Картошка с мясом в казане. Самый вкусный рецепт
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 มิ.ย. 2020
- Захотелось картошки с мясом. Тем более должны прийти гости.
Жарить или варить, надоело за зиму. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, нажимайте на колокольчик. Рецепт ниже.
Рецепт:
Жарить или варить на кухне, надоело за зиму.
И вот немного подумав решил сделать в казане.
И быстрее и вкуснее
Разогрел казан. Залил масло и стал засыпать по очереди ингредиенты.
Первой пошла картошка. Зажарил до корочки.
Затем мясо, лук, чеснок и специи. Мясо приготовилось, лук поджарился. Выложил картошку на мясо. Сверху кабачки помидоры.
Добавил грамм 100 воды.
И тушиться на 40 минут.
Получилось очень вкусно.
ПОдписывайтесь на канал, ставьте лайки, нажимайте на колокольчик. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Дружище..., если хочешь чтобы тебя смотрели, сокращай время...))) Твой рецепт, можно уместить в 4 минуты... !!!!!
👍👍👍
СУПЕР, КАРШОШКУ ЖАРИТЬ 10 МИНУТ ЭТО ПИПЕЦ.
Терпение надо адское что бы его досмотреть 😃
Смотреть надо на ускорении, тогда всё 🆗
@@user-ic9cy4wx2zс 🎉 на СПС на гильдии зая УВ ФФ в Уфе ф аса ККМ ее v. Vc cc ccса f😅😅
В целом норм. Но! Чеснок, крупно порезанный, лучше обжарить в масле самым первым и убрать. При таком раскладе он не будет давать горчинку всему блюду. А масло после обжарки чеснока передаст его аромат всем последующим продуктам. Лайк за рецепт!
А мне нравится смотреть просто, как то успокаивает
Картошечку хорошо обжарить до румяно (рыжей) корочки вынуть . Обжарить мясо до того же состояния и вынуть . Убавить количество масла . (при условии что мы жарили на большом количестве) Обжарить лук и морковку до мягкого состояния добавить сладкий перец ( можно разноцветны для красоты блюда но мы на рыбалке не заморачиваемся) К концу готовки овоще добавить порезаны помидор либо томатную пасту. Обжарить еще минуты две . Затем складываем мясо вперемежку с картофелем ложим лаврушку и специи по вкусу заливаем кипятком(горячим) до уровня на два см выше мяса и овощей доводим до кипения и тушим под крышкой до готовности мяса и картофеля (минут 20) Блюдо бомба особенно на природе!!!!!
Сделайте пожалуйста обзор на ваш рецепт
Согласен, масла нужно было убавить, Но оно и так с бульоном смешивается и тоже получается вкусно. Единственное более калорийно получается.
Сделаю позже. Благодарю.
Посмотрел несколько видео: хотелось не банально тушеной картошки с мясом. И ваша поправка, Михаил, мне очень понравилась! Скорее всего, я сегодня так и сделаю.
Желаю вам приятного отдыха на рыбалке!
...КЛАДЁМ лаврушку...
совершенно верно очень медлено все😊
Даааа! Смотреть как по картошине закладываешь казан - это круто! Как анекдот про Али бабу и 40 разбойников!!!!
И мясо по кусочку!!!
Мужик ты просто молодец, так держать
Молодец мужик главное что всё сварилось. 👍🇰🇿
Благодарю😃
Успехов вам!
Классно
Дааааа, ты бог кулинарии!!!!!
Маладэц !!!!!!!!!!!!!!!!!
Молодец!!!!!! Мужик ты ангел шикарных блюд.
По любому это вкусно!Удачи!
Полный просмотр и лайкосик.
Ни ответа, ни привета.😅
Это казан кебоб лучше небувает это очень профессиянално😊❤ спасибо
Молодец дружище 👍
Спасибо! Очень вкусное блюдо,прямо сейчас приготовил очень вкусненько .Вам удачи,успехов.🎉🎉🎉
молодец!!!!!!
Благодарю
Виталич ты молодец,надеюсь вкусно!
Благодарю
Добрый день хороших вам кадров и вкусных рецептов
Благодарю за пожелания :)
Ну прям здесь все повара собрались, это им не то и не это. Если такие умняги, снимите своё и показывайте
Благодарю. Походу собрались большенство ведущие шеф-повара. И готовку знают не понаслышке.
Из минусов масло надо чуть сильнее нагреть прежде чем картошку закладывать. Картофель должен быть одинаковый. Ну после как мясо обжарил надо масло убрать оставить минимум. А так в целом очень вкусно приятного аппетита. АВТОРУ СПАСИБО.
С температурой масла согласен, немного потерял.По картошке: она приготовилась в процессе тушения. Блюдо на самом деле вкусное получилось.
😢 18:25
согласен.после картошки он мясо вывалил полностью.масло не нагрелось.получается мысо сварилось
На природе даже доширак вкусный, такие блюда, вообще - бомба!
От меня конечно лайк и подписка в поддержку канала.
Ну и горе - кулинар, масло не разогрето, а он, методично, по стенке, туда картофель опускает.
Отлично 👌 я могу дать совет не большой?
Добавьте пожалуйста сливочное масло и пожарьте мясо будет сочно и вкуснее 🤗
Несмотря на все упреки автору видео большой респект за желание и упорство!!
Благодарю вас
На видео огонь под казаном как в пороварке!!!
а ты че хотел то?
Ты молодец братуха, что надел рваную рубаху и не стесняешься готовить на публику! От меня лайк!)
Только нужно было разогреть казан, как следует!
Привет, нужно смотреть сытым, аппетит вызывает.
Красавчег, лт дкши, приятного аппетита!!?
У женщин получается вкусно а у мужчин по настоящему 😊
Братух, когда к тебе можно заскочить на такой ужин), маякни😜
Молодец :-) , не останавливайся на достигнутом! А ошибки в приготовлении пройдут с опытом! Пишу с улыбкой, потому что сам начинал готовить в казане и тоже ошибался.
Тут надо два казана! В одном картошку обжарить в другом мясо! Нет третий ещё казан нужен, в нём жарить будем и мясо и картошку!😢😢😢😢😢😢😢😢😂😂😂🎉
Действительно. Товарищ береги время своё и чужое.. Всё это можно показать за 4 - 5 минут.
Огонь должен быть большим . и перед тем как закидывать картошку в масло кидаешь спичку .как спичка загорится масло готово к работе. и всё пойдет как по маслу
У капец ветер дует, я отключил звук ну и пока ждал финала уснул🤣🤣🤣слишком уж долго мусолит.
Когда сказал ,, всё!! оставляем минут на сорок " - подумал, точно не досмотрю.
Аааааааа..... 🤣🤣🤣
Я хоть и не повар но в казане лучше готовлю, извини пишу как есть ....
Всегда есть лучший :}
Молодец, напиши какой покупать с трубой или без. Хотим на 7 литров купить. Напишите каан должен чуть выше бть указана? Значит брать 8 литррвый. Нормально будет?
Себе брал 19 или 22 литра. Тяжеловато вместе с печкой таскать. А так очень хорошо когда много гостей. Ничего не вываливается при готовке. С трубой печка лучше, меньше дыма в лицо. Хочу свою трубу повыше на полметра поднять. А в принципе и так хорошо.
Комментарии, вкуснее картошки. Прям артист.
Благодарю.
Мясо и просто вареное с солью и перцем вкусное,потому как это мясо😅
Дружище когда ты только начал,я сразу после картошки понял,что мясо будет свинина.
Приятного аппетита
Да братух чтоб смотрели сокращяй ифир.заложил снял.посыпал снял.короче после сьемки монтируй.не надо на клм.раскидовать.а так ты молодец
Быть может готовите Вы и хорошо, но как блогеру подтянуть надо. Ролик слишком затянут, очень много ветра в микрофоне (автора порой не слышно), нет пояснений об интенсивности огня на каждом этапе. Но, однозначно, спасибо за Ваш вариант димлямы. Обязательно попробую.
Благодарю за хорошую критику.
Здравствуйте. Подскажите какой объем казана на этом видео?
22 литра. Считаю меньше не нужно. Можно готовить и много и очень мало.
@@OtKolbas спасибо за совет!
Самое то 9 литров казан.
После обжарки мяса и лука,масло надо слить почти все и лишь потом добавить воды грамм 100. Казан-кебаб готовится так же,только без овощей.
Благодарю. Приму к сведению.
Я так плов готовил,первый раз в казане,быстро получилось...Заканчивал при свете фонарика.
Огонь надо побольше,а остальное нормально
Грустно,когда дилетант берётся за дело...Но ещё грустнее,когда он учит этому других. Неимоверное количество принципиальных ошибок-от обжарки до одновременного добавления картофеля и томатов...Что бы за что то браться,надо изучить все тонкости приготовления. А иначе,как в старом мультике-"...и так сойдёт!"
по ходу ты профи.
Можно подумать дома кто готовит все повара высшего разряда, показано как готовит он, сегодня может и так сойдет, а завтра научится и будет лучше.
Дурачок, а ты хотя бы раз в жизни видел, как готовит шеф-повар одного из московских ресторанов?
Так вот, тебе этого не понять, как у них вообще получается вкуснятина.
Тебе, конечно, виднее, тебя теща учила процессу...
"Тонкости приготовления", говоришь?
_Чтобы_
_что-то_
специи в кипящее масло=)))) гениально!=))))))))
Thanks
Молодец Дядька...очень вкусно не кого не слушай Лайк однозначно
Благодарю :)
Отличная работа а где вы приобрели казан чугунный?
Приобретал в интернет магазине года три назад. В каком не помню. Будете покупать можете брать узбекский или белорусский.Белорусский тоже по геометрии хороший и дополнительно к нему идёт чугунная крышка. Ею можно пользоваться как сковородой. А узбекские идут с алюминиевой крышкой. Самое главное, что бы крышка плотно прилегала.
Спасибо
Лично я заказывал с вайлберриса узбекский на 8 литров
Сам из чугуна отливал
Я тоже сам отливал из чугуна. 🤣
Сегодня сделал по вашему рецепту, очень вкусно получилось, спасибо 👍
Жаль что нету скорость воспроизведения х8 ...))
Блюдо хорошее но в конце ничего не слышно но очень интересно. Делай что то с звуком. А лучше бери жену за оператора.
Ох ты и кулинар!
Так себе. Спасибо за труды, конечно.
❤
Простенько и совкусом, ну вкусно, это уж точно...
Спасибо автору за видео как оно есть!) я просто отдыхал и смотрел то что не выбешивает! =) и такой формат мне оказался очень приятен. Спасибо! Да, я бы очень многое прокритиковал как опытный гурман и энтузиаст готовки, но нафига!) я реально ценю вот такие видео где все почти случайно, и звук херня, и картинка ну слабая, и скажем так автор стесняется рассказать чтолибо, но это тоже органично, это позволяет не отвлекаться на какого то клоуна а просто отдохнуть у казана.
Благодарю за хорошо написанный отзыв.
⁵1
Иногда мешал ветер мать его, с гормонии выбивал)
Все по любому вкусно,но надо как то сокращать сьемку.....
Надо печь доработать, по-моему температура масла маленькая
И особенно 100 Грам не хватает.
Масло пожалел
купи ты себе фильтр для микрофона один ветер там
Согласен. Уже работаю над этим.
Ну хоть 40 мин вырезал после воды а то уже выключить хотел 😂😂😂
Нужно было показать как копал картошку...
Боюсь, что рецепт не самый лучший🤷♂️. Крик души просто, бесят такие названия! Но уверен, что вкусно ✌️
Возьмите кусок говядины от трехлетнего бычка-подержите его нарезанным в майонезе,соусе чили,луке и зелени с добавлением нарезанного пластиками плода киви часа два-три и на сковороду или вот в такой же казан,жарьте на среднем огне помешивая,добавьте овощи крупно нарезанные,накройте крышкой и потушите хорошенько в конце приготовления посолив и поперчив,еще можно кинуть туда в самом конце мелко порезанный чеснок-за уши от стола не оттащишь(но не забудьте в маринад добавить плод-другой киви!)
А мясо полуторагодовалого бычка можно? Или он ещё не "созрел"?
Педофилия это грех
Почти художественный фильм . Стандартный рецепт .
А на мой взгляд сначала мясо и картошка была бы вкусней😅
А зелень где?
Нет мужик, ты не тормоз.
Ты медленный газ!
Спасибо хоть описание оставил
Уета получилась.
читаю коменты и убеждаюсь что говна в людях больше чем души.ну не нравится не смотри прям как горшки с говном,чуть тронь через край так и прет зловоние.
Из песни слов не выкинешь….
Точно, мне не понравилось, Я завершил просмотр
Виш сколь ко воды из по коотошки.до казана бум.полотенце.вода это не то
Я думал он уснёт. Ошибок конечно море. И огонь не равномерный и томаты поверх картофеля. Получилось как в известной пословице. Сначала делали хайтек,затем пусть так и в конечном итоге хрен с ним...
А зимой можно готовить так же в казане на улице интересно 🤔
В любое время года
Казан универсальный инструмент для любого блюда.
готовлю круглый год в казане, в 2021 году даже сделал для этого беседку с печью под казан, вот так получилось th-cam.com/video/BYxECgWMIx8/w-d-xo.html
блюда получаются очень вкусными
А что зимой темп.огня другое? Конечно можно!
В квартире можно круглый год. И дров не надо - газ из трубы.
Да конечно есть косяки, честно я не повар сам только учусь готовить в казане. По моему мнению масло плохо разогрето и огня мало, огонь очень хорошо регулировать мелкими дровами. А так каждый свое болото хвалит.
Благодарю за подсказку про мелкие дрова. Мелкие дрова чурочками называются.
😏😏🙀🙀
👎👎👎
Под деревенский самогон пойдет 😅.
Первый раз такое блюдо вижу,,, Ну помидоры я думаю там точно лишние,,,,( помидоры всегда сбивают вкус) а вот с кабачками можно😊😊😊 продигустировать. Но хз будет ли время и желание повторять такой шедевр 😊
Можно без воды и больше помидора
... а костру разгораться не хочется...(чтобы поры у мяса запечатались?) инфаркт точно е....т, когда мясо запечатается.
А что уж не показал как картофель выращивал и мясо ,откуда оно там?😂😂😂😂
Солить как я понял когда загрузил овощи. 😅
Ну пипец, картоху не дожарил, мясо не закупорилось!! Просто тушится. Огонь проепал. Вообщем набор целый!!
Братан ты конечно молодец,старался это плюс.
Но ,эти рецепты давно знакомы,и это правда доступная вещь.
Но как то не срастается,чтоб подписываться.Сплошной плагиат,да и то не очень.
Прости за прямоту.Но,повторяюсь,ты все таки старался,и вот за это спасибо
Банальное блюдо,к тому же ещё очень сухое
Да нее сухим оно ни как не бывает😃
Водой полей, сырым будет.
Оставьте любителя готовить без лишних комментариев дайте лутше настроение тому кто у казна на костре с настроением иотдачей спревкушением гатовить. спасибо Братуха за домашний рецепт
прежде литр нужен для такого блюда...)))
Есть в наличии
Где звук?
ровно 20 минут снимал как картошка жарится) Друг, укорачивай такие моменты!, А так , интересно!
Учтём при след.видео
Короче мужык наверно первый раз это делает переживает. Без комментариев. Шо скоко и т.д.
Просто супер:)
На самом деле, очень вкусно получается. Так же можно и говядину сделать. Единственное тушить подольше.
картошка стеклянная, ней айс. Помидоры нужно было раньше кинуть
Уснуть можно
10 минут смотрел как картошку обжаривает😮
Дядька, ты походу казан забыл о жечь, да и печка видно что первый раз топиться
Казан обожжён по полной.И печка работает долго.
Надо уметь ухаживать за вещами.
Казан,-кебаб,только кабачки и помидори добавил