мясо сверху.И масло надо лишнее убрать,с пол литра добавить воды и пусть тушится в течение час,на слабом огне.И вы будете в шоке от вкуса картошки не говоря уже о мясе.
Совершенно верно! Если мясо будет внизу с большим количеством масла, то мясо получается пересушеным.
А несчастные желудок и печень в угол забились и плачут.
@@user-qh5hf6wr3l У всех прошу ссылку на научные исследования объясняющие, почему два этих органа, ежедневно работающие в экстремальных условиях и созданные для этого природой должны вдруг отказать от умеренного употребления подобной пищи. Никто таких ссылок не дает. А ведь интересно. Вдруг и в самом деле я лет тридцать уже лишних на этой планете живу...
Он готовит свинину по узбекски, кипящее масло, всюду зира
@@NMI298 Вы открыли новое блюдо - свинина по-мусульмански.
10 июля 2020, даа прогресс заметен
Маслеца надо бы убрать перед финешной закладкой, а к воде добавить сок граната и не много сухого вина👍✔
Я ещё добавляю целые шампиньоны! С мясом и картошкой хорошо сочетается!
Всë это в холодный казан на медлиный огонь час и вот такой👍 пирожок😋
Ого - 1,5 часа, кажись многовато будет.
Сеня в деле "начало"
Офигеть хорошо вдатый Сеня!))))
Макс привет ,нарыл твой ролик наверное один из первых,скажи это у тебя обычная 200-т литровая бочка,как печь использовалась?
кайфово и нож путёвый и конечно же ведущий...
В то время Сеня казан не уважал
Денис, скажи пожалуйста. Какой огонь был когда под крышкой было полтора часа?
А первым лучиком можно и закусить...сразу.тем кто слюной давитса пока вкусняшка готовится...лук и хлеб.
Супер!))
А из говядины по времени тоже самое будет?))
Рецепт можно назвать-туда-сюда,а лук сверху это вообще шедевр
Все, сегодня буду делать такую вкуснятину 😉думаю понравится всем👍
ну как ? получилось
@@m1nd1ns1de Да 👍
Я готовлю по другому рицепт тебе Сеня подскажу .Сначало обжариваю мясо на косточках или ребра (предпочитаю говядину)до обжаристой корочки затем Лук до золотистого цвета,затем морковь до готовности ,затем помидоры приблизительно на 1кг картофеля грам 600,800томатов просто порезать на четвертинки,(по желанию можно добавить кабачки,но я не любитель.Можно кинуть несколько зубчиков чеснока.Когда от помидор останется один сок добавляю картофель порезанный среднеми кусочками.При необходимости добавить воды чтобы картофель был по уровню с жидкостью Соль ,приправы,специи на любителя.И тушу это все на медленном огне около 40 мин до готовности.Получается очень вкусно из всех рецептов для себя выбрал этот.Щас поеду опять готовить.Пропорции для меня такие:1кг мяса,600 грамм лука и морковки,томатты 800г томатты и 1кг картофеля.Пропорции каждый выберет для себя как предпочитает,можно картофеля побольше,я люблю помясней.Всем удачи.
Спасибо за советы
А зачем ждать морковь до гтовности? Можно чуть обжарить и сразу помидоры с картошкой , пока помидоры растворяются и картофель чуть поджарится, потом всё доходит под крышкой...
это уже чахохбили
Видео как будто с 90х
Еще бы зеленью все посыпать . А так зачет ,много раз делал ,правда дома на плите .планирую на январских праздниках на улице в казане приготовить.
Хочу, хочу.....
Денис ты молоток!!!